Welkom bij
Moderne landbouw
!
Appelbomen behoren tot de meest gekweekte planten ter wereld. Met zo'n 7.500 bekende cultivars binnen de Malus geslacht, de gewone appelboom (Malus domestica) we know and love produceert zoete vruchten die rauw kunnen worden gegeten of bij het koken kunnen worden gebruikt. We kennen deze soorten als boomgaardappels, eetappels, kookappels en culinaire appels.
Het andere type Malus is de wilde appel, ook wel bekend als de crabapple-boom.
De crabapples produceren scherp fruit met een diameter van niet meer dan vijf centimeter en worden vaak gewaardeerd om hun groeiwijze die prachtig is, ongeacht het seizoen. In vergelijking met gewone appels zijn crabapple-bomen kleiner van gestalte, zeer winterhard en veel minder werk om te onderhouden. En hoewel zuur fruit je misschien niet aanspreekt, zijn er genoeg dingen die je kunt doen met crabapple-fruit!
Crabapple-bomen bieden naast hun mooie uiterlijk een aantal praktische voordelen.
Een vroege voorbode van de lente, crabapple-bomen bloeien rijkelijk in een verbazingwekkende weergave van geurige witte of roze bloesems.
Eenmaal bestoven, zien we in de zomermaanden de crabapple-bomen veranderen in fruitproductie en terugkeren naar een prachtig bladerdak van groene bladeren. In de herfst maakt het nog een dramatische transformatie met felrood, oranje en geel blad.
Wanneer de bladeren in de winter vallen, zullen de dichte, knoestige, knoestige, stekelige takken (vaak nog steeds vrucht dragend) visuele interesse blijven wekken in besneeuwde landschappen.
Tijdens hun glorieuze lentebloeiperiode trekken crabapple-bomen bijen en andere bestuivers naar uw tuin. Dit helpt niet alleen de bijen te redden door ze een uitstekende bron van nectar te bieden, het aantrekken van bestuivers naar uw tuin stimuleert ook de productie van andere groente- en fruitgewassen die u kweekt.
Boomgaardappels moeten worden bestoven door een tweede type appelboom van een ander ras om fruit te produceren. Omdat crabapple-bomen zulke zware bloeiers zijn, zijn ze een geweldige optie voor kruisbestuiving van je etende appels.
Crabapple-bomen kunnen tussen de boomgaardappelrijen worden geplant, of u kunt wat takstekken nemen terwijl de crabapple-boom nog in bloei staat en ze strategisch rond de boomgaard plaatsen.
Voor de beste resultaten moet u ervoor zorgen dat uw boomgaard- en crabapple-variëteiten in bloeitijd op elkaar zijn afgestemd door vroeg-, midden- en laatbloeiende cultivars te combineren.
Eenmaal gevestigd, zal een volwassen crabapple-boom elke herfst een enorme hoeveelheid fruit produceren.
Vruchten zijn te vinden bungelend in talloze trossen aan elke tak van de boom, in een groeiwijze die meer doet denken aan een bessenstruik dan aan een traditionele appelboom. Als je genoeg hebt gekregen tijdens de oogst, laat je de rest van de crabapples aan de boom om een feestmaal te bieden aan wilde vogels.
In tegenstelling tot de huisappel zijn wilde appelbomen ongelooflijk winterhard en hebben ze niet veel meer nodig dan water geven en af en toe snoeien om uitlopers te verwijderen die aan de basis van de stam verschijnen.
Hoewel crabapple-bomen niet bijzonder vatbaar zijn voor plagen en ziekten, kunt u ziekteresistente variëteiten kopen om de kans op appelschurft, bacterievuur en appelroest te minimaliseren. Ongedierte zoals Japanse kevers, rupsen en appelmaden zullen zelden genoeg schade aanrichten om de gezondheid van de boom te beïnvloeden.
Er zijn ongeveer 35 soorten crabapple-bomen en honderden hybriden. Houd bij het kiezen van een ras rekening met de volgende factoren:
Maat: Crabapple-boomcultivars variëren van 8 tot 40 voet hoog en verspreiden zich op de vervaldag.
Vorm: De groeiwijze en vorm van crabapple-bomen varieert sterk, van rechtopstaand, rond, ovaal, huilend, smal, breed, spreidend, laag en half huilend.
Fruitpersistentie: Terwijl veel soorten hun fruit tot in de winter vasthouden, laten sommigen hun krabben vroeg vallen en maken ze er een zootje van.
Fruit eetbaarheid: Omdat crabapples voornamelijk worden gefokt voor schoonheid, zijn sommige cultivars beter voor het eten van fruit dan andere. Sommige crabapple-variëteiten produceren krabben die zoet genoeg zijn om direct van de boom te eten, terwijl andere beter zijn als kookappels. Over het algemeen geldt:hoe kleiner het fruit, hoe zuurder het zal smaken.
Hardheid: De meeste crabapple-bomen zijn winterhard in USDA zones 4 tot en met 8.
