Je houdt waarschijnlijk van okra of haat het, maar hoe dan ook, rode bordeauxrode okra is een heerlijke, opzichtige exemplaarplant in de tuin. Dacht je dat okra groen was? Wat voor soort okra is rood? Zoals de naam al doet vermoeden, de plant is 2 tot 5 inch (5-13 cm) lang, torpedo-vormige vrucht, maar is de rode okra eetbaar? Lees verder om alles te weten te komen over het kweken van rode okra-planten.

Wat voor soort okra is rood?

Inheems in Ethiopië, okra is het enige lid van de kaasjeskruidfamilie (die katoen, hibiscus en stokroos) om eetbare vruchten te dragen. In het algemeen, okra-peulen zijn groen en een hoofdbestanddeel van menig zuidelijk dieet. Een relatieve nieuwkomer, Red Burgundy okra werd gefokt door Leon Robbins aan de Clemson University en geïntroduceerd in 1983, en werd de All-America Selections-winnaar in 1988. Er zijn ook andere rode okra-variëteiten, waaronder 'Red Velvet' en de dwergrode okra 'Little Lucy'.

Dus terug naar de vraag "is rode okra eetbaar?" Ja. In feite, er is echt niet veel verschil tussen rode okra en groene okra behalve de kleur. En als rode okra gaar is, Helaas, het verliest zijn rode tint en de peulen worden groen.

Rode Okra-planten kweken

Start planten binnen 4-6 weken voor de laatste vorstdatum voor uw gebied of direct buiten 2-4 weken na de laatste verwachte vorst. Okra-zaden kunnen moeilijk te ontkiemen zijn. Om het proces te vergemakkelijken, breek de buitenste laag voorzichtig met een nagelknipper of laat ze een nacht in water weken. Kieming zou binnen 2-12 dagen moeten plaatsvinden.

Ruimtezaden 5 cm uit elkaar in rijke grond, en ongeveer ½ inch (1,8 cm.) diep. Zorg ervoor dat je de grond aanpast met veel compost, want okra is een zware feeder.

Verplant de zaailingen als alle kans op vorst verdwenen is en de grond warm is, en omgevingstemperaturen zijn ten minste 68 graden F. (20 C.). Plant de nieuwe planten 15-20 cm uit elkaar. Pods zouden zich in 55-60 dagen moeten vormen.