Welkom bij
Moderne landbouw
!
Voor velen van ons, Men denkt dat mango's af en toe een luxe traktatie zijn vanwege de prijs en beschikbaarheid van fruit. Gelukkig, thuis een mangoboom laten groeien is niet onmogelijk. Het is tijd om te stoppen jezelf van deze heerlijke tropische traktatie te beroven en je eigen mango's te kweken! Hoewel het tropische bomen zijn, mango's kunnen in de grond worden gekweekt in zones 9-11 of in containers in zones 4-11.
Mangofruit is ongelooflijk lekker om alleen te eten, maar als je het zelf kweekt, kun je creatief worden en er op verschillende manieren van genieten. De mangovrucht kan gebruikt worden in smoothies, salsa's, ijs, en zoveel meer. Ze kunnen zelfs worden ingevroren of uitgedroogd, zodat ze op elk moment van het jaar kunnen worden genoten.
Of je nu een grote ruimte hebt of een klein terras, er is een mangovariëteit die bij je past. Er zijn honderden mangovariëteiten beschikbaar in verschillende delen van de wereld. Lokale kwekerijen hebben soorten die goed zijn aangepast aan uw groeiomstandigheden. Deze gids behandelt alle basisprincipes van het kweken van een mangoboom en geeft informatie over geweldige variëteiten.
Koop een Glenn-mangoboom
Koop een Alphonso-mangoboom
Goede producten bij Amazon voor het kweken van mangobomen:
Mangifera indica , algemeen bekend als de mangoboom, is afkomstig uit India en wordt al meer dan 4 jaar in de ayurvedische geneeskunde gebruikt, 000 jaar. Verschillende delen van de boom en vruchten worden gebruikt om haaruitval te behandelen, buikpijn, huidaandoeningen, en wonden.
Van deze grote tropische groenblijvende boom is bekend dat hij tot 30 voet kan groeien. De bladeren zijn elliptisch tot lancetvormig en spiraalvormig op de takken gerangschikt. Nieuwe bladeren zijn koperkleurig en worden glanzend groen zodra ze volwassen zijn. Mangifera indica produceert kleine witte bloemen die in bloemtrossen groeien. De bloemen zijn mannelijk of hermafrodiet en beide soorten zijn te vinden in een enkele cluster. De producten variëren in grootte, vorm, en kleur afhankelijk van de variëteit. Gemiddeld mangofruit is meestal tussen de 3-5 inch lang en ei- of niervormig. Hun kleuren omvatten groen, geel, rood, en oranje met veel variëteiten met veelkleurige producten.
Mangifera indica bloemen in de winter tot de lente en zijn zelfvruchtbaar. Fruit is klaar in de lente en zomer ongeveer 3-5 maanden na de bloei. De boomgrootte varieert nogal, afhankelijk van de cultivar en de groeiomgeving. Sommige bomen kunnen tot 100 voet groeien, terwijl in containers gekweekte bomen op 6-8 voet kunnen worden gehouden.
Onderzoekers bestuderen hoe mangobomen de klimaatverandering kunnen helpen verminderen. Mangobomen hebben een ongelooflijk vermogen om koolstof vast te leggen. Hoewel de Verenigde Staten mango's commercieel verbouwen in Florida, Hawaii, Californië, en Puerto Rico, meer dan 80% van de aanvoer komt uit Mexico. Gelukkig, studies hebben aangetoond dat mangoboomgaarden 2-2,5X de koolstof vastleggen die wordt geproduceerd door te groeien, oogsten, en het vervoeren van mango's van Mexico naar de Verenigde Staten.
‘ Lieve schat' of ' Ataulfo' is een gele mangoboom met een zoetzure smaak. Mango's die door deze variëteit worden geproduceerd, zijn stevig zonder vezels en zijn klaar om te oogsten en te genieten tussen maart en juli.
'Franciscus' is een groene en gele mango met een zoete fruitige smaak. Hij rijpt tussen mei en juni. De vrucht is zacht en vezelig.
