Welkom bij
Moderne landbouw
!
Binnen kweekruimtes kun je tonnen eetbare planten kweken in een kleine ruimte. Verse groenten en kruiden zijn de twee belangrijkste soorten die perfect zijn voor uw huis. Groenen omvatten bladgroenten en malse, sappige vaste planten waaruit eetbare bladeren, stengels en scheuten ontstaan. Het zijn snelle groeiers en de meeste zijn vorstgevoelige eenjarige planten. Zaai ze achtereenvolgens voor een eindeloze oogst!
Kruiden zijn andere eetbare planten vol vitamines, mineralen en antioxidanten . Ze voegen unieke smaken en essentiële smaken toe aan maaltijden. Sommige gerechten zijn niet hetzelfde zonder hen. Een voorbeeld is basilicum, een noodzakelijk ingrediënt voor het maken van pesto.
Of je nu besluit kruiden, bladgroenten of beide te kweken, deze lijst biedt je tientallen opties om uit te kiezen. Deze planten hebben het grootste deel van de dag helder licht nodig; overweeg om kweeklampen toe te voegen als uw huis te donker is. Zonder verder oponthoud zijn hier de 35 gezonde eetbare planten die je deze winter binnenshuis zou moeten proberen te kweken.
Oost-Indische kers
Alaska Bonte Oost-Indische kers Zaden
Snijbiet
Vijf kleuren zilverbieten snijbietzaden
Microgroenten
Umami Asian Blend Microgreens Zaden
Elke eetbare plant kan een microgroen zijn. Microgreens zijn kleine zaailingen die in de grond ontkiemen. Je snijdt ze en eet ze voordat ze volwassen worden, terwijl ze zacht, jong en licht knapperig zijn. Elke eetbare plant kan een microgroen zijn. Enkele populaire keuzes zijn broccoli, radijs en zonnebloem.
Microgreen-mixen zijn perfect als je meer dan één soort zaailing wilt. Kies een pittige mix om een smaakvolle punch toe te voegen aan sandwiches en roerei. Overweeg mildere zaailingen zoals bieten, spinazie en kool te kweken als je niet van sterke kruiden houdt.
Net als microgroenten groeien veel verschillende planten uit tot spruiten. Spruiten lijken op microgroenten, behalve dat ze groeien zonder aarde en licht ! Met een zaadkiemmachine op je aanrecht kun je met weinig moeite tientallen voedzame spruiten kweken. Spoel de zaden eenvoudig twee tot drie keer per dag af, laat ze uitlekken en wacht tot ze groeien. Ze zullen binnen vijf tot zes dagen ontkiemen.
Net als bij microgroenten groeien veel verschillende planten uit tot spruiten. Kies een salade- of sandwichmix voor ultieme variatie, of selecteer je favoriete plant en gebruik alleen de zaden.
Kleine cultivars passen gemakkelijk in kleine hoekjes en gedijen met helder indirect licht. Sla is de ideale bladgroente om in uw keuken te groeien. Kleine cultivars passen gemakkelijk in kleine hoekjes en gedijen het grootste deel van de dag met helder indirect licht en wat direct zonlicht. Sla kan langwerpig worden bij weinig licht, dus plaats uw gewas bij een raam of onder kweeklampen.
De beste slacultivars voor de binnenkweek tolereren warmere temperaturen , omdat onze huizen vaak warmer zijn dan sla het liefste heeft. Vermijd slasoorten die kroppen vormen, omdat ze buitenomstandigheden nodig hebben om goed te groeien. Kies een type met bladeren die je per stuk kunt afsnijden, zoals ‘Little Gem’ mini-romaine of ‘New Red Fire’ bladsla.
Deze bladgroente ontspruit hoge, gegolfde bladeren met felrode, oranje, gele of witte stengels. Avontuurlijke groenkwekers moeten experimenteren met snijbiet. Deze bladgroente ontspruit hoge, gegolfde bladeren met felrode, oranje, gele of witte stengels. Het is nauw verwant aan bieten, en de bladeren smaken vergelijkbaar met kevertjes .
