Welkom bij
Moderne landbouw
!
Er zijn verschillende soorten visserijbedrijven. Je kunt vissen kweken om te eten als, om te bewaren voor vissers of om aquaria te leveren.
Voor het kweken van vis is niet altijd een grote hoeveelheid water nodig. Voor veel soorten kunnen viskwekerijen binnen of buiten worden gevestigd.
Om te beginnen met het kweken van gekweekte vis vereist een aanzienlijke financiële uitgave. U kunt goede winsten maken, afhankelijk van het type viskweek dat u doet en de vissoort die u kiest.
We nemen u stap voor stap mee, van hoe u aan de slag gaat tot hoe u het bedrijf runt.
Een viskwekerij is een plaats waar vissen kunstmatig worden gekweekt en gekweekt. De naam voor de praktijk van het kweken van vis is visteelt.
Samengestelde viscultuur kan een soort visteelt zijn. In dit type viscultuur worden vijf of zes soorten vissen in dezelfde vijver gekweekt.
Visteelt is een onderdeel van aquacultuur. Aquacultuur omvat ook het kweken van schaal- en weekdieren.
Het kan duur zijn om grootschalige viskwekerijen te starten en veel van het werk omvat fysieke arbeid. Dus waarom zou je grootschalige viskweek beginnen?
Vissen hebben zuurstof, zoet water en voedsel nodig. Of u ervoor kiest om binnen of buiten te werken, hangt af van uw vermogen om die 3 belangrijke elementen op de door u gekozen locatie te bieden.
U denkt misschien buiten als u al grond bezit met bestaande vijvers. Maar bestaande vijvers zijn niet altijd de beste keuze, vaak omdat ze te diep zijn. Dat maakt het moeilijk om vis te vangen.
Vijversystemen mogen niet meer dan 4 tot 6 voet diep zijn en moeten afvoerbaar zijn. U hebt een betrouwbare bron van zoet water nodig. Als algemene regel heb je 15-20 gallons per minuut per oppervlakte acre water nodig.
Bij binnen- of buitensystemen moet water uit een put worden gepompt om bij die aantallen te komen.
Binnensystemen elimineren potentiële problemen zoals ontsnapte vissen en predatie. Met indoor is het makkelijker om een optimale waterkwaliteit te behouden, omdat je niet onderhevig bent aan buitenelementen. Het is ook gemakkelijker om de temperatuur te regelen.
Sommige vissen houden van warm water. Tilapia heeft bijvoorbeeld een watertemperatuur tussen 82-86 F graden nodig.
De kosten variëren tussen binnen- en buitenopstellingen voor het kweken van vis. Het bouwen van een vijver kan tussen de $ 3.000 en $ 10.000 kosten. Binnentanks kunnen goedkoper zijn, van $ 1.000 tot $ 3.000.
Laten we eens kijken naar de basisbehoeften voor het kweken van vissen:zuurstof, water en voedsel.
Als u vijvers aan het aanleggen bent, reken dan op een kostprijs van ongeveer $ 2.000 voor elke acre oppervlakte.
Nadat u aan de basisbehoeften hebt voldaan, moet u de kosten van de verzekering berekenen. U hebt een uitgebreide polis nodig, zodat u gedekt bent door mislukte oogsten. Vissen kunnen door ziekte worden uitgeroeid of sterven als gevolg van mechanische of elektrische apparatuurstoringen.
Je moet talloze beslissingen nemen. Naast de beslissing om binnen of buiten te werken, zijn er nog andere belangrijke keuzes. Wat voor soort vis moet je kweken? Wat voor soort bedrijf zal uw gekweekte vis leveren - de voedingsindustrie? Sportvissen?
Een overweging die u zal helpen bij het maken van een keuze, is om te kijken naar de concurrentie in het gebied. Het viskweeksegment van de aquacultuursector groeit gestaag. Als iemand in uw geografische locatie bijvoorbeeld al een vergrendeling op levende tilapia heeft, kunt u andere vissen overwegen.
