Welkom bij
Moderne landbouw
!
Inleiding tot het kweken van borage in potten
Bernagie (Borago officinalis) is ook bekend als sterbloem, bijenstruik, bijenbrood, en bugloss. Het is een geneeskrachtig kruid met eetbare bladeren en bloemen. Bernagie heeft de prachtigst gekleurde felblauwe bloemen in stervorm en is een mooi kruid om te kweken. Bernagie wordt gekweekt vanwege zijn mooie bloemen en het is een winterharde eenjarige met verschillende culinaire toepassingen. De plantenwortels kunnen sporenelementen diep uit de grond halen, waardoor de bladeren ideaal zijn voor mulchdoeleinden.
Bernagie is een veelzijdig eenjarig kruid dat heel gemakkelijk in potten te kweken is. Bernagie is een eenjarige en zaait gemakkelijk opnieuw als je hem eenmaal in de tuin hebt geplant. Het is gemakkelijk te kweken uit zaad dat binnenshuis is begonnen of direct in de tuin wordt gezaaid nadat de vorst voorbij is. Bernagie geeft de voorkeur aan een standplaats in de volle zon en eenmaal gevestigd doet het het goed op droge grond. Indien gekweekt voor culinair gebruik, achtereenvolgens zaaien met tussenpozen van 4 weken zal resulteren in een goede aanvoer van vers blad. Het wordt ook gewaardeerd als sierplant in de tuin vanwege zijn aantrekkelijke bloemen en gebladerte.
Er zijn verschillende soorten bernagie om in uw tuin te kweken.
Gemeenschappelijke Bernagie (Borago officinalis) – Het is de meest voorkomende variëteit, de bladeren zijn blauw. Gewone bernagie is de meest bekende van de verschillende soorten bernagie. Borage vertoont intens blauwe bloemen met contrasterende zwarte meeldraden.
Alba – (Borago officinalis ‘Alba’) – De bloemen van deze Alba Borage zijn wit. Het is ook bekend als witte borage; Alba is een goede keuze als je op zoek bent naar een plant met intens witte bloemen. Stengels van Alba zijn meestal wat steviger dan gewone bernagie en de plant bloeit meestal later in het seizoen dan zijn blauwe neef. Hij bloeit later in het seizoen dat blauwe soorten, met mooie witte kleur bloemen. Het is wat steviger dan gewone bernagie.
Variegata (Borago officinalis 'Variegata') – De bladeren van deze zijn geelachtig en gevlekt en de bloemen zijn blauw. Deze interessante bonte plant vertoont delicate blauwe bernagie-bloemen en groene bladeren met wit gevlekt. Bloemen zijn blauw, hoewel niet zo intens als gewone Borage.
Kruipende Bernagie (Borago pygmaea) – Kruipende Borage is een uitgestrekte plant met geurige, lichtblauwe bloemen die verschijnen van het late voorjaar tot het vroege najaar. Zoals de naam al doet vermoeden, deze variëteit breidt zich uit. Het heeft mooie lichtblauwe bloemen die in het late voorjaar verschijnen en tot laat in de herfst blijven hangen. Hoewel de meeste Borage jaarlijks is, Kruipende Borage is een vaste plant met een korte levensduur.
De bernagie staat het liefst in de volle zon maar verdraagt lichte schaduw. In de grond, Bernagie gedijt goed in rijke en goed doorlatende grond. Echter, Borage-planten in pot doen het prima in elke goed doorlatende commerciële potgrond. Het zal profiteren van een goed gegraven plantlocatie met toegevoegde compost. Het zal in bijna elke grondsoort groeien, maar de toegevoegde compost zal een gezonde bloemenweergave bevorderen. Kweek Bernagie achterin of langs de zijkanten van de groente- of kruidentuin om te voorkomen dat je geprikt wordt terwijl je andere planten aan het oogsten bent. Een soort uitzet- of ondersteuningssysteem is af en toe nodig als de planten in volle bloei staan.
Bernagie is echter gemakkelijk te kweken in verschillende bodemgesteldheden, hij houdt wel van vrij doorlatende grond en dus, een beetje voorbereiding zorgt voor de beste resultaten. Het geeft de voorkeur aan grond met een pH van 6,6, dus test je grond en pas dienovereenkomstig aan. Kweek Bernagie in goed doorlatende grond, maar vochtvasthoudende grond die rijk is aan organisch materiaal. Voeg verouderde compost toe aan het plantbed en draai het dan onder tot 12 inch voordat u gaat planten. Het zal groeien in arme grond of alkalische grond, zolang het maar goed gedraineerd is.
Borage moet 15 centimeter uit elkaar worden geplant.
