Strooisel is een combinatie van strooisel, veren, verspild voer en mest. Zwerfvuil ligt op de vloer om water van mest en gemorste drinkers te absorberen totdat het kan worden verwijderd door voldoende ventilatie. ² Omdat de pootjes van vogels constant in contact staan ​​met strooisel, De strooiselkwaliteit is direct gerelateerd aan de pootkwaliteit. Een goede pootkwaliteit is van cruciaal belang voor de gezondheid en prestaties van vleeskuikens, en daarom is het een van de criteria op checklists voor dierenwelzijn.

Vocht is een belangrijke factor die de strooiselkwaliteit in vleeskuikenstallen beïnvloedt. We moeten de hoeveelheid water die in het strooisel terechtkomt verminderen en de waterverdamping verhogen. ³

Hoeveel strooiselvocht in een vleeskuikenstal is te veel? in waarheid, er is geen enkel procent vochtgehalte dat direct verband houdt met de problemen die nat strooisel veroorzaakt. Er zijn ook tal van bijdragen, variërend van strooiseltype tot vogelactiviteit. ⁴

Beheer is de sleutel

Beheerpraktijken zijn de sleutel tot een goede beheersing van strooiselvocht. Watersystemen moeten regelmatig worden gecontroleerd en lekkages zonder vertraging worden gerepareerd. De hoogte van de drinkbak en de waterdruk moeten op de juiste manier worden aangepast naarmate vogels groeien om te voorkomen dat er overmatig water in het strooisel terechtkomt. Naar mijn mening, drinker hoogte moet dagelijks worden aangepast, al is het maar een paar klikken op de lierhendel.

Het verhogen van de ventilatie naarmate de kudde ouder wordt, is eveneens noodzakelijk om te voldoen aan de vereisten voor vochtafvoer. Ventilatie moet voortdurend worden gecontroleerd en, naarmate het waterverbruik en de mestproductie toenemen, moet dienovereenkomstig toenemen.

Goede ventilatie is het hele jaar door van cruciaal belang voor de beheersing van de vochtigheid van het strooisel. Ik heb ontdekt dat telers de ventilatie in de winter vaak aanzienlijk verlagen om brandstof te besparen en de verwarmingskosten te verlagen. maar dat leidt op zijn beurt vaak tot nat strooisel en verhoogde ammoniakniveaus die de gezondheid van de kudde bedreigen. Het resultaat is een verminderd welzijn van de kudde, die meer ventilatie en zelfs meer brandstofverbruik vereisen om overtollig vocht kwijt te raken, evenals hoge ammoniakniveaus. Uiteindelijk, het kan meer kosten dan het zou zijn geweest als de ventilatiesnelheden om te beginnen op een optimaal niveau zouden worden gehouden.

Moeite met ventilatie

Tijdens mijn jaren als vleeskuikenservicetechnieker, Ik heb mijn telers waarschijnlijk meer gewaarschuwd voor hun ventilatieprogramma dan voor enig ander aspect van het fokken van kippen. Er is weinig veranderd in de afgelopen 35 tot 40 jaar, want vandaag als specialist in pluimvee-extensies, Ik vind nog steeds dat ventilatie het probleem is waar telers het meest mee worstelen.

Ik begreep niet echt waarom in mijn jongere servicetechdagen, maar ik denk dat ik het vandaag doe. Het is omdat ik telers ventilatie niet zo gemakkelijk kan laten zien als andere problemen. Ik kan ze voerbakken laten zien die te hoog of te laag zijn of die te veel voer in de pannen hebben, met voerverspilling tot gevolg. Ik kan ze drinkleidingen laten zien die niet op de juiste hoogte zitten of waarvan de drukregelaar moet worden afgesteld. Vuile ventilatorbladen of luiken, evenals versleten ventilatorriemen of katrollen zijn iets dat ik kan beschrijven en ze kunnen het gemakkelijk zien.

Ik kan ze de windsnelheid niet laten zien, luchtstroom patronen, vochtigheid of ammoniak. Ik kon hun huizen roken met rookbommen tussen zwermen en windsnelheid en luchtstroompatronen demonstreren, maar dat kan ik niet doen als er vogels zijn, plus de omstandigheden veranderen gedurende de tijd dat vogels in huis zijn. Helaas, dingen die u niet kunt zien, zijn moeilijk te beheren en te controleren.

Factor in vogeldichtheid

Vogeldichtheid is een andere belangrijke factor die de vochtigheid van het strooisel beïnvloedt. Dit betekent tijdige verplaatsing van vogels van half- naar volle stal en uniforme vogelaantallen in zowel het broed- als het niet-broedgedeelte. Afzonderlijke watermeters voor de broed- en niet-broedeinden kunnen helpen bepalen wanneer de vogelaantallen uniform zijn. Of, met oefenen, het is mogelijk om elk uiteinde nauwkeurig te "eyeballen" en te bepalen wanneer de cijfers uniform zijn. Zodra de vogelaantallen uniform zijn, Er moeten migratiehekken worden geïnstalleerd om het huis in kwadranten te verdelen om een ​​uniforme verdeling van de kudde te behouden.

