Welkom bij Moderne landbouw !
home

Complete gids voor mangoteelt

Invoering

De mango- , Mangifera indica L , behoort tot de familie Anacardeacea.

Mangoboom is meerjarig, middelgroot tot groot, met een symmetrische bovenkant.

Bloemen van mangobomen groeien in pluimen en zijn ongeveer tien tot twaalf centimeter lang.

De bloem is hermafrodiet met mannelijke en vrouwelijke bloemen in dezelfde bloempluim.

Er zit een vlezige pulp in de vrucht en deze varieert in grootte. Het heeft een leerachtige huid die in kleur varieert, variërend van geel tot rood. De vrucht bevat een groot zaad binnenin.

Afhankelijk van de grootte, de vrucht weegt van 1/4 pond tot 3 pond (0,11-1,4 KG). Vruchten variëren in vorm van rond tot ovaal tot omgekeerd eirond, afhankelijk van de variëteit.

Naarmate de vrucht rijpt, de groene huid verandert geleidelijk in verschillende tinten geel, Oranje, paars, en rood.

Rijpe mango heeft een kenmerkende geur en een zachte, dun, dikke huid.

Sappig en zoet, het vruchtvlees is soms vezelig, afhankelijk van de variëteit.

het geslacht Mangifera is inheems in tropisch Azië, en het grootste aantal soorten wordt gevonden in Borneo, Java, en Sumatra en het Maleisische schiereiland.

M. indica (mango), de meest gecultiveerde soorten Mangifera, ontstaan ​​in India en Myanmar.

In de tropische en subtropische wereld, mangoteelt wordt gedaan voor de fruitproductie, als een tuinboom, en als schaduwbomen.


Klimaatvereiste voor mangoteelt

Tropische en subtropische klimaten zijn ideaal voor de mangoteelt.

De plant kan groeien van zeeniveau tot een hoogte van 1400 meter.

De optimale temperatuur voor de mangoteelt ligt tussen de 24 en 27 graden. wanneer regelmatig geïrrigeerd, het kan temperaturen tot 48C verdragen tijdens de vruchtontwikkeling, wat de vruchtgrootte verbetert, kwaliteit, en volwassenheid.

Bloemknoppen differentiëren het beste bij lage temperaturen (13 tot 19 graden C).

Neerslag tussen de 25 cm en 250 cm is voldoende voor de mangoteelt.


Bodemvereiste voor mangoteelt

Mangoteelt kan op de meeste grondsoorten met een goede drainage en diepte. Echter, zwarte katoenaarde is niet aan te raden voor mangoteelt.

Het ideale pH-bereik voor de bodem is 5,5 tot 7,0. Een zoute omgeving is niet geschikt voor mangoteelt.


Rassen/telers van mango voor teelt in verschillende delen van de wereld

Bangladesh :Ashini, Fazli, Himsagar, Khirshapat, Langra, Lokhon-bhog, Raj-bhog

Brazilië :Coquinho, Haden, Manga Espada, Manga Rosa, Palmer, Tommy Atkins

Cambodja :Cambodjaans

Kameroen :Améliorée du Cameroun

China :Baiyu, Guixiang, Huangpi, Huangyu, Macheco, Sannian, Yuexi

Costa Rica :Haden, Irwin, Keitt, Mora, Tommy Atkins

Ecuador :Ambassadeur, Alfons, Ataufo, Criollos, Haden, Julie, Keitt, Kent, Reina, Tommy Atkins

E gypte: Alfons, Hindi, Hindi Besennara, Beid El Agl, Oweisi, Ophef Oweis, Taymoor, Zebdia

Guatemala :Haden, Kent, Tommy Atkins

Haïti :Francine (Mevrouw Francis), Muska's, Labiche, Baptiste, Rosalie, Poirier, Corné, fil

