Plant de herfstmoestuin zo dat de gewassen op of rond de gemiddelde datum van de eerste nachtvorst in de herfst kunnen oogsten.

Gewassen voor de herfst- en vroege winteroogst zijn gewassen bij koud weer - gewassen die graag hun start maken in warme grond en in de lucht, maar het beste opleveren als ze gaan oogsten bij lage temperaturen.

Gewassen bij koud weer kunnen twee keer per jaar worden geplant, eerst in het vroege voorjaar om te oogsten voordat de zomerhitte arriveert en opnieuw in het midden tot de late zomer en herfst om te oogsten in de koele herfst. Sommige mensen noemen de herfstoogst van gewassen bij koud weer 'het tweede seizoen'.

Gewassen die lichte vorst kunnen weerstaan ​​- de eerste nachtvorst in de herfst - zijn broccoli, Spruitjes, kool, wortels, snijbiet, halsbanden, radijs, en spinazie. Gewassen die zware vorst kunnen weerstaan ​​- meestal de tweede of derde nachtvorst in de herfst of vroege winter zijn bieten, bloemkool, andijvie, koolraap, sla, en erwten.

Formule voor herfstplanttijd

Time het planten van herfstoogstplanten door de gemiddelde eerste vorstdatum in uw regio te bepalen (neem contact op met de coöperatieve uitbreiding of een nabijgelegen tuincentrum om deze datum te krijgen als u niet zeker bent). Met de datum van de gemiddelde eerste nachtvorst op uw kalender, (1) tel het aantal dagen terug dat nodig is om het zaad van dat gewas te laten ontkiemen, (2) voeg het aantal dagen toe dat het gewas nodig heeft om de overplantgrootte te bereiken, (3) voeg het aantal dagen tot rijpheid toe voor de gewasvariëteit die u plant (u vindt dit op het zaadpakket; zorg ervoor dat u de snelst rijpende variëteit van elk gewas kiest voor de herfstoogst), en, Tenslotte, (4) voeg nog eens veertien dagen toe om te corrigeren voor de daglichturen die in de herfst korter worden. Het totaal van deze dagen vanaf de gemiddelde vorstdatum geeft u de optimale plantdatum voor elk gewas.

Wanneer herfstoogstgewassen planten?

Hier is een gewas-voor-gewas-gids voor het aantal dagen van zaaien tot oogsten voor de meest populaire oogstgewassen in de herfst:(deze cijfers kunnen enigszins verschillen per variëteit):

• Bieten: 74 dagen terugtellen:5 dagen tot ontkieming + 55 dagen tot rijpheid + 14 dagen factoring voor korte dagen. Directe bieten zaaien in de tuin. Bieten kunnen een strenge vorst overleven.

• Broccoli: tel 95 dagen terug:5 dagen tot ontkieming + 21 dagen tot transplantatiegrootte +55 dagen tot volwassenheid + 14 dagen rekening houdend met korte dagen. Begin broccoli binnenshuis en verplant het vervolgens naar de tuin. Broccoli kan zonder bescherming lichte maar geen zware vorst doorstaan.

• Spruitjes: tel 120 dagen terug:5 dagen tot ontkieming + 21 dagen tot transplantatiegrootte + 80 dagen tot volwassenheid + 14 dagen rekening houdend met korte dagen. Begin met spruitjes binnenshuis en verplant ze vervolgens naar de tuin. Spruitjes kunnen zonder bescherming lichte maar geen zware vorst door.

• Kool: tel 99 dagen terug:4 dagen tot ontkieming + 21 dagen tot transplantatiegrootte + 60 dagen tot volwassenheid + 14 dagen rekening houdend met korte dagen. Begin kool binnenshuis en transplanteer vervolgens naar de tuin. Kool kan zonder bescherming lichte maar geen zware vorst doorstaan.

• Wortels: tel 85 dagen terug:6 dagen tot ontkieming + 65 dagen tot rijpheid + 14 dagen factoring voor korte dagen. Directe wortelen zaaien. Wortelen kunnen zonder bescherming lichte maar geen zware vorst door.

• Bloemkool: tel 90 dagen terug:5 dagen tot ontkieming + 21 dagen tot transplantatiegrootte + 50 dagen tot volwassenheid + 14 dagen rekening houdend met korte dagen. Begin bloemkool binnenshuis en verplant het vervolgens naar de tuin. Bloemkool kan strenge vorst overleven.

