Welkom bij
Moderne landbouw
!
Laurierboom (Laurus nobilis ) kan een fantastische aanvulling zijn op uw huis of tuin.
Laurier is niet alleen een groenblijvende plant die er het hele jaar door goed uitziet, hij zorgt ook voor een eetbare opbrengst voor uw tuin.
De bladeren kunnen in tal van recepten als smaakstof worden gebruikt en kunnen ook op veel andere nuttige manieren worden gebruikt.
Bay wordt meestal als kleine struik of kleine boom ingekocht bij een tuincentrum of plantenkwekerij. Hoewel het uit zaad kan worden vermeerderd, kan dit een tijdrovend proces zijn.
Laurus nobilis is de meest voorkomende cultivar, ook wel laurier genoemd. Dit is een laurierboom die voor culinaire doeleinden wordt gebruikt.
U kunt hier online een laurierboom kopen bij Nature Hills Nursery.
Winkel Laurier op Nature Hills Nursery>>>Er zijn ook nog een paar lauriersoorten die je kunt tegenkomen.
De eerste hiervan is Laurus nobilis ‘Aurea’ – een siervariant met goudgele bladeren. De tweede is Laurus nobilis 'Undulata', die bladeren met golvende randen heeft. Een derde type is de wilgenbladige laurier, Laurus nobilis f. angustifolia. Deze heeft dunnere bladeren, maar deze zijn nog steeds eetbaar.
Bay kan voor veel tuinen en situaties een goede keuze zijn. Maar het is belangrijk om ervoor te zorgen dat een laurierboom de juiste keuze is voor waar u woont.
Ze zijn over het algemeen winterhard tot -5 graden C. (23 graden F.) maar kunnen wat koudere temperaturen weerstaan als ze op een beschutte plaats staan. Als je in een bijzonder koud wintergebied woont, kan het moeilijker zijn om laurier te kweken. Ze zullen echter over het algemeen goed groeien in de Amerikaanse winterharde zones 5-9.
Een ander ding om in gedachten te houden is dat de baai nogal intolerant is voor wateroverlast. Bay kan op verschillende grondsoorten worden gekweekt, zolang ze niet drassig worden.
Als het in de grond wordt gekweekt, heeft het een goed doorlatende grond nodig. Het kan ook worden beschadigd door winterwinden, dus als het hieraan wordt blootgesteld, moet het op een beschutte plek worden gekweekt.
Bay gedijt in licht zure grond met een pH die vergelijkbaar is met die van andere mediterrane kruiden. Als uw grond bijzonder alkalisch van aard is, vindt u het misschien gemakkelijker om baaien in containers te kweken in plaats van in de grond.
In tegenstelling tot de meeste andere kruiden, zal laurier uitgroeien tot een kleine boom. Hij groeit langzaam, maar kan uiteindelijk een grootte bereiken van ongeveer 12 x 10 meter, dus als je van plan bent hem ongesnoeid en ongecontroleerd te laten, is het de moeite waard om hier rekening mee te houden als je hem voor je tuin overweegt.
Als het klimaat en de bodemgesteldheid in uw tuin geschikt zijn voor het kweken van een laurierboom, dan is het volgende dat u moet overwegen waar in uw tuin uw exemplaren geplaatst moeten worden.
Bay kan worden gebruikt als een individuele struik of kleine boom, gesnoeid om vormsnoei of haag te maken, of gekweekt in containers.
Kies een plek in de volle zon of gevlekte/halfschaduw, en vermijd natuurlijk bijzonder blootgestelde gebieden, vorstzakken of gebieden die vatbaar zijn voor wateroverlast.
Aangezien u een erker in de keuken gaat gebruiken, kan het handig zijn om deze dicht bij uw keuken te hebben, waar u indien nodig gemakkelijk een blad of twee kunt plukken.
Laurierboompjes of jonge planten kunnen het beste in de herfst of het vroege voorjaar worden geplant, zodat ze een kans hebben om zich voor de hitte van de zomer te vestigen.
Als u uw laurierboom in de grond plant, moet u:
Als de omstandigheden niet ideaal zijn voor in de grond groeien in uw tuin, kunnen laurierbomen ook gedijen als ze in containers worden gekweekt. Hier zijn een paar tips om u te helpen met het succesvol kweken van een laurierboom in een container:
Als u van plan bent vormsnoei te maken, kan laurier worden gesnoeid en getraind in een breed scala aan interessante vormen.
Meestal kun je ze vormen als piramides, ballen of 'lolly'-standaarden, hoewel sommige ook sierlijk zijn gevlochten of verstrengeld in een spiraalvorm, terwijl anderen allerlei soorten dierlijke of mythologische vormen hebben gemaakt van hun laurierbomen.
Topiary getrainde laurierbomen worden in de zomermaanden getrimd met scherpe snoeischaren. Dit helpt een dichte groeiwijze aan te moedigen en de gewenste vorm te behouden. Nieuwe scheuten moeten worden gesnoeid tot een knop die is gericht in de richting waarin u wilt dat de groei zich vormt.
Licht snoeien in de zomer helpt ook om een laurierhaag in vorm te houden. Als u een nieuwe laurierhaag plant, hangt het aantal planten dat u moet kopen om een stevige haag te creëren af van hoe u ze koopt.
Koopt u laurierbomen met blote wortel in de winter, plaats deze dan in een dubbele rij, met 4,5 -6 planten per meter, afhankelijk van de grootte. Bij exemplaren met een wortelkluit of in pot gekweekte baaien heb je ongeveer 2 – 3,5 planten per meter nodig.