Omdat er zoveel soorten zijn om uit te kiezen, zijn hier enkele keuzes die kleur, geur en veel fruit zullen toevoegen aan uw buitenruimtes:
Brandywine, een vroege lentebloeier, is een prachtig gezicht om te zien. Met massa's aromatische felroze dubbele bloemen die op rozen lijken, heeft het een rechtopstaande, brede en ronde vorm die een hoogte kan bereiken van 15 tot 20 voet lang.
Met geelgroene crabapples die in gelei en jam kunnen worden bereid, zullen deze vruchten vallen, dus vermijd een rommelige opruiming door te oogsten terwijl ze rijpen. De bladeren zijn in de zomer donkergroen en in de herfst roodoranje.
Een goed afgeronde variëteit, Dolgo bloeit vroeg in het seizoen met langdurige, geurige witte bloemen in een rechtopstaande, open en spreidende vorm.
Het glanzende groene blad groeit tot een hoogte van 30 voet en wordt in de herfst heldergeel. Grote rode vruchten zijn zoet genoeg om rauw te worden gegeten en blijven tot in de winter goed.
U kunt hier een Dolgo Crabapple-boom van Nature Hills Nursery kopen.
Purple Prince is een snelle groeier met een elegante naar boven spreidende groeiwijze die 20 voet lang en breed kan worden.
Het knoestige en verwrongen bladerdak komt halverwege de lente tot leven met trossen stoffige roze enkele bloesems. Deze worden gevolgd door paarsblauwe krabben van een halve inch die zich in de winter aan de boom zullen vastklampen. Fruit is rauw bitter, maar het zijn goed kokende appels. De bladeren beginnen diepgroen en worden geel voordat ze aan het einde van het seizoen vallen.
U kunt hier een Purple Prince Crabapple-boom van Nature Hills Nursery kopen.
Adirondack, een bekroonde crabapple-boom, is een uitstekende keuze voor kleinere tuinruimtes. Het groeit tot slechts 12 voet hoog en produceert in het late voorjaar een overvloed aan grote witte bloesems die zich in de herfst ontwikkelen tot glanzend rood fruit.
Hoewel fruit erg bitter is, zullen je achtertuinvogels er dol op zijn. Crabapples zullen tot in de winter blijven bestaan. Het gebladerte is het grootste deel van het seizoen groen en wordt in de herfst geelachtig.
Zoals de vurige naam doet vermoeden, is Prairiefire een gedurfd en mooi exemplaar dat in het midden tot het late voorjaar explodeert in dichte clusters van dieproze tot levendige rode bloemen, elk 1,5 inch rond.
De vruchten zijn klein paarsachtig rood en blijven tot in de winter bestaan, maar zijn te bitter voor menselijke consumptie. De puntige bladeren beginnen in het voorjaar paars getint, worden in de zomer donkergroen met roodachtige aderen en worden in de herfst levendig oranje.
Deinende met dichte trossen die aan elke tak bungelen, bloeit Snowdrift royaal met puur witte, zacht geurende bloemen in het midden tot het late voorjaar. Bloesems rijpen uit tot een veelvoud aan oranjerode crabapples, ongeveer 3/8 "in diameter, die niet op de grond vallen.
Fruit kun je het beste aan de vogels overlaten. Met een ronde, rechtopstaande luifel, zijn de eivormige bladeren donkergroen en glanzend in de zomer, en worden ze goudgeel in de herfst.
Een huilende variëteit, Louisa is een sierlijke schoonheid met takken die naar de grond vallen. In het vroege voorjaar produceert het delicate en geurige enkele bloemen met roze getinte bloemen. Kleine vruchten ter grootte van een erwt, geel van kleur, blijven de hele winter aan de ledematen hangen. De donkergroene bladeren in de zomer gaan over in geel en oranje in de herfst.
Onder de weinige crabapple-bomen die inheems zijn in Noord-Amerika, is de Amerikaanse crabapple (Malus coronaira) kan worden gevonden in de wildernis die groeit in bosopeningen en struikgewas aan de oostkant van het continent. Omdat het een inheemse plant is, is het vooral waardevol als voedselbron voor Noord-Amerikaanse bijenpopulaties die, net als de meer gepubliceerde Europese honingbij, met uitsterven worden bedreigd.
Naast zijn ecologische verdiensten is de Amerikaanse crabapple ook een blikvanger, met een kortere stam en een vaak kromme, brede, onregelmatige kroon. Hij bloeit in het late voorjaar met geurende bloemen met vijf bloembladen die lichtroze beginnen en na verloop van tijd wit worden. De eetbare vrucht is ook geurig, groen in het begin en vergeling bij maximale rijpheid.
Andere uitstekende eetbare crabapple-bomen zijn Chestnut, Centennial, Hopa en Whitney. Bekijk deze vergelijkingstabellen hier en hier voor meer soorten crabapple.
Uw plaatselijke tuinkwekerij zou een voorraad crabapple-bomen moeten hebben die ideaal zijn voor uw teeltgebied - maar het is nu ook gemakkelijk om een crabapple-boom online te kopen.
