Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als je een fijnproever bent, is er niets beters dan een tuin vol groenten . Maar het creëren van de ultieme voedselselectie buitenshuis kost tijd en veel werk. Je hebt te maken met grond, water geven, wieden, ongediertebestrijding en onvoorspelbaar weer.
Hydrocultuur haalt de variabelen eruit en maakt tuinieren een fluitje van een cent. Met een kleine investering vooraf creëer je een levend productenpad in je huis. Als u verse sla of kruiden nodig heeft, kunt u deze eenvoudigweg uit uw grondvrije hydrocultuursysteem halen .
Hydrocultuurtuinen zijn afhankelijk van systemen die de wortels van de plant voorzien van water en voedingsstoffen . Er zijn verschillende hydrocultuursystemen op de markt. Ze creëren een voorspelbare kweekomgeving zonder pesticiden of wieden. Hydrocultuurgroenten zullen sneller en krachtiger groeien dan hun tegenhangers in de grond.
Hoe functioneel deze systemen ook zijn, sommige groenten groeien beter dan andere. Graangewassen en wortelgroenten zijn beter voor de teelt in aarde, omdat ze meer ruimte en grond nodig hebben. Als je een hydrocultuurtuin begint, houd je dan aan de variëteiten die gedijen in een grondvrij systeem. Hieronder staan 26 groenten die u in uw hydrocultuurtuin kunt kweken dit jaar.
Tomaat
Sun Gold Pole Cherry Tomatenzaden
Basilicum
Italiaanse Genovese Basilicumzaden
Oost-Indische kers
Black Velvet Oost-Indische kerszaden
Regelmatig oogsten zorgt voor een verse aanvoer van smaakvolle kruiden. Basilicum is een van de meest gebruikte keukenkruiden ter wereld, met meer dan 150 soorten beschikbaar. Het komt uit de muntfamilie en komt oorspronkelijk uit Afrika, Zuidoost-Azië en India. Sinds de verspreiding naar Europa en Amerika is het doordrenkt van folklore. Het is ook een onmisbaar kruid in keukens van Thailand tot Italië.
Basilicum gedijt goed in een hydrocultuurtuin. Ze houdt van het consistente licht, vocht en voedingsstoffen die hydrocultuursystemen bieden. Het is een gemakkelijk kruid en vereist basisonderhoud.
Je krijgt groot, smaakvol blad dat snel rijpt. Oogst elke tak tegelijk van de bladknopen en geniet het hele jaar door van verse basilicum.
Eetbare bloemen en bladeren geven smaak aan elk gerecht. Oost-Indische kers is een prachtig bloeiende wijnstok die in geen enkele foodietuin mag ontbreken. Elk deel van de plant, van de stengels tot de kleurrijke bloemen, is eetbaar. Het blad zit boordevol voedingsstoffen zoals vitamine C en antioxidanten.
De plant heeft een smaak die lijkt op peper en knoflook. Gebruik het in salades, soepen, pasta of als voedzame garnering.
Deze subtropische tot tropische wijnstok gedijt in een grondvrij systeem. Het is gemakkelijk te onderhouden en ontwikkelt zich krachtig. Oogst of snoei regelmatig om de groei onder controle te houden. Of laat de lange ranken van hangende cultivars zich over uw binnenruimte uitstrekken om een levendige decoratie of eetbare bloemen te creëren.
Koud winterhard en snelgroeiend, perfect voor verse, gezonde maaltijden. Paksoi is een van de populairste groenten ter wereld. In het oude China gaan de gegevens over de teelt van paksoi 5000 jaar terug. Tegenwoordig zijn er verschillende populaire variëteiten om uit te kiezen.
De groene bladgroente is een van de meest winterharde eetwaren. Toch gedijt hij opmerkelijk goed in een hydrocultuurtuin. Het heeft veel stikstof nodig en een pH tussen 6,5 en 7,0.
Deze plant zal snel volwassen worden, waardoor je binnen een maand een gezonde oogst krijgt. Je kunt het ook kweken als microgroente voor epische salades.
