Heb je gehoord dat het verstrekken van maïs aan kippen hen oververhit kan maken? Of dat het voeren van cayennepeper de eierproductie verhoogt? Zelfs ervaren kippenbezitters geloven nog steeds de verhalen van een paar oude vrouwen. Hoewel sommige mythen onschadelijk zijn, kunnen andere gevaarlijk zijn.

Mythe:het verstrekken van maïs aan kippen maakt ze oververhit.

Mogen kippen maïskolven eten? Ze zijn er dol op!

Ja, maïs wordt beschouwd als een "heet" voedsel. Maar deze "warmte" is een calorische maat, geen temperatuur. Het eten van calorierijk voedsel houdt kippen warm in de winter omdat het hun metabolisme voedt, net zoals comfortvoedsel ons energie geeft om sneeuw te scheppen. Maar het verstrekken van maïs voor kippen in de zomer verwarmt hen niet meer dan cupcakes mensen zullen oververhitten. Ga je gang en maak dat recept met bevroren maïs voor kippen in muffinvormpjes. Ze eten het misschien pas als het is ontdooid, maar op een warme dag zullen ze koude pitten wel waarderen.

Mythe:het voeren van oude yoghurt of hete peper verhoogt de eierproductie.

De mythe van hete peper beweert dat kippen er dorstig van worden, en dat ze meer water drinken, wat meer eieren oplevert. Zie je de misvatting hier? Eieren zijn niet alleen schelpen gevuld met water.

De eiproductie hangt af van verschillende factoren:leeftijd van de vogel, hoeveelheid licht/daglicht, een specifiek ras, algehele gezondheid en stressniveau, en of ze genoeg voedsel en water binnenkrijgt om dat eiwitrijke ei uit haar lichaam te duwen. Ze zal niet leggen als ze in de rui is of broeds is. U kunt tijdens korte winterdagen extra licht toevoegen of hoogwaardige eiwitten voeren voor een gemakkelijkere vervelling. Maar je kunt het legvermogen van een kip niet vergroten buiten haar specifieke biologie. Misschien moet je wachten tot ze weer in het seizoen is of je koppel aanvullen met jongere vogels.

Yoghurt bevat veel eiwitten, maar te veel lactose kan de spijsvertering verstoren bij dieren die geen consumptiemelk hebben ontwikkeld. Geef in plaats daarvan maïs voor kippen en bewaar hete peper voor een goede eiercurry.

Kippen zouden vegetariërs moeten zijn en andere voedingsmythes.

Vegetarisch, echt? Heb je kippen gezien die muizen achtervolgen of oorwormen opslokken? Kippen zijn roofdieren die eiwitten nodig hebben. Ze houden van paardebloemgroenten, maar als je steaksnijdsels aanbiedt, vertrappen ze elkaar om een ​​hapje te krijgen.

Kippenrestjes voeren is oké als je een paar regels onthoudt.

Over het algemeen kunnen kippen eten wat je kunt. Te veel vet, zout, suiker of lege koolhydraten verpesten je voeding, net als bij kippen. Maar ze zijn er zo dol op, toch? Kinderen ook, als je ze laat kiezen tussen snoep en broccoli. Bewaar lekkernijen voor speciale gelegenheden.

Weet je wat je kippen niet moet voeren? Met uitzondering van chocolade en cafeïne, die hun hart kunnen schaden, moet u dezelfde regels in acht nemen:wat goed voor u is, is goed voor hen. Bied geen groenten aan van planten die ook mensen kunnen vergiftigen, zoals tomaten- of rabarberbladeren. Junkfood is slecht voor jou en voor hen. Zo ook beschimmeld brood. Avocadopulp is prima, maar geen pitjes of schillen.

