Welkom bij Moderne landbouw !
home

Stadstuinieren met groenten

Hoe eet je eetwaren in potten en plantenbakken

Rossana Martinez is een kunstenaar en stadstuinier die in Brooklyn, NY woont. Een decennium geleden breidde ze haar kunststudiopraktijk uit door fysieke beweging in haar werk op te nemen. Kort daarna begon ze thuis groenten en kruiden te verbouwen op het dak. Na jarenlang in de stad te hebben gewoond, is de daktuin een plek geworden om gezondheid, verbinding met de natuur en tijd voor creativiteit te vinden in een drukke stad. Vind haar op Instagram @art_life_nyc, waar ze haar ervaringen deelt als artiest, hardloper, yogi, daktuinier en moeder.

Voor sommige tuinders is het kweken van groenten in containers een noodzaak. Stadstuinieren betekent vaak groeien op daken, balkons, steegjes, trottoirs of welke kleine ruimte dan ook die de tuinman tot zijn beschikking heeft. Tuinders met een lichamelijke handicap merken dat het telen van groenten in containers ze veel gemakkelijker maakt om te bereiken en te verzorgen. Moeilijke bodemgesteldheid (zand, steen, klei) maakt het kweken van groenten bijzonder uitdagend. En zelfs in stedelijke gebieden vinden tuinders vaak dat containertuinieren een manier is om te voorkomen dat ze hun oogst delen met herten, konijnen en bosmarmotten.

Als je nieuw bent in het kweken van groenten in containers, of weinig succes hebt gehad, volgen hier een paar tips om je te helpen slagen.

Zelfs in stedelijke gebieden is containertuinieren een manier om te voorkomen dat je de oogst deelt met herten, konijnen en bosmarmotten. Zelfbewaterende plantenbakken verminderen het werk van water geven en houden de grond constant vochtig.

Een container selecteren

Kies in het algemeen een zo groot mogelijke container. Kleine containers drogen sneller uit en hebben mogelijk dagelijks water nodig. Zelfbewaterende plantenbakken ontworpen voor stedelijke balkons en patio's verlengen de tijd tussen de gietbeurten. Je zult aan het gewicht willen denken - als de pot eenmaal is gevuld met natte grond en plantmateriaal, wordt hij erg zwaar. En misschien wilt u nadenken over uiterlijk. Welke look "gaat" bij je huis en andere potten? Zelfs stoffen potten zijn goed voor het verbouwen van groenten. Met kleurrijke Grow Bags kun je wat eigenzinnigheid toevoegen aan je moestuin.

Het belangrijkste is dat je moet nadenken over de diepte van de container waarin je gaat groeien. Planten met diepe wortelstelsels zullen onvolgroeid en ongezond zijn als ze niet voldoende ruimte hebben. (Zie de lijst hieronder.)

Bedenk dat hoe dieper de pot, hoe groter het reservoir met vochtige grond en hoe minder vaak je water hoeft te geven. De uitzondering is een zelfbewaterende plantenbak. In dit geval kan de diepte van het plantgebied tot een minimum worden beperkt omdat vocht wordt geleverd door een waterreservoir onder het plantgebied.

Deze 2' x 4' verhoogde Cedar Planter Box en Space-Maker Pivoting Trellis Set is perfect voor kleine ruimtes groenteteelt.

Waar plaats je je plantenbak

De meeste groenten hebben minimaal zes uur zonlicht per dag nodig. Saladegroenten en kruiden kunnen meestal met minder toe. Tomaten, paprika's, bonen en andere zonaanbidders zullen zoveel mogelijk zon waarderen. Als je tuin weinig zon heeft, overweeg dan om je planten op caddies te zetten of wieltjes toe te voegen. Op die manier kunnen ze overdag worden verplaatst of zelfs later in het seizoen als de stand van de zon verandert.

Wind is een andere factor om te overwegen. Je planten zullen het gelukkigst zijn op een beschutte plek waar de wind niet beukt en het blad niet uitdroogt. Gebruik de beschutting van een gebouw of plaats een tijdelijk windscherm van draagbaar hekwerk of textiel. Schik je potten zo dat grotere planten kleinere planten afschermen. Het clusteren van potplanten helpt ook om de luchtvochtigheid te verhogen, waardoor planten productiever blijven.

Als u een trellis of een ander type ondersteuning in uw container gebruikt, is wind een speciale zorg. Zorg ervoor dat je een zware pot hebt en/of dat het latwerk aan een reling of een andere vaste staander is bevestigd.

De Gardener's Best Tomato Grow Bag Set heeft een geïntegreerde kooi.