Honduras :Haden, Kent, lancetilla, Tommy Atkins

India :Alfons, Amrapali, Badami, Bangalora, Banganapalli, Bombay, Bombay Groen, Chausa, Dusehri, Gaddamar, Ottu Mangai, Mulgoba, Langra Benarsi, Badshahpasand, Surka, Totapuri, Fajli, HusanNara, Cheruku Rasalu, Chinna Rasalu, Pedda Rasalu, Roomani, Fajri Kalan, Fernandiaan, Gulabkha's, Himalaya, Himsagar, Imam Pasand, Jehangir, Kalami, Kesar, Kishen Bhog, Komanga, Lalbaug, Langra, Maldah, Malgis, Mallika, Mankur (GOA), Mankoerad, Moovandan, Nattuma, Neelum, paar, Priester, Rajapuri, Raspuri, Ratna, Safeda, Sammar Bahisht, Suvarnarekha, Totapuri, vanraj, Zardalu, Alampur Baneshan, Puliyan, Kuttiyattor, Ela Manga, Nanari.

Indonesië :Arumanis/Harumanis, Gadung/Gedong, Manalagi, Cengkir/Indramayu, Gaja, Bapang, Lalijiwo, Kueni, Golek, Kemir, Bold, Bengkulu, Situbondo, Kelapa, Alor, Selaputih,

Israël :Haden, Keitt, Kent, Maya, Nimrod, Palmer, Tommy Atkins

Italië :Kensington Trots, Glenn, Tommy Atkins, Keitt, Maya, Van Dyke, Osteen, Kent

Kenia :Batwi, Boubo, Ngowe

Maleisië :Appel Mango, Appel Roemenen, Arumani's, Golek, Kuala Selangor, Malgoa, Maha-65, Tok Boon

Mali :Amelie, Kent

Mexico :Ataulfo, Haden, Irwin, Kent, Manilla, Palmer, Gevoel, Tommy Atkins, Van Dyke, Petakon, Oro, Criollo, Niño.

Myanmar :aug.din, Ma Chit Su, Sein Ta Lone, Shwe Hin Tha

Pakistan :Chausa, Dusehri, Langra, desi, Anwar Rataul, Sindri, Fajri, Saroli, BaganPali, Alfons, Mohammed Wole, Neelum

Peru :Criollos, Haden, Keitt, Kent, Tommy Atkins

Filippijnen :Appel Mango, Carabao of Kinalabaw, Indisch, Piko, Paho, Pahohutan

Eiland Réunion :wortel, José, Lucie, Auguste

Singapore :Appel Mango, Arumani's, Golek, Kaem Yao, Mangga Dadol

Zuid-Afrika :Facell, Haden, Keitt, Kent, Gevoel, Tommy Atkins, Zill

Soedan :Alfons, Bez el Anza, Oweisi, Taymoor

Sri Lanka: Dampara, Hingurakgoda, Karutha Colomban, Malwanaamba, Papegaai Mango, en Peterpasand, Petti amba, Rata amba, Vellai Colomban, Willard

Tanzania :Boribo Muyini, Dodo, Mawazo, Sindano

Taiwan :JinHwang, Rode JinHwang, Tainong Nr.

Thailand :Khaew Sawei, Nam Dok Mai, Rad, Brahm Kai Meu, Okrong

Verenigde Staten

Florida :Alampur Baneshan, Alice, Alfons, Anderson, Angie, Bailey's Marvel, Bennet Alfonso, Beverly, Bombay, Brahm Kai Meu, brooks, Karabao, draag, Chok Anon, Cogshall, Kusman, Punt, Duncan, vroeggoud, Oost Indisch, Eduard, Eldon, Smaragd, eerlijk kind, Facell, Florigon, doorwaadbare plaats, Gerrit, homoseksueel, Glenn, Goudklompje, Gouden Lippens, Graham, Haden, uitbroeder, Ijsje, Irwin, Ivoor, Jakarta, Jan Ellen, Julie, Keitt, Kensington-trots, Kent, lancetilla, Langra Benarsi, Lippens, Mallika, Manilita, Mendoza, Mulgoba, Nam Doc Mai, Nam Tam tiener, Neelum, Nu Wun Chan, Okrung, Osteen, Palmer, Parvin, Pascual, Filipijns, plukken, Po Pyu Kalay, rozegoud, Robijn, Rutte, Saigon, Gevoel, Sophie Frits, Zuidelijke blos, Geest van '76, Springfels, Zonsondergang, Suwon-tip, Teboeg, Toledo, Tom Dang, Tommy Atkins, Torbert, Terpentijn, Valencia trots, Van Dyke, Zill