Zoetwater - Tilapia en meerval zijn de meest voorkomende soorten die in de VS worden gekweekt. Beide zijn snelle groeiers. Tilapia zijn vaak de gekozen soorten voor het kweken van vis binnenshuis vanwege hun behoefte aan een constante warmwatertemperatuur tussen 82 en 86 F. Wereldwijd zijn karpers (gewone, gras, zilver en Rohu) de meest gekweekte soorten. Regenboogforel is de meest voorkomende forel die wordt gekweekt.
Zoutwater – Atlantische zalmkwekerijen zijn een grote niche in de aquacultuurindustrie. Gekweekte zalm kan worden gekweekt in kooien of nethokken die in zout water worden geplaatst. Blauwvintonijn is een andere populaire vissoort, die ook in een kooisysteem of nethokken wordt gekweekt om ze gescheiden te houden van wilde vissen.
Glasaal is het juveniele stadium van de Europese paling en een belangrijk onderdeel van de voedselketen. Ze worden gekweekt en gekweekt als visvoer voor soorten die carnivoren zijn, zoals gekweekte zalm en andere waterdieren en zeezoogdieren. Ze worden niet gekweekt om voedsel te worden. Het zijn belangrijke onderdelen van de voedselketen als je vis kweekt - zoals blauwvintonijn en zelfs zalm - die andere kleinere vissen eten.
British Columbia en Vancouver Island zijn wereldleider op het gebied van zalmkweek. Aziatische markten zijn wereldwijd toonaangevend in de vraag, terwijl Zuid-Amerika een sterke groei laat zien.
Klassieke frituur – Met behulp van een doorstroomsysteem van tanks worden forellen gekweekt van eieren om te bakken (fingerlings). Dit is een veelgebruikte methode om forel te kweken die voor sportvissers wordt losgelaten.
Enkele soort – binnen of buiten, één soort tegelijk. In de visserij wordt deze methode aangeraden voor nieuwkomers in het kweken van vis
Samengestelde viscultuur – Vijf of zes soorten worden in één vijver gekweekt. De soort moet niet-concurrerend zijn. Met andere woorden, de soorten hebben verschillende behoeften aan voedsel en leefgebied.
U moet uw bedrijf een naam geven en het registreren bij uw staatssecretaris. Controleer of u specifieke vergunningen nodig heeft om bestaande vijvers te gebruiken.
U hebt kapitaal nodig om de benodigde apparatuur te kopen en een systeem om het water schoon en belucht te houden. De geïntegreerde recyclingsystemen zijn duur, maar de prijs is de afgelopen jaren gedaald door tal van technologische ontwikkelingen.
Kijk naar door de overheid gesteunde leningen. Viskweek als onderdeel van aquacultuursystemen wordt beschouwd als een "alternatieve" landbouworganisatie. Als alternatieve landbouworganisatie kan het in aanmerking komen voor speciale financiering.
Delen van het plan:
Als je buiten viskweek gaat doen, moet je mogelijke milieueffecten en regelgeving onderzoeken. U kunt een negatieve impact hebben op het milieu als uw vijver uitmondt in een waterloop die doorloopt op een ander perceel. Vissen kunnen een aanzienlijke hoeveelheid afval produceren.
U kunt ook worden gedagvaard en beboet als uw vissen ontsnappen en zich vermengen met wilde vis. Dat kan mogelijk leiden tot ziekte bij wilde vissen of introductie van uitheemse soorten in de natuurlijke omgeving.
Als je vis levend gaat verkopen, moet je kijken naar de regelgeving met betrekking tot het transport ervan.
Verkrijg de vereiste vergunningen om uw bedrijf te exploiteren. Bepaal hoe u uw bedrijf wilt opzetten - bent u een eenmanszaak, maatschap, vennootschap of naamloze vennootschap?
Wat is de perfecte locatie om een reeks vijvers aan te leggen? De beste grondsoort voor vijvers heeft veel klei.
Het ontwerp van de vijver is voor verschillende soorten verschillend. Meervallen zijn bodemvoeders. Andere soorten, zoals karpers, liggen op de loer in de buurt van het oppervlak. Andere vissen bewonen de waterdiepte daartussenin.
