Welkom bij
Moderne landbouw
!
De productie van schaaldieren bereikte 9,4 miljoen ton in 2018, met zeegarnalen die de productie domineren van schaaldieren die doorgaans worden gekweekt in de aquacultuur aan de kust. Naast dit, ze zijn ook een essentiële bron van inkomsten voor verschillende ontwikkelingslanden in Azië en Latijns-Amerika.
Witpootgarnalen ( Penaeus vannamei ) is de meest geproduceerde soort met 4,9 miljoen ton, goed voor 52,9 procent van de totale geproduceerde schaaldieren. In vergelijking met de productie van vis, het wordt alleen overtroffen door grasprestaties, karper ( Ctenopharyngodon idellus ) met 5,7 miljoen ton. In vergelijking, Nijl tilapia ( Oreochromis niloticus ) bereikt 4,5 miljoen ton en Atlantische zalm (Salmo salar) 2,4 miljoen ton (FAO, 2020).
Daarom, we zien het belang van garnalensoorten in de aquacultuursector, niet alleen in volume maar ook in waarde. De voorspelling is dat de totale stijging in 2030 15 procent zal zijn (FAO, 2020). Het optimaliseren van de prestaties van de garnalenproductie is cruciaal voor het succes van de sector. De theorie is dat met een efficiënte dieetformulering, gecombineerd met succesvol gezondheids- en welzijnsmanagement, zal een hogere productieoutput bepalen.
Een effectief hulpmiddel om de prestaties van garnalen te verbeteren
Als onderdeel van een proactieve benadering van productiegezondheid en het gebruik van functionele en duurzame additieven, zoals fytogenen, heeft bewezen een effectief hulpmiddel te zijn om de prestaties van garnalen te verbeteren.
Twee experimenten met een nieuwe fytogene formulering in witpootgarnalen ( P. vannamei ) werden uitgevoerd om het effect op groeiprestatieparameters en voerefficiëntie te bevestigen. De eerste proef (EXP I) werd uitgevoerd bij Minh Phu AquaMekong Co, Ltd in Vietnam.
Zeshonderd specifieke pathogeenvrije (SPF) garnalen met een gemiddeld begingewicht van 1,9 ± 0,26 g werden willekeurig verdeeld in drie groepen in een volledig gerandomiseerd blokontwerp (CRD) met vier replicaties voor elke behandeling in tanks van 350 L:één controlegroep ( basaal dieet) en twee groepen die Syrena Boost kregen, inclusief 200 en 400 mg/kg voer, respectievelijk.
Alle tanks waren uitgerust met een geactiveerd koraalfilter, belucht, en bedekt met plastic folie om het risico op kruisbesmetting te verminderen. De watertemperatuur was 28,2°C, het zoutgehalte werd op 20 ppt gehouden, en opgeloste zuurstof (DO) boven 6,5 mg/L. Feeds werden geproduceerd door koude extrusie. Garnalen werden gevoerd op biomassabasis, vier maaltijden per dag met hun respectievelijke dieet gedurende zes weken.
Na zes weken voeren, De overleving van garnalen verschilde niet tussen behandelingen, boven de 80 procent zijn. Garnalen die goed geformuleerde fytogene voeradditieven kregen bij beide opnamesnelheden, vertoonden een toename in gewichtstoename van respectievelijk 12,5 en 13,3 procent, met een stijging van de gemiddelde dagelijkse groei (ADG) van 12,9 &13,5 procent. De voederconversieratio (FCR) was vergelijkbaar tussen diëten (Figuur 1).
De tweede proef (EXP II) werd uitgevoerd in Crevetec, België. Tweehonderdveertig garnalen met een gemiddeld begingewicht van 1 ± 0,01 g werden willekeurig verdeeld in drie groepen in een volledig gerandomiseerd blokontwerp (CRD) met vier replicaties voor elke behandeling:een controlegroep (basisdieet) en twee groepen die Syrena Boost kregen inbegrepen bij 200 &400 mg/kg voer, respectievelijk.
In totaal kregen 12 manden van 20L elk 20 garnalen, met alle manden geplaatst in een grotere tank onderhouden met biovlokken. Op deze manier, alle manden hadden dezelfde waterkwaliteitsparameters, een temperatuur van 25,8°C, zoutgehalte gehouden op 28 ppt, en opgeloste zuurstof (DO) boven 7,2 mg/L.
Elke mand was uitgerust met een automatische feeder. Feeds werden geproduceerd door extrusie, en het voer dat aan elke mand werd geleverd, werd dagelijks aangepast volgens de verwachte groeicurve en het gemiddelde gewicht vanaf de eerste bemonstering en elke bemonstering om de twee weken tot week zes.
Na zes weken, De overleving van garnalen verschilde niet tussen behandelingen, bij alle behandelingen hoger zijn dan 94 procent. Garnalen die Syrena Boost kregen bij beide opnamesnelheden, vertoonden een toename in gewichtstoename van respectievelijk 10,1 en 7,9 procent, statistisch significant zijn (p≤0,1) bij de laagste dosis. ADG verbeterde ook met respectievelijk 9,7 en 7,9 procent, opnieuw statistisch significant (p≤0,1) bij de laagste dosis. FCR werd verminderd met respectievelijk 3,7 en 1,7 procent (Figuur 1).
Een positief effect op de groeiprestaties
Beide proeven lieten een duidelijke aanwijzing zien dat de opname van fytogene toevoegingsmiddelen in het voer van witpootgarnalen, op beide inclusieniveaus, heeft een positief effect op de groeiprestatieparameters. Deze resultaten lijken sterk op de resultaten die eerder werden verkregen in Nile tilapia (O. niloticus).
Deze onderzoeken wijzen op de voordelen van het gebruik van een specifieke formulering van geselecteerde fytogenen in witbeengarnalen om de groeiprestaties te bevorderen en de voerefficiëntie te optimaliseren, terwijl het ook aantoont dat de boer garnalen eerder kan oogsten of zelfs grotere kan opleveren in dezelfde kweekperiode. Al deze resultaten bevestigen dat fytogene producten de winstgevendheid van de productie van witpootgarnalen op een kosteneffectieve manier kunnen verbeteren.