Borage kan binnen 6 tot 8 weken voor de laatste nachtvorst vanuit zaad worden gestart. Borage-zaden ontkiemen in 7 tot 10 dagen. Bernagiezaden zullen in ongeveer 5 tot 10 dagen in de grond ontkiemen wanneer de bodemtemperatuur 70F is. Graaf goed verrot organisch materiaal in de grond voor het planten en de grond moet stevig maar niet verdicht zijn. Plant Bernagiezaden 1/4 inch in de grond en houdt het vochtig. Na ongeveer tien dagen zie je de planten doordrukken. Dun uit tot één plant om de 15 centimeter zodra ze 2 centimeter lang zijn.
Bernagie is een snelgroeiende plant. Onder de juiste omstandigheden je kunt de Borage binnen 6 tot 8 weken na het zaaien oogsten. Begin met het zaaien van bernagiezaden vanaf begin april. Voor het zaaien van zaad, gras, en hark over de grond. Hoewel bernagieplanten de voorkeur geven aan rijke, goed doorlatende grond, kunnen ze groeien in droge of arme grond. Wat de toestand van de grond ook is, het werken met organisch materiaal, zoals zelfgemaakte compost, zal de bernagie helpen.
Zaai Bernagiezaden zo dun mogelijk op het oppervlak van de goed doorlatende grond. Bedek met een dunne laag goed doorlatende grond en geef voorzichtig water. Na ontkieming, zodra de zaailingen ongeveer 3 centimeter lang zijn, dun ze uit. Ideaal, de borage moet op een onderlinge afstand van 12 inch worden geplaatst.
Stap 1) Borage groeit gemakkelijk in containers of potten. Selecteer een container van 12 inch diep en breed of groter; Bernagie vormt een penwortel. Het is ongelooflijk eenvoudig om in containers te groeien.
Stap 2) Kies een zonnige en beschutte plaats met goed doorlatende grond boordevol organisch materiaal, zoals goed verteerde dierlijke mest of zelfgekweekte compost. Borage kan gemakkelijk uit zaad worden gekweekt nadat alle kans op vorst is geweken, hark eenvoudig over de site om ervoor te zorgen dat deze waterpas is en strooi de zaden over het oppervlak. Hark de aarde terug over de zaden en geef goed water. Jonge planten uitdunnen tot een afstand van 30cm en bij droog weer water geven.
Stap 3) Water Bernagie diep wanneer de bovenkant ongeveer 1 tot 2 inch potgrond droog aanvoelt, laat de pot dan uitlekken. Controleer tijdens warme, droog weer, omdat planten in containers snel drogen, maar pas op dat de grond niet drassig wordt, wat rot bevordert. Borage in containers vereist over het algemeen geen kunstmest. Als u besluit de plant te voeden, gebruik een verdunde oplossing van een in water oplosbare meststof.
Stap 4) Vermijd overvoeding, dit bevordert vaak weelderig gebladerte maar weinig bloemen. Borage is meestal ongediertebestendig, maar de plant wordt soms afgeluisterd door bladluizen. Als je het kleine ongedierte opmerkt, spuit de bernagieplant in met insectendodende zeepspray. Knijp de uiteinden van jonge planten om de bernagie compact en bossig te houden, en knip de plantenbladeren indien nodig voor gebruik in de keuken. Je kunt de plant ook snoeien als hij er midden in de zomer overgroeid uitziet. Zorg ervoor dat de bloemen dood gaan zodra ze verwelken. Anders, de plant zal naar zaad gaan en de bloei zal vroeg eindigen. De plant heeft mogelijk ook stokken nodig om hem rechtop te houden.
Stap 5) Bernagie bereikt een hoogte van ongeveer 2 tot 3 voet en de penwortel is lang en stevig. Dus, Borage-planten in pot hebben een stevige container nodig met een diepte en breedte van minimaal 12 inch. Hoewel je Borage uit zaad kunt laten groeien, de meeste tuinders beginnen liever met perkplanten, die verkrijgbaar zijn in tuincentra of gespecialiseerde kruidenwinkels. Als je avontuurlijk bent, plant Borage-zaden direct in de container kort na de laatste vorst in het voorjaar, of begin de zaden een paar weken eerder binnenshuis. Houd er rekening mee dat vanwege de lange penwortel, de bernagie plant verplant niet goed. Het starten van de Borage-fabriek in zijn permanente huis kan u onderweg problemen besparen.
Borage vereist zelfs regelmatig water totdat het is gevestigd. Eenmaal gevestigd kan de grond tussen de gietbeurten uitdrogen. Zoals veel kruiden, Borage heeft een redelijke hoeveelheid water nodig. Houd de grond vochtig en houd er rekening mee dat bernagie niet tegen droogte kan. Vermijd te veel water.