‘ Haden' heeft een zoetzure smaak. Deze mango is rood met groene en gele accenten. Mango's geproduceerd door deze boomcultivar zijn stevig met fijne vezels en klaar voor de oogst tussen maart en mei.
‘ Keitt' is een groene en roze mango met een zoete en fruitige smaak. Het heeft een stevige textuur met beperkte vezels. Een ‘Keitt’-boom heeft twee oogstvensters:maart-april en een laat tweede venster van augustus-september.
‘ Kent' heeft een zoetzure smaak. Deze mango's zijn donkergroen met rode accenten. De textuur is zacht met beperkte vezels.
'Tommy Atkins' heeft een zure smaak met tonen van zoetheid. Het voedsel dat door deze boom wordt geproduceerd is rood met groene en gele accenten. De textuur is stevig en vezelig. Het oogstvenster is maart-juli.
‘ Ijsje' en 'Cogshall' zijn twee uitstekende variëteiten om in containers te kweken. Deze twee zijn beide dwergboomsoorten zonder vezels. 'Ice Cream' heeft een mangosorbetsmaak, terwijl 'Cogshall' een rijke zoete smaak heeft.
De eerste stap naar het kweken van een gezonde mangoboom is het kiezen van een optimale plantlocatie. Mango's kunnen in de volle grond of in containers worden geplant. Of u nu in de volle grond of in een container plant, mangobomen vragen om een warme zonnige standplaats en een goede afwatering. De beste tijd om te planten is in de herfst of lente wanneer de temperaturen koeler zijn. Begraaf de graft-unie niet; het is het beste om de ent-unie op zijn minst een paar centimeter boven het grondoppervlak te houden.
Voor beplanting in de grond, kies een locatie op minstens 15 voet van alle structuren of andere bomen om voldoende ruimte te geven voor een volwassen mangofruitboom. Graaf een gat dat 2-3 keer zo groot is als de kluit, ontwar eventuele overlappende wortels, en plaats de mangoboom in de grond. Bedek met losse grond en voeg organisch materiaal toe (optioneel).
Voor het planten van containers, gebruik een hoogwaardige potmix en een container van minimaal 20 gallon. Jonge mangobomen kunnen in kleinere containers worden geplant en later worden overgeplant in een container van 20 gallon.
Mangobomen hebben specifieke eisen om gezond te groeien en kwaliteitsvruchten te produceren. Volg de onderstaande gids om je mangofruitboom alles te geven wat hij nodig heeft om te gedijen.
Een mangoboom heeft volle zon nodig. De absolute minimumvereiste is 6 uur direct zonlicht. Echter, 8-10 uur directe zon is optimaal.
Mango's zijn gewend aan tropische klimaten, dus ze gedijen goed in de hitte, maar houden niet van temperaturen onder de 40 ° F. Bomen kunnen worden gekweekt in USDA-zones 9-11. Ideale locaties in de continentale VS zijn onder andere warme, vorstvrije delen van Florida of Californië. Vorstbescherming is vereist wanneer de temperatuur onder het vriespunt daalt. Een mangoboom in pot kan worden gekweekt in de zones 4-11 als deze naar binnen wordt gebracht en bij een zonnig raam wordt geplaatst wanneer de temperatuur onder het vriespunt daalt. De meeste soorten kunnen gedurende een korte periode temperaturen tot 30 ° F verdragen, maar er kan schade optreden aan het gebladerte en de bloemen. De ideale temperatuur in de zomer ligt tussen 80-100°F.
Mangobomen groeien het beste als ze worden bewaterd met een nat/droog-cyclus. Dit betekent irrigeren totdat de grond volledig verzadigd is, dan wachten tot de grond relatief droog is voordat je weer water geeft. Mango's tolereren geen constant natte omstandigheden, dus als je de grond laat drogen, blijft de mangoboom gezond. De beste manier om te controleren of de grond droog genoeg is, is door een paar centimeter in de grond te graven om te controleren op vocht. De grond moet droog zijn voor de volgende irrigatie. Irrigatie in de winter is misschien niet nodig als de grond niet uitdroogt.
