Welkom bij
Moderne landbouw
!
Inleiding tot het kweken van Jicama uit zaden: Jicama is een knolgewas dat traditioneel wordt geteeld in Mexico en Midden-Amerika, waar het is ontstaan. Je kunt Jicama rauw of gekookt eten. De bladeren zijn heerlijk in salades en roerbakgerechten maar voegen niet veel calorieën toe, waardoor ze een favoriet zijn van gezondheidsbewuste koks. Als resultaat, het kweken van Jicama is tijdrovend, want de smakelijke ondergrondse knollen moeten na een lang groeiseizoen in de herfst worden gerooid. Jicama-wortel produceert knollen zoals aardappelen. Er groeit een grote wijnstok van het bovenste deel van de plant naar de grond die een lengte van 15 tot 20 voet kan bereiken. De bloemen die door de wijnstokken worden geproduceerd, zijn blauw of wit. Het produceert peulen die lijken op limabonen. Echter, Plantendelen bovengronds, zoals stengels, bladeren, bloemen, peulen, en zaden, zijn giftig. Ze bevatten allemaal het chemische rotenon, gebruikt als insecticide en als visdoder. Daarom, het wordt aanbevolen om uw huisdier of kleine kinderen niet in de buurt van deze plant te laten.
Soorten Jicama-planten :De volgende soorten Jicama komen het meest voor:
De Jicama plant heeft een groeiseizoen van negen maanden nodig. Daarom, zaden moeten 8 tot 10 weken voor de laatste nachtvorst binnenshuis worden gestart in gematigde streken met kortere groeiseizoenen. Voordat u uw zaden plant, laat ze 24 uur in warm water weken. De methode die ik gebruik is wat ik noem een kop en schotel. Het is het beste om zaden een nacht te laten weken boven een kopje bedekt met schotels, zodat katten (of nieuwsgierige kinderen) er niet in kunnen. Om te bepalen welke zaden dat zijn, Ik plaats het zaadpakket onder de beker, omdat ik meestal meer dan één soort zaad laat weken. Vervolgens, in een bak met daarop een warmtemat, plant de zaden een centimeter diep. Kieming vereist warme grond. Ideaal, de grond moet worden verwarmd tot 70 ° F. Gebruikelijk, kieming vindt plaats binnen 12-18 dagen. De volgende lente, zodra alle gevaar voor vorst voorbij is en de grond is opgewarmd tot minstens 500F, je kunt je zaailingen afharden en in de tuin planten.
Plant jicama nadat de vorstdreiging voorbij is: Als er vorst is, Jicama zal het niet goed doen, wacht dus tot het weer is opgewarmd voordat je hem in je tuin plant. De beste tijd om Jicama te planten is één tot twee weken na de datum van de laatste nachtvorst in uw regio. De jicama-plant groeit mogelijk niet goed als het klimaat het grootste deel van de tijd koud blijft.
Krijg jicamazaden: Je moet zaden kopen als je ze nog niet hebt. Jicama zaden zijn te koop bij een kwekerij, sommige bouwmarkten, of zelfs online. Voordat u plant, controleer het pakket om er zeker van te zijn dat de zaden die je hebt van de juiste soort zijn.
Week de zaden: Een methode om het kiemproces te versnellen, jicama-zaden moeten in warm water worden geweekt en in een ondiepe schaal worden geplaatst. Vierentwintig uur is genoeg tijd voor hen om te zitten. Zodra de zaden uit het water zijn verwijderd, gooi ze weg.
Kies een goede locatie: Zoek een plek in uw tuin die minimaal zes tot acht uur zonlicht per dag ontvangt. Je kunt zien hoe succesvol je oogst zal zijn op basis van de plek waar je de Jicama plant. Ideaal, u moet een locatie kiezen die zes tot acht uur in de volle zon staat.
Kies een locatie met goede grond: Kies een gebied waar de grond vochtig maar niet drassig is. Zorg ervoor dat de grond een pH van meer dan zeven heeft en alkalisch is. U kunt de pH van uw urine snel meten met een pH-tester. Vervolgens, als het tijd is om de zaden binnen te planten, je kunt ze voor de laatste nachtvorst in een pot planten. Een middelgrote pot moet bestaan uit plantaarde, perliet, vermiculiet, en een beetje veenmos. Zet de pot onder een kweeklamp of naast een zonnig raam. Als je zaden in een pot begint, je moet wachten tot ze 3 inch (7,6 cm) lang zijn voordat je ze plant.