Er zijn elementen in het vijverontwerp die niet veranderen. Je hebt een goede in- en uitstroom nodig, in een irrigatiesloot. U hebt voldoende ruimte tussen de vijvers nodig om apparatuur, voeren en oogsten mogelijk te maken. Mogelijk moet u schermen en andere beschermende barrières aanbrengen om de vissen te beschermen tegen roofdieren.
U moet de omgeving beschermen tegen afval dat door de vissen wordt geproduceerd.
Pompen – Beluchting is essentieel. Vissen hebben voldoende zuurstof nodig om te overleven en te groeien.
Watertesten - waterkwaliteit en temperatuur moeten 24/7 worden gecontroleerd. Soms moeten chemicaliën in kleine hoeveelheden worden toegevoegd om de pH van het water in evenwicht te brengen.
Waterbehandeling – een waterzuiveringssysteem. Een ultraviolet licht wordt ook aanbevolen om ziekteverwekkers te doden.
Hydroponic bedden – Geen “must have” maar een aantrekkelijk systeem. Dit is hoe het werkt. Vissen worden binnenshuis gekweekt in tanks of vaten. In de buurt zijn hydrocultuurbedden geplaatst voor het kweken van planten. Het afvalwater van de aquaria bemest de planten in de hydrocultuurbedden. De meest voorkomende combinatie voor deze opstelling is tilapia en kruiden.
Zwaar materieel – Als u binnen werkt, kan dit net zo eenvoudig zijn als het hebben van basisapparatuur om voer van een opslaggebouw naar het viskweekgebouw te verplaatsen. Als je buiten bent, heb je zwaar materieel nodig dat de in- en uitstroomgebieden van de vijvers kan onderhouden, en zo nodig zelfs de gebieden kan reconstrueren.
Netten – je hebt netten of kooien nodig als je vissen zoals zalm in de zee kweekt. Nieuwe studies hebben aangetoond dat netten gemaakt van een koperlegering een grote verbetering zijn. De koperlegering in de netten voorkomt de groei van algen en schimmels. Netten van koperlegeringen kunnen ook worden gebruikt voor de oogst.
Onthoud dat diepe vijvers niet nodig zijn. Als je begint met een diepe vijver, wil je zelfs kooien bouwen om de vissen tot die diepte te beperken. De vijver mag slechts 4-6 voet diep zijn. De grootte hangt af van het ontwerp van je boerderij.
Hier is een vuistregel om rekening mee te houden:de bezettingsgraad van een vijver is gebaseerd op oppervlakte, niet op vijvervolume. De bezettingsgraad is van 2.000 tot 6.000 pond per acre. Het tarief is afhankelijk van de vissoort.
Hoeveel liter water zit er in een vijver? Als je een vijver met een miljoen liter zou willen, zou deze 267 voet lang, 50 voet breed en 10 voet diep zijn.
De beste grond voor vijveraanleg is vlak of licht glooiend, met veel klei in de grond. Vergeet niet om het land rond de vijvers te verlaten, om het gemakkelijker te maken om de vissen te voeren en te oogsten.
U kunt voor dit werk een aannemer inhuren.
De beste manager is iemand die weet hoe hij water moet bewaken.
Het voeren van de vis is zoals bij de meeste landbouwbedrijven - er zijn klusjes die elke dag moeten worden gedaan. Vissen kunnen geen weekend zonder eten of aandacht voor hun waterkwaliteit.
Ook vergelijkbaar met veel "land" -landbouwindustrieën - u kunt seizoenspersoneel inhuren tijdens de oogst.
Er zijn twee manieren om vis te verkopen:
Je hebt het gebouwd. Wat is het volgende? Laten we eens kijken.
Voldoende waterstroom, zuurstof en voedsel.
Je hebt ongeveer 1,5 tot 2 pond voer nodig per pond geproduceerde vis.
Gezien de huidige voerkosten zijn de kosten voor het produceren van één pond vis ongeveer 60 cent.
Vissen worden meestal twee keer per dag gevoerd.
