Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als het idee om achtertuineenden te fokken je hart meteen doet kloppen bij de gedachte aan kleine zwemvliezen die vastberaden door de tuin waggelen, lees dan verder, dit artikel is alleen voor jou!
Of het nu je bedoeling is om ze te houden voor vlees, eieren of als helpers in de tuin, weet dat eenden een geweldige aanvulling zijn op elke achtertuin of stadsboerderij.
Eenden zijn gemakkelijk in de omgang, tolerant tegen kou en resistent tegen ziekten, waardoor ze de perfecte voedermachine op elke boerderij kunnen worden.
Eendeneieren zijn niet alleen productieve legkippen, maar ook verbazingwekkend lekker en voedzaam - daarover later meer.
Als je eenmaal hebt besloten dat je eenden moet hebben, is de gemakkelijkste manier om te beginnen in de lente een paar eendjes te kopen bij je plaatselijke diervoederwinkel. Je kunt ze ook online kopen bij een vertrouwde broederij of bij een boerderij in de buurt.
Als eenden zijn wat je wilt, zullen ze je op de een of andere manier vinden.
Wanneer je je nieuwe eendagskuikens mee naar huis neemt, zul je ontdekken dat je een paar dingen nodig hebt voor hun gelukkige overleving:
De kans is groot dat je geïnteresseerd bent in het fokken van eenden voor hun vlees of eieren, soms beide. Als je op een kleine/stedelijke boerderij bent, moet een ras met twee doelen aan al je behoeften voldoen.
Welsh Harlequins zijn productieve legkippen met het vermogen om 240 tot 330 eieren met een witte schaal per jaar te leggen!
Het zijn actieve verzamelaars, die voldoende ruimte nodig hebben om rond te dwalen. In ruil daarvoor zorgen ze voor heerlijk mager wit vlees tijdens het slachten.
Meer eendenrassen voor twee doeleinden voor het kweken in de achtertuin:
Het meest voorkomende eendenvlees dat je bij de slager of de supermarkt vindt, komt uit de Pekin eend.
Dit ras bereikt vaak zes tot zeven pond in minder dan 10 weken - waardoor ze een van de meest populaire eenden zijn vanwege hun snelle groei.
Qua smaak heeft het vlees een mildere smaak dan Barbarijse eenden en is het heerlijk als het in zijn geheel wordt geroosterd.
Voor de homesteader, Muscovies zijn een andere uitstekende keuze omdat ze zorgen voor geweldig scharrelpluimvee. Mannetjes hebben de neiging om aan de grotere kant te zijn met tien tot twaalf pond, vrouwtjes zijn lichter en wegen slechts vijf tot zes pond. Het vlees is aan de magere kant, wat eendenvlees betreft.
Twee eendenrassen staan bekend om het uitgeven van kippen in de loop van een jaar - Runners en Campbells.
Runner ducks zijn niet-vliegende eenden, die handelen zoals hun naam doet vermoeden:ze kiezen ervoor om te rennen in plaats van te waggelen. Het is bekend dat een standaard loopeend ongeveer vier eieren per week legt, acht maanden per jaar. Ze maken geen nesten, dus het verzamelen van eieren kan een eierenjacht worden:je moet op zoek gaan naar tinten wit, blauw en groen in de tuin.
Kaki Campbells zijn een kruising tussen een Runner en een Rouen, die tot 300 eieren per jaar leggen! Stel je voor dat je minstens vijf eenden hebt... Met zoveel eieren kun je ze maar beter graag eten.
Eendeneieren hebben een dikkere schaal dan kippeneieren, waardoor ze langer vers kunnen blijven. We weten dat ze rijker en romiger zijn dan een kippenei, met hogere hoeveelheden vitamine D, op voorwaarde dat ze vrij kunnen rondlopen.
Geweide eendeneieren bevatten ook overvloedige hoeveelheden vitamines en mineralen, waaronder vitamine A, E, B6 en B12. Ze helpen ook om ons immuunsysteem en metabolisme te stimuleren, omdat ze helpen bij het versterken van onze botten.