Nature Hills Nursery biedt een breed scala aan crabapples en wordt door de VS verzonden.
Je kunt hier door hun selectie crabapple-bomen bladeren.
Bladeren Crabapple Trees te koop> >>
Kies een site voor uw crabapple-boom die elke dag ten minste zes uur direct zonlicht ontvangt. Kies een plek met een rijke, goed doorlatende, enigszins zure grond. Houd ook rekening met de grootte die de boom uiteindelijk zal worden als hij volwassen is.
Als je je boom hebt gekocht met een bal en jute of in een container, kun je hem in de lente, zomer of herfst planten. Krabappelbomen met blote wortel mogen alleen in het vroege voorjaar worden geplant.
Bereid de site voor door al het gras in een cirkel met een diameter van 4 voet te verwijderen. Graaf een gat van 2 voet diep en ongeveer twee keer de diameter van de kluit.
Om de grond te verrijken, meng je veenmos en compost in de grond die je zojuist hebt uitgegraven. Begin het gat te vullen met de grondmix, net genoeg zodat de stam van de boom op dezelfde diepte wordt geplant als toen hij in de pot stond.
Plaats de boom in het gat en blijf aarde rond de kluit toevoegen totdat het gat gedeeltelijk is gevuld, waarbij je het voorzichtig met je voet aanstampt. Geef de site goed water, zodat deze volledig kan weglopen.
Ga door met het vullen van het gat de rest van de weg met het grondmengsel. Verstevig het oppervlak van de grond, maar pas op dat u de grond niet samendrukt. Werk af door je nieuwe crabapple-boom een grondige watergift te geven.
Tijdens het eerste jaar van groei hebben crabapple-bomen regelmatig water nodig. Houd de grond gelijkmatig vochtig over de wortelzone, ongeveer 2,5 cm per week. Als het eenmaal goed is ingeburgerd, zijn crabapples zeer droogtetolerant en hebben ze geen extra water nodig, tenzij het seizoen extreem droog is.
Crabapple-bomen zouden geen kunstmest nodig hebben als je het in voedselrijke grond plant. Als je groeiachterstand of triest uitziende bloemen of fruit opmerkt, geef ze dan een boost door wat afgewerkte compost in de grond rond de basis van de boom te verwerken.
Crabapple-bomen hoeven niet te worden getraind of uitgedund. Snoei alleen in het vroege voorjaar om dode takken en uitlopers te verwijderen.
Hoewel je eenvoudig het kale gebied rond de boom kunt mulchen, hebben crabapples een wederzijds voordelige relatie met veel andere planten. Bolplanten zoals narcis, daglelie, knoflook en uien hebben ondiepe wortels die kunnen helpen onkruid te onderdrukken; omdat ze in de zomer inactief zijn, zullen ze niet concurreren met de crabapple-boom om voedingsstoffen.
Het planten van dille, venkel, koriander en Oost-Indische kers helpt bestuivers en andere nuttige insecten aan te trekken, terwijl ongedierte wordt afgestoten dat uw boom kan schaden.
Je kunt ook passief voedingsstoffen aan de grond toevoegen met smeerwortel, duizendblad en luzerne; hak deze eenvoudig af en laat ze in de grond ontbinden.
Crabapple-bomen zijn meestal klaar om te worden geoogst van september tot november. Rijpe crabapples moeten zowel scherp als zoet zijn. Kies je krabben echter te vroeg en ze zullen waarschijnlijk behoorlijk bitter zijn.
Om de rijpheid te testen, snijd je een of twee crabapple open en bekijk je de zaden. Zaden die licht van kleur zijn - wit, groenachtig of beige - geven meestal aan dat het meer tijd nodig heeft om te rijpen. Donkerbruine zaden zijn een indicator dat de vrucht rijp is en klaar om geplukt te worden.
Een andere manier om de rijpheid te bepalen, is de kleur van het fruit. Afhankelijk van de cultivar die je hebt gekozen, moeten de crabapples een levendige tint rood, geel, groen of paars zijn. Test de stevigheid door een hap te nemen. De textuur en het vlees moeten gemakkelijk zijn om je tanden in te zetten. Als het te moeilijk is, heeft het meer tijd nodig om zich te ontwikkelen.
Crabapples zullen op hun zoetst zijn als de dagtemperaturen nog steeds warm zijn, maar de nachttemperaturen koeler zijn, tot 32 ° F. Als je krabben bij de oogst bevroren zijn, laat ze dan ontdooien voordat je ze aanraakt.
U kunt uw crabapples voor later gebruik bewaren door ze heel in te vriezen. Was de krabben, verwijder de stelen en bloesemuiteinden en leg ze op een bakplaat in een enkele laag in de vriezer. Zodra ze volledig bevroren zijn, breng je ze over naar een luchtdichte container.
Heb je al een bloeiende crabapple-boom en ben je op zoek naar manieren om het fruit te gebruiken? Bekijk dan ons vervolgartikel waarin genoeg crabapple-recepten worden onthuld om zelfs de meest voorkomende boom tevreden te stellen.