Snijbiet geeft de voorkeur aan koele, vochtige omstandigheden, gebruikelijk in de herfst en lente. Kweek ze binnenshuis in een koele kamer of overweeg ze buiten te kweken in een kas of een koude kas. De ‘Five Color Silverbeet’-mix heeft snijbieten met rode, roze, oranje, gele en witte stengels. Ontkiem ze om je favoriete kleur te vinden!
Het groeit snel uit zaad, waardoor het een ideale eetbare plant is voor binnenkweek. Spinazie valt in de donkergroene bladcategorie, wat betekent dat het bijzonder voedzaam is. Groenten zoals spinazie zijn rijk aan vitamines A, B, C, E en K, en vol antioxidanten en carotenoïden die uw gezondheid een boost geven.
Spinazie groeit snel uit zaad, waardoor het een ideale eetbare plant is voor de binnenkweek. Zaai de zaden eenvoudig in potten, plaats ze onder fel licht en wacht tot ze ontkiemen. Oogst individuele bladeren zodra de zaailingen een paar bladeren op hun stengels hebben die er stevig uitzien.
Dit is een kleine bladgroeiende eenjarige die dol is op koud weer. Mâche, uitgesproken als ‘mosh’, is een zachte, kleine bladgroeiende eenjarige plant die dol is op koud weer. Het is ideaal voor lichte kamers zonder verwarming of buiten in de koele winterzones 4 tot en met 7. Hij groeit als niet veel anders dat doet en levert weelderige, heerlijke bladeren op waar je van kunt genieten. Sommige telers noemen mâche-veldsla vanwege de manier waarop de bladeren smaken.
Deze eenjarige groeit het beste uit zaden. Zet ze in potten, houd de zaailingen vochtig en niet drassig en geef ze helder, gefilterd licht. Als de temperatuur te hoog is, bloeien ze en produceren ze zaden, dus zorg ervoor dat je ze een koele locatie geeft bij u thuis.
Een beetje direct zonlicht gedurende de dag zorgt ervoor dat ze groen en levendig blijven. Boerenkool is ook een liefhebber van koel weer die binnen goed gedijen, zolang het maar niet te warm wordt. Telers die in zone 7 en hoger wonen, moeten in de winter boerenkool buiten telen, maar anderen in zone 7 en lager kunnen een of twee planten op hun vensterbank proberen.
Boerenkool heeft koele, vochtige omstandigheden nodig om te gedijen. Plaats uw zaailingen uit de buurt van verwarmingstoestellen of krachtige ventilatoren en geef ze regelmatig water, zodat ze constant vochtig zijn. Wat direct zonlicht gedurende de dag zorgt ervoor dat ze groen en levendig blijven.
Deze kanten plant ontspruit zacht, eetbaar blad dat een licht pittige toets toevoegt aan salades, sauteuses en sandwiches. Kruidenliefhebbers moeten proberen rucola te kweken! Deze kanten plant ontspruit zacht, eetbaar blad dat een licht pittige toets toevoegt aan salades, sauteergerechten en sandwiches. Je ziet het misschien in supermarkten onder de naam 'raket'. Rucola heeft, net als boerenkool en mâche, eenkoele en vochtige omgeving nodig gedijen; hij zal vastlopen als de temperatuur te hoog oploopt.
Plant rucolazaden in kleine potten bij een helder raam. Als de zaailingen langwerpig of zwak worden, probeer ze dan meer licht te geven met een helderder raam of wat kunstmatige kweeklampen. Oogst individuele bladeren zodra de planten goed groeien met meer dan vier of vijf bladeren.
Het vormt dikke, snijbietachtige stengels met zachte bladeren aan de uiteinden. Paksoi wordt dikker, knapperiger en smakelijker dan de meeste eetbare planten. Het is een smakelijke tweejarige plant, afkomstig uit China, waar hij samen met kool- en mosterdsoorten is geëvolueerd. Paksoi vormt dikke, snijbietachtige stengels met zachte bladeren aan de uiteinden. De bladeren krullen op en vormen strakke trossen naarmate de plant ouder wordt.
Een andere liefhebber van koel weer, paksoi houdt niet van de hitte dat is gebruikelijk bij ons thuis. Plaats groeiende zaailingen in de buurt van een koel raam, in een lichte garage of naast een deur die vaak opengaat. Probeer een dwergcultivar zoals ‘Baby Choi’, omdat deze minder energie nodig heeft om te rijpen dan grotere variëteiten.
