Welkom bij
Moderne landbouw
!
Ik was, helaas, niet gezegend met de deugd van geduld. Leren geduld te hebben is een van de grootste lessen die ik heb geleerd van tuinieren. Echter, als een Zone 5b-tuinier, mijn geduld wordt voortdurend op de proef gesteld.
Toen we naar Illinois verhuisden, Ik grapte tegen mijn man dat het voelt alsof de winter in oktober begint en in april eindigt. Na een paar jaar hier te hebben gewoond, Ik kan bevestigen dat de eeuwige winter geen grap is! Winterzaaien in mijn deel van de wereld is voor mij niet alleen een manier om mijn tuinieren eerder klaar te krijgen, maar ik denk dat het een echte noodzaak is om mijn groeiseizoen uit te breiden.
Veel tuiniers over de hele wereld hebben geleerd over de winterzaaimethode en willen hun kennis graag delen. Ik raad ten zeerste aan om online (zoals op Facebook) deel te nemen aan de winterzaaigemeenschappen waar je specifieke vragen kunt stellen over het lokale klimaat en specifieke planten. Veel leden hebben zelfs uitgebreide spreadsheets samengesteld van wat wel en niet werkt, wat van onschatbare waarde is voor de hele gemeenschap. Er worden zelfs hilarische memes verspreid die ons door onze winterblues heen helpen.
Goede producten ter voorbereiding op winterzaaien:
Zoals de naam al doet vermoeden, winter zaaien is zaaien in de winter. Wanneer jouw winters zo lang zijn als de mijne, dit kan betekenen dat je in januari moet beginnen met zaaien. Wat anders is aan zaaien in de winter versus direct zaaien, is dat in plaats van je zaden in de uiteindelijke kweekruimte te plaatsen, zoals een verhoogd bed of container, je zaait zaden in een minikas voordat je ze in het voorjaar verplant.
Winterzaaien is een manier om het seizoen te verlengen voor tuinders die in koudere klimaten leven waar de grond vele maanden bevroren kan zijn. U hoeft misschien niet in de winter te zaaien als u al in een warm klimaat leeft waar u het hele jaar door buiten kunt kweken.
Er zijn enkele grote voordelen van zaaien in de winter. Ik woon in een gehuurd herenhuis dat binnen geen ruimte heeft om kweeklampen op te zetten. Echter, Ik heb wel een klein terras waar ik deze minikassen voor de winter kan plaatsen, zodat ze het interieur van mijn huis niet rommelig maken. Ik hoef me ook geen zorgen te maken over het kopen van planken of spelen voor extra elektriciteit om mijn kweeklampen van stroom te voorzien. Ik heb deze ruimtebesparende tip ook online gezien van meester-tuinders die in de lente misschien veel zaailingen klaar moeten hebben voor outreach-evenementen en deze vraag niet kunnen bijhouden zonder winterzaaien.
De initiële kosten om buiten te beginnen met zaden zijn bijna nul. In feite, toen ik het had over miniatuurkassen, Ik heb gerecyclede doorzichtige of doorschijnende plastic flessen gebruikt om buiten een klein microklimaat te creëren dat gunstiger is voor ontkieming. De grond binnenin kan sneller opwarmen en de gesloten zijkanten van deze flessen bieden enige bescherming tegen de elementen. De meeste mensen die in de winter zaaien, zullen plastic flessen of kannen upcyclen. Uw typische melkkan van 1 gallon of kan met gedistilleerd water is het perfecte materiaal.
als laatste, zaden die buiten zijn gestart via de winterzaaimethode zijn doorgaans sterker dan zaden die binnenshuis zijn gestart. Ze hoeven het afhardingsproces niet te doorlopen en kunnen, omdat ze gewend zijn om buiten te zijn, direct op hun vaste plek worden getransplanteerd.
Niet elke plant is geschikt voor deze manier van zaaien. Als we kijken naar de methode van de natuur, we kunnen zien dat veel vaste planten en zelfzaaiende eenjarigen geen extra hulp van ons hoveniers nodig hebben om na de winter weer op te knappen. Deze planten zijn de perfecte kandidaten om in de winter te zaaien.
Controleer uw zadenpakket voor informatie over een bepaalde plant en let op aanwijzingen zoals "vorsttolerant", "vaste plant", "winterhard" of "zelfzaaiend" als indicatoren dat deze plant in de winter kan worden gezaaid. Inheemse soorten uit uw omgeving zijn ook een goede gok omdat ze goed zijn aangepast aan uw klimaat. Cultivars met wintergerelateerde woorden in hun naam, als reuzen van winterspinazie, zullen waarschijnlijk ook gedijen met deze methode.
Een andere tip is om op zoek te gaan naar planten met zaden die verticuterd moeten worden. Scarification is het proces van het breken van de buitenste zaadhuid om de zaden te helpen ontkiemen. Bij gebruik van de winterzaaimethode, het bevriezen en ontdooien van uw grond zal de zaden op natuurlijke wijze voor u verticuteren, zodat u dit proces niet handmatig hoeft uit te voeren.