Hoe u een grond- of potmix voor uw plantenbakken kiest

Vul uw containers niet met grond uit uw tuin of bovengrond in zakken. U moet de containers vullen met een "grondloze" potmix die vocht vasthoudt en bestand is tegen verdichting. Ik meng meestal een ruime hoeveelheid korrelige organische mest en een schep of zo compost.

Uw container moestuin water geven

Groenten hebben een constante toevoer van water nodig om optimaal te presteren. Inconsistent vocht veroorzaakt veel problemen, zoals bloesemverlies, slechte wortelontwikkeling, bladkrulling, insectenproblemen en rot. De beste manier om ervoor te zorgen dat uw planten altijd een constante watertoevoer hebben, is door een zelfwatergevende plantenbak te gebruiken. Het reservoir om de paar dagen vullen is voldoende. De planten nemen vocht op wanneer ze het nodig hebben.

Uw groentebakken bemesten

Meststof is vooral belangrijk als je groenten in containers kweekt. In feite gaat het je gewoon niet lukken als je geen enkele vorm van kunstmest gebruikt. Ik raad aan om bij het planten een korrelige organische meststof door de grond te mengen en vervolgens wekelijks te voeren met een in water oplosbare meststof, zoals Plant Health Care.

Er zijn verschillende redenen waarom kunstmest belangrijk is. Ten eerste heeft het groeimedium in de container weinig of geen voedingsstoffen. Je planten zijn van jou afhankelijk om de voedingsstoffen te leveren die ze nodig hebben. Ten tweede krijgen planten in containers veel water en elke keer dat je water geeft, spoel je wat voedingsstoffen uit de grond.

De derde reden waarom meststoffen nodig zijn, is dat je in een containertuin veel planten in een kleine ruimte verpakt. Een zelf-watergevende planter van 2 'x 2' kan een tomatenplant, twee peperplanten, een basilicumplant en wat peterselie bevatten. Dat is veel blad en fruit om te voeden van een paar liter "aarde".

De beste groenten voor containers

Aardappelen, snijbiet, sla, cherry- en struiktomaten, paprika's, aubergines, zomerpompoen, Aziatische groenten, poolbonen. En vergeet kruiden niet!

Dit zijn de minimale bodemdieptes voor een gezonde groei. Houd er rekening mee dat je met minder diepte kunt rondkomen als je een zelfbewaterende plantenbak gebruikt.

  • 4-5" :bieslook, sla, radijs, andere slagroenten, basilicum, koriander
  • 6-7" :bosbonen, knoflook, koolrabi, uien, Aziatische groenten, erwten, munt, tijm
  • 8-9" :poolbonen, wortelen, snijbiet, komkommer, aubergine, venkel, prei, paprika, spinazie, peterselie, rozemarijn
  • 10-12" :bieten, broccoli, okra, aardappelen, suikermaïs, zomerpompoen, dille, citroengras

Plantcombinaties en begeleidende beplanting

Dit is het leuke gedeelte. Als onderdeel van onze zomerse presentatietuinen planten we meestal enkele containers met een breed assortiment groenten en kruiden. Sommigen van hen zijn "thema" potten (een Italiaanse pot, een pittige pot, een augurk pot), sommige zijn geplant voor maximale productie (sla gevolgd door bonen, gevolgd door broccoli, gevolgd door wintergroenten), en andere zijn gericht op een enkele oogst (tomaten, aardbeien, aardappelen).

Bij het combineren van verschillende soorten planten in één pot, is het het beste om planten te matchen die een vergelijkbare behoefte aan water en mest hebben. Rozemarijn, dat van warme en relatief droge omstandigheden houdt, past bijvoorbeeld niet goed bij waterhongerige komkommers. Om de ruimte te maximaliseren, kun je een hangplant combineren met een rechtopstaande plant.

Sommige planten groeien zelfs beter als ze in de buurt van een compatibele metgezel worden gekweekt. Aan de andere kant lijken sommige planten niet zo goed te groeien als ze worden gecombineerd met bepaalde planten. Soms zijn de redenen simpel (wortels, dille en venkel behoren allemaal tot dezelfde plantenfamilie en strijden om dezelfde voedingsstoffen), maar andere zijn mysterieuzer. De onderstaande lijst biedt goede plantcombinaties - evenals combinaties die u moet vermijden.

Sommige planten groeien zelfs beter als ze in de buurt van een compatibele metgezel worden gekweekt.

Goede gezelschapsplanten:

  • Bonen, wortelen, pompoen
  • Aubergine, bonen
  • Tomaten, basilicum, uien
  • Sla, kruiden
  • Spinazie, snijbiet, uien

Te vermijden combinaties:

  • Bonen met uien en knoflook
  • Wortelen met dille of venkel
  • Tomaten of pompoen met aardappelen
  • Uien met bonen en erwten

planten
Moderne landbouw

Moderne landbouw