Welkom bij
Moderne landbouw
!
Vruchtwisseling is een gemakkelijke en goedkope manier om een gezonde en productieve tuin te hebben. Leer hoe u aan de slag kunt in dit fragment uit De tuinman in de achtertuin door Kelly Orzel.
Er is een persoonlijke voldoening in het kweken van een overvloedige oogst met de natuur als uw gids. Bij het plannen en aanleggen van een tuin, er is een breed scala aan hulpmiddelen die we kunnen gebruiken om de gezondheid van planten te versterken, succes, en productiviteit. Vandaag, er zijn allerlei modewoorden zoals biologisch, duurzaam, ecologisch, natuurlijk, biodynamisch, en permacultuur om te beschrijven hoe je planten kunt laten groeien zonder het gebruik van synthetische chemicaliën en pesticiden. En het beste is, de meeste van deze methoden zijn gratis!
Niet-duurzame tuinpraktijken zoals het overmatig gebruik van kunstmest, bewerken, herbiciden, en pesticiden putten de bodem uit van zijn inherente goedheid. Het doel is om de volgende technieken in combinatie met elkaar te gebruiken om uw bodem weer rijk, natuurlijke staat, waardoor de kwaliteit en opbrengst van uw groenteoogst omhoog gaat.
Een van de gemakkelijkste en goedkoopste manieren om een gezonde en productieve tuin te krijgen, is door een gewasrotatiestrategie te implementeren. Dit is een essentiële techniek met veel voordelen die in elke moestuin zou moeten worden toegepast. Groenten door de tuin laten fietsen verbetert de bodemvruchtbaarheid en vermindert onkruid, insect, en ziekteproblemen. Hoewel alle planten een stevige dosis macronutriënten nodig hebben, stikstof (N), fosfor (P), en kalium (K), elk zal profiteren van een verhoogde toepassing van een of meer, afhankelijk van het type gewas. Bijvoorbeeld, kool - een bladgroente - geniet van een bed met een overvloed aan stikstof in de grond, die het gebruikt om vol te maken, gulle hoofden. Echter, als aardappelen in zo'n bed zouden worden gekweekt, je zou teleurgesteld zijn over de grootte en hoeveelheid puds, omdat de extra stikstof zou resulteren in meer groene groei in plaats van aardappelproductie. Door uw groenten door de tuin te verplaatsen, je voorkomt dat een gewas de bodem van een bepaalde voedingsstof uitput.
Onkruid is geen fan van deze aanpak. Het tijdig planten van groenten met verschillende kenmerken en behoeften vermindert de neiging van specifiek onkruid om zich aan te passen en problematisch te worden. Ook, regelmatig zaaien en oogsten voorkomen dat onkruid voet aan de grond krijgt in de tuin.
Zonder regelmatige rotatieschema's, insecten en ziekten kunnen in uw bodem overwinteren en zelfs grotere problemen veroorzaken dan u het vorige seizoen had. Als u de groenteplaatsing van jaar tot jaar verandert, wanneer insecten in het voorjaar uit de grond komen, ze zullen teleurgesteld zijn als ze ontdekken dat hun voedselbron verdwenen is en naar een vruchtbaarder jachtgebied gaan. Ook in uw bodem kunnen ziekten overwinteren, en je wilt zeker niet dat ze wakker worden en je nieuwe zaailingen infecteren net op het moment dat ze zich vestigen.
Er zijn veel manieren om uw vruchtwisseling te plannen; je kunt ze groeperen op eetbare delen, behoefte aan voedingsstoffen, plantenfamilies, of een combinatie daarvan. Aanverwante eenjarige groenten mogen nooit twee of meer jaren achter elkaar op dezelfde locatie worden geplant, dus een driejarige cyclus (peulvruchten en fruit; koolsoorten; wortel, schieten, ui, en blad OF blad, fruit, en wortelgewassen) moeten verplicht worden gesteld. Het is het eenvoudigst te beheren en zorgt ervoor dat geen enkel gewas de bodem van zijn voedingsstoffen uitput. Vier- of vijfjarige rotatieplannen zijn ideaal, hoe meer je groenten door de tuin verplaatst, hoe meer elk gewas de vruchtbaarheid van de bodem efficiënt gebruikt, terwijl het tegelijkertijd een moeilijke plek maakt voor onkruid om zich te vestigen en de opbouw van insecten en ziekten te voorkomen.
Ik gebruik bij voorkeur een combinatie van nutriëntenbehoefte en plantfamilierelaties in mijn rotatiestrategie, met als enige wijziging een jaarlijkse toepassing van compost. Mijn eerste moestuin had vier verhoogde bedden:peulvruchten, brassica's (koolfamilie), wortelgewassen, en nachtschade (Solanaceae-familie). Ik ben begonnen met erwten en bonen (peulvruchten) omdat het geweldige bodemversterkers zijn, gevolgd door de zware feeder brassica's, die gedijen op de nieuw toegevoegde overtollige stikstof. Dan de wortelgewassen zoals wortelen, selderij, uien, bieten, en knoflook breken de grond. Ze zijn vooral blij dat de koolsoorten alle stikstof hebben opgegeten, omdat te veel resulteert in een overvloedige bladgroei en kleine wortels. Volgende in het bed zijn de nachtschade, die geen bijzonder hoge stikstofbehoefte hebben, maar profiteer van het voorheen ongebruikte fosfor en kalium dat de ontwikkeling van knoppen en vruchten versterkt. In de loop der jaren heb ik de tuin uitgebreid met extra bedden voor de kalebas (Cucurbitaceae), ui (Alliaceae), en wortel (Apiaceae) families.
Er zijn maar weinig groenten die niet door de tuin cirkelen. Vaste planten zoals asperges, artisjok, en rabarber mag niet worden verplaatst. Het duurt meestal twee tot drie jaar voordat ze voldoende zijn gevestigd om een stabiele, smakelijke oogst. Denk dus zeker vooruit en bedenk waar je ze plant, omdat ze er voor de lange termijn zullen zijn.
Rucola, andijvie, sla, uien, radijs, spinazie, en snijbiet zijn een paar groenten die niet te lijden hebben van gebrek aan beweging in de tuin en kunnen worden geplant in welk bed je ook hebt. Ze zijn opmerkelijk vergevingsgezind, en noch kwaliteit noch opbrengst wordt opgeofferd. En, als bonus, veel van deze groenten rijpen snel en nemen niet veel ruimte in beslag. Ook, houd er rekening mee dat moestuinen dynamisch zijn, wat betekent dat u mogelijk uw strategie op basis van insecten moet veranderen of aanpassen, ziekte, of ruimte.
Dit is een uittreksel uit: De tuinman in de achtertuin door Kelly Orzel. Gebruikt met toestemming van de uitgever, Lyons Pers.
