Sugar Snap Peas kweken:een beginnershandleiding voor gemakkelijke oogsten

Ik ben dol op het kweken van suikererwten en andere erwtensoorten. Het duurt slechts een paar maanden om van zaadje naar oogst te gaan, en ze zijn een van de beste om direct van de wijnstok te eten tijdens het tuinieren vanwege hun zoete smaak. Botanisch bekend als Lathyrus oleraceus ‘Sugar Snap’, ze zijn net zo gemakkelijk te kweken als welke erwt dan ook. 

Van locatiekeuze tot bodemverbetering, en helemaal tot aan de uiteindelijke opbrengst, er komt wat voorbereiding kijken bij het kweken van bloeiende wijnstokken die een heleboel peulen produceren die je in hun geheel kunt eten. Je hebt een goede ondersteuningsstructuur en een goede timing nodig om voldoende te verzamelen voor gebruik in de keuken. 

Er is ook vervolgonderhoud nodig, waarbij het scouten op ziekten en plagen van cruciaal belang is. Er is ook training en snoeien, die beide leiden tot gezondere erwtenranken en betere peulen in het algemeen. Als u niet zeker weet waar u moet beginnen, begeleiden wij u van de beginfase tot het einde door het proces. 

Voordat we beginnen, laten we het hebben over de timing. U moet uw erwten altijd vier tot zes weken vóór uw gemiddelde laatste nachtvorst direct zaaien. Als je in een gebied woont met een milde herfst, zaai dan aan het begin van het seizoen voor een winteroogst voordat de eerste nachtvorst zich aandient.

Sugar Snap Snap Erwtenzaden

Sugar Daddy Snap Pea-zaden

Suikermagnolia-erwt

Suiker Magnolia Snap Pea Zaden

Stap 1:Kies een site

Kies een locatie in de volle zon om sugar snaps te kweken.

Je kunt sugar snaps overal kweken waar er voldoende zonlicht is (zes tot acht uur directe zon) en goed doorlatende grond. Natuurlijk moet je ze water geven, want dat geeft de peulen hun dikke sappigheid. Daarom is ook een waterbron nodig. U kunt ervoor kiezen om standaardvariëteiten te kweken in verhoogde bedden, of in geprepareerde grond, in rijen of op terpen. 

Hoewel standaardwijnstokken in containers kunnen worden gekweekt, zal het gemakkelijker zijn om ze op een plek te houden waar ze zich kunnen verspreiden en groot kunnen worden. Kies voor containertuinen kleinere variëteiten, zoals 'Sugar Daddy', die minder dan een meter hoog zijn. 'Sugar Ann' is een andere geweldige optie voor containers en bereikt slechts 18 inch.  

Zorg ervoor dat uw container voldoende afvoergaten heeft, en gebruik een materiaal dat vocht langer vasthoudt; anders moet je vaker water geven. Terracotta potten zijn stevig, maar hebben de neiging vocht van de grond af te voeren. Deze vereisen meer water. Kweekzakken zijn een uitstekende keuze, en er is plaats voor een standaard wijnstok of een kortere.

Stap 2:bereid je grond voor

Maak de verdichte grond los voordat u gaat planten.

Voor beplanting in de grond en in verhoogde bedden moet u het gebied grondig wieden. Zorg ervoor dat er minstens een paar meter ruimte is om meerdere erwtenzaden op een afstand van vijf centimeter van elkaar te planten. De standaardaanbeveling voor boerderijen is heuvels van 18 tot 24 inch, met zaden in elke rij op een onderlinge afstand van 1 tot 5 inch. 

Als uw grond verdicht is, bewerk deze dan lichtjes om de textuur te verbeteren en fijnere deeltjes te bevorderen. In grotere gebieden is een vorkvork het beste gereedschap, terwijl kleinere gebieden kunnen worden bewerkt met een handvork of zelfs een hori hori. Het enige dat u hoeft te doen, is de grotere stukken grond losmaken. 

De bodemsamenstelling moet rijk en goed doorlatend zijn. In containers zal een standaard potgrond waaraan landbouwgrit of perliet is toegevoegd goed werken. Gevestigde verhoogde bedden hebben over het algemeen voldoende goede grond en het gebruik van compost en drainagematerialen zal voldoende zijn. In de grond gelegen bedden hebben mogelijk meer werk nodig, en compost kan zwaardere en zanderige bodems verrijken. Leemsoorten zijn perfect voor het kweken van snaps.   

Stap 3:plant je zaden

Zak de zaden in water voordat je ze plant.

Erwten ontkiemen het gemakkelijkst als ze zijn geweekt een nacht in lauw water. Ze zullen nog steeds ontkiemen zonder te weken, maar hun harde zaadvacht breekt gemakkelijker af als je ze wel laat weken. Plant ze vervolgens een tot vijf centimeter uit elkaar en een centimeter diep op de door u vooraf geselecteerde locatie. 

In grotere kweekzakken moet je rekening houden met het kweken van maximaal 10 planten per container van 15 gallon. Verminder het aantal planten op basis van de grootte van de container, maar onthoud dat zeven gallon een goed minimumvolume is om sugar snaps te laten groeien. 

Stap 4:Ondersteuning bieden 

Als het gaat om plantensteunen, heb je opties als je sugar snaps kweekt. Kleinere planten met een tophoogte van minder dan een halve meter kunnen goed groeien zonder een plant, maar zelfs een beetje steun is handig om bij de hand te hebben. De meeste erwten groeien graag verticaal.  

A-frames

Deze zijn geweldig voor verhoogde bedden.

Een goed, stevig A-frame is een geweldige optie voor beplanting in de grond en verhoogde bedden waar ze passen. Plaats ze direct na het zaaien in het plantgebied. Als u er bij het planten geen ter plaatse heeft voorzien, kunt u deze achteraf plaatsen. Pas op dat u de zich ontwikkelende erwten of hun wortels niet beschadigt. Gebruik A-frames voor standaard erwtenrassen die klimruimte nodig hebben. 

Polen

Maak je eigen doe-het-zelf stokken met materialen uit de tuin.

Een eenvoudige gedroogde bamboestok, of een lang geleden overleden, stevige boomtak, werkt in een mum van tijd. Net als bij andere dragers is het het beste om deze op de plantplaats te plaatsen tegelijkertijd plant u uw zaden. Palen kunnen ook complexere structuren hebben, waarbij tipi's vaak de voorkeur hebben. 

De esthetiek van geweven twijgen en takken (soms gemaakt van wilgenhout) is rustiek en charmant. Je kunt een rasterlatwerk maken door takken of bamboestokken aan elkaar te weven. Op dezelfde manier kun je een frame bouwen en snaren bevestigen die ondersteuning bieden voor het klimmen van de sugar snaps.   

Andere ondersteuningen

Alles dat wijnstokken ondersteunt, kan worden gebruikt.

Veepanelen zijn een goede optie. Dit zijn stevige metalen hekken die vaak worden hergebruikt als priëlen in een tuin. Sommige detailhandelaren verkopen veerachtige structuren die kleinere erwtenranken kunnen ondersteunen. Er zijn ook meer esthetisch aantrekkelijke, kant-en-klare hekjes op de markt die geschikt zijn voor erwten en al het andere dat u daarna plant en dat ondersteuning nodig heeft. 

Stap 5:Onderhoud uw wijnstokken

Zodra je erwtenspruiten hebt, is het tijd om je te concentreren op het onderhoud. Zodra je erwten een paar centimeter groot zijn, train je ze op je steunen. Wanneer je eerste erwtenbloemen verschijnen, knijp je ze af om later meer erwten te promoten. Op dezelfde manier bevordert het knijpen van de uiteinden van uw erwtenranken als ze jong zijn de vertakking (wat nog meer erwten betekent). 

Als uw erwten niet zo gemakkelijk opstijgen als andere planten in uw tuin, kleed ze dan aan met compost. Ze hebben geen extra bemesting nodig. Naast een regelmatig schema voor water geven en voeren, moet u ook tijd besteden aan het letten op de gebruikelijke plagen en ziekten, en eventuele problemen oplossen die daarmee verband houden. 

Veel voorkomende plagen

Pas op voor lastige bonenkevers.

Bladluizen komen veel voor in gecultiveerde tuinen en hebben de neiging zich te verzamelen op de onderkant van de bladeren en op de stengels. Blaas ze af met een sterke stroom water uit een slang om te voorkomen dat ze zich voeden. Mineerders kunnen zich door de binnenste weefsels van erwtenbladeren weven. Verwijder eenvoudig die bladeren en zwaar aangetaste bladeren bedekt met bladluizen. 

Bonenkevers kunnen zich voeden met bladeren en een dunne laag weefsel achterlaten waardoor het blad een kantachtig uiterlijk krijgt. Houd de tuin vrij van overwinteringsplaatsen om ze weg te houden, en vroege variëteiten te planten waar ze alomtegenwoordig zijn. Verwijder kleine gele larven en eimassa's zodra u ze opmerkt.

Als u elk jaar erwten plant, plant deze dan niet in dezelfde ruimte om wortelknobbelaaltjes te voorkomen. Spintmijten komen vaak later in het seizoen voor, als de omstandigheden warm zijn. Je kunt ze van de plant schieten en de aangetaste plekken wegsnoeien. Geef regelmatig water, omdat ze de neiging hebben om waterarme planten aan te vallen. Gebruik insectendodende zeep alleen als deze middelen niet werken.

Veel voorkomende ziekten

Als uw grond verdicht is, is wortelrot mogelijk.

Wortelrot komt voor in gronden die te zwaar zijn en niet goed doorlatend genoeg. Als u weet dat uw erwtenseizoen nat zal zijn, zorg er dan voor dat u wijzigingen in perliet heeft of landbouwzand/grit. Geef alleen water als de bovenste centimeter aarde droog is. Meestal voorkomt het snoeien van erwten voor de luchtstroom zowel valse als echte meeldauw. 

Zaailingenziekte komt voor op plaatsen waar de omstandigheden te nat zijn en waar de schimmel die de ziekte veroorzaakt in het verleden aanwezig is geweest. Als je weet dat dit een probleem is, plant dan ergens anders in verse grond. Verwijder anders beschadigde zaailingen en plant meer zaden in containers. 

Als schimmelziekte veel voorkomt in uw tuin, plantresistente variëteiten. Mozaïekvirus, gekenmerkt door gele vlekken op de bladeren, is ongeneeslijk. Verwijder erwtenranken die zijn aangetast door MV en plant resistente rassen in de toekomst.  

Stap 6:Oogst en geniet 

Eet deze erwten vers of gekookt.

Wanneer je de 50 tot 60 dagen die nodig zijn om sugar snaps telen, hebt overschreden, kom je in de oogstfase. De beste tijd om te oogsten is wanneer de peulen mollig en rond zijn. Begin met oogsten rond het einde van het aantal dagen tot de volwassenheid, en oogst vaak. Gebruik een schaar om ze van de wijnstok te bevrijden zonder ze te beschadigen. Knip de stengel boven de peul af.  

Eet je erwten vers, gehakt in salades en licht gebakken. Ze zijn vijf tot tien dagen houdbaar in de koelkast. Als je ze vriesdroogt en in een afgesloten, droge verpakking bewaart, gaan ze jaren mee.