Verhelder uw gerechten met de rijke smaak van rijp fruit. Tomaten zijn een basisbestanddeel van elke eetbare tuin. Het is moeilijk om een recept te vinden waarin ze niet worden gebruikt. Ze geven veel gerechten een smaakvolle boost in umami, zuurgraad en voedingsstoffen.
Deze wijnstokken komen oorspronkelijk uit Zuid-Amerika en verspreidden zich uiteindelijk ruim 7.000 jaar geleden over Midden-Amerika. Europeanen brachten ze in de 16e eeuw over de Atlantische Oceaan. Handelaren brachten ze over de hele wereld, waar ze India en het Midden-Oosten bereikten.
Tomaten zijn geweldige groenten voor een hydrocultuursysteem. Ze zijn beginnersvriendelijk en zorgen het hele jaar door voor consistente oogsten in de juiste omgevingen. Er zijn misschien wel meer dan 10.000 soorten tomaten, dus plant er zoveel mogelijk!
Oogst het hele jaar door geurige kruiden met weinig moeite. Tijm is een mediterraan kruid dat in vrijwel elke tuin gedijt. Als hydrocultuur groeit ze snel, waardoor je veel aromatisch blad krijgt dat je in je gerechten kunt gebruiken.
Plant tijm samen met andere mediterrane kruiden zoals rozemarijn, oregano en lavendel. Het vereist heel weinig onderhoud, behalve dat het veel licht krijgt.
Dit prachtige kruid gedijt goed in enkele van de kleinste hydrocultuursystemen en verticale tuinen. Oogst het hele jaar door. Droog en bewaar de bladeren als specerijen voor Europese en Midden-Oosterse gerechten.
Verse, knapperige groenten zijn binnen slechts een paar weken klaar. Sla is een van de meest voorkomende groenten die in een hydrocultuurtuin worden gekweekt. Er zijn verschillende soorten, van de populaire ijsbergvariëteit tot minder bekende erfstukken.
Vroege samenlevingen, van de Egyptenaren tot de Mesopotamiërs, verbouwden het gewas. Duizenden jaren lang is het wereldwijd in recepten verwerkt.
Sla gedijt goed in elk hydrocultuursysteem. Het heeft heel weinig onderhoud nodig. Sommige soorten zullen binnen een paar weken volwassen zijn.
Het is een smaakvolle, gemakkelijke toevoeging aan uw maaltijdrotatie. Snijbiet maakt deel uit van de Amaranthaceae, die populaire eetwaren zoals de rode biet bevat. Er zijn honderden soorten om uit te kiezen, elk met zijn eigen smaak, kleur en grootte.
Het heeft een aardse smaak, met een sappige knapperigheid boordevol voedingsstoffen. Het is beginnersvriendelijk en produceert onbeperkte stengels eetbare bladeren.
Deze populaire groente groeit goed in verschillende hydrocultuursystemen, vooral in verticale tuinen. Kweek verschillende soorten naast elkaar en oogst het hele jaar door.
Cultiveer levendige, kruidige smaken in uw eigen ruimte. Chilipepers, of Capsicum annuum, omvatten talloze populaire variëteiten, van paprika tot habaneros. Velen bevatten de alkaloïde capsaïcine, die een hittereactie in onze tong veroorzaakt. Scoville Heat Units of SHU's meten de hoeveelheid capsaïcine in een chilipeper.
Chilipepers komen oorspronkelijk uit Midden- en Zuid-Amerika. Ze worden al duizenden jaren gekweekt. Ze zijn een van de beroemdste gewassen die tijdens de Columbian Exchange over de hele wereld zijn verspreid.
Deze planten gedijen in verschillende systemen, waaronder verticale tuinen, NFT's en druppelsystemen. Ze hebben veel licht nodig om te kunnen gedijen. Zodra je planten op gang komen, heb je heel veel smaakvolle chilipepers om aan je gerechten toe te voegen.