Borage vereist niet veel voeding; vermijd stikstofrijke grond of planten mogen niet bloeien. Bemest met compostthee of een verdunde oplossing van visemulsie om bloeiende planten een boost te geven. Plant Bernagie in grond met veel goed verrot organisch materiaal. Het plaatsen van organische mulch rond de basis van de plant helpt de grond om vocht vast te houden. Als de mulch afbreekt, verrijkt het ook de grond, wat de Borage ten goede komt. Mulchen helpt ook om het bernagie-gebladerte van de grond te houden. Gebladerte dat in contact komt met de grond, bijzonder vochtige grond, kan rotten of ziek worden.
Snoeien of snoeien helpt de bernagieplant sneller te groeien en rechtop te blijven staan. Het hoeft niet gesnoeid te worden, behalve in de zomer om het netjes te houden. Deadhead als je de bloemen wilt laten komen en zelf zaaien wilt voorkomen. Snoei of knijp nieuwe groei uit zodra de bernagie ongeveer 6 inch hoog is. Dit bevordert de vertakking en helpt de bernagieplanten compacter en robuuster te houden. Door midden in de zomer terug te snoeien tot de helft van de plantgrootte, moedigt de bernagieplant aan om verse, malse bladeren voor een late oogst.
Bernagie is relatief probleemloos, maar er zijn een paar dingen waar u op kunt letten. Borage ondervindt zelden problemen met ziekten of insectenplagen. Indien geplant in drassige en slecht doorlatende grond, het kan last hebben van wortel- en stengelrot. U kunt ook bladvlekken of echte meeldauwziekte opmerken, vooral bij vochtig weer. In het algemeen, deze plaagproblemen zijn niet ernstig, hoewel je ze kunt behandelen met een fungicide als je wilt. Ruim alle gevallen plantenbladeren op in de herfst, vooral als ze ziek zijn. Het heeft een sterke geur en stoot de meeste insecten af die het zouden kunnen eten. Het is ook bestand tegen herten en konijnen.
Wollige beer rups – Wolberenrupsen zijn niet kieskeurig en eten laaggelegen bladeren. Als ze op je Borage zitten, ze zitten waarschijnlijk ook op andere planten. Gebruik regelmatig neemolie om planten ongewenst te maken.
Painted Lady Butterfly – De larve van deze plaag veroorzaakt meer problemen dan de vlinder. Dat gezegd hebbende, ze doen over het algemeen niet veel schade. Ze plakken aan specifieke delen van de plant in plaats van het hele ding te beschadigen. Gebruik een natuurlijk insecticide of vangplaten om ze te bestrijden.
Vlooienkever – Er zijn talloze soorten vlooienkevers, maar ze eten allemaal de bernagiebladeren, kleine kuilen of gaten achterlatend. Verwijder al het gevallen puin in de herfst om te proberen de overwintering te belemmeren. U kunt een bestrijdingsmiddel gebruiken dat zwavel bevat of bij een ernstige besmetting Carbaryl gebruiken.
Meeldauw - Meeldauw kan uw bernagieplant aantasten. De beste methode om dit te voorkomen, is door ze met een behoorlijke onderlinge afstand te planten om luchtstroom mogelijk te maken. Probeer water te geven richting de basis van de bernagieplant in plaats van bovenop het gebladerte.
Oogst Borage bladeren en bloemen als ze nodig zijn. Ze hebben een verfrissende, milde komkommersmaak en kan worden gebruikt om salades te garneren, dips, en soepen. Jonge plantenbladeren kunnen het beste vers worden gebruikt, omdat planten niet goed drogen. Snoei de bladeren of bloemen weg als en wanneer je ze nodig hebt. Verse bernagiebladeren smaken beter dan oudere bladeren. Oudere bladeren kunnen ook stekelig worden, het oogsten moeilijker maken. Geoogste bernagiebladeren kunnen het beste vers worden gebruikt.
Dit mag je niet missen: Biologische courgette kweken in containers .
Borage groeit gemakkelijk in containers. Kies een pot van ongeveer 30 cm diep en breed of groter.
Borage zal vele weken bloeien als de oudere bloemen worden afgesneden, en je kunt gehavende planten pushen om een comeback te maken door ze halverwege de zomer terug te snoeien. Gezonde bernagieplanten werpen talrijke zwarte zaden af, dus verwacht vrijwilligers te zien voor 2 jaar na het kweken van Borage.
Borage duurt slechts ongeveer 8 weken om te rijpen, dus je kunt de hele zomer achter elkaar planten zolang je 8 weken voor de eerste nachtvorst hebt.
Bernagie verdraagt wel wat schaduw, dus als je geen zonnig plekje hebt kun je ze toch kweken.
De Borage-planten kunnen gemakkelijk 3 voet lang en 2 voet breed worden, dus geef ze de ruimte om te groeien, en laat ze uw gedeeltelijke zonplanten verduisteren.
Borage kweken uit zaden is eenvoudig.
Borage is een jaarlijkse, maar zaait gemakkelijk zelf en gedijt in de volle zon.
Mocht je hier interesse in hebben: Biologische cacaoproductie .