De jonge groenten passen uitstekend in salades voor vers eten. Mosterd is misschien niet de eerste eetbare plant die je denkt te kweken, maar hij is ongelooflijk voedzaam en perfect voor een breed scala aan maaltijden! Er bestaan tientallen soorten, met pittige en milde cultivars die unieke smaken en texturen bieden.
Probeer ‘Florida Broadleaf’ voor een breedbladige cultivar met een voortreffelijke smaak. De jonge groenten passen uitstekend in salades voor vers eten, en de volwassen groenten koken als boerenkool in bereide gerechten. Dit type verdraagt hitte en droogte , waardoor het een uitstekende kandidaat is om bij u thuis te kweken. Geef hem zoveel mogelijk direct zonlicht om het gezondste exemplaar te laten groeien.
Het groene andijvie genaamd vormt een grote krop zoals sla, kool of paksoi. Andijvie is een soort witlof, net als andijvie. Het is een bladgroente die gedijt bij koud weer dat is gebruikelijk in de herfst en winter. Deze planten vormen grote rozetten met kanten bladgroen. Ze smaken mild en werken goed in salademixen met andere smaakvolle groenten.
Andijvie vormt een grote krop zoals sla, kool of paksoi. Oogst individuele bladeren van buitenaf of knip de hele plant af zodra de kop vijftien centimeter of breder is. Andijvie is typisch groen, hoewel de unieke cultivar ‘Olesh Tres Fine’ romige, witte bladeren in het midden vertoont.
Plant de groene uien in het voorjaar gewoon buiten. Hoewel uien technisch gezien groenten zijn, bieden groene uien eetbaar blad net als de andere gezonde planten op deze lijst. Ze zijn perfect om binnen te kweken, omdat ze weinig water, voedingsstoffen en licht nodig hebben om goed te presteren. Sommige chef-koks halen na gebruik groene uien uit de winkel terug door de afgesneden wortels in water te plaatsen!
Of je deze planten nu met zaden of met stekjes start, geef ze regelmatig water, fel licht en warme temperaturen. Hun zaden bewaren in de zomer bespaart u een bezoek aan de tuinwinkel. Plant de groene uien eenvoudigweg in de lente buiten, laat ze bloeien en zaden produceren, en verzamel de zaden voor de winterteelt volgend jaar.
Zuring is de ideale soort om te beginnen met kweken, omdat hij goed presteert onder een breed scala aan omstandigheden. Deze winterharde vaste plant gedijt buiten van zone 3 tot en met 7 of met zomerbescherming in zone 8. Kweek hem bij je thuis als je in koude winters leeft gebruikelijk in zone 1 en 2. De zuring zal de bescherming op prijs stellen, en je kunt hem in de lente of zomer buiten verplanten om van de bladeren te blijven genieten.
Zuring is de ideale soort om te beginnen met kweken, omdat ze goed presteert onder een breed scala aan omstandigheden. Begin de zaden in kleine potten, laat ze ontkiemen en transplanteer volwassen zaailingen vervolgens in grotere potten. Als de zuring gelukkig is, kan hij vele jaren leven in een diepe container met goed doorlatende grond.
Het is een zachte, groene plant met sappige, licht kruidige bladeren. Tuinkers is een veel voorkomend zaadje in microgroenten en kiemgroentenmixen. Het is een zachte, groene plant met sappige, licht kruidige bladeren. Hoewel het uitgroeit tot een eetbare, volwassen plant, kiezen de meeste kwekers ervoor om de jonge, smakelijke zaailingen te oogsten. . Volwassen bladeren kunnen taai en taai worden in plaats van zacht en knapperig.
Cress heeft niet veel licht nodig om te groeien en je kunt elke één tot twee weken opeenvolgende gewassen zaaien. Voer opeenvolgende zaaiingen uit, en je hebt een constante aanvoer van verse, eetbare groenten om tijdens de koude maanden te eten.
