Wetenschappers pleiten voor meer bomen, minder koeien, om het klimaat te herstellen

Eerst moeten we 'piekvee' aangeven en dan minder rundvlees en meer bonen eten.

TreeHugger Melissa heeft geschreven dat als we allemaal bonen zouden ruilen voor rundvlees, we de emissiedoelstellingen zouden kunnen halen. Ik heb geschreven dat het planten van bomen een "verbluffende" oplossing zou kunnen zijn voor klimaatverandering, de best beschikbare methode voor het opvangen en opslaan van koolstof. Nu hebben wetenschappers twee en twee bij elkaar gebracht en komen ze met vier maatregelen, waaronder het verminderen van het landoppervlak voor vee en het planten ervan met bomen.

Gepubliceerd in de Lancet, schrijft het team onder leiding van Helen Harwatt van de Harvard Law School:

De wetenschappers pleiten voor vier maatregelen, waaronder:

1. Verklaring van "piekveestapel" wanneer "de veeproductie van elke soort vanaf dit punt niet zou blijven toenemen."
2. Identificeer de grootste emissiebronnen en de grootste landgebruikers en stel doelen voor vermindering vast.
3. Kom met "een best beschikbare voedselstrategie om de voedselproductie te diversifiëren door vee te vervangen door voedsel dat tegelijkertijd de milieubelasting minimaliseert en de voordelen voor de volksgezondheid maximaliseert - voornamelijk peulvruchten (inclusief bonen, erwten en linzen), granen, fruit, groenten, noten en zaden."
4. Ten slotte, waar land niet geschikt is voor begrazing, "past u waar mogelijk een benadering van natuurlijke klimaatoplossingen aan, om land te herbestemmen als koolstofput door de inheemse vegetatie terug te brengen tot zijn maximale koolstofvastleggingspotentieel."

Civilian Conservation Corps plant bomen/Nationaal Archief/Public Domain

Het is dus een dubbele klap als je de uitstoot van broeikasgassen vermindert door onze afhankelijkheid van vlees te verminderen en de groei van inheemse vegetatie en bomen te maximaliseren.

En natuurlijk moeten we het nu doen, want al die andere methoden van koolstofafvang zijn nog in de laboratoria. "Zonder dergelijk landherstel is de verwijdering van CO2 uit de atmosfeer afhankelijk van methoden die momenteel niet op grote schaal zijn bewezen, waardoor het risico toeneemt dat de temperatuur hoog genoeg stijgt om verschillende aardsystemen in onstabiele toestanden te doen kantelen. Deze instabiliteit zou kunnen leiden tot het verlies van koraalriffen en grote ijskappen en vergroot de onzekerheid over het in stand houden van levensondersteunende ecosystemen."

Dit vloog voorbij terwijl ik dit bericht aan het schrijven was. Minder rundvlees en meer bonen eten is iets wat we nu kunnen doen. Bomen planten is niet bepaald nieuwe technologie. We hebben geen tijd meer en kunnen niet wachten op veel van de liefhebbertechnologieën, maar we kunnen dit. Toch?