Welkom bij
Moderne landbouw
!
Biologische tijm kweken – Een volledige plantgids
Hallo vrienden, vandaag zijn we hier met een nieuw onderwerp genaamd "Growing Organic Thyme". Tijm behoort tot de mint- of Lamiaceae-familie. Tijmplanten zijn onderhoudsvriendelijke meerjarige kruiden. De tijmplant is een van de meest populaire keukenkruiden. Tijm is een relatief kortlevende kruidenplant en kan bij een goede verzorging ongeveer 5 tot 6 jaar bladeren produceren voor culinair gebruik.
Beknopte handleiding voor het kweken van biologische tijm
De beste zaden kiezen om biologische tijm te kweken
Er is een andere variëteit aan tijm om uit te kiezen voor het kweken in uw tuin. Als een van 's werelds oudste aromatherapie- en geneeskrachtige planten, er zijn veel soorten tijm verkrijgbaar.
Hier zijn enkele van de meest populaire tijmvariëteiten die je met succes kunt kweken.
Franse of gewone tijm – De klassieke moestuin Tijmplant, deze variëteit is even lekker als mooi. Gemeenschappelijke Tijmplant is een dwerg, houtachtig, groenblijvend. Het wordt voornamelijk gekweekt als een aromatisch keukenkruid.
Rode Kruipende Tijm – Omdat de kleine blaadjes van deze tijmplant niet veel smaak hebben, het wordt gebruikt als een overwegend decoratieve bodembedekker die paarse bloemen produceert. Enkele veel voorkomende variëteiten zijn 'Doone Valley' en 'Albus'.
Citroentijm – Deze struikachtige tijmplant is heerlijk om mee te koken en vol van smaak. Enkele van de beste variëteiten zijn 'Aureus', ‘Gouden Koning’, en 'Zilveren Koningin'.
Karwij Tijm - Opgroeien tot 5 centimeter lang en vol met mooie roze bloemen, deze tijmplant gedijt goed in zuidelijke tuinen.
Thymus citriodorus – Deze tijmsoort groeit dichter bij de grond, vaak lijkt op een mat of tapijt eenmaal vastgesteld. Zoals de naam al aangeeft, de helder geelgroene bladeren hebben een uitgesproken citroengeur.
Thymus 'Zilveren Koningin' – Het is een compacte en drukke tijmsoort, en het staat bekend om zijn groenachtig grijze bladeren en rijke rode stengels. Het wordt gebruikt om paden af te werken of scheuren in stenen patio's op te vullen.
Thymus herba barona – Het is ook bekend als karwijtijm, deze variëteit heeft een vergelijkbare smaak als zijn neefkruid en komt oorspronkelijk uit Sardinië en Mallorca. Het lijkt meer op een wijnstok, vaak kruipend langs de zijkanten van plantbedden of potten.
De bodem is het belangrijkste element bij het kweken van biologische tijm. Als u ervoor kiest om dit binnen of buiten te doen, kies een grondmengsel dat droog en goed doorlatend is, omdat tijm vooral vatbaar is voor wortelrot en te veel water geven. Zandmengsels zijn de beste keuze als je ervoor kiest om potgrond te gebruiken die je hebt liggen, snijd het af met een beetje korrelig zand of grind om ervoor te zorgen dat het water snel door de grond stroomt. Een pot met voldoende drainage is ook belangrijk voor het kweken van Tijm, en die gemaakt van klei of terracotta kunnen nuttig zijn bij het afvoeren van extra vocht uit de grond. Tijm kan gedijen in een breed scala aan pH-waarden, variërend van 6,0 tot 8,0. In het vroege voorjaar, je mag bemesten met organisch materiaal, zoals compost, maar er is niet veel bodemverbeteraar nodig. Tijm zal goed groeien in redelijk arme, zelfs steenachtig, bodem.