Ze vormen ronde, peperig smakende bladeren en eetbare bloemen met sporen aan hun uiteinden. Oost-Indische kers zijn veel voorkomende eenjarige zomerplanten buitenshuis, waar ze zich verspreiden en tussen andere tuingroenten kruipen. Het zijn vaste planten in warme streken, hoewel ze tijdens het koele seizoen langzaam en minder robuust groeien. Ze vormen ronde, peperig smakende bladeren en eetbare bloemen met sporen aan de uiteinden.
Kies bosachtige Oost-Indische kers in plaats van achterblijvende exemplaren voor de binnenkweek. Bossige soorten blijven dicht in hun potten, terwijl achterblijvende soorten vrij rondlopen waar ze maar kunnen. Oost-Indische kers hebben het grootste deel van de dag helder, indirect licht nodig, hoewel ze wel wat direct zonlicht verdragen. Mijn favoriete type is 'Alaska Bonte'. Het heeft ronde groene bladeren met crèmewitte vlekken en bloemen in de kleuren oranje, rood en geel.
De gele of oranje bloesems zijn zoet, smakelijk en kleurrijk. Calendula is een andere bloeiende eetbare eenjarige met heerlijke bloemblaadjes, zoals Oost-Indische kers. De gele of oranje bloesems zijn zoet, smakelijk en kleurrijk en voegen een heldere charme toe aan salades, vleeswaren en verse maaltijden. De bladeren zijn ook eetbaar, hoewel ze bitterder zijn dan de bloembladen. Meng ze met andere zoet smakende groenten om de bitterheid te maskeren, of meng ze in smoothies.
Calendula is een klassieke tuinversiering, maar je kunt hem ook thuis kweken als je dat wilt! Start de zaden in kleine containers met goed doorlatende potgrond, waardoor ze voldoende licht en water krijgen. 'Resina' is geweldig om binnen te kweken, omdat het meer hars in de bloemblaadjes bevat dan andere cultivars.
Ze ontkiemen paarse, witte of gele eetbare bloemen en hartvormige bladeren in een rozet. Er zijn maar weinig vaste planten die deze lijst halen, hoewel altviool een bijzondere is die iedereen zou moeten proberen te kweken. Hij waardeert koel weer , wat betekent dat hij goed zal groeien in de buurt van koude ramen of in onverwarmde garages met natuurlijk licht. Altviolen ontkiemen paarse, witte of gele eetbare bloemen en hartvormige bladeren in een rozet. Ze zullen zich in de loop van de tijd verspreiden, waardoor dichte kolonies ontstaan.
Geef altviolen gefilterd licht gedurende het grootste deel van de dag en vermijd direct zonlicht. Het kan schroeiplekken op de gevoelige bladeren veroorzaken. Als de altviolen te dicht worden voor hun pot, overweeg dan om ze te verpotten of ze in meerdere nieuwe exemplaren te verdelen.
Ze hebben grotere eetbare bloemen, grotere bladeren en een meer rechtopstaande groeiwijze dan altviolen. Viooltjes zijn nauwe verwanten van altviolen. Ze hebben grotere eetbare bloemen, grotere bladeren en een meer rechtopstaande groeiwijze dan altviolen. Ze komen ook ongelooflijk vaak voor! Zoek zaden online of ga naar uw plaatselijke kwekerij om potplanten te vinden die klaar zijn om te worden getransplanteerd.
Viooltjes gedijen goed bij koude temperaturen en constant vocht. Ze doen het misschien niet goed in de buurt van verwarmingstoestellen, in donkere hoeken of in de buurt van ovens en apparaten in de keuken. Laat ze in de winter buiten groeien als je in de zones 6 tot en met 10 woont. Overweeg anders om ze binnen te brengen als het ijzige weer nadert.
Kweek de kruiden die je het liefst eet in je huis, zodat je ze het hele jaar door bij de hand hebt wanneer je ze nodig hebt. In tegenstelling tot bladgroenten zijn kruiden vooral bedoeld om maaltijden op smaak te brengen in plaats van ze te maken. Je gebruikt een beetje van hun bladeren, stengels en bloemen om hartige, zoete en umami-smaken in je gerechten te injecteren. Kweek de kruiden die je het liefst eet in je huis, zodat je ze het hele jaar door bij de hand hebt wanneer je ze nodig hebt.
