Eind vorige week werd Popeyes het laatste bedrijf dat de Better Chicken Commitment adopteerde, een reeks normen die het welzijn van kippen in de toeleveringsketen aanzienlijk zullen verbeteren. Door zich aan te sluiten bij deze verbintenis - die uiterlijk in 2024 moet worden geïmplementeerd - voegt Popeyes zich bij meer dan 200 merken, inclusief metro, Starbucks, en Papa John's.

Verbeteringen zijn onder meer:

• Overstappen op rassen die vastbesloten zijn betere welzijnsresultaten te behalen
• Meer ruimte bieden aan kippen door de maximale bezettingsdichtheid te verlagen volgens de normen van het Global Animal Partnership (GAP)
• Verbetering van de leefomgeving van kippen volgens GAP-normen, inclusief een hogere strooiselkwaliteit, verbeterde verlichting, en verrijking
• Een meerstaps bedwelmingssysteem met gecontroleerde atmosfeer gebruiken om het doorsnijden van de keel bij volledig bewuste vogels te voorkomen

“Elk jaar lijden miljarden kippen in ons voedselsysteem, ” zei Leah Garcés, voorzitter van Mercy For Animals. “We prijzen Popeyes voor het nemen van een belangrijke stap in de richting van het verminderen van dit lijden met hun nieuwe beleid. Het maakt ook duidelijk dat als de koning van het broodje kip zich kan inzetten om kippen beter te behandelen, er is geen excuus voor een van hun concurrenten, zoals McDonald's, KFC, en Chick-Fil-A, niet volgen.”

Sinds 2016, Mercy For Animals maakte deel uit van een coalitie-inspanning om het lijden van kippen die voor vlees worden gebruikt te verminderen. in 2017, Mercy For Animals werkte samen met Restaurant Brands International (RBI), het moederbedrijf van Popeyes, om een ​​baanbrekende toewijding aan de welzijnsnormen van kippen door Burger King en Tim Hortons vrij te geven, die ook eigendom zijn van RBI.