Ted Kennedy, een van de drie eigenaren van Midwest Bulk Organics, een nieuwe verwerkingsfaciliteit voor biologische sojabonen die wordt gebouwd in de buurt van Joliet, Illinois, zei toen hij en zijn zakenpartners graanbakken aan het uitprijzen waren, het had weinig zin om nieuw te kopen als hij voor de helft van de prijs kon wennen. De biologische sojabonenverwerker is een jong bedrijf, dus volumes, beginnen, zullen naar verwachting vrij klein zijn, wat betekent dat ze de extreem grote bakken