Als ze buiten zijn, worden vijvers soms gedeeltelijk gedraineerd om het netten gemakkelijker te maken.
Eerdere methoden voor het oogsten van vis zijn verboden en vervangen door een humane behandeling. Vissen worden gedood door percussieve of elektrische verdoving.
Net als bij landbouwgewassen op 'land', moeten de omstandigheden gedurende het hele proces worden gecontroleerd en indien nodig worden aangepast.
Je hebt een stroom van 15-25 gallon per minuut per hectare vijver nodig. De in- en uitstroom moeten vrij van vuil worden gehouden.
Vijvers moeten soms worden gedraineerd, zodat je vegetatie kunt verwijderen en modder kunt uitbaggeren.
Vissen kunnen worden uitgedaagd door allerlei gezondheidsproblemen, zoals schimmels, darmwormen, bacteriën en protozoa.
Zeeluizen (visluizen) kunnen een ramp zijn. Ze hechten zich vast aan de huid van vissen, vooral zalm, en kunnen zich door water verspreiden. Via waterverspreiding kunnen de zeeluizen een populatie wilde vissen besmetten.
Sommige soorten eenden eten vegetatie en sommige eten vis. Maar eenden en ganzen kunnen een groter probleem zijn voor vissen. Ze maken deel uit van de levenscyclus van veelvoorkomende visparasieten.
Zoogdieren zoals wasberen en beren kunnen genieten van een gemakkelijke vismaaltijd.
Slechte waterkwaliteit kan optreden door wegstromend regenwater, vooral tijdens perioden van zware regenval. Alles wat zich op het grondoppervlak in het gebied bevindt, kan in openluchtvisvijvers worden gewassen.
Als het water arm wordt, zullen vissen het niet overleven.
U hebt ruimte tussen vijvers nodig om apparatuur te rijden en te verplaatsen voor het voeren van vissen en het oogsten van vis. Ook aan vijvers kan het nodig zijn om onderhoud te plegen, met name aan de in- en uitstroom. Deze gebieden moeten toegankelijk zijn voor zwaar materieel.
Als je buiten kweekt, zorg er dan voor dat je de vissen in de gebouwen houdt die je hebt gebouwd. Neem het potentieel weg van kweekvissen die naar buiten komen en een invasieve soort worden, of ziektes introduceren in wilde vispopulaties.
Onderzoek de marktvraag in uw regio. Zoek uit welke soort je wilt kweken. Bepaal of je binnen of buiten wilt zijn. Verzamel kapitaal en maak een businessplan.
Het is het gecontroleerd kweken en oogsten van waterdieren, waaronder vissoorten, schaaldieren en weekdieren.
Nee. Het is een van de vele voorbeelden van agribusiness, en het heeft overeenkomsten met alle landbouw. Het combineert technische kennis met hard werken. En ondanks je beste inspanningen, kan je oogst nog steeds mislukken.
Volgens statistieken uit 2021 verdiende een viskweker gemiddeld een salaris van $ 44.000 tot $ 54.000 per jaar.
De beste vissen om in de VS te kweken zijn tilapia, meerval en zalm. Ze worden meestal heel verschillend van elkaar opgevoed.
Tilapia wordt meestal binnenshuis gekweekt. Dat komt omdat de vis constant warm water nodig heeft van 82-86 graden F. Het temperatuurbereik is van cruciaal belang. Te koud en ze gaan dood.
Meervallen zijn populair voor buitenvijvers. Ze zijn relatief eenvoudig te kweken en ziekteresistent.
Zalm wordt grootgebracht in kooien en hokken in de oceaan of in brakwater. De marktvraag naar zalm is de afgelopen 20 jaar gestaag gegroeid.
De winst kan sterk worden verhoogd. Onthoud dat visvoer 70% van uw operationele kosten uitmaakt. Veel grootschalige boerderijen produceren hun eigen visvoer. Zalmvoer is meestal levende vis.
Absoluut. In feite staat het bekend om zijn ecologische duurzaamheid. Het is niet zonder controverse geweest. Het is afgekeurd als een praktijk die onnatuurlijk is en vissen overvol maakt.