Tijmplant geeft de voorkeur aan volle zon tot lichte schaduw met veel organische compost of goed verteerde dierlijke mest. Tijmplanten gedijen in potten en verspreiden zich tussen straatstenen om stenen loopbruggen te verzachten. Tijm is een bekende zonaanbidder en staat het liefst bijna de hele dag op een plek met volop licht. Ideaal is een lichte vensterbank die ongeveer 8 uur zon per dag krijgt.
Mocht je dit missen: Hoe salie te kweken in India? .
Tijmplant kan worden vermeerderd door zaden en vegetatief door deling van oude planten of door stekken of door zijscheuten in maart of april in lagen te leggen. Tijmzaden worden direct in rijen gezaaid of de Tijmzaden worden gezaaid in goed voorbereide kweekbedden in goede grond. Ongeveer 3% Panchagavya-oplossing kan worden gebruikt om de zaden of stekken 20 minuten te laten weken voordat ze worden geplant. Deze behandeling verhoogt het ontkiemings- of bewortelingspercentage van de stekken. Voor kwekerijen heeft goede grond de voorkeur omdat de zaailingen klein zijn en enkele weken na het ontkiemingsproces onopvallend blijven.
De Tijmplant kan worden opgekweekt uit zaad. Maar vaak kiezen mensen ervoor om geen tijmzaden te kweken, omdat tijmzaden moeilijk te ontkiemen zijn en het lang kan duren voordat ze ontkiemen. Als je tijm wilt kweken uit zaden, volg de onderstaande stappen voor het kweken van tijmzaden;
Verdeel wortels van oudere, gevestigde planten van het midden van de lente tot het vroege zomerseizoen. Gebruikelijk, een Tijmplantje plant je vanuit een afdeling en is makkelijk te verdelen. In de lente of herfst, zoek een volwassen tijmplant. Daarna, snij een kleiner klontje tijm van de hoofdplant. Herplant de moederplant en plant de divisie om het tijmkruid te laten groeien.
Om een nieuwe fabriek te starten, en knip vervolgens een sectie van 3 inch van de punt van een volwassen exemplaar af en breng een wortelhormoon aan op de blootgestelde stengelstukken. Binnen 6 weken, wortels beginnen zich te vormen, op dat moment kunt u het stekje in een kleine pot overbrengen totdat het de overplantgrootte bereikt.
Stekken zijn gemakkelijk te rooten en gebruiken puntgroeistekken. Daarna, dompel de uiteinden van ongeveer 4 tot 6-inch tijmstekken in vloeibaar wortelhormoon. Vervolgens, plant in biologische potgrond of zand onder tl-verlichting. Tijmstekken zullen in ongeveer 4 weken wortel schieten.
Eenmaal vastgesteld, Tijmplanten zijn bestand tegen droogte en staan liever onder water dan te veel water. Het vereist ook veel water gedurende het eerste seizoen om het voldoende te laten groeien om te gedijen. Zodra de tijmplant is gevestigd, het hoeft alleen te worden bewaterd als de grond eronder helemaal droog is. Door dode en stervende stengels in de lente en herfst af te snoeien, blijft elke plant gezond voor het komende seizoen. Tijm overleeft een ruwe winter en voegt een dikke laag mulch toe aan de planten om te voorkomen dat ze bevriezen.
Veel tuinplanten doen het goed met Tijm, maar de rozemarijnplant is het perfecte kruid om mee te combineren, omdat ze allebei dezelfde waterbehoefte hebben. Ook, je kunt Tijm naast Aardbeien planten, Aubergine, Broccoli, en Kool ten behoeve van alle plantensoorten.
Toepassing van goed verteerde FYM (stalmest) met 50 t/ha en biodynamische compost met 5 t/ha
Aanbrengen van vermicompost met 5 t/ha
Toepassing van Neemcake met 1,25 t/ha
Toepassing van Azospirillum en Phosphobacterium met 25 kg/ha
Bladbespuiting van Panchagavya, een biologische bereiding van 3% met maandelijkse tussenpozen moet worden gedaan. Door panchagavya ongeveer 5 keer per jaar te sproeien, zullen de opbrengst en kwaliteit van de groene bladeren toenemen.
U kunt dit ook controleren: Onkruidbestrijding in de biologische landbouw .