Kweek basilicum binnenshuis met een kweeklamp, of plaats je exemplaar in pot dicht bij een raam in een warme kamer. Veel telers moeten buiten afscheid nemen van basilicum als de wintervorst aanbreekt. Basilicum is vorstgevoelig , wat betekent dat hij afsterft als de temperatuur in de herfst en winter daalt. Basilicum geeft de voorkeur aan omstandigheden die overeenkomen met zijn inheemse habitats in tropisch Afrika en Azië, waar vocht en warmte overvloedig aanwezig zijn.
Kweek basilicum binnenshuis met een kweeklamp, of plaats uw exemplaar in pot dicht bij een raam in een warme kamer. Dagelijkse verneveling van de bladeren ontmoedigt vaak dat ongedierte en stof zich op de plant nestelen. Oogst basilicum door de stengeluiteinden samen te knijpen. Hierdoor groeien er meer scheuten op de wond, waardoor een dicht, bossig exemplaar ontstaat met herhaaldelijk knijpen.
Het zijn meerjarige uienverwanten met dunne, groene scheuten en lavendelbloesems. Bieslook is als mini-groene uien . Het zijn meerjarige uienverwanten met dunne, groene scheuten en lavendelbloesems. Zowel de bladeren als de bloemen zijn eetbaar en voegen een zoet-hartige uiensmaak toe aan uw maaltijden. Hak ze op roerei, soepen en salades.
Bieslook begint gemakkelijk uit zaden. Zaai een bosje zaden in een pot met potgrond, houd ze vochtig en plaats ze onder licht uit een raam of kweeklampen. Ze hebben blootstelling aan de volle zon of halfschaduw nodig zonder problemen kunnen ontkiemen en rijpen.
Gebruik verse bladeren als je suiker nodig hebt, of droog ze en maal ze tot een poederachtige suikervervanger. Als je al stevia-suikervervangers in de winkel koopt, kun je de plant net zo goed kweken! Stevia-extracten zijn afkomstig van de vaste plant Stevia rebaudiana . Het wordt ook wel candyleaf, sugarleaf en sweetleaf genoemd. Gebruik verse bladeren als je suiker nodig hebt, of droog ze en maal ze tot een poederachtige suikervervanger .
Stevia-planten hebben in de winter volle zon of halfschaduw nodig om te groeien. Ze kunnen langzamer gaan werken en minder bladeren produceren naarmate de dagen korter worden en afkoelen. Geef ze gedurende deze tijd minder water om wortelrot te voorkomen, en geef ze vaker water naarmate ze in de lente sneller worden.
Je zaailingen hebben volle zon of halfschaduw, constant vocht en goed doorlatende grond nodig. Koriander is vaak moeilijk om buiten te kweken. Hitte en droogte Duw de planten om te vergrendelen , waarna ze weinig bladeren produceren. Je hebt meer controle over de omstandigheden in je huis dan buiten, wat betekent dat het misschien gemakkelijker is om koriander binnen te kweken dan buiten!
Je zaailingen hebben volle zon of halfschaduw, constant vocht en goed doorlatende grond nodig. Plaats ze niet in de buurt van tocht van verwarmingen, deuren of ramen, omdat ze gevoelig zijn voor hete en droge lucht. Koriander is een goede kandidaat voor microgroenten en spruiten bij weinig licht.
De bladeren zijn taai en sterk van smaak; ze geven smaak aan gekookte gerechten zonder te verwelken, in tegenstelling tot koriander. Culantro kan, net als koriander, buiten bloeien en bloeien terwijl de lentedagen langer en warmer worden. Culantro is een andere plant dan koriander, hoewel de smaak vergelijkbaar is met het jaarlijkse kruid. Het is een tweejarige grondplant die groeit op tropische bosbodems. De bladeren zijn taai en sterk van smaak; ze geven smaak aan gekookte gerechten zonder te verwelken, in tegenstelling tot koriander.
Culantro heeft helder licht nodig om te gedijen. Ze presteert goed onder kweeklampen en gedijt ook goed onder gereflecteerd of gefilterd zonlicht bij een raam. Wacht met water geven tot het grondoppervlak droog is om wortelrot en andere schimmelziekten te voorkomen.
