Voedingsbehoefte van vee

De essentiële voedingsstoffen die grazende dieren nodig hebben, zijn water, energie, eiwitten, mineralen en vitamines. Deze voedingsstoffen zijn nodig om het lichaamsgewicht, de groei, de voortplanting, de lactatie en de gezondheid op peil te houden.

Water Water is essentieel voor al het vee, en producenten moeten plannen maken voor een adequate toevoer van schoon water bij het starten van een veehouderij. De benodigde hoeveelheid water is afhankelijk van het fysiologische stadium van het dier en het klimaat. Zogende dieren hebben meer water nodig en de benodigde hoeveelheid water neemt toe naarmate de atmosferische temperatuur stijgt. De beschikbaarheid van water moet nauwlettend worden gecontroleerd, omdat een tekort aan water veel sneller tot de dood leidt dan een tekort aan andere voedingsstoffen.

Eiwit Herkauwers hebben het vermogen om eiwitbronnen van lage kwaliteit om te zetten in eiwitten van hoge kwaliteit door bacteriële werking. Microbiële eiwitsynthese is voldoende om in de eiwitbehoefte te voorzien zolang er voldoende voorlopers worden geleverd, behalve tijdens lactatie voor hoog melkproducerende dieren. Eiwitten hebben alle vee nodig voor weefselgroei en -herstel

Energie Onvoldoende energie beperkt waarschijnlijk de prestaties van vee meer dan enig ander voedingstekort. De energiebehoefte varieert sterk met het productiestadium en voldoende energie is uiterst belangrijk tijdens de late dracht en vroege lactatie. Energietekorten kunnen leiden tot verminderde groeisnelheid, gewichtsverlies, verminderde vruchtbaarheid, verminderde melkproductie en verminderde hoeveelheid en kwaliteit van wol. Energie wordt gewonnen uit koolhydraten in het plantmateriaal en kan worden opgeslagen in de vorm van lichaamslipiden. Hoge eisen aan vetopslag als energiebron om aan de dagelijkse behoeften te voldoen, kunnen echter de oestrus vertragen en de conceptie bij fokkende vrouwtjes verminderen. Levend gewichtstoename kan alleen plaatsvinden nadat aan de energiebehoefte van het dier voor onderhoud en lactatie is voldaan.

Vitaminen en mineralen Herkauwers hebben alle in vet oplosbare vitamines (A, D, E en K) nodig, maar ze kunnen de B-vitamines in hun pens synthetiseren. Normaal gesproken bevatten de ruwvoeder- en voervoorraad alle essentiële vitamines in voldoende hoeveelheden, behalve vitamine A, dat als caroteen wordt verkregen uit groene planten en vaak een tekort heeft aan slapend voer. Vitamine A kan echter in de lever worden opgeslagen in hoeveelheden die voldoende zijn om langere tijd mee te gaan, zoals winterrust of langdurige droogte. Zout is essentieel voor veel lichaamsfuncties en belangrijk om de opname van voer en water op peil te houden. Calcium en fosfor zijn nodig om de groei, de voeropname, de normale botontwikkeling en de reproductieve efficiëntie in stand te houden. Andere voedingsstoffen en mineralen zoals vitamine E en selenium zijn belangrijk voor het behoud van een gezond lichaam en voor de voortplanting.