Dit is een basisproduct in de keuken en levert het hele jaar door verse bollen en groen. Uien zijn er in een enorme variëteit. Je hebt de gewone gele uien, paarse uien, witte uien en groene uien. En dan heb je talloze cultivars en erfstukvariëteiten. Deze wortelgroenten gaan ver terug tot de oudheid en zijn nog steeds een van de meest onmisbare ingrediënten in elke keuken.
Uien zijn geweldige groenten voor een hydrocultuurtuinopstelling. Vanwege hun grootte en ruimtevereisten kunt u een Deep Water Culture-systeem gebruiken voor de beste resultaten.
Zorg ervoor dat u de bollen op dezelfde hoogte plant, zodat de voedingsoplossing ze allemaal gelijkmatig bereikt. Zodra ze beginnen te groeien, krijg je heel veel bollen en heerlijke groenten.
Bladeren boordevol voedingsstoffen groeien snel, perfect voor elke maaltijd. Spinazie is een winterharde bladgroente die uitstekend groeit in verschillende systemen. Probeer hem in een verticale tuin te kweken voor de ultieme productieruimte. Het heeft een licht alkalische pH nodig om te gedijen.
Dit superfood zit boordevol voedingsstoffen en antioxidanten, vooral ijzer. Ze groeit binnen een paar weken en levert je het hele jaar door enorme oogsten op.
Aardse, smaakvolle groenten voegen voeding en variatie toe aan maaltijden. Mosterdgroenten zijn er in verschillende variëteiten en cultivars. Deze groenten zijn gemakkelijk te kweken en gedijen goed in een hydrocultuur tuiniersysteem. Ze komen oorspronkelijk uit het Indiase subcontinent, waar ze duizenden jaren geleden werden gekweekt.
Mosterd zit boordevol vitamines en mineralen, evenals ziektebestrijdende antioxidanten. Ze hebben aardse, complexe smaken die je kunt toevoegen aan salades, soepen en wokgerechten.
Probeer verschillende soorten te planten, zoals ‘Amara’. Kweek zoveel mogelijk variëteiten samen om veel variatie aan uw maaltijden toe te voegen.
Deze wortels zijn eenvoudig te kweken en brengen smaak en voeding. Bieten zijn heerlijke en kleurrijke bladgroene wortelgroenten die bloeien in een hydrocultuurtuin. Ze zijn gemakkelijk te kweken en hebben heel weinig onderhoud nodig. Kweek ze in een verticale tuin met andere bladgroenten of in een Deep Water Culture-systeem voor grote, smaakvolle wortels.
Er zijn veel soorten bieten, waaronder de gewone rode biet en de suikerbiet. Ze komen oorspronkelijk uit Europa en worden over de hele wereld gekweekt. Hoewel hydrocultuur niet de beste manier is om wortelgroenten te kweken, is het wel mogelijk. Je krijgt op zijn minst smakelijke bietengranen.
Als het gaat om het toevoegen van een voedzaam ingrediënt aan uw maaltijden, zijn maar weinig groenten beter. Ze bevatten veel vitamines en mineralen en een heerlijke zoetheid.
Levendige wijnstokken produceren peulen vol smaak en eenvoud. Bonen zijn er in talloze variëteiten en cultivars. Ze komen oorspronkelijk uit Midden- en Zuid-Amerika. Ze groeien als wijnstokken en produceren eetbare zaaddozen die moeten worden gekookt totdat ze zacht zijn.
Kies tussen populaire soorten en unieke soorten zoals ‘Golden Wax Bean’ en het heerlijke ‘Kentucky Wonder’. Ze groeien snel en gedijen met zeer weinig onderhoud. Probeer variëteiten zoals bosbonen te kweken om te voorkomen dat ze je binnentuin overnemen.
Gemakkelijk te kweken groenten geven gerechten een voedzame boost. Boerenkool is een superfood dat de wereld van gezondheidsbewust tuinieren heeft overgenomen. Er zijn honderden variëteiten, van de gewone dinosauruskool tot kleurrijke erfstukvariëteiten.