Andere maatregelen voor vochtbeheersing

Het gebruik van circulatieventilatoren in het plafond helpt het strooisel te drogen. Ze kunnen continu draaien of worden geprogrammeerd om te draaien wanneer de minimumventilatieventilatoren niet draaien. Ze mogen geen concept maken, waar jonge kippen niet van houden; ze moeten zorgen voor een zachte luchtbeweging, dat helpt de gelaagdheid van de luchttemperatuur in huis te doorbreken en helpt bij het drogen van het strooisel.

Het is ook belangrijk om regenwater weg te leiden van het huis en de pad. Stilstaand water net buiten het kippenhok kan in de pad sijpelen en van de bodem in het strooisel terechtkomen. Vloervocht van de pad of de harde pan - zo hard, stevig, met vocht beladen laag die tegen de pad ligt, als die bestaat - kan een belangrijke rol spelen bij het creëren van hoge ammoniakniveaus.

Beddengoed moet voldoende diep zijn. Er moet altijd een minimum van 3 inch worden aangehouden. Vier tot zes inch lijkt ideaal. De strooiseldiepte moet in het hele huis uniform zijn, omdat variabiliteit het moeilijk kan maken om de juiste voer- en drinkbakhoogte te behouden. Aanvullend, gebieden met weinig strooisel zullen snel uitglijden en natte plekken ontwikkelen, wat leidt tot hogere ammoniakniveaus en meer voetzoolproblemen.

Kwalitatief strooisel gaat over meer dan alleen het handhaven van het juiste vochtgehalte. Het gaat ook over brosheid. Als het strooisel los en brokkelig is, het stelt vogels in staat om natuurlijk gedrag te vertonen, zoals krabben en stofbaden. Als het strooiselvocht boven de 25% tot 30% stijgt, strooisel begint plakkerig te worden; het begint aan elkaar te kleven en klonten of kluiten te vormen omdat het vocht als een natuurlijk bindmiddel werkt. Die klonten en kluiten bedreigen ook de gezondheid van de voetzolen.

Overweeg wateractiviteit

Naast het vochtgehalte van het strooisel, Ik raak er steeds meer van overtuigd dat we ook rekening moeten houden met wateractiviteit in zwerfvuil. Het vochtgehalte is een maat voor de hoeveelheid water die aanwezig is. Wateractiviteit vertelt ons over de energie van dat water en hoe (of of) het kan worden gebruikt door micro-organismen.

Wateractiviteit is een maat voor beschikbaar of "gratis" water in het strooisel. Het beschrijft de mate waarin water is "gebonden" in het strooisel en kan helpen bij het voorspellen van de groei van micro-organismen, omdat micro-organismen alleen "vrij" water kunnen gebruiken om te groeien.

Een wateractiviteitsmeter wordt gebruikt om de wateractiviteit te meten, die is gebaseerd op een schaal van 0,0 tot 1,0. Pluimveestrooisel bereikt een kritisch hydratatieniveau wanneer het wateractiviteitsniveau tussen 0,75 en 0,90 ligt; dat komt overeen met een vochtgehalte van 12% tot 24%. ⁵ Als de wateractiviteit onder het kritische hydratatiepunt wordt gehouden, het strooisel blijft brokkelig en vogels kunnen in de mest werken. Als het strooisel niet zo nat is, er zou minder groei van micro-organismen moeten zijn. Het doel zou moeten zijn om de wateractiviteit op of onder 0,90 - 24% strooiselvocht te houden.

In het algemeen, wateractiviteit is het grootst bij vers strooisel en neemt af tijdens het opgroeien door toevoeging van pluimveemest en de natuurlijke afbraak van organisch materiaal. ⁶ Dit gebeurt omdat beddengoed, zoals spaanders en zaagsel, van cellulose is, en cellulosematerialen houden water vast door eenvoudige bindingen, terwijl het toevoegen van mest (die eiwitten, koolhydraten en zouten) zorgt voor complexere moleculaire bindingen die het water in het strooisel sterker binden.

Goed strooiselbeheer is de sleutel tot het produceren van gezonde vleeskuikens en het bieden van goede welzijnsomstandigheden. Dit geldt met name voor slachtkuikens die zijn geproduceerd in een programma dat nooit antibiotica bevat. Strooiselvochtgehalte is een waardevol hulpmiddel voor het beoordelen van de strooiselkwaliteit en het bepalen van de koppelprestaties, maar wateractiviteit kan nog belangrijker zijn en zou in de toekomst meer aandacht moeten krijgen, omdat het microbiële zwerfvuilpopulaties kan beïnvloeden.