Geef de zaden water: Als u de zaden voor de vorst in een pot wilt planten, je moet ze regelmatig water geven als je ze eenmaal in een middelgrote pot met plantaarde hebt geplant. Je kunt de zaden water geven wanneer de grond droog aanvoelt totdat ze vochtig zijn.
Maak kleine gaatjes: Boor gaten van ongeveer 0,6 cm diep - het aantal zaden dat u wilt, het aantal gaten dat u moet graven. Ongeveer 12 inch (30,5 cm) moet de gaten scheiden. Plant meerdere rijen op een afstand van 2 tot 3 voet (0,61 tot 0,91 m). Plant de jicama-zaden in de grond. Het is mogelijk om de gaten vooraf te graven of nadat de zaden zijn geplant. De grond moet vochtig en warm aanvoelen zonder dat je hem eerst water hoeft te geven. Bedek de zaden licht met aarde en druk ze aan.
Het is het beste om jicamazaden op een koele temperatuur te bewaren. De beste temperaturen zijn tussen de 50 en 60 graden Fahrenheit. Onder 50⁰F, de knollen zullen schade oplopen. De temperatuur in koelkasten is meestal lager dan 40 graden Fahrenheit, waardoor ze onvoldoende zijn voor het bewaren van aardappelen. Een verwarmde kelder of garage is een geweldige opslagruimte. Knollen blijven één tot twee maanden vers als ze op de juiste manier worden bewaard. Jicama-planten zijn in het voorjaar mogelijk niet verkrijgbaar bij uw plaatselijke kwekerij. Niettemin, gespecialiseerde groentecatalogi bieden meestal zaden die u binnenshuis in het noorden kunt beginnen of direct in de tuin kunt zaaien als u in tropische of subtropische gebieden woont, zodat u vers uit de tuin van deze groente kunt genieten.
De volgende richtlijnen moeten worden gevolgd bij het kweken van Jicama-zaailingen:
Mocht je dit missen: Gemakkelijke groenten om binnen te kweken .
Een jicama-plant heeft meer dan 150 dagen nodig om knollen te produceren en te rijpen. Als resultaat, het is niet ideaal voor regio's met korte groeiseizoenen. Echter, ze groeien ook goed in containers, verhoogde bedden, of tuinbedden.
De groeizone: Zones 7-10 zijn ideaal voor het kweken van Jicama.
Vereisten voor de zon: Jicama is inheems in Mexico, waar hij het liefst veel zonlicht heeft. Zoals aardappelen, jicama-planten zijn daglichtgevoelig, dus voldoende zonlicht krijgen is van vitaal belang voor hun groei. Als je op het verkeerde moment plant, uw oogst kan beperkt zijn. In aanvulling, winters in korte zomergebieden kan het nodig zijn om jicama-planten te bedekken en te beschermen om vorstschade te voorkomen.
Vereisten voor bodem: Kies een locatie met rijke, vruchtbaar, goed doorlatende grond met een pH boven 7,0. Het planten van deze groente vereist veel goed verrotte mest, dus werk het in de grond voor het planten.
Zaden planten: Zaden of knollen moeten worden gebruikt om Jicama te laten groeien, aangezien het onwaarschijnlijk is dat jicama-zaailingen beschikbaar zijn voor aankoop. In uw omgeving, u moet ten minste 8-10 weken voor de laatste nachtvorst beginnen met zaaien. Jicama-zaden hebben warme grond nodig om te ontkiemen, dus je kunt binnenshuis een warmtemat gebruiken om te helpen. In warme klimaten en in het voorjaar is direct zaaien mogelijk, zolang er geen vorstgevaar is. Om de kans op kieming te vergroten, laat de zaden een nacht in water weken.
Knollen beginnen te groeien: Naar aanleiding van artisjokken uit Jeruzalem, ze zullen opnieuw ontkiemen als ze in de lente in de grond worden achtergelaten.
Verplanten: Nadat de planten zijn uitgehard, herplant ze ongeveer een week later in de grond. Jicama wordt geplant een paar weken nadat alle vorst voorbij is en de bodemtemperatuur 50 ° F bereikt.
Ondersteuning en afstand: Een ruimte van minimaal 20 cm tussen jicama-planten wordt aanbevolen. Als je niet voor wat structuur zorgt om de wijnstokken vast te houden, dan valt de plant om. Voel je vrij om de verspreiding over de grond te laten verlopen. Als, geef ze 24 inch tussen planten.
water geven: Waterput, en laat de grond niet uitdrogen. Jicama heeft veel water nodig om te groeien.
Wieden: Om concurrentie te vermijden, je moet het onkruid zo snel mogelijk verwijderen, maar je mag de wortels niet beschadigen.