Kweek deze groene bladgroente in een verticale hydrocultuurtuin met ander gezond groen. Of kweek ze in hydrocultuur microtuinen voor smakelijke microgroenten. Kweek ze in uw keuken, zodat u ze gemakkelijk kunt toevoegen aan uw salades en roerbakgerechten.
Veelzijdige vruchten voegen een gedurfde smaak toe aan een verscheidenheid aan keukens. Aubergines behoren tot de meest diverse en smaakvolle groenten die je kunt kweken. Hun voorouders kwamen oorspronkelijk uit Afrika. Uiteindelijk werden ze duizenden jaren geleden in Azië als voedselgewas verbouwd.
Deze leden van de Nachtschadefamilie produceren prachtige bloemen en grote, vlezige vruchten. Je kunt ze gebruiken in een grote verscheidenheid aan keukens, van het Midden-Oosten en de Middellandse Zee tot Oost-Azië.
Kweek deze groenten in een hydrocultuurtuin en geniet er het hele jaar door van. Ze hebben veel licht nodig en een gebalanceerde pH van ongeveer 6,0 tot 6,5.
Kweek dit kruid voor een aromatische en smaakvolle toevoeging. Dille is een oud mediterraan kruid met een geschiedenis die duizenden jaren teruggaat. Keukens uit heel Europa en het Midden-Oosten gebruiken het als specerij en verse smaakmaker voor salades en sauzen.
Zolang ze voldoende licht krijgt, is ze gemakkelijk hydrocultuur te kweken. Kweek het in verschillende systemen, waaronder Nutrient Film Technique (NFT), Ebb and Flow of Deep Water Culture (DWC).
Zodra je dille volwassen is, oogst je het smaakvolle blad. Of laat het zaad ontkiemen om van de zaden te genieten. Gebruik ze om de lekkerste augurken te maken van je vers geoogste komkommers.
Deze wijnstokken groeien snel en produceren veel fruit. Komkommers zijn gemakkelijk te kweken en produceren tonnen heerlijk fruit. Er zijn tientallen populaire variëteiten, van Perzische tot Japanse en Engelse variëteiten.
Deze smakelijke wijnstokken floreren in Deep Water Culture (DWC) en Nutrient Film Technique (NFT)-opstellingen. Probeer ze samen met andere wijnstokken te kweken voor een gevarieerde verzameling groenten.
Munt, een tijdloos kruid, is perfect voor thee en hartige gerechten. Er zijn 25 soorten en honderden soorten munt. Sommige lijken op smaken als chocolade en vanille, terwijl andere de klassieke aroma's en smaken van pepermunt hebben. Het groeit ongelooflijk goed in verschillende hydrocultuursystemen.
Duizenden jaren lang hebben mensen in Afrika, Azië en het Middellandse Zeegebied dit kruid gebruikt voor voedsel en medicijnen. Het heeft tal van toepassingen, van het maken van heerlijke thee tot het op smaak brengen van salades en desserts.
Voeg een unieke crunch toe met deze smaakvolle, bittere vrucht. Bittere meloen is een populaire groente die in heel Azië wordt geteeld. Het wordt gebruikt in roerbakgerechten, soepen, salades en klassieke gerechten zoals Okinawan goya champuru.
Het is een snelle groeier die een paar maanden nodig heeft om volwassen te worden. De wijnstokken produceren fruit dat een vleugje knapperigheid en bitterheid aan veel gerechten toevoegt. Kweek in een uitgebalanceerde voedingsoplossing, met een pH van 5,5 tot 6,7.
Houd er rekening mee dat het kweken van deze plant veel ruimte en veel ondersteuning vereist. Het is misschien niet mogelijk om bittere meloen binnenshuis te kweken. Dit kan een betere plant voor u zijn als u een hydrocultuurruimte in een kas of buiten heeft.
