CSU Extension Agent Cover Crop Tour

We gingen onlangs op een tweedaagse tour met Bruce Bosley van de Colorado State University. Bruce is al meer dan 25 jaar wetenschapper en professor bij CSU! Het doel van de rondleiding door de boerderij en de faciliteiten was om op grote hoogte over bodembedekkers te leunen.

Een onderdeel van het telen van gezonde gewassen is het hebben van een gezonde bodem. Om de bodem te helpen groeien, is het van cruciaal belang voor de boer om de levenscyclus van het hele groeiproces te begrijpen. Zonder gezonde bodem, waterbeheer en algemene aandacht voor de acties die worden ondernomen om een ​​product te produceren dat nodig is en gewenst is door consumenten, zal de boerderij failliet gaan.

De mensen die we tijdens de tour hebben ontmoet, zijn ongelooflijk. We waren gezegend door wetenschappers, voorlichtingsagenten en boeren te ontmoeten die van het land en de landbouw houden. Ze zijn allemaal erg gepassioneerd over wat ze doen. Sommigen hebben verschillende ideeën en filosofieën over hoe we de wereld voeden. Sommigen geloven in het verbouwen van lokaal biologisch voedsel, anderen geloven in de wetenschap van de chemie, zolang kan worden bewezen dat die chemie geen schadelijke effecten heeft. Sommige wetenschappers en voorlichters richtten zich uitsluitend op grootschalige boerderijen. Duizenden hectaren omvatten hun expertisegebied. Landbouw op zo'n schaal heeft zijn eigen uitdagingen, een van de grootste is het beheren van zo'n groot ecosysteem, winst maken en tegelijkertijd een goede rentmeester van het land zijn.

Het is een gemeenschappelijk doel voor alle mensen die we hebben ontmoet om samen te werken en onze verschillen toe te laten in hoe we denken dat we ons land en onze boerderijen het beste kunnen beheren. Het waren twee volle dagen om ideeën, praktijken en resultaten uit te wisselen. Er is geen manier om in dit artikel alles over te brengen wat ik heb geleerd of gedeeld. Ik zal zoveel aantekeningen en foto's hebben dat het een boek op zich zou zijn.

Dit artikel is dus een algemeen overzicht van de mensen die ik heb ontmoet en van de interactie tussen homesteading, hobbyboerderijen en grootschalige boerderijen met de Colorado State University (CSU) en de voorlichters. Als een systeem van onderzoek en het ontwikkelen van beste praktijken, is dit een goed systeem voor de boeren en de universiteit om ons te helpen meer te begrijpen over de moderne landbouw.

Aangezien onze boerderij gericht is op kleinschalige landbouw, zal ik beginnen met je kennis te laten maken met Jennifer. Zij is de coördinator van het beheer van kleine percelen voor CSU. Ze legde me de definities uit van hobby- en homesteading-boerderijen zoals de universiteit ze categoriseert.

• Hobbyboerderij:Een boerderij die niet per se winst maakt. Het wordt meestal beheerd door en is eigendom van iemand die met pensioen is of nog werkt. Het doel is om de levensstijl te produceren die ze wensen. Verbouw hun eigen voedsel, fok paarden, vee of andere gewassen of dieren voor plezier en wat winst. Winst is nuttig, maar hun levensonderhoud staat niet op het spel. De eigenaren zijn financieel in staat om de extra kosten die met hun boerderij gepaard gaan op te vangen.

• Homestead Farm:Dit is de boerderij die zichzelf moet terugbetalen, de eigenaren hebben hun tijd en geld geïnvesteerd in een "All IN"-reis. Hun leven is 100 procent toegewijd aan het succes van hun liefdeswerk. De boerderij MOET winst maken om het hele bedrijf van deze levensstijl te kunnen betalen.

Terwijl we een Homesteading-boerderij bouwen, is mijn visie dat alles wat we doen ons op de lange termijn succes moet brengen. Bij al onze beslissingen moet niet alleen rekening worden gehouden met de nabije toekomst, maar ook met 10, 20, 50 jaar in de toekomst en daarna. Ik werkte op beide soorten boerderijen en groeide op aan de grens tussen Washington en Idaho. Sommige van die boerderijen gaan nog steeds, maar veel ook niet. Woningontwikkelingen hebben de velden met luzerne, graszaad en grazende melkkoeien, paarden en vleesvee vervangen. De wolven, coyotes, herten, stekelvarkens en talloze andere wilde dieren zijn verhuisd naar andere, minder bevolkte gebieden.

Bruce Bosley was de leider van deze Cover Crop-tour. Bijna iedereen die we ontmoetten, kweekte zijn eigen tuin als hij niet aan het werk was. Bruce bracht wat wijn die hij maakte. Hij teelt zijn eigen druiven en werkt al 25 jaar bij CSU. Hij is gepassioneerd door het leren over, lesgeven over en het kweken van gezonde voeding. Hij vertelde dat hij altijd evenveel leert van boeren die hij helpt als zij van hem leren.

Rachel, die aan haar doctoraat werkt, is een entomoloog met een sterke passie voor insecten. Ze vertelde dat de Verenigde Staten een van de weinige landen is waar mensen geen insecten eten als onderdeel van hun dieet. Ze sprak over de eiwitten en voeding die beschikbaar zijn in een dieet met insecten. Misschien hoor je zelfs over de winkel die ze wil openen! Misschien zelfs in een buurt die naar je toe komt!

We hebben in die twee dagen meer dan 16 wetenschappers en onderzoekers van CSU en de USDA ontmoet en gesproken. Ze hebben allemaal een passie voor wetenschap, het verbouwen van geweldig gezond voedsel en het helpen van boeren zoals jij en ik om succesvol te worden.

We ontmoetten een boerenechtpaar, David en Mary Miller van de Triple M Bar-ranch in Manzanola, Colorado. Ze fokken natuurlijk gekweekte lammeren met behulp van biologische methoden. Ze fokken en verkopen ook waakhonden voor vee.

David zorgt voor de kudde, Mary doet het kantoorwerk, marketing en zorgt ervoor dat al het papierwerk voor de staat, de douane, de transportafdeling en de USDA up-to-date wordt gehouden. David vertelde dat de overstap naar een boerderij met directe verkoop hun winstgevendheid enorm heeft geholpen. Ze begonnen rechtstreeks te verkopen aan een specifieke nichemarkt, bestaande uit specifieke stukken lamsvlees aan high-end restaurants. De bezuinigingen waarvoor de restaurants geen premium prijs betalen, verkopen ze rechtstreeks aan hun e-maillijst die Mary beheert.

Om dit bericht kort en bondig te houden, heb ik besloten een serie berichten te schrijven over de CSU Cover Crop Tour. Ik wil iedereen bedanken die we hebben ontmoet en waarmee we hebben gereisd voor hun gastvrijheid en het genereuze delen van hun tijd en talent. Zoals ik al zei, we hebben veel meer dan 16 mensen ontmoet, dus ik zal meer over hen en hun passie voor het leven schrijven.

Ik raad u ten zeerste aan om met uw lokale extensie-agent te praten om te zien welke bronnen zij voor u beschikbaar kunnen hebben. Het kan zijn dat er zelfs een lijst is van klanten die uw producten zullen kopen zodra ze klaar zijn, misschien zelfs eerder! Dat zou je een boost geven tot een CSA-boerderij (Community Supported Agriculture)!

Klik hier om contact met ons op te nemen voor meer informatie of een gratis consult van 20 minuten.

Vandaag is een geweldige dag!

Chris Downs

hisfarm.org