Welkom bij Moderne landbouw !
home

9 minder bekende feiten over kippen en eenden

Door Doug Ottinger – Hebben kippen amandelen? Kunnen kippen hondsdolheid krijgen? Hoe paren eenden? Houden vragen over deze feiten over kippen u 's nachts wel eens wakker? Als dat zo is, zal dit artikel hopelijk deze vragen beantwoorden en je wat weetjes en feiten over kippen en eenden geven om te delen.

Laten we eens kijken naar wat minder bekende feiten over kippen.

1. Hebben kippen amandelen?

Kippen hebben amandelen, maar ze zijn niet te vinden waar de jouwe en de mijne worden gevonden. Kippen en de meeste andere vogels hebben twee kleine, witachtige, vingerachtige uitsteeksels, aan de blindedarm of het begin van de dikke darm. Ze worden cecale amandelen genoemd en maken deel uit van het lymfestelsel en dienen als kiemvallen, net als amandelen die bij mensen worden aangetroffen. Er zijn verschillende andere gebieden met tonsillair weefsel in verschillende delen van het maagdarmkanaal van de kip, maar de twee belangrijkste eenheden zijn die in de blindedarm.

2. Kunnen kippen diabetes krijgen?

Kippen, evenals andere vogels, hebben normaal gesproken zeer hoge bloedsuikerspiegels. In laboratoriumstudies bleken witte Leghorn-hanen na 24 uur vasten een bloedsuikerwaarde van ruim 200 te hebben. Dit zou wijzen op ernstige diabetes bij een mens, maar kippen houden normaal gesproken niet-nuchtere bloedsuikerspiegels in het bereik van 300 tot 400. Tijdelijke pieken van meer dan 500 zijn niet onbekend. Kippen kunnen diabetes krijgen, maar het komt niet vaak voor. De alvleesklier bij mensen, evenals kippen, maakt twee hormonen, insuline en glucagon. Insuline verlaagt de bloedsuikerspiegel en glucagon verhoogt de bloedsuikerspiegel. De constante productie van glucagon is het belangrijkste middel dat verantwoordelijk is voor een hogere bloedsuikerspiegel bij vogels. Vanwege de constante activiteit van een vogel en de hoge stofwisseling zijn hogere bloedsuikerspiegels nodig.

3. Kunnen kippen of andere vogels hondsdolheid oplopen?

De eerste laboratoriumexperimenten hierover werden al in 1884 gedaan. Sindsdien zijn er talloze onderzoeken uitgevoerd. Het bleek dat vogels geen hondsdolheid kregen, maar de precieze redenen bleven jarenlang onbekend. Het rabiësvirus kan zich hechten aan een van de gespecialiseerde eiwitreceptoren in de hersencellen van de meeste zoogdieren, inclusief mensen, en degeneratie en dood van de cellen veroorzaken. Kippen en andere vogels hebben dezelfde gespecialiseerde eiwitreceptor in hun hersencellen, maar er zijn enkele kleine structurele verschillen, waardoor het rabiësvirus zich niet kan hechten.

4. Zijn kippen muzikaal geneigd?

Kippen lijken duidelijke voorkeuren te hebben voor muziek. Sommige eigenaren van kippen in de achtertuin hebben dit feit jarenlang geobserveerd en becommentarieerd, maar nu zijn er wetenschappelijke studies om te ondersteunen wat ze al hebben waargenomen en geweten! In één onderzoek werden kuikens, uitgebroed in een geluiddichte couveuse, in een broedmachine geplaatst, met twee identieke objecten. Aan beide objecten waren luidsprekers bevestigd. De een speelde melodieuze of medeklinkende muziek en de ander speelde botsende of dissonante muziek. De meerderheid van de kuikens koos er onmiddellijk voor om zich te binden aan het object dat de melodieuze geluiden speelde.

In een ander onderzoek legden kippen meer eieren in nesten die klassieke muziek speelden, dan nesten die geen muziek speelden. Klassieke muziek en polka's lijken de muziek te zijn waar kippen de voorkeur aan geven. Maak het echter niet te luid! Studies tonen aan dat kippen van streek raken door constant geluid van tachtig decibel of hoger (het equivalente geluidsniveau van een vaatwasser of een vuilophaaldienst).

Oké, dus kippen houden van muziek. Brengt het hen in een romantische bui?

