Welkom bij
Moderne landbouw
!
Biologische Amarant kweken in potten, achtertuin
Amarant is een kruidachtige eenjarige die behoort tot de familie Amaranthaceae met groene of rode bladeren en vertakte bloemstengels of koppen met kleine zaden, variabel in kleur van crème tot goud en roze tot glanzend zwart. Amaranths zijn een populaire plantengroep en botanisch bekend als het geslacht 'Amaranthus' van de familie 'Amaranthaceae'. Amaranths zijn meestal rechtopstaande eenjarige kruiden en kortlevende vaste planten. In dit artikel gaan we ook in op onderstaande onderwerpen;
Amarant wordt voornamelijk gebruikt als eiwitrijk graan of als bladgroente. De zaden worden gegeten als graankorrel en de bladeren zijn rijk aan calcium, ijzer en vitamine A, B en C, maar vrij laag in koolhydraten. Amarantplant groeit tot hoofdhoogte of groter in een reeks prachtige kleuren en vormen, en het kan het hele jaar door levensonderhoud bieden. Amarantplant is winterhard, gemakkelijk te kweken groene groente die wordt gekookt en geconsumeerd als spinazie. Er zijn verschillende soorten met zachte bladeren, verkrijgbaar in de kleur groen en rood. Amarant kweken in de achtertuin is leuk en interessant en voegt een beetje iets anders toe aan je moestuin. Onder de juiste groeiomstandigheden, de Amarantplant kan gemakkelijk worden gekweekt en geoogst in bijna elke achtertuin.
Bij het kweken van Amarantplant voor voedsel, het is het beste om variëteiten van amarant te selecteren die goed werken als voedselgewas. Als je Amarant als graan wilt laten groeien, enkele Amarant-variëteiten om te overwegen zijn;
Als je Amarantplanten zoals bladgroenten wilt kweken, sommige Amarant-variëteiten die hier het meest geschikt voor zijn, zijn onder meer;
Rassen van Amarant-planten kunnen variëren van reuzen van 8 voet tot kleinere planten van 1 tot 2 voet die beter geschikt zijn voor alleen bladoogst. Je zult grotere planten willen kweken die speciaal voor hun zaden zijn gekweekt als je de amarantkorrel wilt.
Amarantplant groeit het beste op leem- of leembodems met een goed waterhoudend vermogen, maar het kan groeien op een breed scala van bodemtypes en bodemvochtigheidsniveaus. Amarant kan een pH-waarde van de bodem van 4,5 tot 8 verdragen.
Om de grond te voeden, tuinders moeten de hulpbronnen herstellen die hun tuinen verbruiken, door organische stof toe te voegen. Dat omvat het toevoegen van compost, en mogelijk het kweken van bodembedekkers, groenbemester genaamd, die weer in de grond worden bewerkt. U kunt compost gebruiken als aanvullingsadditief, klei- en zandgronden plantvriendelijker te maken, of als mulch bovenop uw tuinbedden.
Planten die in gemiddelde tuingrond worden gekweekt, zullen 4 voet tot 6 voet lang zijn, terwijl die gekweekt in rijke grond of compost meer dan 8 voet kunnen bereiken. Optimale grond is een goed doorlatende leem, maar planten zullen het goed doen in alle, behalve slecht beluchte kleigronden. Compost is het micro-organisme en de voedselrijke bodem die wordt gevormd door de aerobe afbraak van organisch materiaal. De tuin zelf is de bron voor veel van de ingrediënten in compost, dat inclusief het maaien van gras, plantaardig afval, en geraspte bladeren in de herfst. U kunt keukenafval zoals groente- en fruitresten en schillen toevoegen, koffiedik, eierschalen, en als je wilt, kip, koe, of paardenmest.
Amarantplanten groeien goed in gemiddelde tot rijke en goed doorlatende grond met gelijke hoeveelheden stikstof en fosfor. Zoals veel groentegewassen, ze hebben minimaal 5 uur zonlicht per dag nodig om het goed te doen. Hoewel ze het beste groeien in vochtige maar goed doorlatende grond, ze verdragen ook enigszins droge grond. Amarantzaden zijn prima, dus in het algemeen, de zaden worden over een voorbereide ruimte gestrooid nadat het risico van de laatste nachtvorst voorbij is. Amarantzaden kunnen ook binnen ongeveer 3 tot 4 weken voor de laatste vorstdatum worden gestart. Zodra de amarantzaden zijn ontkiemd, ze moeten worden verdund tot ongeveer 18 inch uit elkaar.
Amarant groeit goed op gemiddelde gronden en groeit goed op arme gronden. Alleen dichte kleigronden zijn waarschijnlijk volledig ongeschikt voor Amarant. Zeer rijke gronden zijn niet nodig voor Amarant, en kan zelfs hun groei belemmeren. Zaai de zaden vroeg in het seizoen en bedek ze dan licht met aarde. Als u direct zaait, zorg ervoor dat u dit doet nadat de dreiging van vorst voorbij is en de grond begint op te warmen. Over het algemeen, Amarant ontkiemt goed als de grond minimaal 15°C heeft bereikt maar niet warmer is dan 32°C.
Zaden worden direct in containers gezaaid door te bestuiven of uit te strooien.
U kunt dit ook controleren: Hoe chili planten thuis te kweken? .
Stap 1) Amarant is gemakkelijk te starten vanaf zaad en kan het beste worden gekweekt als het direct in de achtertuin wordt gezaaid. Amarantplant geeft de voorkeur aan warme klimaten en heeft volle zon nodig. Geef ze water tijdens droge perioden, of een of twee keer per week als dat nodig is. U kunt tijdens het groeiseizoen een of twee keer bemesten.
