Welkom bij
Moderne landbouw
!
Komkommers vers uit de tuin zijn een traktatie, maar af en toe, een tuinman bijt in een komkommer van eigen bodem en denkt:“Mijn komkommer is bitter, waarom?". Begrijpen wat bittere komkommers veroorzaakt, kan helpen om bittere komkommers te voorkomen.
Komkommers maken deel uit van de Cucurbit-familie, samen met pompoen en meloenen. Deze planten produceren van nature chemicaliën genaamd cucurbitacines, die erg bitter zijn, en in grote hoeveelheden kan iemand ziek worden. Meestal, deze chemicaliën zijn beperkt tot de bladeren en stengel van de plant, maar kunnen onder bepaalde omstandigheden in de vrucht van de plant doordringen en bittere komkommers veroorzaken.
Te heet – Een van de meest voorkomende redenen waarom een komkommer bitter is, is hittestress. Als een plant gestrest is door hitte, het kan beginnen met het produceren van bittere komkommers.
ongelijkmatig water geven – Een andere mogelijkheid voor de oorzaak van bittere komkommers is als een komkommer afwisselende perioden van droogte en te veel water doormaakt; de stress kan ervoor zorgen dat de plant bitter fruit gaat produceren.
Temperatuurschommelingen – Als de temperatuur gedurende een langere periode dramatisch schommelt van het ene uiterste naar het andere, de plant kan bittere komkommers gaan produceren.
Erfelijkheid – Misschien wel de meest frustrerende reden waarom een komkommer bitter is, is simpele genetica; er is een recessieve eigenschap die ervoor kan zorgen dat een plant vanaf het begin bitter fruit produceert. Je mag zaden uit hetzelfde pakket planten en ze allemaal hetzelfde behandelen, alleen om te ontdekken dat een van de planten bittere komkommers produceert.
Om bitter fruit te voorkomen, aanpakken wat in de eerste plaats bittere komkommerfruit veroorzaakt.
Gebruik altijd best practices als het gaat om het kweken van je komkommer. Houd komkommers op een gelijkmatige temperatuur, wat betekent dat je de komkommer zo moet planten dat hij de juiste soort zon krijgt voor jouw klimaat (zonnigere gebieden in koele klimaten, ochtend- en middagzon alleen in warmere klimaten). Geef gelijkmatig en regelmatig water, vooral in tijden van droogte.
Helaas, zodra een komkommerplant bitter fruit begint te produceren, het zal hoogstwaarschijnlijk bittere komkommers blijven produceren. U moet de plant verwijderen en opnieuw beginnen.