Oogst in een mum van tijd verse kruiden om maaltijden te verrijken. Er gaat niets boven het pakken van verse peterselie uit je hydrocultuuropstelling en het meteen gebruiken. Dit fris smakende en voedingsrijke kruid voegt veel smaak en textuur toe aan veel gerechten.
Het wordt al duizenden jaren in de Middellandse Zee gekweekt en is een van de meest aangeplante kruiden ter wereld. Het groeit gemakkelijk in een grondvrije omgeving. Met heel weinig zorg oogst je binnen een maand of minder grote stelen blad.
Machte bladeren zorgen voor een unieke, aardse twist in salades. Rucola is een heerlijke bladgroente die in verschillende systemen gedijt. Het enige wat hij nodig heeft zijn consistent licht en uitgebalanceerde voedingsstoffen om hem tot bloei te laten komen.
Dit kleine, zachte groen produceert aards smakend blad dat geweldig is in salades. Het bevat een indrukwekkende hoeveelheid voedingsstoffen waar maar weinig planten mee kunnen concurreren.
Geniet van eindeloze oogsten van dit geurige, gemakkelijk te kweken kruid. Koriander, of koriander, is een van de meest aangeplante keukenkruiden. Het komt oorspronkelijk uit Azië, het Middellandse Zeegebied en het Midden-Oosten.
Je kunt elk deel van de plant in verschillende keukens gebruiken. Probeer de wortels in de Chinese keuken en thee te gebruiken. Of geniet van de bladeren in Mexicaanse taco's of pasta's.
Dit kruid is een van de gemakkelijkste planten die je hydrocultuur kunt kweken. Het vereist basisonderhoud om eindeloze oogsten te krijgen.
Heerlijke, gemakkelijk te kweken pompoenen voegen smaak toe aan elk gerecht. Courgette is een prachtige groente die heel veel lange, heerlijke pompoenen produceert. Het is ongelooflijk eenvoudig om te kweken, vooral op hydrocultuur. Zolang hij voldoende licht krijgt, zal hij krachtig groeien.
Het gedijt in vrijwel elk systeem. Probeer de bloemen en de pompoen te oogsten. Gebruik het in alles, van courgettebrood tot pasta, voor een gezonde en smakelijke maaltijd.
Pompoen is een van de oudste planten die als voedsel worden gekweekt. In Zuid-Amerika zijn er bewijzen dat squash wordt gebruikt bij het koken, dat bijna 10.000 jaar teruggaat.
Deze peperige groene gedijt met minimaal onderhoud. Probeer waterkers te kweken voor een peperige toevoeging aan je salades. Het is gemakkelijk om in verschillende systemen te kweken, waaronder aquacultuur.
Het komt oorspronkelijk uit Europa en Azië en wordt wereldwijd gekweekt. In zijn oorspronkelijke omgeving gedijt hij in de buurt van rivieren en meren. Ze groeit ongelooflijk snel en geeft een bijna eindeloze hoeveelheid heerlijk blad.
Sappige, knapperige stengels voegen smaak en voeding toe aan gerechten. Selderij is een knapperige en sappige groente boordevol vezels en voedingsstoffen. Het komt oorspronkelijk uit Europa en delen van Azië, waar het voor veel culturen een hoofdvoedselgewas werd. In de Franse keuken is het een van de standaard basisingrediënten in soepen en bouillons.
Het groeit goed in verschillende hydrocultuursystemen. Gebruik een Deep Water Culture (DWC) voor het beste resultaat. Met minimaal onderhoud krijg je binnen een paar maanden veel sappige stengels als je hem uit zaad kweekt.
Hoe een pruimenboom snoeien:eenvoudige stappen om cordon-, struik- of piramidevormen in topconditie te houden
Zaadbesparing voor bonen:een beginnershandleiding voor het kweken van uw eigen bonen
Constipatie bij goudvissen (behandeling, oorzaken, preventie, symptomen)
Beste tijd om bramen te planten:een plantgids
Hoe honden en katten uit de tuin te houden?
