Welkom bij
Moderne landbouw
!
Weinig dingen zijn fijner dan de deur uitlopen en je eigen verse producten plukken. Met een moestuin in de pantry houdt u voedsel bij de hand en kunt u bepalen wat, indien van toepassing, chemicaliën contact opnemen met uw producten.
Beplanting voor de bijkeuken begint met een beetje planning, zaad acquisitie, en bodemverrijking. Met een beetje voorbereiding vooraf, je maakt maaltijden uit je eigen tuin in slechts een paar maanden. Blijf lezen voor een beetje pantry-tuininfo.
Onze ouders of grootouders hebben misschien deelgenomen aan een Victory Garden, maar de tuinders van tegenwoordig verbouwen een grote verscheidenheid aan voedsel, gewoon voor de lol, als een economisch gebaar, en om ervoor te zorgen dat hun verbruiksartikelen veilig en biologisch zijn. Het aanleggen van een voedselvoorraadtuin kan in veel regio's het hele jaar door voor gezond voedsel zorgen en is niet moeilijk met een beetje kennis.
Eerste dingen eerst. Je hebt goede grond nodig. De meeste groenten geven de voorkeur aan een pH-bereik van 6,0-7,0. Als uw grond te alkalisch is, zeg boven de 7,5, u zult het moeten wijzigen. Het toevoegen van zwavel zal de pH aanpassen, maar het moet ongeveer zes maanden voorafgaand aan het planten worden gedaan voor het beste resultaat. Meng goed organisch materiaal zoals bladafval, compost, of gemakkelijk afbreekbare items die de grond opzuigen en de drainage verbeteren.
Volgende, selecteer je zaden of planten. Veel planten zullen een harde bevriezing niet overleven, maar er zijn veel koele seizoensplanten om uit te selecteren en ook planten die groenten zullen produceren die kunnen worden bewaard of verwerkt voor consumptie in de winter. Dingen zoals pompoen met harde schil zullen in de zomer groeien, maar kunnen op een koele plaats worden bewaard en gedurende het koude seizoen worden genoten.
inblikken, ijskoud, en drogen zorgt ervoor dat het voedsel dat je in de zomermaanden verbouwt, behouden blijft. Zelfs in kleine ruimtes kun je veel items laten groeien. Trellising kleinere squash, tomaten, aubergines, en ander voedsel zal de ruimte maximaliseren. Als je het geluk hebt een grotere tuin te hebben, alles is mogelijk.
Absoluut ideaal als het gaat om beplanting voor de voorraadkast, u wilt opnemen:
Terwijl een groot deel van je oogst door de winter wordt gedood, je kunt het op verschillende manieren bewaren. Sommige, zoals aardappelen, gaat lang mee in koude opslag. Vergeet ook kruiden niet. Je kunt ze vers of gedroogd gebruiken om al je gerechten pit te geven.
Terwijl een pantry-moestuin je al het groen geeft dat je nodig hebt, vergeet fruit niet. In bepaalde regio's is het mogelijk om bijna alles te kweken wat je maar kunt bedenken, Leuk vinden:
Er zijn nieuwe vorstbestendige rassen beschikbaar, zodat zelfs noordelijke tuinders kunnen genieten van hun favoriete fruit. En, natuurlijk, veel van deze groeien gemakkelijk in containers die binnenshuis kunnen worden verzorgd.
Leren hoe het kan of een vriesdroger of voedseldroger kopen, verlengt het fruitseizoen. Veel van deze bomen zullen het eerste jaar niet produceren, maar zouden deel moeten uitmaken van de planning om een levende voorraadkast te laten groeien. Ze ronden je groenteoogst af en het fruit zal met de juiste voorbereiding tot het volgende jaar meegaan.