Bemesting: Gebruik eens per maand een stikstofrijke meststof tot de oogst om de jicama-planten te voeden. Jicama is een gulzige plant.
Snoeien: Volgens sommige tuinders het plukken van jicama-bloemen zal de knolgroei stimuleren. Om te zien of het uw oogst verbetert, misschien wil je het een kans geven. Laat de plant niet bloeien.
Zaden of zaailingen worden soms in containers geplant, hoewel het niet wordt verwacht. We raden aan om één zaailing per 12 bij 12-inch pot of container te plaatsen. Dus, de wortelgroenten kunnen in de ruimte groeien. Aanvullend, het zou helpen ervoor te zorgen dat de container een trellis-systeem kan ondersteunen, omdat het nodig is om de plant gezond te houden.
De jicama plant is gevoelig voor daglicht. De levenscyclus van een daglange gevoelige plant wordt beïnvloed door het aantal uren zonlicht dat ze ontvangt. Jicama-planten worden gestimuleerd om eetbare knollen te produceren als de dagen in de herfst korter worden. Er is gemiddeld negen uur daglicht nodig om de knollen te vormen. Het komt voor dicht bij de vorstdata in gematigde streken, het kan dus nodig zijn om uw planten te beschermen tegen de eerste lichte vorst van de herfst om grotere knollen aan te moedigen. Te vroeg geoogste knollen zullen kleiner zijn. U kunt uw wijnstokken afdekken met vorstdoek of oude vellen om te voorkomen dat ze bevriezen. Knollen van Jicama, nog een eetbare knol, oogstrijp worden als de bovengrondse planten afsterven. Oogst knollen zo snel mogelijk en in de grootste maat. Het is ideaal om een diameter van drie tot zes inch te hebben. Planten zijn omgeven door grond die moet worden opgetild met een tuinvork. Zoek naar knollen in de grond. Borstel de grond er lichtjes van nadat je ze uit de grond hebt gehaald. Was uw handen niet als u van plan bent ze op te bergen in plaats van ze meteen te gebruiken. Door het vocht ontstaat er schimmel, waardoor ze bederven en onbruikbaar zijn. Wilt u alstublieft wachten tot u de knollen gaat gebruiken voordat u ze wast?
Geef de jicamazaden licht water: Nadat je hebt geplant, geef de grond water nadat deze droog is geworden. Zelfs als de grond droog is, verzadig de zaden niet met water. Zodra het water is besprenkeld, de grond moet vochtig aanvoelen. Water geven kan u helpen bepalen hoeveel water u op de grond aanbrengt. Elke maand, ze bevruchten Jicama. Multifunctionele meststoffen zijn beschikbaar. De specifieke instructies voor het bemesten zijn afhankelijk van wat er op de verpakking van de meststof staat. Meststof wordt meestal toegepast
rond de basis van de plant. Er zijn veel bouwmarkten en kwekerijen waar u kunstmest kunt kopen.
Plant de jicama-plant met stokken: De jicama-wijnstok is behoorlijk lang, dus het zal ondersteuning nodig hebben als het groeit. Het wordt aanbevolen om de wijnstokken vast te zetten als ze ongeveer 61 cm lang zijn. Naast de jicama-wijnstok, plant houten tomatenstokken ongeveer 10,2 cm diep in de grond. Bind elke plant losjes vast met touw.
Dagelijkse controle op droge grond op uw jicama-planten: Jicama groeit het beste als de grond nat wordt gehouden. Zorg ervoor dat de grond gezond is door je hand erin te steken of er voorzichtig in te graven. Geef je Jicama alleen water als de grond droog aanvoelt. Te veel water geven past niet bij deze plant.
Dood de bloemen: Het verwijderen van de kleine bloemen op de Jicama is noodzakelijk. Door de bloemen te verwijderen, wortels groeien sneller. U kunt ze met uw handen verwijderen, schaar, en snoeischaren.
U hoeft zich geen zorgen te maken over ongedierte: Tijdens de groei van Jicama zullen zich waarschijnlijk geen problemen voordoen met plagen. Het is giftig vanwege zijn bloemen, zaden, en bladeren. Echter, verwijder het ongedierte zelf of gebruik een biologische ongediertespray als u een ongedierteprobleem vindt. Voordat u bestrijdingsmiddelen aanschaft, zorg ervoor dat u zich op de juiste plaag richt.