Een andere mythe beweert dat kippen vermijden wat slecht voor hen is. Misschien gold dat voor voorouderlijke rode junglehoenders, die evolueerden vóór plastic en junkfood, maar ze zijn sindsdien enkele duizenden jaren geëvolueerd. Nu telen we maïs voor kippen in plaats van te verwachten dat ze foerageren. Iedereen die een operatie heeft uitgevoerd om piepschuim uit de krop van een kip te verwijderen, weet dat hij onverteerbare of giftige materialen buiten bereik moet houden.

Mythe:kippen hebben truien nodig.

Kippen evolueerden in IJsland en New England voordat mensen elektriciteit gebruikten. Zorg voor een tochtvrij hok, ventilatie, schoon beddengoed en goed voedsel en water om de metabolische functie te ondersteunen, maar verder is er niets nodig. Truien kunnen ervoor zorgen dat kippen hun lichaamstemperatuur niet reguleren, kunnen luizen en mijten herbergen, vormen een gevaar voor verwurging en bieden roofdieren een plek om te grijpen.

Mythe:vleeskuikens zijn genetisch gemodificeerd en/of gekweekt met hormonen.

Momenteel is het enige door de FDA goedgekeurde, genetisch gemanipuleerde vleesproduct een soort gekweekte zalm. Vleeskuikens zijn hybride kruisingen van Cornish en Plymouth Rock, die zorgen voor zware en snelgroeiende nakomelingen. Het ras heeft andere problemen, maar genetisch gemodificeerd zijn hoort daar niet bij.

Het is in de Verenigde Staten nooit legaal geweest om iets anders dan rundvlees en schapenvlees met hormonen te kweken. Tegelijkertijd legaliseerde de regering het voor deze dieren, ze verbood het voor pluimvee en varkensvlees. Het is ook bijna onmogelijk. Hormonen in voer zouden gewoon worden gemetaboliseerd en ineffectief worden gemaakt. Toediening via injectie of subdermale korrel zou pluimvee duurder maken om te produceren dan consumenten bereid zijn te betalen.

Dus waarom staat er "opgegroeid zonder hormonen" op de verpakking van pluimvee? Omdat consumenten mythen geloven en meer betalen voor het label.

Mythe:Europese eieren bederven niet omdat mensen ze niet wassen.

Oh, het voortdurende argument of je eieren moet koelen. Het is waar dat door ze te wassen een beschermende "bloei" van calciumkristallen wordt verwijderd. Maar of eieren bederven, is niet zo eenvoudig.

Ten eerste:al het voedsel ontleedt. Zo weet je dat het echt eten is. Ongewassen eieren zullen bederven met meer hitte, tijd en blootstelling aan bacteriën van buitenaf.

Ten tweede:in deze internetartikelen wordt zelden melding gemaakt van de Europese verscultuur. Pizza wordt op de markt gebracht door versheid, in plaats van hoeveel kaas er op wordt gedumpt. Koks schamen zich om een ​​dag oud brood te serveren. Van sanitaire nesten tot eieren die de volgende dag op de markt komen, er zijn niet zoveel kansen voor hen om gevaarlijke bacteriën tegen te komen. Deze vers-voedselcultuur wordt zeker niet weerspiegeld in de Verenigde Staten, tenzij je landbouwt of koopt van boerderijen.

Ten derde:wat er gebeurt tussen het leggen van eieren en consumptie is waar het om gaat. Een ei gelegd in een schoon nest, dat snel wordt verzameld, niet bij temperaturen boven de 70 graden zit en binnen een paar dagen wordt gegeten, heeft minder kans om bacteriën te herbergen. Eieren die in de bio-industrie zijn gelegd, gewassen met ammoniak die beschermende bloemen verwijdert, door meerdere mensen behandeld en vervolgens een maand of langer laten staan ​​voordat ze de consument bereiken? Zet ze in de koelkast.

Mythe:bloedvlekken betekenen dat eieren vruchtbaar zijn.