Als u een laurierstruik of laurierboom als individuele plant kweekt, is meestal alleen lichte zomersnoei nodig voor vorm en grootte. Knip desgewenst eenvoudig terug tot een lager blad of bloemknop om de struik er goed uit te laten zien.
Een volwassen laurierboom vereist meestal niet veel snoei, maar kan indien nodig hard snoeien. Het zal echter langzaam herstellen en nieuwe groei genereren. Het is beter om grote, overwoekerde baaien in twee of drie seizoenen te renoveren, in de late lente of vroege zomer.
Zoals hierboven vermeld, verdraagt baai niet te veel water, en het is over het algemeen een beetje beter om onder water te staan in plaats van te veel water. Net als andere mediterrane planten kunnen laurierbomen relatief goed tegen droge omstandigheden, al mogen ze natuurlijk niet helemaal uitdrogen.
Bay heeft geen bijzonder vruchtbare grond nodig en daarom is het ook belangrijk om uw plant niet te veel te voeren. Een zachte, biologische plantenvoeding die in de zomermaanden om de paar weken wordt gegeven, kan echter gunstig zijn, vooral voor planten in containers.
Deze zijn meestal een teken van wateroverlast of schade door koud weer, maar kunnen ook wijzen op een tekort aan voedingsstoffen, vooral bij in containers gekweekte laurierbomen.
Dit duidt meestal op een probleem met wateroverlast of nat weer. Planten in containers kunnen meer vatbaar zijn voor dit probleem. Het is vaak een teken dat de compost ververst moet worden en de plant verpot moet worden.
Dit wordt meestal veroorzaakt door guur winterweer en hoewel het er nogal slecht uitziet, zou het, zolang de rest van de plant normaal groeit, niet dodelijk moeten zijn en zou je laurierboom moeten herstellen.
Dit is een ander teken van milieuproblemen. Besteed aandacht aan drainage, watergift en beschutting en het betekent misschien niet het einde van uw laurierboom.
Als de bladeren omkrullen, er lelijk en verkleurd uitzien, zoek dan onder de gekrulde bladranden naar kleine grijswitte insecten. Misschien heb je een geval van Bay Sucker. Hoewel het lelijk is, is het goede nieuws dat de gezondheid van de plant op de lange termijn meestal niet wordt aangetast. Pluk aangetaste bladeren en gooi ze weg.
De baai kan worden aangetast door zachte of paardenkastanjeschubben. Deze kleine insecten zijn te zien aan de onderkant van bladeren of op stengels. U hoeft misschien niets te doen, omdat de groei van de baai mogelijk onaangetast blijft. Het aantrekken of introduceren van roofinsecten kan echter helpen om het natuurlijke evenwicht in uw tuin te herstellen.
Parasitoïde wespen worden soms geïntroduceerd als biologische bestrijding van zachte schubben.
Bladeren kunnen het beste 's morgens vroeg worden geplukt om hun essentiële olie te behouden.
Eenmaal geplukt, plaats de laurierblaadjes op keukenpapier zodat ze elkaar niet raken. Zet in een warme, droge, goed geventileerde ruimte en laat twee weken staan – halverwege een keer omdraaien. Onderzoek na twee weken je laurierblaadjes. Als ze op sommige plaatsen nog donkergroen of zacht zijn, nog een week laten staan.
Als je zeker weet dat je laurierblaadjes droog zijn, bewaar je ze in een glazen pot voor gebruik op de onderstaande manieren.
Je kunt het droogproces versnellen door laurierblaadjes in een dehydrator te drogen.
Laurierblaadjes zijn een cruciaal ingrediënt in de Franse keuken en onderdeel van een ‘bouquet garni’. Ze worden samen met andere kruiden samengebonden met touw gebruikt in een reeks soepen, stoofschotels en andere recepten voordat ze aan het einde van het koken worden verwijderd.
De bladeren kunnen vers of gedroogd worden gebruikt. Gedroogde bladeren geven een sterkere smaak, maar verliezen hun smaak als ze langer dan een jaar worden bewaard.
Laurierblaadjes hebben ook een lange geschiedenis van gebruik in de kruidengeneeskunde en worden ook gebruikt als strooikruid of als insectenwerend middel.
In uw tuin kan het ook naburige planten beschermen tegen bepaalde insecten, en in de winkel kan het andere producten beschermen tegen snuitkevers.
Natuurlijk werden de bladeren van oudsher ook gebruikt om lauwerkransen te maken voor keizers, generaals en dichters en kunnen ze ook gewoon gebruikt worden in arrangementen om hun aangename geur aan je huis toe te voegen.
Als je er zeker van bent dat een laurierboom geschikt voor je is, dan vind je ze vaak in plaatselijke tuincentra of plantenkwekerijen.
Amazon is altijd een optie. Deze aanbieding lijkt een aantal goede recensies te hebben.
U kunt echter altijd het beste bij een gespecialiseerde plantenkwekerij bestellen. Je kunt er zeker van zijn dat de planten zijn verzorgd, ze worden altijd geleverd met duidelijke instructies en verzorgingsadvies en er zal altijd een deskundige aan de telefoon zijn om je te helpen met eventuele problemen.
Nature Hills Nursery is zo'n gespecialiseerde kwekerij en ze bieden deze laurier aan in een 4x4x6 container.
Winkel Laurier op Nature Hills Nursery>>>