Zodra uw jicama-planten zijn gevestigd, er is niet veel dat hen kan schaden. Hun grond wordt niet aangetast door bladluizen of ander ongedierte in de tuin. specifiek, rotenon is aanwezig in de stengels, bladeren, en zaden. Daarom, laat uw tuinhulpen deze plant niet eten. Planten die elkaar ondersteunen, groeien beter, heten gezelschapsplanten. Carrots Love Tomatoes is een prachtig boek over het planten van gezelschapsdieren (een must-read voor elke moestuin). Wijnstokken hebben veel ruimte nodig, dus ze kunnen het beste apart van andere planten in de tuin worden geplant om te voorkomen dat hun wijnstokken ze hinderen. Volgens een zaadbedrijf Jicama kan het beste worden gekweekt met maïs voor ondersteuning en gezelschap. Naast bonen, zonnebloemen, gember, en koriander, er zijn andere goede keuzes.
Jicama is over het algemeen een probleemloze plant. Het meest uitdagende aspect van het kweken van Jicama is genoeg geduld hebben om te wachten tot de knol volwassen is. Verstoor de groei van de grond niet door te graven. Planten die beschermd zijn tegen vorst en waarvan de timing goed is, zullen gedijen.
snuitkevers: Jicama-planten kunnen snuitkevers aantrekken, maar deze insecten vormen een kleine bedreiging voor de planten. De snuitkevers die je ziet, kunnen verdrinken in een sopje als ze worden opgepakt.
Schimmelziekten: Er is een mogelijkheid dat schimmels Jicama besmetten. In het algemeen, water aan de voet van planten houdt planten goed gespreid en water in de ochtend, zodat de planten de tijd hebben om uit te drogen. Het gebruik van een fungicide kan ook helpen als de omstandigheden niet verbeteren.
Bacteriële bacterievuur: Uw groeiende jicama-bladeren kunnen worden aangetast door bacteriële bacterievuur als ze klein, met water doordrenkte plekken. Water geven aan de voet van planten is een beter alternatief voor sproei-irrigatie, waardoor het water zich niet kan verspreiden. In aanvulling, loop niet door uw tuin als de grond nat is. Op koper gebaseerde sprays zijn effectief om ze te verwijderen.
1. In welk seizoen groeit Jicama?
Jicama heeft veel zonlicht nodig omdat het een tropische plant is. Dus, kies een plek waar de planten kunnen groeien, ongestoord, voor de hele zomer omdat het een lang groeiseizoen heeft (150+ dagen). Goed doorlatende zandgrond is ideaal voor het kweken van Jicama.
2. Jicama, kun je elke dag eten?
Risico's verbonden aan Jicama. Het is alleen veilig om het vlees van de knolgewas zelf te eten. Jicamas zijn giftig als hun huid, stengels, bladeren, of zaden worden blootgesteld.
3. Wat is de beste plek om Jicama te kweken?
Jicama zal goed groeien in gebieden met een warm klimaat in Midden- en Zuid-Amerika, of USDA-zones 7-10.
4. Kan ik iets anders gebruiken in plaats van Jicama?
Probeer radijs of aardpeer als rauwe vervanger voor Jicama. Als u een gekookte maaltijd wilt vervangen, probeer waterkastanjes, zowel rauw als gekookt, ze zijn bijna identiek.
5. Is het mogelijk om Jicama te vervangen door aardappel?
Een goede aardappelvervanger Jicama is mild van smaak, dus het is uitstekend in roerbakgerechten, stoofschotels, of aardappelpuree.
6. Wat zijn de beste manieren om Jicama te kiezen?
Houd je ogen open voor zware exemplaren, maar blijf bij middelgrote knollen:Jicama-knollen kunnen aanzienlijk (enorm), maar de grotere hebben meer kans om droog en vezelig te zijn. Jicama is ongeopend tot 2 weken houdbaar in de koelkast.
7. Hoeveel vruchten produceren Jicama-planten?
Tenzij je veel planten uit zaad start, er is geen knol ter grootte van een tennisbal per plant. Echter, als je de knol meerdere seizoenen laat staan, wordt hij zo groot als een kleine meloen.
8. Wat is de beste manier om Jicama op te slaan voor langdurige opslag?
De opslag van Jicama moet wel twee maanden meegaan als het op de juiste manier wordt bewaard. De temperatuur moet tussen de 53 en 65 graden Fahrenheit zijn tijdens het bewaren. De standplaats moet droog en niet nat zijn.
9. Is het mogelijk om Jicama in de halfzon in een pot te kweken?
Ondanks dat ze in grote containers worden gekweekt - minstens 5 gallons - zijn ze een tropische plant in de volle zon die zes uur direct zonlicht per dag nodig heeft.
