Waarom deed mijn snijbietbout:wat te doen met vastgeboute snijbietplanten?

Snijbiet is een geweldige aanvulling op elke moestuin. Het is niet alleen mooi, maar de bladeren zijn lekker, veelzijdig, en heel goed voor je. Geteeld in de koelere seizoenen, snijbiet zal meestal niet vastlopen in de zomer. Als je snijbietplanten hebt, alles is niet verloren.

Waarom is mijn snijbiet vastgelopen?

Bolting treedt op wanneer een groente of kruid snel bloemen begint te produceren, en dit maakt het meestal oneetbaar. Een veelvoorkomende oorzaak van bouten is hitte. In het algemeen, snijbiet is een plant die niet op hol slaat in de hitte van de zomer, maar het kan gebeuren. Robijnrood en rabarberrassen zijn meer geneigd om te schieten, en ze kunnen het doen als ze werden blootgesteld aan vorst door te vroeg te worden geplant. Plant je snijbiet daarom altijd na de laatste nachtvorst.

U kunt het vastlopen van snijbietplanten ook voorkomen door uw planten te beschermen tegen hitte en droogte. Hoewel ze de zomerhitte goed verdragen, en beter dan sommige andere groenten zoals spinazie, intense hitte en droogte kunnen leiden tot schietpartijen. Zorg ervoor dat je snijbiet goed bewaterd is en zorg voor wat schaduw als je een hittegolf hebt.

Is vastgeboute snijbiet eetbaar?

Als het ergste gebeurt en je je afvraagt ​​wat te doen met vastgeboute snijbiet, je hebt wel wat opties. Trek de vastgeboute planten eruit en zaai meer snijbietzaden op hun plaats. Zo kom je van de planten af ​​die vastgebout zijn, en je krijgt een nieuwe oogst in de herfst. Houd er rekening mee dat deze nieuwe zaailingen misschien een beetje schaduw nodig hebben om ze koel te houden in de hitte van midden- of late zomer.

Je kunt er zelfs voor kiezen om je vastgeboute snijbiet nog steeds te eten. De bladeren hebben een meer bittere smaak, maar je kunt die bitterheid verminderen door de groenten te koken in plaats van ze rauw te eten. Als u de schietpartij vroeg opvangt en de bloemstengel afknijpt, je kunt de bladeren waarschijnlijk redden zonder al te veel extra bitterheid.

Een ander ding dat je kunt doen als je snijbietplanten hebt, is ze laten gaan. Hierdoor kunnen de zaden zich ontwikkelen, die u kunt verzamelen om later te gebruiken. En, als al het andere faalt, trek je vastgeboute planten en voeg ze toe aan je composthoop. Ze kunnen de rest van uw tuin van voedingsstoffen voorzien.