Stap 2) Plant zaden in rijke grond aan het einde van de lente. Een mengsel van ongeveer 1 deel leemgrond, 1 deel compost, en 1 deel mest is het beste. Hark de grond in rijen, en plant zaden ongeveer ¼ inch diep langs de rij. Terwijl de Amarantzaden beginnen te ontkiemen, dan de rijen tot één plant per 6 tot 18 inch langs de rijen. Vervolgens, dunne zaailingen door de zwakkere en kleinere planten eruit te trekken.
Stap 3) Geef de rijen water tot de grond vochtig is en geef om de paar dagen water zodra de grond droog aanvoelt. Amarantplant is tolerant ten opzichte van droge omstandigheden zodra deze is gevestigd. Geef je Amaranth bak elke dag water in de vorm van de light shower met behulp van een gieter.
Stap 4) Verwijder onkruid in de buurt van de Amaranth-zaailingen. Zodra de Amarantplanten 1 voet hoog worden, ze moeten heel snel beginnen te groeien, onkruid verduisteren en minder aandacht nodig hebben.
Stap 5) Oogst Amarantzaad nadat de bloemen hebben gebloeid en ongeveer 3 maanden na ontkieming van het zaad. Wrijf zachtjes over de bloemhoofdjes om te zien of een van de amarantzaden gemakkelijk wegvalt. Als ze dat doen, dan zijn de Amarantzaden klaar om geoogst te worden.
Stap 6) Wrijf de bloemhoofdjes van Amarant tegen elkaar over een emmer om de Amarantzaden te oogsten. Zodra de Amarantzaden zijn verzameld, ze kunnen over een oogstscherm worden geschud om stof en ander droog plantenresten te verwijderen.
Stap 7) Plaats de Amarantzaden op een droogbak en laat deze 24 uur buiten in de zon of binnen bij een verwarming staan om de Amarant volledig te drogen voordat u het gewas opbergt. Als de Amarantzaden niet volledig zijn gedroogd, dan kan er schimmel op de zaden ontstaan.
Voordat u amarant plant, de bodem aanpassen met een lichte toepassing van een uitgebalanceerde organische meststof. Mulches helpen het bodemvocht vast te houden en zelfs de bodemtemperatuur op peil te houden. Voor eenjarigen, een organische mulch van gesnipperde bladeren geeft het bed een natuurlijke uitstraling en verbetert vervolgens de grond als deze na verloop van tijd afbreekt. En, houd altijd mulch van de stengels van een plant om mogelijke rotting te voorkomen.
Amarant kan ten prooi vallen aan te veel van dezelfde plagen en ziekten die andere groenten aantasten. Bladluizen en vlooienkevers komen vaak voor; insectendodende zepen zijn een goede remedie voor de eerste, en drijvende rijafdekkingen beschermen de Amarantplanten tegen de laatste.
Wortelrot kan een probleem zijn in natte, dichte grond of in perioden met frequente en overvloedige regenval. Zodra wortelrot optreedt, de Amarantplant moet verwijderd worden.
Amaranthus kan worden aangevallen door het volgende;
mieren – Citroensap of chili knoflook spray
Blad etende rups - De controlemethode is met de hand de planten verwijderen en losmaken met waterstraal.
bladvlek – Verwijder de aangetaste planten in een vroeg stadium om de ziekte onder controle te houden.
Wortelbederf – Als de grond te vochtig en drassig is, je moet een paar dagen stoppen met water geven en de bovengrond vervangen. Zorg ervoor dat de container voldoende gaten heeft voor een goede waterafvoer en het verplaatsen van de container naar fel zonlicht helpt.
Je biologische kleurrijke amarantgroenten zijn klaar om te worden geoogst voordat ze beginnen te bloeien. Je kunt je amarant ook snijden als hij tussen de 1 en 2 voet lang is. Je moet de hele stengel afsnijden, misschien 6 tot 10 inch boven de grond. Vervolgens, de stengel zal opnieuw uitlopen en kan opnieuw worden geoogst. De tijd van planten tot oogsten is ongeveer 20 tot 30 dagen vanaf het zaaien. Eindelijk, het harde werk loont en je hebt de kleurrijke en zoetgeurende greens.
Amarantbladeren oogsten – De bladeren van een amarantplant kunnen op elk moment worden gebruikt.
Amarantkorrels oogsten – Kies indien nodig individuele plantenbladeren voor groenten. Jongere groenten zijn geweldig voor salades; oudere groenten zijn beter gekookt als vervanging voor spinazie. Het zaad rijpt vele weken voor de eerste strenge vorst, meestal na ongeveer drie maanden na het planten.
Als je het Amarantgraan wilt oogsten, laat de Amarant plant gaan bloeien. Bloeiende amarantplanten kunnen nog steeds hun bladeren laten oogsten om te eten, maar je kunt merken dat de smaak verandert nadat de Amarantplant bloeit. Zodra de bloemen zich hebben ontwikkeld, laat de Amarant bloemen volledig uitgroeien en let dan goed op of de eerste paar bloemen beginnen af te sterven of een beetje bruin te worden. Momenteel, snij alle bloemen van de plant en plaats ze in papieren zakken om de rest van de weg te drogen. Zodra de Amarant bloemen droog zijn, de bloemen moeten ofwel over een doek of in een zak worden gedorst om de amarantkorrels vrij te geven. Gebruik water of wind om de amarantkorrels van hun kaf te scheiden.
Mocht je hier interesse in hebben: Biologische slateelt, Teeltpraktijken .