Geef hem de helderste plek in huis met voldoende direct zonlicht. Deze houtachtige, groenblijvende struik komt oorspronkelijk uit de mediterrane streken, waar hij groeit onder veel direct zonlicht, kustspray en warme temperaturen. Lavendel verdraagt koude temperaturen in de zones 5 tot en met 9 wanneer het in de grond groeit. Haal potplanten naar binnen en geniet van hun heerlijke geur als je langsloopt.
Lavendel heeft veel zonlicht nodig om goed te groeien. Geef hem de helderste plek in huis met voldoende direct zonlicht. In donkere kamers heeft hij wat kweeklampen nodig, omdat schaduw ervoor zorgt dat de plant langbenig en zwak wordt en vatbaarder wordt voor wortelrot.
Net als lavendel heeft citroengras veel zonlicht nodig. Citroengras, een met gras begroeide vaste plant, voegt een citroenachtige smaak toe tot gerechten, ovenschotels en gebak. De witachtige wortels zijn perfect om te hakken en te bakken, terwijl de groene grassprieten goed werken in theemelanges en smoothies, zowel vers als droog.
Net als lavendel heeft citroengras veel zonlicht nodig om op zijn best te groeien. Geef hem een goed verlichte plaats in de buurt van een raam waar zonnestralen over de bladeren vallen.
Hij gedijt goed in de volle zon of halfschaduw. Marjolein is een mildere vorm van oregano . Het heeft warmere temperaturen nodig dan oregano en tijm om te gedijen, waardoor het een uitstekende kandidaat is voor de binnentuin. Voeg het toe aan vlees, groenten of zelfgemaakt kruidenbrood.
Dit mediterrane kruid gedijt goed in de volle zon of halfschaduw . Geef hem een plekje in huis waar hij het grootste deel van de dag gefilterd licht heeft met wat direct zonlicht. Schaduwrijke marjoleinspecimens worden langbenig en geel met weinig bladeren of bloemen. Voeg kweeklampen toe of plaats ze dichter bij het raam.
Dit kruid groeit lange, dikke ondergrondse wortels waaruit nieuwe stengels ontstaan. Munt moet groeien in een container ! Wees voorbereid op een vijandige overname als je hem in de grond plant. Het kruid groeit lange, dikke ondergrondse wortels waaruit nieuwe stengels ontstaan. Ze zullen binnenvallen elke centimeter aarde die ze kunnen. De eenvoudigste manier om dit te bestrijden is door dit kruid in een container te kweken.
Munt gedijt buiten van zone 5 tot en met 9, en zal een binnenvakantie in de koude winterzones 4 en lager op prijs stellen. Geef uw planten gevlekt of gefilterd zonlicht het grootste deel van de dag door om ze gelukkig, gezond en smaakvol te houden.
Deze struik heeft veel direct zonlicht nodig om te blijven bloeien. Oregano is een winterharde meerjarige struik die buiten groeit van zone 3 tot en met 10! Het is een van de sterkste kruiden op deze lijst, dus je vraagt je misschien af waarom je het binnen zou willen kweken. De reden is dat strenge wintervorst deze struiken vaak op de grond doodt. Ze regenereren in de lente, hoewel je misschien niet zo lang hoeft te wachten op verse oregano!
Verplaats uw potkruid naar een lichte woonkamer of keuken, zodat u het hele jaar door toegang heeft tot verse oregano. Deze struik heeft, net als lavendel, veel direct zonlicht nodig om te blijven floreren. Geef hem de helderste plek in huis, of plaats hem onder kweeklampen.
Je ziet het vaak bij het decoreren van borden in diners en restaurants. Peterselie is het klassieke garneringskruid . Je ziet het vaak op borden in diners en restaurants. Het voegt kleur en smaak toe aan maaltijden, waardoor de bestaande kwaliteiten ervan worden versterkt. Het is niet alleen een mooie garnering, maar peterselie is ook onmisbaar bij het maken van pastasaus, tabouleh en pesto.
