Zomerkruiden die uw maaltijden doen zingen!

Het kweken van kruiden is een geweldige manier om je leven wat pit te geven, en je smaakpapillen. Kruiden zijn veelzijdige planten die vrij gemakkelijk te kweken zijn, thuis in potten of tuinen, goed te combineren met groente- of bloementuinen, zijn doorgaans zeer winterhard, en hebben geneeskrachtige eigenschappen om op te starten. Als je het geluk hebt een paar mooie brede vensterbanken te hebben die elke dag een flinke dosis zonlicht krijgen, voeg een paar mooie potkruiden toe. Je bent slechts een snuifje verwijderd van een geweldige smaak. Hemelse gezonde kruiden zullen uw maaltijden verrijken met een vleugje paradijs!

Makkelijk groeiende kruiden voor binnen en buiten

Zet een pot met praktische schoonheid op je vensterbank! Hoewel niet alle kruiden zich lenen om binnenshuis goed te groeien, de volgende kruiden groeien graag binnen of buiten:

Dragon, tijm, peterselie, pepermuntjes, marjolein, bieslook, basilicum en borage.

Gemakkelijke toegang tot verse kruiden maakt het bereiden van maaltijden tot een zomers briesje! Knijp hier maar een beetje, knijp er een beetje in en kruid je maaltijden op.

Welke kruiden moet ik waar planten?

Planten groeien het gelukkigst en het best als ze goed zijn aangepast aan hun klimaat. Bekijk deze compatibiliteitsgids voor kruiden voor de beste kruiden om in uw regio te kweken:

Subtropische gebieden (Zuidoost-QLD en Noord-NSW) planten basilicum, bieslook, koriander, venkel, citroengras, pepermuntjes, peterselie, en dragon

Natte en droge tropische gebieden (Noord-Queensland, NT, &WA) basilicum planten, koriander, citroengras, pepermuntjes, en dragon

gematigde streken (Sydney, Coastal NSW &Victoria) plant basilicum, bieslook, venkel, heliotroop, lavas, pepermuntjes, peterselie en dragon

Koele en zuidelijke plateaus (Melbourne, Tasmania &The Cool Highlands) basilicum bieslook planten, koriander, citroengras, marjolein, pepermuntjes, oregano, peterselie, rozemarijn, tijm en dragon

Mediterrane gebieden (Adelaides en Perth) snoei of knijp peterselie- en basilicumplanten terug om snelle bloem- en zaadgroei te voorkomen

Heavenly Herbs - Een kruid voor elke smaak

Kruidensmaken lopen uiteen van zoet en fruitig tot hartig en pittig. In principe, er is een kruid voor elke smaak:

• Basilicum

Elke zomertuinier heeft Basilicum nodig. Het is absoluut een nietje in de tuin of op de vensterbank. We weten allemaal dat een overvloed aan basilicum pit zal toevoegen aan elk Italiaans gerecht of elke saus en gewaardeerde pesto zal maken, maar wist je dat de mooie paarsbloemige kaneelbasilicum een ​​geweldige thee zet? Als variatie het kruid van het leven is, kweek enkele basilicumvariëteiten waaronder Sweet Basil, Citroen- of limoenbasilicum (ook heerlijk voor verfrissende fruitige ijsthee) Kaneelbasilicum, Thaise basilicum, en paarse basilicum, net zoals, anderen. Zet een pot heilzame Basilicum op je buitentafel en voorkom vervelende plagen!

• Bieslook

Voeg wat pit toe aan romige soepen en sauzen met pittige bieslook! De gedurfde pittige smaak van bieslook die een vleugje ui en knoflook nabootst, zal vissen zeker opvrolijken, ook kaas- en eiergerechten. Venkel, een alleskunner, doet ook dienst als groente. Dit kruid bestaat uit bol, stengels en bladeren, die allemaal eetbaar zijn heeft een heerlijke zoethoutachtige smaak die salades en saladedressings verbetert, visgerechten en past goed bij die verse groenten uit je tuin. Venkel is niet verlegen en is blij om de ster van de show te zijn wanneer je een heerlijke geroosterde venkel Parmezaanse kaas kookt. mmm, geweldig!