Omdat mangobomen gedijen in een vochtige omgeving, water geven gedurende de dag zal gunstig zijn in drogere klimaten om de luchtvochtigheid rond de fruitboom te verhogen. Omdat bomen bij elke irrigatie volledig verzadigd moeten zijn, het is het beste om soaker-slangen te gebruiken, micro-sprinklers, of druppelirrigatie om overmatige waterafvoer te voorkomen.
Mangobomen geven de voorkeur aan licht zuur, goed doorlatende bodems met een hoog gehalte aan organisch materiaal. De pH moet tussen 5,5 en 7,5 blijven. Bomen zullen over het algemeen overleven zonder toevoeging van organisch materiaal, maar het toevoegen van extra zal de boom enorm ten goede komen.
Het bemesten van mangobomen kan een beetje lastig zijn. Jonge bomen hebben stikstof nodig, maar ze zijn gevoelig voor overmatige stikstof en zijn vatbaar voor verbranding. Mengsels van tropische bomen en citrusvruchten werken goed voor mango's, maar gebruik geen mengsel met meer dan 6% stikstof. Breng in het voorjaar een uitgebalanceerde meststof aan, zomer, en vallen tijdens de eerste paar jaar totdat de mangoboom wordt gevestigd.
Een gevestigde vruchtdragende mangoboom heeft weinig tot geen extra stikstof nodig. Te veel stikstof toedienen leidt tot meer vegetatieve groei en verminderde kwaliteit. Bij het kiezen van een meststof, kies een mengsel met een hogere fosfor- en kaliumverhouding om de bloemproductie en vruchtvorming te verbeteren, evenals een gezonde wortelontwikkeling. Bemest elke 2-3 maanden vanaf de bloei tot het einde van de oogst.
Mangobomen moeten worden gesnoeid om dood of ziek hout te verwijderen, houd een open luifel, en controleer de grootte van de boom. De eerste jaren na het planten, twee keer per jaar snoeien in de winter (vóór de bloei) en in de zomer (na de oogst). Door in de eerste jaren een goede boomstructuur te creëren, hoeft u niet meer elk jaar te snoeien.
Het verwijderen van dode of zieke takken is cruciaal om de kans te verkleinen dat ziekteproblemen het volgende seizoen worden overgedragen. Ook oud fruit moet worden verwijderd om zowel ziekten als insectenplagen te voorkomen. Bij het verwijderen van ziek materiaal, het is belangrijk om al het geïnfecteerde weefsel te verwijderen en weg te gooien bij de mangoboom. Laat geen ziek of gevallen materiaal op de grond liggen.
Om een open luifel te creëren, selecteer 3-4 hoofdsteigertakken om de basisstructuur van de mangoboom te vormen. Steigertakken mogen elkaar niet overlappen en moeten een hoek van minimaal 45° maken met de hoofdstam. Verwijder eventueel verticaal vertakkend hout in het midden van de overkapping. Door een open bladerdak te behouden, is er optimaal zonlicht en luchtstroom door de hele mangoboom. Een goede luchtstroom is cruciaal om problemen met ziekten en plagen te voorkomen.
Om de grootte van de boom te bepalen, het is over het algemeen het beste om de mangoboom meer horizontaal te laten verspreiden. Een mangoboom met een grotere spreiding is veel gemakkelijker te onderhouden en te oogsten. Snoei eventuele verticale takken tot de gewenste hoogte van de boom. Het is ook belangrijk om laaghangende takken te snoeien om te voorkomen dat alle bladeren en fruit de grond raken.
Mangobomen kunnen worden vermeerderd door zaad of door enten.
Zaadvoortplanting wordt niet aanbevolen omdat het ongeveer 5-8 jaar duurt om vrucht te dragen en de mangoboom al dan niet de gewenste kenmerken van de moederboom heeft. Nog altijd, voor de geduldige hovenier, het ontkiemen van een mangozaadje is relatief eenvoudig. De eerste stap is om het zaad uit de pit of schil in het midden van de vrucht te verwijderen. Het ontkiemen van het zaadje kan door het in een vochtige papieren handdoek te wikkelen en in een plastic ritssluitingszak te doen. Bewaar de zak op een warme plaats boven 70 ° F totdat het zaad ontkiemt. Eenmaal ontkiemd, plant de groeiende zaailing in een pot.