Peterselie houdt van koele temperaturen , en het zal moeilijk zijn in warme kamers. Kweek hem in een pot in de buurt van een koel raam of glazen deur, waar hij toegang heeft tot halfschaduw of gefilterd licht. Deze plant is tweejaarlijks en de bladeren smaken slechter na het schieten. Zaai de zaden continu voor frisse, scherpe bladeren zonder bitterheid.
Het is een groenblijvende houtachtige struik met aromatische en smaakvolle bladeren. Rozemarijn is, net als lavendel en oregano, een groenblijvende houtachtige struik met aromatische en smaakvolle bladeren . Ze voegen hartige, kruidige hints toe aan aardappelpuree, sauzen en brood. Als u bakt, kookt met aardappelen of van kruidenolie-infusies houdt, is rozemarijn een onmisbare plant voor uw binnentuin.
Rozemarijnstruiken hebben volle zon nodig om binnen hun best te doen. Geef ze minimaal zes uur direct zonlicht per dag , of vul natuurlijk zonlicht aan met kweeklampen. Zolang de struiken zes uur licht per dag krijgen, zullen ze binnenshuis goed presteren, ongeacht het seizoen.
De zachte, smaakvolle bladeren geven een hartige toets aan vlees, zeevruchten en groenten. Salie is een andere zonminnende houtachtige struik ideaal voor een moestuin. De zachte, smaakvolle bladeren geven een hartige toets aan vlees, zeevruchten en groenten. Meng droge salie, oregano, marjolein en peterselie tot een zelfgemaakte kruidenmix! Of kweek een potplant op een vensterbank, zodat je het hele jaar door over verse bladeren beschikt.
Salie heeft volle zon nodig om de winter te overleven. Geef hem zes of meer uur licht van de zon of kunstmatige bronnen. Hij heeft een hekel aan drassige voeten, dus wacht met water geven tot het grondoppervlak is opgedroogd.
Winterbonenkruid heeft volle zon nodig om goed te presteren. Deze aromatische vaste plant is een onwaarschijnlijke kandidaat voor de binnenkweek, omdat hij ‘winter’ in zijn naam heeft! Hoewel bonenkruid ongelooflijk winterhard is, is het winterhard in zones 4 en lager. Kweek uw exemplaar in een container en verplaats hem naar binnen als de vorst aanbreekt, zodat u kunt blijven genieten van de aromatische en smaakvolle bladeren.
Gelukkige exemplaren kunnen in de lente en de zomer witte bloemen bloeien. De bloemen zijn eetbaar zoals de bladeren, en ze hebben een subtielere, zoetere smaak. Bonenkruid heeft de volle zon nodig om goed te presteren, dus zorg ervoor dat het een goed verlichte kamer in huis is met veel direct zonlicht.
Verse bladeren smaken beter en bieden meer smaak per blad dan droge bladeren in verpakkingen die je in de winkel koopt. Zoete laurier groeit uit tot een boom ! Het produceert de beroemde laurierblaadjes die essentieel zijn voor bonen, chilipepers, sauzen en stoofschotels. Kweek thuis een exemplaar om honderden dollars te besparen op die oude, droge pakjes laurierblaadjes uit de supermarkt. Wie weet hoe oud ze zijn? Verse bladeren smaken beter en bieden meer smaak per blad dan droge exemplaren in in de winkel gekochte verpakkingen.
Deze groenblijvende boom heeft een grote container nodig goed te presteren. Geef het goed doorlatende grond, constant vocht en volle zon. Laat het grondoppervlak tussen de gietbeurten drogen om wortelrot door drassige omstandigheden te voorkomen.
Het wordt vaak gebruikt als bodembedekker in warme klimaten met direct zonlicht. Deze laaggroeiende strooier is perfect voor een brede, ondiepe container. Het wordt vaak gebruikt als bodembedekker in warme klimaten met direct zonlicht. De bladeren zijn smaakvol, aromatisch en voedzaam. Zet er thee van voor een krachtige boost, of gebruik ze in kookrecepten om hun voeding en smaak te extraheren .
Tijm heeft zes tot acht uur dagelijks direct zonlicht nodig . Zorg ervoor dat je planten voldoende verlichting hebben, anders worden ze langbenig en zwak. Herstel langbenige exemplaren door ze in te korten en dichter bij het licht te plaatsen.
