Welkom bij
Moderne landbouw
!
Duncan Ockendon van atg UV Technology werpt enig licht op de microbiologische problemen van aquacultuur.
Het leven op planeet Aarde begon in de zee, maar het is pas vrij recent dat we beginnen te begrijpen hoe belangrijk het mariene milieu is voor het leven op het land.
Eeuwen van industriële vervuiling en overbevissing hebben onze oceanen in een hachelijke staat achtergelaten:vergiftigd door microplastics en niet in staat om de koolstofdioxide te absorberen die wordt gegenereerd door de verbranding van fossiele brandstoffen. Dit alles in een tijd waarin we de aquacultuur intensiveren om een steeds groter wordende bevolking te voeden. Als viskweek op de lange termijn winstgevend wil zijn, moet het duurzaam zijn, en dat betekent gezonde vissen in een gezonde omgeving. We leven in een aquacultuurrevolutie waarvan de impact even groot zal zijn als die van de landbouwrevolutie in de 18e eeuw.
De sleutel tot de gezondheid van vissen en het minimaliseren van sterfte is de bestrijding van parasieten en pathogene bacteriën, en boerderijen en broederijen zijn bijzonder kwetsbaar. Viskwekerijen bevinden zich vaak in de buurt, dus afvalwaterlozingen van de ene kunnen een aanzienlijke bedreiging vormen voor verontreiniging voor de andere.
Chemische desinfectie van afvalwater voorafgaand aan lozing voorkomt dit soort kruisbesmetting, maar lost het probleem van de gezondheid van de vissen binnen de kwekerij niet op. Een oplossing is het gebruik van specifieke medicijnen zoals antibiotica en ontluismiddelen zoals diflubenzuron en teflubenzuron, om een ziekte te behandelen zodra deze is ontdekt, maar consumenten vragen steeds vaker om producten zonder chemicaliën en antibiotica.
Preventie in ieder geval door de ziekteverwekkers die ziekte veroorzaken te elimineren, is beter dan genezen. Desinfectie door ultraviolette (UV) bestraling is een effectieve, chemicaliënvrije behandeling voor zowel watertoevoer als afvalwaterlozingen, het beschermen van broedvoorraad, productie van eieren en groei van jongen.
Het proces, die direct inwerkt op cel-DNA om reproductie te voorkomen, is effectief tegen een breed scala aan microben, waaronder virussen, bacteriën en protozoën en, in tegenstelling tot behandelingschemicaliën, het is onmogelijk voor resistente stammen om zich te ontwikkelen. Dit is met name belangrijk in indoor recirculerende aquacultuursystemen (RAS) waar de enige watervervanging het water is dat verloren gaat door verdamping en reiniging, zodat bacteriën voor lange tijd in het systeem worden vastgehouden.
Dit betekent dat resistente stammen zich zullen vermenigvuldigen, met nummers die elke twintig minuten verdubbelen, en zich ophopen in biofilms in leidingen die zeer moeilijk te verwijderen zijn. Ozon werd veel gebruikt om microben te bestrijden in veel oudere RAS-boerderijen, maar het is duur in zowel kapitaal- als bedrijfskosten. Het is ook gevaarlijk en giftig, dus het vereist zorgvuldige controle, zowel in het water als in de atmosfeer.
Het vervoeren van vis tussen onshore- en offshore-kweekfaciliteiten in putboten kan vissen blootstellen aan een breed scala aan infecties. Alweer, UV kan conventionele chemische desinfectiesystemen vervangen voor inname, lozen en recirculeren van water dat wordt gebruikt tijdens vistransport, vissen beschermen, het minimaliseren van vaccinaties en het verhogen van de voorraadopbrengsten. atg UV heeft speciaal voor deze toepassing hun ultracompacte WF-reeks UV-units ontwikkeld, en het heeft onlangs goedkeuring gekregen van het Noorse Veterinaire Instituut (NVI) op basis van 45 weken veldtesten aan boord van een Norsk Fisketransport-putboot die wordt gebruikt voor het vervoer van levende zalm uit zeekooien en voor ontluisoperaties als een service aan viskwekerijen op de Noorse kust. Er werden wekelijks watermonsters verzameld voor heterotrofe bacteriën en Vibrio-speciesanalyse die een gemiddelde reductie van 2,5 log vertoonden.
Het WF-assortiment is ontworpen om compact genoeg te zijn om te passen in de beperkte beschikbare ruimte op boten met putten en soortgelijke zeeschepen en om een hoge mate van desinfectie te bieden voor inname, lozen en recirculeren van water dat wordt gebruikt tijdens het transport van vissen. De minimaal benodigde UV-dosis van 25 mJ/cm2 wordt gegarandeerd door het lampvermogen proportioneel te variëren met de gemeten UV-intensiteit in de lampkamer en het debiet. De middendruklampen die in de units worden gebruikt, hebben lage bedrijfskosten, en er is een alarmfunctie voor een lage UV-dosis die kan worden vergrendeld met buitenboordkleppen om ervoor te zorgen dat er geen onbehandeld water in de zee wordt geloosd. Voor aquacultuurlocaties aan de kust, Met de Data Stream-functie op de UV-systemen kunnen de prestaties op afstand worden gecontroleerd via een Ethernet-verbinding.
Erling Lorentzen van Norsk Fisketransport was onder de indruk van de UV-apparatuur, "We gebruikten de UV-systemen tijdens het transport van smolts en, ondanks de veeleisende omstandigheden op het schip, de UV-systemen handhaafden de vereiste UV-dosis", hij zei, "We zullen deze systemen in de toekomst gebruiken op onze boten."
Desinfectie door UV wordt in de aquacultuursector snel geaccepteerd omdat het voldoet aan een aantal belangrijke criteria. Ten eerste, het is een zeer effectieve biocide, maar voldoet ook aan de druk van de consument om chemicaliën vrij te produceren. De apparatuur is robuust genoeg om de uitdagingen van het mariene milieu aan te gaan en het lage energieverbruik draagt bij aan lage bedrijfskosten en duurzaamheid. Globaal genomen, de toekomst voor UV is rooskleurig.
Over atg UV-technologie
Het bedrijf heeft meer dan 35 jaar ervaring in UV-desinfectie voor industrieën van olie en gas tot voedsel en drank en farmaceutica. atg UV, opgericht in 1981, zijn branche-experts in het ontwerp, productie en onderhoud van ultraviolette desinfectie-/behandelingssystemen en worden erkend als marktleider voor de levering van hoogwaardige UV-apparatuur en -diensten.
Met duizenden installaties wereldwijd, een sterke inzet voor onderzoek en ontwikkeling en een doorlopend validatieprogramma, atg UV biedt een schat aan ervaring in de sector, specialistische kennis en expertise. www.atguv.com
Contactpersoon:atg UV-technologie, Genesis huis, Richmond-heuvel, Pemberton, Wigan, Lancashire WN5 8AA Tel +44 (0)1942 216161 [email protected]
door Duncan Ockendon, atg UV-technologie, VK