• Dragon

Een ander zoethoutkruid dat een geweldige smaakboost aan maaltijden toevoegt, is dragon. Dragonazijn is heerlijk op salades! Voeg gewoon een paar verse stelen toe aan een fles azijn en zorg ervoor dat de stelen ondergedompeld blijven en laat ze ongeveer een maand staan. Zeef de stelen weg en bewaar in de koelkast. Suikermaïs gekookt in dragonwater is een traktatie voor je smaakpapillen! Kip gerechten, warm of koud, barst van de smaak met een snufje gehakte verse dragon.

• Peterselie

Sierlijke peterselie is een krachtpatser van goedheid! Dus, onderschat de peterselieplant niet door hem te beperken tot alleen garnering - laat je peterselie glanzen. Peterselie voegt kleur en smaak toe aan soepen, stoofschotels, en sauzen en zit boordevol gezonde vitamines en mineralen. Wie wist dat zo'n klein plantje zulke grote gezondheidsvoordelen kon opleveren.

• Majoram

Beschouwd als het vleeskruid, marjolein complimenteert ook vis, ei , ook kaas- en groentegerechten. Ben je dol op bonensalade? Voeg een beetje in blokjes gesneden verse marjolein toe en je salade met zingen!

• Citroengras

Heerlijk citroengeurend citroengras is nog een andere kruidenster. Veel gebruikt in Aziatische gerechten, Citroengras is geur-sationeel in combinatie met pepers, knoflook en koriander. Voeg dunne plakjes heerlijk citroengras toe aan salades en roerbakgerechten voor pittige goedheid. Houd je af en toe van een glaasje wodka? Ja, Citroengras kan een geweldige smaakversterker zijn voor wodkadrinkers!

Vergeet niet om tegen het einde van de kooktijd verse kruiden aan uw maaltijden toe te voegen voor de meeste smaak!

Maak je dag zoet met zoet smakende kruiden

Bevredig je zoetekauw met een gezonder alternatief voor suiker. Voeg zoet smakende kruiden zoals zoete basilicum en dragon toe aan salades, kip- en visgerechten, sauzen, net zoals, al je fijne eiergerechten voor een beetje zoete pit.

• Munt

Kies uit een van de vele kruiden uit de muntfamilie en zet een kopje zoete thee: pepermunt, groene munt, sinaasappel en appelmunt, ananas munt, en de, oh zo heerlijk, chocolade munt. Niets is zo lekker op een warme zomerdag als een ijskoud glas zoete kruidenthee. Of, als u zich een beetje slecht voelt, niets is zo rustgevend als een lekker warm kopje muntachtige kruiden goedheid. Pepermuntthee kalmeert een maagklachten en verhelpt een vervelende droge hoest of congestie.

Magische munt past ook onbeschrijfelijk goed bij hummus, chocolade, fruitsalades, en erwten. Als je munt buiten plant, zorg ervoor dat je zijn magische krachten bevat - munt groeit als CrAzY! Plant hem in een pot of plant hem in de tuin in een bodemloze pot om te voorkomen dat hij je andere kostbare planten inhaalt.

• Tijm

Voor een thee-tijm twist, probeer eens een kopje tijmthee te zetten! Met zijn muntachtige thee-achtige smaak, verse tijmthee is een natuurlijke keuze om te drinken bij het ontbijt of onder het genot van een middagsnack.

Kruidenthee is gemakkelijk te brouwen. Een eenvoudige methode is om een ​​handvol verse bladeren af ​​te knippen en toe te voegen aan een ketel kokend water. Laat de thee enkele minuten trekken. Vervolgens, naar wens zoeten. Of plaats de bladeren gewoon in een theekopje of mok, kokend water toevoegen, steil en serveer.

Kweek vandaag een beetje kruidengeluk

Kruiden kweken is echt een prachtige manier om de natuur naar binnen te halen. Of je nu je leven wilt opfleuren of een beetje pit aan het alledaagse wilt toevoegen, kruiden helpen je graag. Kruiden zijn zeer aromatisch en velen hebben hun eigen bloemrijke finesse. Kruiden zijn gewoon mooi. Ze geven kleur, smaak en pit aan voedingsmiddelen en voegt eenvoudige schoonheid toe aan uw wereld.

Dus, bezoek zeker ons online leercentrum en maak kennis met de wondere wereld van kruidentuinieren. Of, neem gerust contact met ons op via [email protected]  want als enthousiaste pluimveeliefhebbers, we gaan graag met je in gesprek over de vele voordelen van het toevoegen van kruidensupplementen aan het voer van je kippen.