Ben je een bakker?
Je zult snel een voorliefde ontwikkelen om ze toe te voegen aan luchtige cakes en omeletten. Het eendenei is echt ongelooflijk!
Eenden eten veel en zijn op zijn best rommelig, maar ze zijn ook super schattig om te zien als ze kleine gaatjes in de modder graven.
Ze kunnen geen voedsel doorslikken zonder water, dus zorg ervoor dat ze altijd toegang hebben tot die twee essentiële items op hetzelfde moment.
Oudere eenden houden ervan om te genieten van groen, dus als uw tuin produceert, bewaar dan een knabbel voor hen. Boerenkool, romaine, sla, ze zijn er allemaal dol op, maar spinazie wordt niet aanbevolen omdat het de calciumopname kan belemmeren.
Eenden zijn zachtaardig voor het gazon en zullen er niet aan krabben zoals kippen, ze zitten alleen achter de paardebloemen, de vogelmuur en de klaver aan, evenals alle insecten die hun pad passeren. Ze nemen graag alle kruiden die je wilt delen mee:oregano, munt, dille of basilicum.
Ze zullen ook genieten van gesneden of gepureerde fruit en bessen in het seizoen (houd er rekening mee dat eenden geen tanden hebben). Als ze een lust voor tomaten ontwikkelen, moet je ze uit de tuin houden!
Eenden helpen graag in de tuin en eten de beestjes die de planten willen opeten die jij wilt eten.
Natuurlijk wilt u misschien uw tuin laten rijpen voordat u de kudde binnenlaat, zodat ze kleine zaailingen niet vertrappen, maar als ze eenmaal binnen zijn, zullen ze graag slakken, vliegen en sprinkhanen eten. Ze zijn een kosteneffectieve manier om insecten te bestrijden en ze zullen de meeste groenten vermijden, in tegenstelling tot kippen, maar aardbeien zijn misschien gewoon te moeilijk om te weerstaan - slechts een waarschuwing. Sla kan ook onweerstaanbaar zijn.
Terwijl ze in de tuin zijn, zorgen ze ook voor verse mest, wat een win-winsituatie oplevert. Geef ze voldoende ruimte om rond te dwalen, wetende dat ze eerst hun favorieten opeten (wormen en slakken), en dan naar bijna alles wat groen is gaan.
Er zijn veel aanlokkelijke redenen om een koppel kippen groot te brengen – uiteraard geeft het u de kans om verse eieren van de boerderij te eten, het zal u helpen uw voedselkilometers te verminderen bij het nastreven van een lagere ecologische voetafdruk, kippen zullen gratis kunstmest leveren, en ze komen toevallig in verschillende rassen voor, het is bijna moeilijk om er maar één te kiezen!
(Hoewel u dit misschien wilt lezen voordat u besluit kippen in de achtertuin te fokken!)
Krielen hebben bewezen dat ze nuttig zijn voor stedelijke boerderijen, Orpingtons kunnen worden grootgebracht voor zowel vlees als eieren, terwijl chique kippen entertainment bieden door een beetje flair aan de kudde toe te voegen met hun ongewone uiterlijk en donzige verenkleed.
Er zijn echter nog andere factoren waarmee u rekening moet houden wanneer u aan de hobby begint, of geld wilt verdienen, aspecten van het fokken van pluimvee in de achtertuin - en het kan gewoon de eend zijn die de race wint.
Voor het volledige overzicht van het debat over kippen versus eenden, wil je dit lezen -
17 redenen om eenden te fokken in plaats van kippen
Denk allereerst na over het acceptabele geluidsniveau voor uzelf en uw buren. Hanen kraaien niet alleen voor zonsopgang, ze laten zich de hele dag door horen. Mannetjeseenden, of woerds, maken nauwelijks geluid.
Vrouwelijke eenden zullen kwaken, of een verscheidenheid aan andere geluiden maken wanneer ze opgewonden of bang zijn, maar over het algemeen zijn ze over het algemeen een rustiger publiek. Zeker als je kiest voor een Muscovy.