Enten is de beste methode om een mangoboom te vermeerderen. Geënte bomen stellen hoveniers in staat om de gewenste variëteit te kiezen met het extra voordeel van een uitgebreid wortelstelsel dat door de onderstam wordt geleverd. Geënte mangobomen produceren binnen 2-3 jaar fruit, waardoor de wachttijd aanzienlijk wordt verkort. Onderstammen worden uit zaad gekweekt, terwijl de telgen van de moederplant worden verwijderd. Enten moet worden gedaan bij warm weer, en de bomen groeien actief. Voor het enten, telgen worden gesneden tot een lengte van enkele centimeters en alle bladeren worden verwijderd. De telgen worden op de onderstam geënt met behulp van de gespleten entmethode.
Mangovruchten zijn ongelooflijk gemakkelijk te oogsten omdat ze aan of naast de mangoboom kunnen worden gerijpt. Ook zijn er volop mogelijkheden om mango's op te slaan voor korte en lange termijn consumptie.
Mango's kunnen onrijp of rijp worden gegeten. Rijp oogsten, controleer de grootte en kleurontwikkeling. Een andere tip is om in een stuk fruit te snijden en te controleren op geel vruchtvlees. Als het vlees groen is, ze zijn niet rijp. Als het vruchtvlees gedeeltelijk geel is, de vrucht kan bij kamertemperatuur worden geplukt en gerijpt. Verwijder fruit door aan de boom te trekken of af te snijden. Rijp fruit zal gemakkelijker van de mangoboom te trekken zijn.
Onrijp fruit moet bij kamertemperatuur worden bewaard tot het rijp is. Gerijpt fruit is in de koelkast ongeveer 5 dagen houdbaar.
Opties voor langdurige opslag zijn onder meer invriezen, uitdrogen, vriesdrogen, en inblikken. Fruit kan met deze methoden tot een jaar worden bewaard.
Zo nu en dan, mangobomen zullen enkele kleine groeiproblemen hebben. Hieronder staan de meest voorkomende problemen en hoe deze op te lossen.
Koude temperaturen zijn een grote zorg bij het kweken van een mangoboom. Koude temperaturen kunnen leiden tot: bloem abortus , fruit druppel , en boom schade . In extreme gevallen, koude temperaturen kunnen de dood van de mangoboom veroorzaken. Tijdens de winter en het vroege voorjaar, het is uiterst belangrijk om de weersvoorspelling te controleren en voorbereid te zijn om de mangoboom te beschermen met vorststof of de mangoboom 's nachts naar binnen te brengen.
Mangobomen die in de winter naar binnen worden gebracht, hebben misschien problemen met het produceren van fruit of mag produceren heel weinig fruit wegens gebrek aan zonlicht. Het plaatsen van de boom bij een zonnig raam is belangrijk, maar geeft mogelijk nog steeds niet genoeg zonlicht. Als het weer het toelaat, plaats de mangoboom overdag buiten of voeg extra verlichting toe.
Mango's zijn gevoelig voor overmatige bemesting . Jonge bomen zijn vatbaar voor verbranding van kunstmest als ze overvoerd zijn. Overmatige stikstof in volwassen bomen zal een overvloed aan vegetatieve groei en een lage fruitopbrengst veroorzaken. Verminder de hoeveelheid kunstmest of wissel van mengsels als u vermoedt dat uw mangoboom overvoerd is.