De meest voorkomende redenen voor het afsterven van tijm zijn;
Symptomen – De bladeren van de tijmplant worden vaak geel, met een verwelkte uitstraling.
Oorzaken – Overtollige stikstof door meststoffen.
Tijmplanten zijn meestal aangepast aan zandgrond met een lage tot gemiddelde vruchtbaarheid. Als de bodem rijk is aan nutriënten of meer, zijn er misschien toepassingen van kunstmest geweest, er is waarschijnlijk een hoge concentratie stikstof in de bodem. Overtollige stikstof zorgt ervoor dat de tijmplant langbenig groeit, hangen of verwelken en het aroma en de smaak van de bladeren van de plant zijn niet zo uitgesproken, wat een groot effect heeft als je de tijmplant kweekt voor culinair gebruik.
Geel gebladerte en verwelkingsverschijnselen zijn symptomen van wortelrot, dus zorg ervoor dat u de grond tussen de gietbeurten door laat uitdrogen en plant (of transplanteer) tijm in goed doorlatende grond.
Herleef met gele bladeren - Voor het bemesten van tijm moet u stoppen omdat dit overmatige bladgroei bevordert met een zwakkere geur en smaak. Ideaal, breng de tijmplant over van tuingrond of de pot naar een nieuwe pot of deel van de tuin en pas de grond vervolgens aan met 30% zand om de drainage te verbeteren en het voedingsprofiel van de bodem in evenwicht te brengen.
Snoei de langbenige of verwelkte groei van de tijmplant terug tot een rond uiterlijk (niet terugsnoeien in houtachtige groei omdat deze niet bijzonder goed teruggroeit). Gele bladeren voor de meeste planten duiden vaak op wortelrot, te veel stikstof, en zelfs niet genoeg stikstof.
Symptomen – Tijmplant zonder groei en een ongezond uiterlijk.
Oorzaken – Tijm geplant in een te kleine pot, gebrek aan zonlicht of concurrentie van andere planten om hulpbronnen of plant die ouder is dan 5 jaar.
Tijm leeft het liefst in bodems met weinig voedingsstoffen en weinig vocht, zodat ze van nature niet snel groeien, hoewel kruipende tijm wel snel groeit in de volle zon. Hoewel, als het lente of zomer is en je tijm groeit niet en ziet er ongezond uit, dan is er waarschijnlijk een probleem met de groeiomstandigheden. Tijmplant kan na 4 jaar nog steeds groeien, maar de groei vertraagt van nature en er kan wat afsterven zijn, waarbij sommige bladeren bruin kleuren en opgedroogd zijn, wat de natuurlijke levensduur van de plant is.
Een gebrek aan zonlicht kan de algehele groei en smaak van de tijmbladeren beperken. Planten in de buurt kunnen ook strijden om ruimte, lichte luchtstroom, voedingsstoffen, en water waardoor de tijmplant langzaam kan groeien of afsterven. Potten en containers die klein zijn, beperken natuurlijk de ruimte voor de wortels om zich te ontwikkelen, waardoor uw tijm niet kan groeien.
Hoe tijmplanten die niet groeien nieuw leven in te blazen - Plant tijm in een container of pot met een diameter van ten minste 30 cm om ervoor te zorgen dat de wortels van de plant voldoende ruimte hebben om zich te ontwikkelen, zodat de plantenwortels toegang hebben tot het vocht en de voedingsstoffen die ze nodig hebben.
Plaats Tijmplanten altijd in de volle zon (minimaal 6 uur per dag) zodat ze kunnen groeien en dan gezond blijven. In vochtigere klimaten plant tijm ongeveer 2 tot 3 voet uit elkaar voor het beste resultaat. Tijmplanten zijn geen langlevende kruiden en de groei kan na 3 jaar vertragen en zelfs bij goede verzorging kunnen ze na 4 of 5 jaar afsterven.
