Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als je van slawraps houdt, dan ken je de boterslasoorten wel. Botersla, zoals de meeste sla, doet het niet goed bij hoge temperaturen, dus als je in een warmer klimaat bent, je bent misschien terughoudend geweest om deze groene groente te kweken. Als dat het geval is, dan heb je nog nooit geprobeerd Buttercrunch sla te kweken. De volgende Buttercrunch-plantinfo bespreekt hoe je 'Buttercrunch'-sla en de verzorging ervan kunt telen.
Botersla is gewild vanwege hun "boterachtige" smaak en fluweelzachte textuur. De kleine, losjes gevormde kroppen leveren bladeren op die tegelijk delicaat en toch sterk genoeg zijn om in slawraps te rollen. Botersla heeft zachte, groente, licht gekrulde bladeren gewikkeld rond een losse binnenkop van geblancheerde, zoete smaak, interieur bladeren.
De kropsla ‘Buttercrunch’ heeft bovenstaande eigenschappen met als bijkomend voordeel dat hij iets beter bestand is tegen hitte.
Zoals genoemd, Kropsla is beter bestand tegen hitte, dus schiet minder vast dan andere kropsla. Het blijft mild lang nadat anderen bitter worden. Buttercrunch is ontwikkeld door George Raleigh van Cornell University en is winnaar van de All-American Selection voor 1963. Het was jarenlang de gouden standaard voor botersla.
Buttercrunch sla is klaar om te oogsten in ongeveer 55-65 dagen na het zaaien. Hoewel het de hitte beter verdraagt dan andere slasoorten, het moet nog vroeg in de lente of later in het herfstseizoen worden geplant.
Zaden kunnen een paar weken voorafgaand aan de laatste nachtvorst voor uw gebied binnenshuis worden gezaaid. Zaai zaden 8 inch (20,5 cm). apart in halfschaduw of een gebied op het oosten, zo mogelijk, op vruchtbare grond. Ruimte planten ongeveer 10-12 inch (25,5-30,5 cm) uit elkaar met een voet (30,5 cm) tussen de rijen.
Als de planten in een gebied met meer zon staan, gebruik een schaduwdoek om ze te beschermen. Houd de planten matig vochtig.
Voor een continue aanvoer van sla, plant opeenvolgende aanplant om de twee weken. Bladeren kunnen tijdens de groeicyclus worden verzameld of de hele plant kan worden geoogst.
