KFC UK is toonaangevend in beoordelingen van kippenwelzijn, maar Subway en Starbucks lopen achter

"De pikorde 2021" rangschikt fastfoodrestaurants wereldwijd op hoe ze presteren op het gebied van hun inzet, ambitie, en transparantie over het welzijn van kippen in hun toeleveringsketens. Uit het rapport van dit jaar blijkt dat hoewel de horecamarkt ingrijpend is veranderd sinds het laatste rapport als gevolg van de wereldwijde pandemie, er nog steeds alarmerende trends zijn.

"Veel grote merkrestaurants ontzeggen miljarden vogels de kans om zonlicht te zien, gezond groeien of zich natuurlijk gedragen."

Het meeste kippenvlees dat door de grote fastfoodmerken wordt geserveerd, is afkomstig van kippen die in krappe en kale omgevingen leven zonder zonlicht, en velen lijden aan kreupelheid en huidletsels. Intensieve landbouwmethoden zijn ook vaak afhankelijk van routinematig antibioticagebruik als een snelle oplossing om gestresste en zieke dieren in leven te houden. Dit overmatig gebruik van antibiotica voedt de dodelijke superbacteriëncrisis waarbij meer dan 700 doden vallen. 000 mensen per jaar en stijgend. Niet alleen deze kippen lijden, ook de menselijke gezondheid komt in gevaar.

Voor de eerste keer, naast de globale beoordeling, Er zijn ook 14 lokale ranglijsten gemaakt om de realiteit in verschillende regio's weer te geven. De beoordeelde merken zijn Burger King, Domino's, KFC, McDonald's, Nando's, Pizza Hut, Starbucks en metro.

De Britse bedrijven in "De pikorde 2021" kreeg de hoogste scores, wat betekent dat het de eerste plaats inneemt van de 14 landen die zijn opgenomen in de wereldwijde beoordeling, met een gemiddelde bedrijfsscore van 45%.

"De pikorde" beoordeelt bedrijven via openbaar beschikbare informatie op drie gebieden:

• Verbintenis (bedrijfsverbintenissen), in hun beleid staat duidelijk hoe belangrijk het welzijn van kippen is voor het bedrijf;
• Ambitie (doelstellingen en targets), een gedefinieerde tijdlijn die de doelstellingen laat zien, doelstellingen en beloften die een bedrijf heeft gedaan om het welzijn van kippen te verbeteren en wanneer ze deze zullen nakomen; en
• Transparantie (prestatierapportage), via hun prestatierapportage, en hoe duidelijk het bedrijf is over het nakomen van zijn beloften op het gebied van kippenwelzijn.

De belangrijkste bevindingen voor " De pikorde 2021" in het VK zijn:

• KFC, van alle acht beoordeelde wereldwijde merken, is de duidelijke leider van " De pikorde 2021 ". Het is het enige bedrijf in Tier 1 (Leading) in het VK. Dit komt door afstemming met de Better Chicken Commitment (BCC) en KFC die rapporteert over zijn prestaties ten opzichte van de kippenwelzijnsnormen van het bedrijf in West-Europa.
• Nando's, Ook Burger King en Pizza Hut scoorden in 2021 hoge punten door ondertekening van de Better Chicken Commitment (BCC) in het VK, en in sommige gevallen naar andere markten.
• Starbucks en Subway scoorden allebei nul punten en staan ​​helemaal onderaan de ranglijst in Tier 6 met een score van "Zeer slecht".
• Domino's zit in Tier 5 (Slecht) en McDonalds in Tier 4 (Getting Started). Dit zijn de laatst overgebleven fastfoodbedrijven in de ranglijst die zich niet hebben gecommitteerd aan de BCC.
• Ondanks het stijgen van een niveau, van "Slecht" tot "Aan de slag", McDonald's, in tegenstelling tot veel van zijn concurrenten, is nog steeds niet bereid zich aan te sluiten bij de BCC in welke markt dan ook wereldwijd. Het bedrijf heeft een aantal normen die aansluiten bij de verbintenis.
• Burger King, Nando's en Pizza Hut - hebben zich sinds de vorige beoordeling aangesloten bij de BCC in het VK. Ze beginnen een serieuze intentie te tonen om het kippenwelzijn in deze markt te verbeteren. Als resultaat, Burger King en Pizza Hut zijn twee niveaus gestegen, en Nando's is één niveau gestegen. Dit is bemoedigend omdat het de levens van miljoenen kippen zal verbeteren. World Animal Protection dringt er bij andere bedrijven in het VK op aan - Starbucks, Metro, McDonald's en Domino's - volgen binnenkort.

COVID-19 heeft ons geleerd dat het welzijn van dieren en de menselijke gezondheid met elkaar verbonden zijn - er zou geen business as usual moeten zijn. Commerciële motieven leiden tot wreedheid en lijden, en hier moet een einde aan komen.

Jonty Whittleton, Global Campaign Head bij World Animal Protection zegt:

“Veel grote merkrestaurants ontzeggen miljarden vogels de kans om zonlicht te zien, gezond groeien of zich natuurlijk gedragen. COVID-19 heeft ons geleerd dat het welzijn van dieren en de menselijke gezondheid met elkaar verbonden zijn - er zou geen business as usual moeten zijn. Commerciële motieven leiden tot wreedheid en lijden, en hier moet een einde aan komen.

“KFC heeft opnieuw leiderschap getoond in het VK en Europa sinds ze zich in 2019 aansloten bij de Better Chicken Commitment, die het leven van miljoenen kippen zal verbeteren. Maar het is teleurstellend dat bedrijven als Starbucks, Metro, McDonald's en Dominos weigeren ten goede te veranderen.

“Naarmate meer mensen zich actief interesseren voor de ethiek van hun voedsel, meer bedrijven zijn bereid om op te treden. Nu is het tijd voor echte verandering, en bedrijven die niet meegaan met de eisen van de markt, veroorzaken niet alleen ellende voor miljoenen dieren, maar zetten ook hun reputatie op het spel.”

World Animal Protection roept deze wereldwijde bedrijven op om het voortouw te nemen en ervoor te zorgen dat alle kippen die in hun restaurants worden geserveerd, gegarandeerd een leven waard zijn.

Bezoek de website van World Animal Protection voor meer informatie.