Hawaii :Hawaiiaans gemeenschappelijk, Gouveia, Hawaiiaanse dwerg, Kurahige, Mapulehu, Momi K, Paus, Rapoza, suiker, Terpentijn

Venezuela :Haden, Keitt, Kent, Tommy Atkins

Vietnam :Cao LãnhCát Chu-mango, Olifant mango, Hoà L Zandmango

West Indië :Amelie, Zwart (zwartje), Bombay, Doudouce, Oost Indisch, Graham, Haden, Julie (St. Julian), Lang, mevrouw Franciscus, Roos, Kruidendoos, Zetmeel


Landvoorbereiding voor mangoteelt

Het voorbereiden van de grond voor het planten in de achtertuin is net zo eenvoudig als het graven van een gat dat groot en diep genoeg is voor de bos aarde die bij het plantmateriaal hoort. in vruchtbare, diepe en brokkelige grond, dit is bijzonder aan te raden.

Als de grond arm is, graaf een groot en diep gat met een diameter van 30-50 cm. U moet het gat na het planten of verplanten opnieuw vullen met de bovenste grond die u opzij hebt gezet.

In het geval van boomgaardaanplant, die vlakke of licht glooiende velden heeft, zorg ervoor dat het veld diep genoeg wordt geploegd en minstens twee keer wordt geëgd, totdat de grond fijn gekanteld wordt. Verder, dit moet worden gedaan voordat het regenseizoen begint.

Het veld moet worden aangelegd met behulp van het gewenste plantsysteem, zoals, vierkanten, quincunxen, of driehoeken om andere culturele activiteiten met mangoteelt te accommoderen.

Na het land te hebben geploegd en tot een fijn land te hebben gebracht, kuilen met een afmeting van 90x90x90cm worden gegraven. De kuilen liggen 8-10 meter uit elkaar en zijn gevuld met goed ontbonden FYM.


Planten voor mangoteelt

Het regenseizoen is de beste tijd om te planten in de mangoteelt.

In het algemeen, de ent-unie moet ten minste 6 inch boven de grond worden gehouden.

Na het planten, Er moeten palen worden geplaatst voor de juiste ondersteuning en water moet onmiddellijk na het planten worden gegeven.


Vermeerdering in de mangoteelt

In de mangoteelt, verschillende soorten voortplantingstechnieken kunnen worden toegepast. Deze technieken omvatten: benadering enten , fineer enten en zo vaak hout enten .

Het beste seizoen voor het enten van mango's is juni tot september/oktober.

Polyembryonale mangozaailingen zorgen voor de beste uniforme onderstam.

De Totapuri red small en de Olour onderstammen zijn dwergvariëteiten.

Op verschillende onderstammen, mango's vertonen geen significante variatie.


Tussenteelt in de mangoteelt

Om onkruidgroei te voorkomen, tussenteelt met mangoteelt moet worden gedaan in de periode vóór de dracht.

Phalsa, papaja, ananas, en groenten kunnen worden gemengd met mangoteelt als irrigatiefaciliteiten gemakkelijk toegankelijk zijn.

In het regenseizoen, bodembedekkers zoals zonnehennep, daincha, koe erwt, trosboon, enzovoort, kan ook worden gekweekt en in de grond worden geploegd voordat het regenseizoen ten einde loopt.

Het wordt aanbevolen om het land twee keer per jaar te ploegen, bij voorkeur in april-mei en in oktober-november.


Waterbehoefte en -beheer in de mangoteelt

Bij het bepalen van irrigatie en waterbeheer moet rekening worden gehouden met weers- en bodemgesteldheid.

Een boom die vruchten voortbrengt, moet regelmatig worden geïrrigeerd met tussenpozen van 10-15 dagen vanaf de vruchtzetting tot de volwassenheid.

Voor maximale vruchtknopontwikkeling, planten moeten rust krijgen door minstens 2-3 maanden voor de bloei geen irrigatie te geven.

Door middel van druppelirrigatie, mangobomen kunnen twee keer per week worden geïrrigeerd met een snelheid van 40 liter per mangoboom.

