Sommige mensen denken dat de zomer de enige keer is dat je kunt genieten van verse groene salades uit de tuin, maar de realiteit is dat je in de herfst gemakkelijk greens kunt laten groeien. In feite, je kunt zelfs een betere opbrengst krijgen van herfstgroenten dan die welke tijdens de zomermaanden worden gekweekt, aangezien veel bladgroenten in de herfst koele seizoensgewassen zijn die de voorkeur geven aan de temperaturen van de herfst.

Soorten herfstgroenten

Herfstbladgroenten om te groeien zijn onder meer:

• Rucola
• Kool
• Boerenkool
• Bladsla-variëteiten
• Boerenkool
• Mosterd Groenen
• Spinazie
• Snijbiet

Herfstgroenten kweken

Saladegroenten zijn gewassen voor koel weer die over het algemeen het beste ontkiemen als de temperatuur rond de 21 ° C ligt. Wanneer de bodemtemperatuur daalt tot onder 50 graden F. (10 C.) of boven 80 graden F. (27 C.), kiemkracht begint af te nemen.

Zodra de zaden zijn ontkiemd en hun eerste echte set bladeren hebben, ze gedijen goed bij temperaturen rond de 60 graden F. (16 C.), die in veel delen van het land het kweken van bladgroenten ideaal maken.

Zaai een variëteit zodat je een goede mix van groen hebt die je salades een optimale smaak geeft, textuur, en kleur.

Wanneer plant u herfstsaladegroenten?

Voordat u uw herfstbladgroen zaait, zorg ervoor dat u de gemiddelde eerste vorstdatum voor uw regio kent. Dit zal u helpen te bepalen wanneer u zaden moet zaaien.

wat groen, zoals boerenkool, zijn ongelooflijk winterhard en zullen blijven groeien, zelfs als de temperatuur daalt tot onder de 50 graden F. (10 C.). Afhankelijk van uw USDA-zone, je kunt herfstgroenten kweken die in juni zijn gezaaid, Juli, of augustus – in sommige gebieden kan zelfs in september gezaaid worden. En, als je binnen kweekt, u kunt een continue aanvoer behouden door op elk moment te zaaien.

Zaden kunnen direct in de tuin worden gezaaid of binnenshuis worden gestart voor latere transplantatie (of in potten binnen worden gelaten). Elke twee weken zaaien geeft voldoende sla en een continue oogst. Voorafgaand aan het zaaien van herfstgroenten, keer de grond om en meng er ofwel een uitgebalanceerde meststof of compost van goede kwaliteit door om de voedingsstoffen aan te vullen die de zomergewassen hebben gebruikt.

Houd er rekening mee dat hoewel de temperatuur overdag optimaal kan zijn voor de groei, nachtelijke temps worden een beetje koud in de herfst. Misschien wil je herfstgroen groeien onder een doek, in een koud kader, of wees voorbereid om de planten tijdens koude nachten te bedekken met een tuindekbed.

Door creatief na te denken over het handhaven van een microklimaat waarin de bladgroente zal gedijen, en door elke twee weken achtereenvolgens te planten, u kunt uw gezin praktisch het hele jaar door voedzame en heerlijke salades van eigen bodem voeren.