Het kan een gevoelige kwestie zijn om je eendjes in het water te laten komen.
Je bent waarschijnlijk bekend met het kijken naar een moedereend en haar vele kleine baby's die gelukkig achter je zwemmen. Probeer dit niet thuis als u uw eendjes met de hand grootbrengt.
Eendjes kunnen niet alleen zwemmen aangezien ze hun leven beginnen, dus je zult hun toegang tot water moeten beperken, behalve drinken.
Ze produceren pas waterdichtmakende olie als ze 4 weken oud zijn. Tot die essentiële maand voorbij is, moet je voorzichtig zijn om je eendjes de ruimte te geven om uit te drogen als ze te nat worden, anders kunnen ze doodgaan van de kou.
Mannelijke eenden, ook wel woerds genoemd, hebben meerdere vrouwtjes in de kudde nodig omdat ze een extreem hoge geslachtsdrift hebben.
Een enkele woerd is tevreden met maximaal 12 duivinnen. Om deze reden is het belangrijk om een evenwichtige verhouding in de gaten te houden.
En onthoud u ervan betrokken te raken bij uw menselijke emoties in hun soms harde paringsgedrag. Eenden zijn geëvolueerd om complexe geslachtsorganen te hebben, u zult dit uit de eerste hand ervaren wanneer u uw eenden klaarmaakt voor het avondeten.
Eenden en kippen kunnen prima met elkaar overweg, op voorwaarde dat er voldoende ruimte is - houd er rekening mee dat elk dier in opsluiting van streek kan raken.
De sleutel om zowel kippen als eenden gelukkig te houden in dezelfde achtertuin, is ervoor te zorgen dat ze allebei hebben wat ze nodig hebben. Om te beginnen heb je twee verschillende drinksystemen nodig, terwijl kippen kleine slokjes nemen, eenden moeten hun hele kop onderdompelen en daarna hun lichaam.
Dit leidt weer tot spatten en modder.
Kippen houden niet van modder en blijven liever droog.
Het komt allemaal neer op ruimte en de beschikbaarheid van woningen. Kippen slapen 's nachts, eenden geven de voorkeur aan een slaapplaats op de grond.
Dan is er de dynamiek van gedrag. Een woerd en een haan kunnen wel of niet met elkaar overweg. Als je het land en het geduld hebt om het te laten werken, ga ervoor, gemengde koppels kunnen eindeloze mogelijkheden bieden voor vreugdevolle vogels kijken.
Eenden zijn over het algemeen gezonder dan kippen en zijn niet zo vatbaar voor de ziekte van Marek of coccidiose - twee ziekten die kippenkoppels vaak teisteren.
Ze kunnen ook beter overwinteren in koudere klimaten omdat ze een extra vetlaag hebben en het niet erg vinden om in een beetje sneeuw rond te lopen. In de zomer blijven ze koel door te spetteren in een vijver of zwembad, of door simpelweg in de schaduw te liggen.
Doordat ze veel tijd in en op het water doorbrengen, is de kans op het aantrekken van mijten, vlooien en teken zeer minimaal. In wezen zijn het winterharde vogels, zeer geschikt voor de meeste klimaten.
Je hebt volop mogelijkheden om te genieten van al hun capriolen van rondscharrelen in modderige plassen terwijl ze hun rekeningen gebruiken om te graven en insecten te zoeken.
Bekijk ze lang genoeg, en je zult ze zelfs bellen in water zien blazen!
Ze hebben niet alleen plezier, hoewel het er misschien zo uitziet, ze ruimen ook alles op (voer, vuil, veren, enz.) dat in hun neusgaten kan blijven steken. Ze houden het gewoon schoon, maar worden weer modderig; net als kinderen.
Als je de modder en het water en het gekwaak niet erg vindt, dan zul je het geweldig vinden om achtertuineenden te fokken!
Het is een ervaring waar geen enkele homesteader zonder zou moeten leven, minstens een jaar of langer.