Het is altijd raadzaam om de bomen water te geven als het niet regent.


Bemesting en nutriëntenbeheer voor de mangoteelt

Voor een plant van 1 jaar oud gebruik 10 kg Fym, 2,5 kg beendermeel, en 1 kg kaliumsulfaat.

Verhoog de FYM-applicatie met 5 kg, toediening van beendermeel met 0,5 kg en toediening van kaliumsulfaat met 0,4 kg per jaar, totdat de plant 10 jaar oud is.

Voor het dragen van bomen, 750 gram N, 200 gram, 200 g P2O5 en 1150 g K2O per jaar mag worden toegediend (twee gesplitste doses kunnen worden geoefend).

Het wordt ook aanbevolen om bladsprays van 1 procent kaliumnitraat of 1 procent kaliumdiwaterstoffosfaat + 1 procent ureum driemaal met maandelijkse tussenpozen aan te brengen om een ​​evenwichtige koolstof-stikstofverhouding te bereiken.

Tijdens de maanden september en oktober, breng paclobutrazol (5g/plant) aan op de bodem.

Naast het controleren van de biosynthese van Gibberelinezuur, paclobutrazol verhoogt ook de cytokininespiegels, chlorofylgehalte, en verbetert de opname van mineralen en de koolhydraatgradiënt in het hele plantensysteem.

Om de efficiëntie te verhogen, irrigatie moet onmiddellijk na de behandeling worden toegepast.

Extra aanbevolen tip is om in de maand oktober organische mest toe te dienen.

Ongeveer 1,5-2,0 m verwijderd van de stam tot aan de infuuslijn, Er moeten kleine greppels worden gegraven voor het opbrengen van mest.

*Een must read:gids voor het type meststof


Onkruidbestrijding in de mangoteelt

Om onkruid te bestrijden, Atrazine @4kg/ha/oxyfluofen (Doal) @800ml/ha moet worden toegepast als een pre-emergent onkruidverdelger.

Als onkruidverdelger na opkomst, Gramaxone (Paraquat) kan toegepast worden @ 2 liter/ha.

Het is belangrijk om de wortelzone van de bomen tijdens de groeiperiode onkruidvrij te houden.

Het is altijd essentieel om herbiciden te mengen en af ​​te wisselen om te voorkomen dat onkruid herbicideresistentie ontwikkelt.

* Een must om te lezen: Gids voor biologische meststoffen


Snoeien en trainen in de mangoteelt

Snoeien beperkt de vegetatieve groei en stimuleert de slapende vruchtdragende knoppen door herverdeling van endogene hormonen, waardoor de bloei wordt bevorderd, vruchtvorming, en het verhogen van de fruitopbrengst.

Om jonge planten een goed kader te laten ontwikkelen, ze moeten goed worden opgeleid.

De enige snoei die nodig is voor mangobomen is het verwijderen van dode en zieke takken. Extra snoeien is niet nodig.

In de meeste gevallen, vruchten worden gedragen op de scheuten van vorig jaar, dus snoeien moet minimaal zijn.


Bloei en vruchtzetting in de mangoteelt

Ongeveer 2-3 maanden voor de bloei, bloemknoppen vormen in mangobomen.

Afhankelijk van regio en variëteit, bloei vindt plaats tussen november of december tot februari of maart en duurt over het algemeen ongeveer 2-3 weken.

Bloemen op mangobomen zijn polygaam.

Door toepassing van NAA 200ppm aan het begin van de bloemknopontwikkeling, de sex-ratio kan worden verbeterd.


Fruitdaling in de mangoteelt

Tijdens de eerste vier weken van het mangoseizoen, fruitdruppel is heel gebruikelijk. Dit gebeurt direct na bloemopening of na bestuiving en bemesting of tijdens de korrelfase van de vrucht.

Mangobomen passen zich aan aan beschikbare middelen voor de ontwikkeling van fruit, dit resulteert in het vallen van sommige vruchten.

Soms is er een daling in het aantal rijpe vruchten. Dit fenomeen kan optreden vanwege concurrentie tussen het ontwikkelen van fruit voor voeding, lage waterbeschikbaarheid, barre weersomstandigheden, en een hoge incidentie van plagen en ziekten.