• snijbiet: 69 dagen terugtellen:6 dagen tot ontkieming + 50 dagen tot rijpheid +14 dagen rekening houdend met korte dagen. Directe snijbiet. Snijbiet kan zware vorst overleven.

• Halsbanden: 94 dagen terugtellen:4 dagen tot ontkieming + 21 dagen tot transplantatiegrootte + 55 dagen tot volwassenheid + 14 dagen rekening houdend met korte dagen. Start boerenkoolzaad binnenshuis. Collards kunnen zonder bescherming tegen lichte vorst maar niet tegen zware vorst.

• Andijvie: 142 dagen terugtellen:12 dagen tot ontkieming + 21 dagen tot transplantatiegrootte + 95 dagen tot volwassenheid + 14 dagen rekening houdend met korte dagen. Start andijviezaad binnenshuis. Andijvie kan zware vorst overleven, maar doet het het beste met wat bescherming.

• Koolraap: 86 dagen terugtellen; 7 dagen tot ontkieming + 65 dagen:dagen tot rijpheid + 14 dagen factoring voor korte dagen. Directe zaden koolrabi. Koolrabi kan zware vorst overleven.

• Sla, blad: 76 dagen terugtellen:3 dagen tot ontkieming + 14 dagen om de transplantatiegrootte te bereiken + 45 tot volwassenheid + 14 dagen rekening houdend met korte dagen. Begin sla binnenshuis voor het beste resultaat en transplanteer vervolgens naar de tuin. Sla kan een lichte vorst overleven, maar geen strenge vorst zonder bescherming.

• Erwten: dagen:terugtellen 70 dagen:6 dagen tot ontkieming + 50 tot volwassenheid + 14 dagen factoring voor korte dagen. Directe erwten. Erwten kunnen strenge vorst overleven.

• Radijs: terugtellen 42 dagen:3 dagen tot ontkieming + 25 dagen tot volwassenheid + 14 dagen factoring voor korte dagen. Directe radijsjes. Radijs is bestand tegen lichte vorst, maar dient wel tegen strenge vorst te worden beschermd.
• Spinazie: 64 dagen terugtellen:5 dagen tot ontkieming + 45 dagen tot volwassenheid + 14 dagen factoring voor korte dagen. Directe zaad spinazie. Spinazie kan tegen licht, maar moet tegen strenge vorst worden beschermd.

Snelle tips voor het planten van herfstoogstgewassen

• Ken de gemiddelde datum van de eerste herfst- of wintervorst in uw regio. U kunt deze dadel krijgen bij een nabijgelegen tuincentrum of kwekerij of bij de plaatselijke coöperatie. Onthoud dat de gemiddelde datum een ​​gemiddelde is, er kan vroeg of laat dit jaar vorst komen.
• Kies altijd de snelst rijpende variëteiten van een gewas voor de herfstoogst.
• Het optimale aantal dagen om te oogsten wordt afgedrukt op het zaadpakket of in de zadencatalogus van de teler. Dit aantal gaat uit van lange dagen en warme temperaturen.
• De optimale bodemtemperatuur voor het starten van zaad is 80 ° F (26 ° C).
• Gewassen hebben altijd meer tijd nodig om te rijpen in de late zomer en herfst, omdat het aantal uren zonlicht afneemt, samen met de lucht- en bodemtemperatuur. Houd dus rekening met 10 tot 14 extra dagen voor planten om te rijpen, aangezien de daglichturen korter worden.
• Gewassen van de koolfamilie worden gewoonlijk binnen gezaaid en vervolgens in de tuin getransplanteerd wanneer ze ongeveer 10 cm hoog worden. Koolfamiliegewassen omvatten kool, bloemkool, broccoli, Spruitjes, en halsbanden.
• Als de vorst nadert, verwijder mulch van rond planten; hierdoor kan de bodem stralingswarmte van de zon opnemen die 's nachts weer in de tuin kan worden afgegeven.
• Bescherm vorstgevoelige gewassen door ze bij vorst af te dekken met een tuinbouwdeken.
• Herfstgewassen kunnen gemakkelijk geteeld worden bij of na de eerste strenge vorst of bij vriesweer, maar ze moeten worden afgedekt en beschermd. Plaats een eenvoudige plastic tunnel over het gewas.

Ook interessant:

Hoe maak je een wintermoestuin klaar?