wolluizen zijn zachtaardige insecten bedekt met witte was. Ze worden vaak gevonden in clusters in de spleten van takken en bladeren. Mealybugs voeden zich met het sap en produceren suikerachtige uitwerpselen die honingdauw worden genoemd. De aanwezigheid van honingdauw stimuleert de ontwikkeling van roetzwam die het gebladerte bedekt en de fotosynthese remt. Extreme gevallen leiden tot verminderde plantkracht. Hoewel het ongebruikelijk is dat wolluizen uit de hand lopen, tuinbouwoliën en insectendodende zepen kunnen worden gebruikt om populaties neer te halen.
bladluizen zijn zachtaardige insecten die zich voeden met het sap van zacht plantenweefsel. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren, zoals geel, Oranje, groente, en zwart. Bladluizen kunnen enige vervorming in bladeren veroorzaken. Ze produceren ook honingdauw, wat kan leiden tot andere problemen, zoals roetdauw. Bladluizen worden meestal bestreden door natuurlijke vijanden; echter, populaties kunnen nog steeds uit balans raken en schadelijk zijn. Bladluizen kunnen worden bestreden door bladeren met zware plagen handmatig te verwijderen en met water af te spuiten. Tuinbouwoliën en insectendodende zepen zijn ook effectief bij het bestrijden van bladluizen.
Mijten zijn spinachtigen die zich voeden met het gebladerte en stippelschade veroorzaken. Zware plagen zullen bladverlies veroorzaken. Mijten zijn extreem klein en moeilijk te zien. Over het algemeen, de schade wordt opgemerkt vóór de mijten. Alle volwassen mijten hebben acht poten en hebben de neiging om in clusters aan de onderkant van bladeren te blijven. Sommige mijten maken webbing, andere niet. De kleuren variëren van crèmegeel tot donkerrood. Mijten worden aangetrokken door waterarme of overbemeste planten. Het houden van een gezonde mangoboom is de belangrijkste verdediging tegen mijten omdat ze vaak een goede balans hebben tussen plaagmijten en roofinsecten om de populaties onder controle te houden. Als de mijtenpopulaties uit de hand lopen, gebruik tuinbouwoliën en insectendodende zepen om zware plagen te verslaan.
anthracnose is een veel voorkomende schimmelziekte die optreedt tijdens regenachtige en vochtige omstandigheden. Deze ziekte veroorzaakt zwarte en bruine vlekken op de twijgen, gebladerte, bloemen, en vrucht. Infecties doden vaak bloemen en veroorzaken vroege vruchtdaling, waardoor de hoeveelheid oogstbaar fruit effectief wordt verminderd. Deze ziekteverwekker overleeft tussen seizoenen op geïnfecteerde takken en volwassen gebladerte, dus het jaarlijks snoeien van geïnfecteerde gebieden is van cruciaal belang om toekomstige infectie te voorkomen. Kopersprays kunnen worden gebruikt om infecties te voorkomen en te behandelen.
echte meeldauw is een schimmelziekteverwekker die bloemen infecteert, jonge vrucht, en tedere nieuwe groei. Geïnfecteerde gebieden worden bedekt met witte poederachtige sporen die uiteindelijk bruin worden en afsterven. Echte meeldauw komt het meest voor in warme, vochtige omgevingen. Ernstige infectie veroorzaakt een aanzienlijke vermindering van de opbrengst. Echte meeldauw kan worden voorkomen door voldoende te snoeien om de luchtstroom te bevorderen en door nat gebladerte te vermijden. Als culturele praktijken niet genoeg zijn, kopersprays kunnen preventief worden gebruikt wanneer de omstandigheden de ontwikkeling van ziekten bevorderen.
Vraag:Hoe lang duurt het voordat een mangoboom vrucht draagt?
A:Geënte bomen hebben 2-3 jaar nodig om vrucht te dragen, terwijl bomen die uit zaad worden vermeerderd, 5-8 jaar nodig hebben.
Vraag:Waar groeien mangobomen het beste?
A:Mango's groeien het beste in tropische en subtropische klimaten. Ze houden van warme temperaturen en een luchtvochtigheid van meer dan 50%.
Vraag:Heb je twee mangobomen nodig om fruit te produceren?
een:Nee, mangobomen zijn zelfvruchtbaar.