Er kunnen inspanningen worden gedaan om dit probleem te minimaliseren door tijdens de vruchtontwikkeling de juiste irrigatie te gebruiken, optimale nutriëntentoepassing, goede plaag- en ziektebestrijding, evenals door hormoonsprays zoals 2, 4-D (10-30ppm) , NAA (5-50ppm), 2, 4, 5-T (20ppm).


Oogsten en opbrengst in de mangoteelt

Van vruchtzetting tot rijpheid, mango duurt normaal gesproken 90-120 dagen. Een paaloogstmachine wordt gebruikt om het fruit te oogsten zonder het te beschadigen.

Over ongeveer 2-3 jaar, mango-transplantaten beginnen vruchten af ​​​​te werpen, maar commerciële opbrengsten worden verwacht na 8-10 jaar van het planten van de mangobomen en kunnen tot 40-60 jaar duren.

Enkele indicaties van het perfecte moment om mango's te oogsten beginnen kleurontwikkeling van de vrucht , 1,0 tot 1,02 soortelijk gewicht en vallen van een vrucht of t wo uit de boom.

Trek takken af ​​na het oogsten van de mango om het midden te openen. Zorg ervoor dat kriskras takken worden verwijderd, evenals dood hout en zwakke takken.

Er is een gemiddelde opbrengst aan mango's van 8 ton/ha, maar de opbrengsten kunnen variëren, afhankelijk van de locatie en de variëteit.


vervoer, verpakken en bewaren van mango's

Een bamboemand wordt gebruikt om mango's te verpakken, die zijn opgevuld met stro.

Dozen van hout en karton worden ook gebruikt voor het verpakken van mango's.

Vruchten worden beter bewaard als ze afzonderlijk worden verpakt.

De houdbaarheid van de mango's wordt verlengd door 3% waxen met warmwaterbehandeling.

Afhankelijk van de variëteit, mango's zijn 2-7 weken houdbaar bij 5-14°C en 90% relatieve vochtigheid


Problemen en oplossingen in de mangoteelt

1. Mangomisvorming

Mango misvorming verwijst naar de vorming van gecondenseerde vertakte topscheuten en de consolidatie van bloemdelen in een compacte massa steriele bloemen.

In Noord-India, misvormingen zijn ernstiger dan in Zuid-India.

Ongeveer 50-60% van de oogst kan verloren gaan als dit probleem aanhoudt.

Krishnabhog, Verzamelaar, Langra, en Neelum-mango's zijn tolerant voor dit probleem (zaailingen lijken resistent te zijn).

Er zijn twee soorten misvormingen:(i) Vegetatieve misvorming en (ii) Bloemenmisvorming

Vegetatieve misvorming: De "knoestige top" zal waarschijnlijk na verloop van tijd drogen en afsterven.

Floral misvorming: Het resultaat is een vergroting van bloemen, met nieuwe bloemen die verschijnen, zelfs nadat de vrucht is gezet, maar met een lager percentage hermafrodiete bloemen. Misvormde pluimen kunnen los of compact zijn.

De mogelijke oorzaken van misvorming kan een tekort aan voedingsstoffen zijn (C/N-verhouding, koolhydraten, aminozuren, eiwit) , schimmel, mijten, nucleïnezuren, virus, enzymatische activiteit in de plant, fenolische verbindingen, fytohormonen.

Beheersmaatregelen van Mango-misvorming

  • Met behulp van plantengroeiregulatoren en fenolische verbindingen zoals NAA, Ethrel, GA, Paclobutrozol, enzovoort.
  • Ontbloeien:in het stadium van knopuitbarsting
  • Het gebruik van antagonisten en antimalforminen zoals glutathion, ascorbinezuur, zilvernitraat
  • Door nutriënten toe te passen, bijvoorbeeld hoge NPK in combinatie met FeSO4, Kobaltsulfaat
  • Het afsnijden van misvormde delen.
  • Door het gebruik van pesticiden zoals Parathion, Kelthan, Kerathan.
  • Door pluimen af ​​te dekken met polyethyleenfolie, de temperatuur rond de pluimen wordt verhoogd.
  • Gebruik alleen ziektevrij plantmateriaal voor boomgaarden.
  • Regelmatige inspecties van boomgaarden uitvoeren
  • Verwijder regelmatig alle misvormde onderdelen
  • Breng insecticide aan na elke snoei.