Dat is een studie die ik nog nooit heb gezien! Maar nu we hiermee verder zijn gegaan, laten we eens kijken naar enkele anatomische feiten over kippen en het paren van kippen. De meeste mannelijke vogels, inclusief kippen, hebben geen penis of fallus (zoals het soms wordt genoemd bij vogels). Bij het paren van kippen springt de haan gewoon bovenop de kip. Ze beweegt haar staart naar één kant en keert haar cloaca naar binnen. Hij positioneert snel zijn naar buiten gerichte cloaca om de hare te ontmoeten, en zodra contact is gemaakt, vindt de ejaculatie plaats en wordt het zaadvocht overgebracht, in wat ornithologen de cloaca-kus noemen.

Dat leidt ons naar enkele verbazingwekkende feiten over eenden.

5. Hoe paren eenden?

Bij eenden is de copulatie aanzienlijk anders. Mannelijke eenden, of woerds (samen met mannelijke ganzen, zwanen en struisvogels), behoren tot de weinige mannelijke vogels met een echte penis of fallus. De fallus bevindt zich in de cloaca en wordt bij de paring naar buiten gekeerd. De eend is echter een van de meest ongewone. De penis van de eend is opgerold tot een puntige massa, die lijkt op een kurkentrekker. Afhankelijk van de soort kan dit orgel een kwart van de lengte van de woerd (wilde eenden) of langer zijn dan de woerd zelf (Argentijnse vijvereenden). Eenden paren vaak in het water, maar paren ook op het land. In beide gevallen komt de woerd bovenop de hen, net als hanen. Gedurende vele jaren wisten we heel weinig over de feitelijke anatomische werking van de paring. Dankzij moderne technologie en snelle digitale fotografie hebben onderzoekers de copulatie kunnen observeren, vastleggen en meten. De eendenpenis keert naar binnen, maakt inwendig contact met het vrouwtje en trekt zich terug, meestal in minder dan een seconde in totaal. Onder de meer verbazingwekkende feiten over eenden; de vrouwelijke eend is een van de weinige vogels die een echt vaginaal kanaal heeft. Het draait en draait en heeft zakken, wat betekent dat alleen de meest viriele draken de eieren kunnen binnendringen en bevruchten.

6. Hoe slapen eenden?

Een ander verbazingwekkend feit over eenden is dat ze slapen met slechts één hersenhelft uitgeschakeld. De andere helft is wakker en kijkt uit naar roofdieren. Er is en wordt momenteel onderzoek gedaan naar dit onderwerp, in de hoop meer te weten te komen over slapeloosheid bij mensen.

We hebben het gehad over feiten over kippen en feiten over eenden, wat dacht je van enkele feiten over eieren?

7. Zijn eieren echt stevig?

Eierschalen zijn niet stevig. Het gemiddelde kippenei bevat ongeveer 9.000 poriën. Deze zijn er voor de overdracht van zuurstof en afvalgassen, om te helpen bij de ontwikkeling van het kuiken. De schaal van een normaal kippenei heeft vier verschillende lagen calcium. Jarenlang geloofden we dat het schaalpigment van bruine eieren, protoporfyrine, alleen aan de buitenkant van de eierschaal zat. In feite zei ik dit in een recent artikel. Bijgewerkt onderzoek heeft uitgewezen dat stukjes en beetjes van dit pigment worden gevonden in elke laag calcium in de schaal! De solide toepassing van bruine kleur is echter alleen aan de buitenkant.

8. Welk uiteinde van een ei wordt als eerste gelegd?

Ongeveer tweederde van de eieren wordt met het puntige uiteinde eerst gelegd. Ongeveer een derde wordt eerst stomp gelegd. Hoe kan dit? Alle eieren worden in de eileider op dezelfde manier gevormd en bewegen met de stompe kant eerst mee. Kort voor het leggen roteren de eieren bij de meeste kippen echter naar een puntig uiteinde eerst, maar niet altijd.

9. Wat zijn die witte dingen in eieren?

Een ei bevat vier afzonderlijke lagen wit of eiwit. Die kleine witte, verwrongen dingen die je ziet als je een ei openbreekt, worden chalazae genoemd. Ze worden beschouwd als een van de eiwitlagen en zijn veilig om te eten. Deze gedraaide membranen hechten zich aan de dooier en elk uiteinde van het ei, waardoor de dooier in het midden blijft, waar hij thuishoort.

Met enkele kleine variaties in individuele eieren, maakt de schaal ongeveer tien procent uit van het totale gewicht van een ei, eiwit ongeveer zestig procent en de dooier ongeveer dertig procent.

Welke ongewone feiten over kippen of ander gevogelte bent u tegengekomen? Neem deel aan het onderstaande gesprek.


Veeteelt
Moderne landbouw

Moderne landbouw