Kun je pastinaak overwinteren - Tips voor de winterverzorging van pastinaak?

Pastinaak is een koele seizoensgroente die eigenlijk zoeter wordt als hij wordt blootgesteld aan enkele weken koele, ijzig weer. Dat brengt ons bij de vraag "kun je pastinaken overwinteren?" Als, hoe kweek je pastinaak in de winter en wat voor soort pastinaak winterverzorging heeft dit wortelgewas nodig?

Kun je pastinaak overwinteren?

Absoluut! Pastinaken overwinteren is een goed idee. Let er bij het overwinteren van pastinaken op dat dat je ze zwaar mulcht. Als ik zwaar zeg, geef ze 15-31 cm stro of compostmulch van 15 tot 12 inch. Als ze als zodanig zijn gemulleerd, er is geen verdere winterverzorging voor pastinaak nodig. De wortels zullen prachtig worden bewaard totdat je klaar bent om ze te gebruiken.

Als u in een gebied woont met milde of bijzonder regenachtige winters, het is beter om de wortels in de late herfst op te graven en op te slaan in een kelder of iets dergelijks, bij voorkeur een met 98 tot 100% vochtigheid en tussen 32 en 34 graden F. (0-1 C.). Hetzelfde, je kunt ze maximaal vier weken in de koelkast bewaren.

Voor overwinterde pastinaken, verwijder de mulch van de bedden in de lente en oogst de wortels voordat de toppen beginnen te ontkiemen. Laat de planten nooit bloeien voor het oogsten. Als je dat doet, de wortels worden houtachtig en pittig. Aangezien pastinaken tweejarig zijn, als de zaden dit jaar net zijn ontkiemd, het is onwaarschijnlijk dat ze zullen bloeien tenzij ze gestrest zijn.

Pastinaken kweken in de winter?

Pastinaken geven de voorkeur aan zonnige delen van de tuin met vruchtbare, diep, goed doorlatende grond. Pastinaak wordt bijna altijd uit zaad gekweekt. Om kieming te garanderen, gebruik altijd een vers pakje zaden aangezien pastinaken na ongeveer een jaar snel hun levensvatbaarheid verliezen. Het is ook raadzaam om de zaden een nacht te laten weken om de ontkieming te versnellen.

Plant pastinaakzaden in de lente wanneer de bodemtemperatuur 55 tot 65 graden F. (13-18 C.) is. Voeg veel organisch materiaal toe aan de grond en een universele meststof. Houd het zaaibed gelijkmatig vochtig en wees geduldig; pastinaak kan meer dan twee weken nodig hebben om te ontkiemen. Als de zaailingen ongeveer 15 cm hoog zijn, verdun ze tot 8 cm uit elkaar.

Hoge zomertemperaturen verminderen de groei, kwaliteit verminderen, en veroorzaken bittere wortels. Om de planten te beschermen tegen hogere temperaturen, breng organische mulch aan, zoals gemaaid gras, bladeren, rietje, of kranten. Mulches koelen de grond en verminderen waterstress, wat resulteert in vrolijkere pastinaken.