2. Tweejaarlijkse dracht in mangoteelt

Een mangoboom die het ene jaar een goede oogst produceert en het volgende jaar geen of minder oogsten, staat bekend als een alternatieve lager boom of tweejaarlijks lager boom. Dit fenomeen is genetisch bepaald en inherent aan sommige mangovariëteiten.

Mogelijke oorzaken van tweejaarlijkse lagering

  • Koolstof/stikstof verhouding: Een omgeving met veel koolstof / matige N stimuleert de ontwikkeling van bloemknoppen (30-40)
  • Klimatologische factoren: Regenen, hoge luchtvochtigheid, en lage temperaturen maken het een slecht jaar
  • Hormonale balans: Auxine en remmerachtige stoffen, maar geen gibberelline-achtige stoffen, noodzakelijk bleken voor een adequaat bloeiproces.
  • Leeftijd en grootte van scheuten: Typisch, scheuten met een rijpheid van 8-10 maanden zijn productief.

Hoewel er veel onderzoeken zijn gedaan, het tweejaarlijkse draagprobleem blijft onopgelost en kan alleen worden opgelost door middel van genetische manipulatie.

Beheersmaatregelen van tweejaarlijks lager

  • Mangoteelt met regelmatig dragende cultivars zoals Bangalora, Roemenië, Neelum en bijna alle hybriden.
  • NAA-applicatie ontbloeit na een jaar.
  • Spuiten 1-2% KNO3, 6-8% CaNO3, en paclobutrazol (5-10 g/boom) zijn voorbeelden van enkele van de chemische regulatie die in de praktijk kan worden gebracht.
  • De boomtop open houden door de gefruite scheuten te snoeien.
  • Goede verzorging en onderhoud van de mangoboom.


3. Clustering (Jhumka)

Vanwege ongunstige weersomstandigheden (lage temperaturen) in februari-maart, aan het uiteinde van de pluim verschijnen trossen zonder groei. De meeste vruchten vallen of worden gerimpeld en compact.


4. Zwarte punt

Tijdens het rijpen, het distale uiteinde van de mango wordt zwart en hard.

Dit probleem is het gevolg van rook, koolmonoxide, kooldioxide, zwaveldioxide, en acetyleen dat de atmosfeer vervuilt.

Het kan worden gecontroleerd door te sproeien met borax van 0,6% met tussenpozen van 10-15 dagen.


5. Zachte neus

Calciumgebrek veroorzaakt deze fysiologische aandoening.

Een afbraak van het vruchtvlees naar de top van de vrucht voor het rijpen leidt tot verweking van de weefsels.


6. Sponsachtig weefsel

Voor de buitenkant ziet de vrucht er normaal uit. Maar van binnenuit is het vlees geelachtig, zuur sponsachtig weefsel in de vrucht.

Dit komt door hoge temperaturen, omgezet warmte en blootstelling aan zonlicht na de oogst.

We kunnen dit probleem overwinnen door een graszodencultuur op te zetten in de mangoteelt, het mulchen van de boomgaard, en alleen vruchten oogsten als ze 3/4 volwassen zijn.


7. Mangotrechters

Een aanval van de mangotrechter na de bloei zal de bloeiwijze volledig vernietigen.

In de maanden februari en maart, twee tweewekelijkse verstuivingen met Carbaryl (0,25 procent), Diazinon (0,10 procent) of Endosulfan (0,07 procent) zal de aanval van mango-hoppers in de mangoteelt stoppen.


8. Echte meeldauw

Spuiten van bevochtigbare zwavel (2 gram per liter water) is behoorlijk effectief in het bestrijden van echte meeldauw in de mangoteelt.

Om de bestrijdingsmiddelen op planten goed vast te houden, vloeibare zeep moet worden gemengd met pesticiden. Als resultaat, bomen zullen jaar na jaar uitstekende oogsten opleveren.


Landbouwtechnologie
Moderne landbouw

Moderne landbouw