Welkom bij
Moderne landbouw
!
Productieprotocollen zijn hierdoor veranderd, en de volgende vijf trends moeten in aanmerking worden genomen.
Hoewel een deel van het vlees in prijs is gestegen als gevolg van COVID-19, De pluimveeprijzen vertonen een neerwaartse trend. Dit is het gevolg van een lagere vraag van restaurants en een toename van euthanasie als gevolg van sluitingen van productiefabrieken. In maart 2020 waren de prijzen ongeveer $ 0,79/lb, vergeleken met het driejarige gemiddelde van $ 1,02/lb. In april, de USDA-composietprijs daalde in de eerste twee weken met $ 0,32/lb. Het resultaat van deze prijsdalingen is een langzamere kuikenvervanging, en dit zal op de lange termijn gevolgen hebben voor de industrie.
Elke verwerking die wordt gedaan met mensen uit meerdere huishoudens, moet de CDC-richtlijnen volgen. De volgende procedures worden op grote schaal in de praktijk gebracht, en worden ten zeerste aanbevolen:
Reinigingsprocedures moeten vaker worden uitgevoerd dan voorheen, vooral met betrekking tot persoonlijke hygiëne. Enkele te nemen maatregelen zijn:
Een andere overweging is dat, terwijl het coronavirus niet overgaat van vogels naar
mensen, salmonella wel. Dezelfde reinigings- en hygiëneprocedures die worden gebruikt om salmonella te voorkomen, moeten worden gehandhaafd tijdens de uitbraak van het coronavirus.
De populariteit van het grootbrengen van kuikens in de achtertuin is enorm toegenomen tijdens COVID-10. Consumenten produceren hun eigen voedsel om ziekte of besmetting te voorkomen. Echter, veel Amerikanen zijn zich niet bewust van de tijd en het geld dat nodig is voordat de productie kan beginnen. Chickensandmore.com schat de volgende kosten in:
Bovenop de kosten van het houden van kippen, sommige nieuwe eigenaren realiseren zich niet dat nieuwe kuikens maandenlang niet zullen produceren. Voordat u kuikens voor tuinpluimvee koopt/verkoopt, ervoor te zorgen dat beide partijen de investering begrijpen.
Om sociaal contact bij het kopen van kuikens te vermijden, ze kunnen per post worden verzonden, maar dit kan worden uitgesteld als gevolg van de toegenomen vraag. De grootste zorg bij het ontvangen van kuikens is het aanraken van oppervlakken met het virus en vervolgens het aanraken van de ogen, neus, of mond. Het virus blijft 24 uur op kartonnen oppervlakken, en blijft twee tot drie dagen op plastic en staal. Handschoenen moeten te allen tijde worden gedragen, en handen moeten worden gewassen zodra de handschoenen worden uitgetrokken.
Screening is essentieel zodat alle pluimveehouders gezond blijven; door ziekte hebben de kippen minder hulp, en de productie zal worden stopgezet. Een goede screening omvat het nemen van temperaturen voor het werken of hanteren. Niemand met een temperatuur van 100,4 graden of hoger mag helpen bij de productie. Aanvullend, iedereen moet worden gevraagd of ze symptomen hebben zoals hoesten, rillingen, of moeite met ademhalen. Met achtertuinen, dit kan betekenen dat buren en andere bezoekers moeten worden beoordeeld voordat ze het huis of de tuin betreden.
De trends die door COVID-19 zijn gecreëerd, zullen waarschijnlijk de komende maanden aanhouden. Daarom, het is belangrijk om ze nu te erkennen, en beoordelen hoe ze veranderen of zich ontwikkelen als informatie over het virus wordt bijgewerkt.
