Er is momenteel een fantastische collectie erfstukzaden die het directe resultaat is van de vooruitziende blik (en/of zuinigheid) van onze over- of overgrootouders bij het bewaren van zaden van elk oogstseizoen. Zaadbesparing is lonend en kostenbesparend voor de hovenier, maar sommige zaden hebben wat meer TLC nodig om op te slaan dan andere. Komkommerzaad verzamelen, bijvoorbeeld, vereist een beetje kennis.

Zaden van komkommers bewaren, Ja of nee?

We zullen, Ja en nee. Zaden van komkommers bewaren is zeker goed te doen als je een paar punten in gedachten houdt.

Allereerst, probeer geen zaden te verzamelen van cukes die als hybride zijn gelabeld. Hybriden worden gecreëerd door het kruisen van specifieke ouderplanten die zijn geselecteerd op een uitstekende eigenschap, maar zaden die van deze planten zijn bewaard, zullen geen getrouwe kopie van de ouderplant reproduceren, En in feite, zijn vaak steriel.

Ten tweede, aangezien komkommers ofwel insectenbestuivers nodig hebben, wind, of mensen om hun stuifmeel van plant naar plant over te brengen, ze worden opengelaten om te kruisbestuiven met andere leden binnen het gezin. Dus, je kunt eindigen met een vreemde mix van komkommerkruisen bij het verzamelen van komkommerzaden. Het zou nodig zijn om de plant waarvan je zaden wilt redden te isoleren door hem ver weg van zijn neven te planten, wat niet altijd praktisch is voor het bescheiden perceel van de gemiddelde hovenier.

als laatste, zaden kunnen sommige ziekten overbrengen, zorg er dus voor dat wanneer komkommerzaad wordt bewaard, geen enkele ziekte heeft het gewas dat u probeert te oogsten besmet.

Komkommerzaden oogsten

Met dat alles gezegd, Ik zeg dat tuinieren draait om experimenteren, dus waarom zou je het niet proberen? Kies komkommerrassen om zaad te bewaren waarvan het minst waarschijnlijk is dat ze geïsoleerd moeten worden vanwege open bestuiving; deze omvatten Armeense cukes, West-Indische augurken, en slangenpompoenen die tot verschillende families behoren en niet kruisen. Kweek slechts één variëteit, of gescheiden door een halve mijl (805 m.) om de mogelijkheid van kruisbestuiving te elimineren.

Voor de meest optimale komkommerzaadverzameling, kies uit alleen ziektevrije planten die het meest smaakvolle fruit hebben. Zaad moet worden geoogst wanneer de vrucht rijp is, dus laat de komkommer aan de wijnstok wegkwijnen voorbij het eetstadium - tegen het einde van het groeiseizoen. Fruit zal oranje of geel zijn als het volledig rijp is, en klaar om rijpe zaden van te plukken.

Om zaden te oogsten van vlezige vruchten zoals cukes of tomaten, de natte verwijderingsmethode moet worden toegepast. Verwijder de zaden en laat ze drie dagen fermenteren in een emmer met een kleine hoeveelheid warm water om de gelcoating rond de zaden te verwijderen. Roer dit brouwsel dagelijks. Dit fermentatieproces doodt virussen en scheidt de goede zaden van de pulp en de slechte zaden. De goede zaden zinken naar de bodem, terwijl de slechte zaden en het vruchtvlees aan de oppervlakte drijven. Giet de pulp af, water, gietvorm, en slechte zaden voorzichtig nadat je drie dagen zijn verstreken. Verwijder de goede zaden en spreid ze uit op een scherm of op keukenpapier om goed te drogen.

Eenmaal volledig droog, je zaden kunnen worden bewaard in enveloppen of een glazen pot met een duidelijk etiket met de datum en variëteit. Plaats de container twee dagen in de vriezer om eventueel achtergebleven ongedierte te doden en bewaar vervolgens op een koele, droge plaats zoals de koelkast. De levensvatbaarheid van zaden neemt in de loop van de tijd af, dus zorg ervoor dat je het zaad binnen de komende drie jaar gebruikt.