Hoe kleiner de pot waarin je je tijm plant, hoe minder capaciteit er is voor grond, voedingsstoffen, en wortelontwikkeling. Dus, door in een grotere pot te planten (minimaal 30 cm doorsnede) hebben de wortels voldoende ruimte om zich goed te vestigen, wat de groei bevordert.
Spintmijten kunnen een probleem vormen bij droge weersomstandigheden. Ook, pas op voor wortelrot en schimmelziekten in vochtige klimaatomstandigheden. Goede afwatering, goede luchtcirculatie, en een goede aanplant zal helpen om deze ziekte te voorkomen.
Tijm is gevoelig voor botrytisrot, Rhizoctonia of wortelrot, en andere plantenziekten. Kies zorgvuldig locaties met een goede afwatering en voldoende luchtcirculatie om ziekten te voorkomen.
Veelvoorkomende insectenplagen die de tijmplant aanvallen, zijn bladluizen en spintmijten. Let goed op en volg enkele ongediertebestrijdingsmethoden;
Omdat tijm meestal goed werkt voor het aantrekken van nuttige insecten, het heeft niet verschillende problemen met schadelijk ongedierte. De insecten in Tijmplanten zijn bladluizen en spintmijten, maar beide kunnen worden weggehouden door een organisch insecticide te gebruiken. Laat de grond van het Tijmbed volledig uitdrogen voordat u water geeft om dit probleem te voorkomen.
De tijmblaadjes en bloemen die gebruikt worden voor culinaire en medicinale doeleinden worden 5 maanden na het zaaien/planten geoogst. De bladeren en bloemen worden van de planten geplukt, ongeveer 15 cm worden van de planten afgesneden, gedroogd in de schaduw of droger na de oogst, en vervolgens bewaard in luchtdichte containers om smaakverlies te voorkomen.
Oogst de tijmplant net voordat de plant bloeit door de bovenste 5 tot 6 inch groei af te snijden. Laat de taaie, houtachtige delen. Schone tijmblaadjes mogen niet worden gewassen, omdat het een deel van de essentiële oliën verwijdert.
U kunt Tijm al in het eerste jaar oogsten door af en toe te stekken. Tijmblaadjes zijn geweldig in recepten, zowel vers als gedroogd, maar zorg ervoor dat je de planten in de vroege ochtend oogst voor een optimale smaak. Laat altijd ten minste 5 inch van elke plant over om ervoor te zorgen dat deze voldoende opgeslagen energie heeft om te blijven groeien.
Hoeveel zonlicht heeft Tijm nodig?
Planten moeten minimaal 6 uur gedeeltelijke zon per dag krijgen.
Hoe lang gaat de Tijmplant mee?
Tijm is een kortlevend kruid en kan bij een goede verzorging ongeveer 5 tot 6 jaar bladeren produceren voor culinair gebruik.
Is tijm gemakkelijk te kweken?
Tijmplanten zijn gemakkelijk te kweken en hebben weinig verzorging nodig, behalve regelmatig licht snoeien na het eerste jaar.
Kan tijm het winterseizoen overleven?
In gebieden met het koude winterseizoen, de tijmplant wordt beschouwd als een semi-groenblijvende plant. Voor het kweken van tijmplanten, de sleutels tot succesvol overwinteren zijn goede drainage en wintermulch.
Waarom wordt mijn tijm geel?
Door wortelrot, Tijmblaadjes worden geel, te veel of te weinig stikstof, of door een spintplaag.
Waarom wordt mijn tijm bruin?
Door te vochtige grond rond de wortels, Tijmplanten verkleuren naar bruin. Vochtige grond vergroot de kans op wortelrot waardoor tijmbladeren bruin worden als teken van infectie. Tijm kan door ouderdom bruin verkleuren, omdat ze vaak niet langer dan 4 of 5 jaar leven.
Hoe verzorg je tijm in pot?
Plant tijm in een pot of bak met goede drainage om te voorkomen dat de wortels in vocht trekken. Geef de Tijmplanten pas water als de potgrond goed droog is. Kamerplanten moeten worden gekweekt op de zonnigste locatie die je kunt vinden of onder felle kweeklampen.