Bloedvlekken betekenen dat haarvaten braken toen eieren werden gevormd. Het gebeurt gewoon, en het is niet gevaarlijk voor ons of kippen. Je ziet geen bloed in commerciële eieren omdat het screeningsproces, dat ook klasse A van B scheidt, deze eieren isoleert en ze toewijst aan andere culinaire doeleinden.

Vruchtbaarheid kan worden bepaald door het ei te kraken en naar het blastoderm te kijken, een kleine witte vlek op de dooier. Als het vruchtbaar is, lijkt deze plek op een donut; als het onvruchtbaar is, is het gewoon een plek. Sommige vegetariërs eten alleen eieren uit hokken zonder hanen, want die kunnen op geen enkele manier leven voortbrengen. En zelfs als ze bevrucht zijn, kost het tijd, temperatuur en vochtigheid voordat dat blastoderm bloedvaten wordt die in een kuiken kunnen veranderen.

Mythe:donkere dooiers zijn gezonder.

Voedingsmiddelen die meer vitamine A bevatten, zijn meestal donkerder geel of oranje. Eieren van kippen in de achtertuin kunnen meer voeding bevatten omdat de voeding van de vogels gevarieerd is. Maar het kan lastig zijn om de gezondheid van een ei op kleur te bepalen.

Dooiers zijn geel in de Verenigde Staten omdat fabrieksboerderijen gele maïs voor kippen leveren. Maar gezonde Afrikaanse kippen, die sorghum eten, hebben gebroken witte dooiers. Sommige Zuid-Amerikaanse kippen eten annatto en maken oranjerode dooiers. Commerciële producenten kunnen luteïne aan het voer toevoegen om de dooiers geel te maken, of goudsbloemzaden voor oranje dooiers, hoewel hun producten niet voedzamer zijn dan die van concurrenten.

De beste manier om te bepalen of dooiers gezonder zijn, is te weten of het dieet van de kippen ook gezond is.

Mythe:Kippen eten niet hun eigen eieren (of elkaar, of kuikens pijn doen, paren met broers en zussen, of je tuin opeten.)

Geloof me, kippen hebben geen morele code om hen te vertellen dat het slecht is om hun eigen eieren te eten. Eieren zijn heerlijk, en als ze dat eenmaal door hebben, zullen ze niet stoppen, alleen maar omdat "het verkeerd is". Hetzelfde geldt voor hanen en hennen met vergelijkbare afkomst:ze weten niet dat ze broers en zussen zijn, en hoe vaak je ze ook herinnert, ze luisteren niet.

Kippen hebben hun eigen regels. Mensen kunnen ermee werken of ze kunnen naar adem snakken als kippen zich als kippen gedragen.

Als je gekookte kip voor ze legt, zullen ze het eten.

Als je kleine kuikens bij een kip legt die niet broeds is, zal ze ze doden.

Als je niet voor voldoende ruimte, een uitgebalanceerd dieet en iets voor de kippen zorgt, kunnen ze elkaar doden en kannibaliseren. Dat is de reden waarom drukke commerciële boerderijen snavels knippen.

Uw tuin is een buffet. Kippen eten knoflook en uien als dat het enige beschikbare groen is. Ze zullen wortelzaailingen verscheuren om toegang te krijgen tot wormen onder de grond. Als je wilt dat kippen insecten in je tuin eten, laat ze dan binnen als de planten volwassen zijn, laat een paar goed gecontroleerde kippen per keer toe of sluit kwetsbare gebieden af.

Een kudde kan zelfs beslissen wanneer het tijd is om te gaan. Ze zullen een groep vormen tegen haar. Als je niet wilt dat dit gebeurt, isoleer dan de zieken of oude mensen.

Welke kippenmythen heb je gehoord, gek of geloofwaardig? Of het nu gaat om het verstrekken van maïs voor kippen in de zomer of om ze in truien te kleden, doe je eigen onderzoek om mythes van feiten te scheiden.

Gekste kippenmythen die ik heb gehoord: