Welkom bij
Moderne landbouw
!
Mycologen hebben meer dan 400 soorten cordyceps ontdekt, maar twee in het bijzonder, cordyceps sinensis en cordyceps militari, hebben de aandacht getrokken van medische gemeenschappen.
Deze twee zijn de focus geworden van talloze wetenschappelijke onderzoeken naar de gezondheidsclaims van traditionele genezers.
En de resulterende gegevens bevestigen het potentieel van cordyceps om verschillende gezondheidsvoordelen te bieden, waaronder:
Onderzoekers hebben veel onderzoeken uitgevoerd naar het potentieel van cordyceps om fysieke vermoeidheid te verminderen, met veelbelovende resultaten.
In een onderzoek uit 2004 onder 37 gezonde oudere volwassenen ontdekten onderzoekers dat de VO2 max (maximale zuurstofopname) bij deelnemers die dagelijks 3 gram cordyceps Cs-4 gebruikten met 7% toenam.
VO2 max registreert de maximale hoeveelheid zuurstof die iemands lichaam kan opnemen en gebruiken tijdens het sporten, en onderzoekers gebruiken dit om de aerobe capaciteit of het fitnessniveau van een persoon te meten.
Deelnemers aan het onderzoek die placebopillen slikten, vertoonden geen verandering in de VO2 max, wat erop wijst dat cordyceps de aerobe capaciteit kan verbeteren en vermoeidheid kan verminderen.
Een ander onderzoek, dit keer met muizen, onderzocht de effecten van de polysacchariden van cordyceps militaris op fysieke vermoeidheid veroorzaakt door gedwongen zwemmen.
De muizen die 28 dagen vóór het zwemmen cordyceps kregen, hadden langere zwemtijden, verminderden het melkzuur in hun bloed en verhoogden het lever- en spierglycogeengehalte vergeleken met de muizen die geen cordyceps kregen.
De tijdens dit onderzoek geregistreerde gegevens suggereren ook dat cordyceps militaris een antivermoeidheidseffect kan hebben.
Dit voordeel is waarschijnlijk het meest bekende van alle voordelen van cordyceps. Veel atleten die op zoek zijn naar een boost, wenden zich tot cordyceps om hun fysieke prestaties en uithoudingsvermogen te verbeteren.
Onderzoekers geloven dat cordyceps de atletische prestaties ten goede kan komen door als antioxidant te functioneren, ontstekingen te verminderen, de bloedstroom te verbeteren en het zuurstofverbruik te verhogen.
Maar onderzoeken naar het vermogen van cordyceps-paddenstoelen om de atletische prestaties te verbeteren hebben gemengde resultaten opgeleverd.
De resultaten van een onderzoek uit 2010 onder 20 gezonde volwassenen tussen de 50 en 75 jaar suggereren dat suppletie met cordyceps Cs-4 de trainingsprestaties bij ouderen verbetert.
Deelnemers aan dit onderzoek namen gedurende 12 weken Cs-4- of placebocapsules.
Aan het einde van het onderzoek vertoonden de deelnemers die cordyceps gebruikten een significante verbetering in de metabolische en ventilatoire drempel, terwijl de placebogroep geen opmerkelijke veranderingen vertoonde.
Geen van beide groepen vertoonde een toename van de VO2 max, wat afwijkt van de resultaten van een onderzoek onder jongere volwassenen die, na drie weken cordyceps te hebben ingenomen, een significante toename van de VO2 max vertoonden.
Maar hoewel de resultaten variëren, lijken atleten de voordelen te voelen en twee vrouwen die in 1993 in Peking wereldrecords braken op de 1500, 3000 en 10.000 meter lopen, schreven hun recordoverwinningen toe aan cordyceps.
Talrijke onderzoeken naar de potentiële cognitieve voordelen van cordyceps suggereren dat ze op verschillende manieren kunnen bijdragen aan de gezondheid van de hersenen, waaronder:
Het vermogen van Cordyceps om de energie te stimuleren en vermoeidheid te verminderen, biedt meer dan alleen fysieke voordelen. Het kan ook bijdragen aan een scherpere focus en een grotere mentale helderheid.
Cordyceps bevorderen een gestage afgifte van energie en een verhoogde zuurstofopname. Ze verhogen ook de bloedtoevoer naar de hersencellen, bestrijden mentale vermoeidheid en bevorderen de alertheid en een betere concentratie.
Uit een onderzoek uit 2008 bleek dat de antioxidanten in cordyceps hersencellen kunnen beschermen door de schade door oxidatieve stress te verminderen, waardoor leeftijdsgerelateerde cognitieve achteruitgang mogelijk wordt vertraagd.
Een ander onderzoek uit 2019 waarin de neuroprotectieve effecten van Cordyceps militaris worden onderzocht, suggereert dat ze het potentieel hebben om de hippocampus te beschermen en mensen te helpen herstellen van vasculaire dementie en neuro-inflammatoire aandoeningen.
En uit een recent onderzoek uit 2021 is gebleken dat cordyceps mensen kan helpen herstellen van traumatisch hersenletsel door ontstekingen te verminderen en de bloedtoevoer naar beschadigde hersencellen te vergroten.
Als je je geheugen en leervermogen wilt verbeteren, kunnen cordyceps-paddenstoelen je misschien helpen.
Studies suggereren dat cordyceps-extracten een positief effect kunnen hebben op het geheugenbehoud en het vermogen om nieuwe informatie te verwerven.
Uit een onderzoek met muizen uit 2018 bleek dat cordyceps het leervermogen en het geheugen kan verbeteren door vrije radicalen op te vangen, oxidatieve schade te voorkomen en het zenuwstelsel te beschermen.
Hoewel we meer studies bij mensen nodig hebben, suggereren de huidige reageerbuisstudies dat cordyceps de groei en verspreiding van kankercellen kan helpen vertragen.
In 2022 beoordeelden wetenschappers eerdere onderzoeken waarin ze probeerden de antitumorale effecten van cordyceps te begrijpen en hoe de verbindingen in cordyceps deze effecten veroorzaken.
Hun analyse suggereert dat cordyceps rechtstreeks op tumorcellen kan inwerken, waardoor ze niet kunnen groeien en zich verspreiden. Het bereikt dit door het immuunsysteem te reguleren en de antitumorfuncties van de immuuncellen te vergroten.
Wetenschappers hebben de antitumorale effecten van cordyceps op verschillende soorten menselijke kankercellen onderzocht, waaronder darm-, long-, huid- en leverkankercellen.
En in al deze onderzoeken heeft cordyceps het potentieel aangetoond om de groei en verspreiding van kankercellen te vertragen.
Diabetes is een gezondheidstoestand die wordt veroorzaakt door te veel suiker in het bloed en is in veel landen een van de belangrijkste doodsoorzaken.
Normaal gesproken produceert het lichaam het hormoon insuline om suiker uit het bloed naar de lichaamscellen te transporteren om energie te leveren.
Maar wanneer het lichaam insuline niet correct produceert of erop reageert, blijft overtollige suiker in het bloed achter, waardoor de bloedsuikerspiegel stijgt en ernstige gezondheidsproblemen ontstaan.
Cordyceps kan mogelijk helpen bij het beheersen van diabetes en verschillende onderzoeken, in vitro en met behulp van dieren, geven aan dat ze het potentieel hebben om de bloedsuikerspiegel te verlagen.
Volgens deze onderzoeken kan het extract van cordyceps militaris de bloedsuikerspiegel helpen verlagen en helpen bij diabetes type 2 door de insulinegevoeligheid te verbeteren en de bacteriën in de darmen te reguleren.
Cordyceps kan bijdragen aan de gezondheid van het hart door het cholesterol te verlagen, hartritmestoornissen te behandelen en hartletsel te voorkomen.
Verschillende dierstudies suggereren dat cordycepin, een van de belangrijke bioactieve stoffen in cordyceps, kan helpen het LDL-cholesterol- en triglyceridenniveau te verlagen.
Dit helpt het hart gezond te houden, omdat hoge niveaus van LDL-cholesterol en triglyceriden de kans op cholesterolophoping in de bloedvaten en hartziekten vergroten.
Een andere manier waarop cordyceps zou helpen bij de gezondheid van het hart is door de hartslag te stabiliseren. Wetenschappers hebben talloze onderzoeken bij mensen uitgevoerd om deze beweringen te onderzoeken.
Een aritmie, oftewel een onregelmatige hartslag, is een behandelbare aandoening, maar als deze niet wordt behandeld, kan deze een beroerte of hartfalen veroorzaken, waardoor de hersenen, het hart of andere organen worden beschadigd.
Uit een evaluatie uit 2022 van negentien onderzoeken onder 1.805 patiënten met aritmie bleek dat cordyceps de hartslag van patiënten met aritmie effectief kan stabiliseren.
Onderzoek suggereert ook dat de adenosine in cordyceps hartbeschermende effecten kan hebben.
In een onderzoek bij ratten met chronische nierziekte verminderde cordyceps aanzienlijk het aantal door nierziekten veroorzaakte hartletsels, die de kans op hartfalen zouden kunnen vergroten.
Hoewel sommige ontstekingen goed zijn en het lichaam helpen genezen, kunnen langdurige ontstekingen chronische gezondheidsproblemen veroorzaken.
Uit onderzoek blijkt dat cordyceps chronische ontstekingen kan helpen verminderen door de productie van pro-inflammatoire cytokines te remmen en het ontstekingssysteem van het lichaam te reguleren.
Als gevolg hiervan denken onderzoekers dat cordyceps nuttig kan zijn als ontstekingsremmend voedingssupplement of medicijn.
Oxidatieve stress, die ontstaat als er te veel vrije radicalen en te weinig antioxidanten in het lichaam aanwezig zijn, is een van de belangrijkste oorzaken van veroudering en ouderdomsziekten.
Cordyceps bevatten verschillende krachtige antioxidanten, waaronder polysachariden en cordycepine, die vrije radicalen neutraliseren, het lichaam beschermen tegen oxidatieve stress en de levensduur verlengen.
Verschillende onderzoeken bij ouder wordende muizen hebben aangetoond dat cordyceps de antioxiderende activiteit verhoogt, de hersen- en seksuele functie verbetert en hun levensduur verlengt.
En muizen zijn niet de enige proefpersonen. In een ander onderzoek verlengde cordyceps de levensduur van fruitvliegjes.
Deze bevindingen suggereren dat cordyceps de menselijke levensduur kunnen verlengen, maar we hebben meer studies bij mensen nodig om hun anti-verouderingseffecten te bevestigen.
Cordyceps is goed voor de lever en de nieren door deze vitale organen efficiënter te laten functioneren.
Dierstudies tonen aan dat het de potentie heeft om leverenzymen te normaliseren, de leverfunctie te verbeteren en de ontwikkeling van cirrose te vertragen.
En een onderzoek bij mensen onder 25 patiënten met chronische hepatitis B suggereert dat cordyceps een effectieve behandeling kan zijn voor leverfibrose, de overmatige littekenvorming veroorzaakt door chronische, herhaalde levercelbeschadiging.
Wetenschappers hebben ook geëxperimenteerd met het kweken van cordyceps militaris-cultuur met behulp van diep oceaanwater, en de resultaten suggereren dat dit de beschermende effecten op de lever verbetert.
En het is niet alleen de lever die hiervan profiteert; uit onderzoek blijkt dat suppletie met cordyceps ook de nierfunctie kan verbeteren.
In een onderzoek onder 51 patiënten met chronisch nierfalen verbeterde dagelijks 3 tot 5 g Cordyceps sinensis de nier- en immuunfuncties van de patiënten.
Uit een overzicht van 22 onderzoeken waarbij 1746 deelnemers betrokken waren om het potentieel van cordyceps sinensis voor de behandeling van chronische nierziekten te onderzoeken, werd echter te weinig bewijs van hoge kwaliteit gevonden om definitieve conclusies te kunnen trekken.
Cordyceps is niet het soort paddenstoel waar je van kunt genieten als onderdeel van een maaltijd. Historisch gezien consumeerden de meeste mensen ze in de vorm van champignonpoeder of in thee.
Tegenwoordig zijn cordyceps-paddenstoelensupplementen meestal verkrijgbaar als vloeibare extracten, poeders of capsules.
Omdat wilde cordyceps sinensis moeilijk te vinden en prijzig is, bevatten de meeste supplementen andere vormen van cordyceps.
De 3 soorten cordyceps die het meest voorkomen in supplementen zijn cordyceps CS-4, cordyceps myceliated grain en cordyceps militaris.
Hier vindt u wat meer informatie over de verschillende soorten cordyceps-paddenstoelsupplementen, zodat u het supplement kunt kiezen dat bij uw behoeften past:
Cordyceps sinensis (nu officieel Ophiocordyceps sinensis genoemd) staat bekend om zijn gebruik in de traditionele Chinese geneeskunde en wordt gewoonlijk Yartsa Gunbu of de rupsschimmel genoemd.
Het is een parasitaire schimmel die de larven van de spookmot infecteert, vervolgens zijn gastheer doodt en een paddenstoel produceert die uit de kop van de rups groeit.
Meestal te vinden op grote hoogte op het Tibetaanse plateau en in delen van China, maar soms groeit hij ook in de Himalaya-regio's van India, Nepal en Bhutan.
In het verleden werd cordyceps sinensis zelden gebruikt in cordyceps-supplementen omdat het moeilijk te vinden was en er veel vraag naar was, waardoor het de duurste paddenstoel ter wereld is.
Maar Chinese wetenschappers hebben na veel onderzoek eindelijk een manier gevonden om cordyceps sinensis op grote schaal te kweken, wat gevolgen zou moeten hebben voor de prijs en beschikbaarheid ervan.
Cordyceps sinensis zit boordevol antioxidanten en is het meest gewilde type cordyceps vanwege zijn reputatie en lange geschiedenis van gebruik in de traditionele geneeskunde.
Cordyceps militaris, ook bekend als de scharlaken knotsschimmel, kan op verschillende insecten groeien en wordt meestal aangetroffen op grote hoogte in Noord-Amerika en Azië.
Jarenlang was cordyceps militaris de enige soort die wetenschappers op grote schaal konden kweken om cordyceps toegankelijker en goedkoper te maken.
De vruchtlichamen van cordyceps militaris worden gekweekt in gecontroleerde omgevingen met rijst als substraat en bieden een consistente en betrouwbare bron van bètaglucanen en cordycepine die veel gezondheidsvoordelen bieden.
Producenten gebruiken de vruchtlichamen van cordyceps militaris vaak om extracten van cordyceps-paddenstoelen te maken. Ze verkopen deze extracten in vloeibare vorm als tincturen of drogen het extract om er cordyceps-extractpoeders en -capsules van te maken.
Extracten gemaakt met cordyceps-vruchtlichamen bevatten over het algemeen meer bèta-glucanen dan supplementen gemaakt met cordyceps-mycelium.
Hoewel niet zo populair als cordyceps sinensis, heeft cordyceps militaris vergelijkbare eigenschappen en produceert het meer cordycepin.
Cordyceps CS-4 is een synthetische cordyceps-soort die de gunstige eigenschappen van natuurlijke cordyceps weerspiegelt.
Jarenlang probeerden wetenschappers cordyceps sinensis zonder succes te kweken. Ze slaagden er echter wel in cordyceps-myceliumculturen te kweken. Maar deze leverden geen paddenstoelen op.
Ze kweekten het mycelium van de cordyceps-paddestoel in voedingsrijke oplossingen die ze konden verwijderen, waardoor de wetenschappers puur mycelium overhielden.
Met verdere studies en experimenten produceerden de wetenschappers een pure myceliumvorm van cordyceps, Cordyceps CS-4 genaamd, die vergelijkbare eigenschappen had als wilde cordyceps sinensis.
De meeste supplementen die beweren cordyceps sinensis te bevatten, bevatten in werkelijkheid Cordyceps CS-4.
Veel van de in Noord-Amerika geproduceerde supplementen bevatten cordyceps-gemycelieerde granen, ook wel mycelium op graan (MOG) of myceliumbiomassa genoemd.
Bij deze methode voor het produceren van cordyceps-mycelium worden zakken met gesteriliseerd graan als groeimedium gebruikt in plaats van voedingsrijke oplossingen.
Het verschil tussen dit mycelium en cordyceps CS-4 is dat kwekers het mycelium en het graan niet kunnen scheiden, waardoor je een mengsel van mycelium en graan in het supplement krijgt.
Als gevolg hiervan bevatten supplementen gemaakt met gemyceliumgraan vaak minder mycelium en lagere niveaus van heilzame verbindingen.
Het is altijd belangrijk om de etiketten te lezen van eventuele supplementen die u van plan bent te kopen en te controleren welk type cordyceps het bevat.
Wetenschappers gebruiken in onderzoeken bij mensen doorgaans 1 tot 3 gram cordyceps per dag, maar er bestaat geen officiële aanbevolen dosering voor cordyceps.