Hoewel ik moeite heb om geduldig te zijn met tuinieren, Ik wacht met zaaien in de winter tot januari, ook al eindigt mijn groeiseizoen in oktober van het voorgaande jaar. Dit komt omdat er van oktober tot december enkele ongebruikelijk warme weken kunnen zijn waardoor mijn zaden voortijdig kunnen ontkiemen en ze vervolgens kunnen doden wanneer de echte kou begint. De koudste maand in de winter voor mij is tegen de late winter, in februari. We hebben onlangs meer dan een voet sneeuw gekregen en hadden constant temperaturen van rond de 20 graden Fahrenheit.
Een andere persoonlijke overweging voor mij is de hoeveelheid tijd die nodig is om mijn benodigdheden te verzamelen. Ik gebruik meestal alleen gerecyclede melkkannen of frisdrankflessen van 2 liter en ik ga ze gewoon niet snel genoeg door. Ik zal mijn winterzaai elke paar weken spreiden vanaf half januari tot maart, zodat ik genoeg tijd heb om mijn materialen te verzamelen.
Je hebt de volgende materialen nodig:
Als u kannen gebruikt die eerder een vloeistof zoals melk of frisdrank hebben vastgehouden, je moet ze grondig wassen! Sommige winterzaaiers stellen voor om met vrienden te praten die CPAP-machines gebruiken die gedestilleerd water nodig hebben of naar tandartsen gaan die gedestilleerd water gebruiken om flessen te krijgen die deze stap niet nodig hebben. Voor mij, Ik was mijn flessen grondig met warm water en zeep en gebruik een flessenborstel om alles grondig schoon te maken. Ik raad aan om je flessen een keer te wassen voordat je ze open snijdt en daarna nog een keer.
Gebruik een schaar, een scherp mes, of een soldeerbout om drainagegaten in de fles van je kan te maken. Ik vind deze stap veel gemakkelijker voordat je de kan snijdt.
Gebruik een liniaal en meet tien centimeter vanaf de onderkant van de kan omhoog. Als u een melkkan gebruikt, dit moet net onder het handvat komen. Maak een markering en snijd helemaal rond de kan, laat een klein lipje achter dat de onderkant en de bovenkant verbindt. Ik ontdekte dat het gebruik van een schaar me een goede controle geeft tijdens dit proces. Ik zal teruggaan met meer zeep, heet water, en mijn flessenborstel om alles nog een keer schoon te maken.
Dit proces lijkt sterk op het reguleren van het zaaien. Bekleed de bodem van je kan met een ongebleekt koffiefilter als je je zorgen maakt over het maken van een rommel binnenshuis of als je je zorgen maakt over mogelijke slakkenproblemen in de lente. Vul je kan met vochtige potgrond tot bijna de opening en strooi je zaden erin. Er is enige discussie over hoe dicht je moet zaaien. Ik zou niet zo dicht zaaien als microgroenten, maar ik wil zo veel mogelijk zaailingen uit mijn kan halen. Voeg tijdens deze stap uw plastic plantenlabel in de kan toe.
Bedek het oppervlak met een dunne laag aarde en een optionele laag vermiculiet om te helpen bij de vochtregulering.
Schrijf de zaaidatum en cultivar op de ducttape die rond de kan gaat. Op deze manier, je kunt je kan het volgende jaar hergebruiken zonder verwarrende labels op het plastic. Tape de kan helemaal rond.
Dit is het moeilijkste deel van de winterzaaimethode! Ik heb mijn flessen buiten naast mijn verhoogde bed gezet. Zoals je op de eerdere foto kunt zien, Ik gebruik een combinatie van verschillende sappen, Frisdrank, en melkkannen. Plaats de doppen niet terug op de flessen, want deze opening aan de bovenkant ventileert uw minikas en laat regen en sneeuw de zaailingen water geven. Mogelijk moet u uw flessen controleren en indien nodig water geven voor het geval u niet veel neerslag krijgt. De zaden hebben wat tijd nodig om te ontkiemen. Voor de zaden die ik half januari heb gezaaid, Ik verwacht dat ze midden tot eind maart zullen ontkiemen.
Winterzaaien is een geweldige manier om een beetje te tuinieren, zelfs als we niet echt buiten kunnen werken. Het is een eenvoudige en goedkope manier om met zaailingen te beginnen. In combinatie met andere seizoensverlengingsmethoden zoals telen onder tuinbouwvlies, hoepel huizen, of lage tunnels, het kan tuinders in een koud klimaat echt helpen om het meeste uit ons jaar te halen.
V:Waar kan ik kruiken voor winterzaaien verzamelen?
A:Het verzamelen van kannen kan zeker een uitdaging zijn! Praat met je buren, vrienden, of familie over het krijgen van hun flessen. U kunt proberen te praten met lokale cafés voor hun melkkannen of tandartspraktijken voor gedestilleerd waterkannen. Alternatief, begin alvast met het sparen van uw eigen huishoudflessen in afwachting van het winterzaaien. Onthouden, dit is een investering vooraf, omdat deze flessen de volgende jaren opnieuw kunnen worden gebruikt.
Vraag:Kunnen bloemen in de winter worden gezaaid?
een:Ja! Veel bloemen en groenten kunnen in de winter worden gezaaid. Bekijk de Winter Sow Facebook-groep voor inspiratie en succesverhalen op basis van uw lokale klimaat en zone.
V:Moet ik mijn kannen water geven?
A:Dit hangt af van uw plaatselijke klimaat. Houd je kannen in de gaten om ervoor te zorgen dat ze een constant vochtgehalte hebben. Geef de kannen water als je denkt dat ze uitdrogen.