Dit doseringsbereik is over het algemeen voldoende om gezondheidsvoordelen te bieden zonder bijwerkingen, maar de resultaten kunnen variëren afhankelijk van het type cordyceps-supplement en de sterkte ervan.
Wanneer u voor de eerste keer een cordyceps-supplement probeert, kunt u het beste de doseringsaanbevelingen op het productetiket volgen.
Ja, we raden aan om Cordyceps dagelijks in te nemen, omdat de gezondheidsvoordelen in de loop van de tijd toenemen. Een dagelijkse dosis levert de beste resultaten op.
Studies bevestigen dat ze verbeterde voordelen bieden na regelmatig gebruik gedurende enkele weken. Maar er is geen onderzoek gedaan naar de veiligheid van het langdurig innemen van cordyceps gedurende een jaar of langer.
Iedereen is anders, en de beste tijd om cordyceps in te nemen hangt af van uw dagelijkse routine.
Omdat cordyceps-supplementen echter het potentieel hebben om een energieboost te geven, nemen veel mensen ze graag 's ochtends in om de algehele prestaties en vitaliteit gedurende de dag te verbeteren.
Anderen nemen cordyceps vóór trainingen of andere inspannende taken om hun prestaties en uithoudingsvermogen te maximaliseren.
Cordyceps-paddenstoelen worden steeds populairder en hun lange geschiedenis van gebruik in de traditionele geneeskunde suggereert dat ze niet-giftig en veilig zijn om te consumeren.
Maar hoewel de meeste mensen dit over het algemeen als veilig beschouwen, variëren de individuele reacties en is het verstandig om op de hoogte te zijn van mogelijke risico's en bijwerkingen.
Hoewel Cordyceps doorgaans geen allergenen zijn, hebben sommige mensen milde reacties op cordyceps gemeld. Als u ze voor de eerste keer probeert, kunt u dus het beste met een kleine hoeveelheid beginnen.
Hoewel cordyceps over het algemeen veilig zijn als ze in gematigde hoeveelheden worden geconsumeerd, kunnen overmatige doses leiden tot spijsverteringsproblemen, waaronder een opgeblazen gevoel, misselijkheid en diarree.
Houd u aan de aanbevolen doseringen en raadpleeg bij twijfel een arts.
Als u medicijnen gebruikt of onderliggende gezondheidsproblemen heeft, raadpleeg dan uw arts voordat u cordyceps aan uw routine toevoegt.
De effecten ervan kunnen een wisselwerking hebben met bepaalde medicijnen, waaronder immunosuppressiva, anticoagulantia, hormoonvervangende medicijnen en prednisolonmedicijnen.
Cordyceps kan milde bloedverdunnende eigenschappen hebben. Als u bloedverdunnende medicijnen gebruikt, is het van cruciaal belang om de mogelijke effecten met uw arts te bespreken om complicaties te voorkomen.
De veiligheid van cordyceps tijdens zwangerschap en borstvoeding is onbekend, en artsen raden over het algemeen aan cordyceps te vermijden als u zwanger bent of borstvoeding geeft, om de zich ontwikkelende baby te beschermen.
https://youtu.be/UUhIjozy1fg?si=YOrvVNnehX8HeRss
Schimmels zijn niet alleen gezond, ze zijn ook enorm veelzijdig en mensen vinden er elke dag nieuwe toepassingen voor.Cordyceps zijn ongebruikelijke parasitaire schimmels die op insecten groeien, de gastheer doden en de voedingsstoffen in de overblijfselen gebruiken om een paddenstoel te produceren die uit de kop van het insect groeit.
De meest bekende soort is cordyceps sinensis, die al eeuwenlang een rol speelt in de traditionele Chinese geneeskunde.
Omdat wilde Cordyceps sinensis lastig te vinden en lastig te kweken kan zijn, is het een van de duurste paddenstoelen ter wereld. Gelukkig zijn andere cordyceps-soorten gemakkelijker te kweken, waardoor cordyceps-supplementen betaalbaarder worden.
Cordyceps zijn niet de enige paddenstoelen die opmerkelijke gezondheidsvoordelen bieden. De meeste paddenstoelen zijn rijk aan voedingsstoffen en zitten boordevol antioxidanten, essentiële mineralen en vitamines.
Bezoek onze Mushroom Education Hub voor meer informatie over andere medicinale en gastronomische paddenstoelen en hun gezondheidsvoordelen.
