USDA kan boeren inschakelen om te verminderen salmonella bij pluimvee

Het voedselveiligheidsagentschap van USDA overweegt nieuwe benaderingen om te verminderen: salmonella bacteriën in pluimvee die "pre-harvest interventies" op de boerderij kunnen omvatten, zei USDA plaatsvervangend ondersecretaris Saundra Eskin op dinsdag.

"We weten dat de meeste salmonellabesmetting de faciliteit binnenkomt met de vogels en hoe meer we kunnen doen om de besmetting op het slachtpunt te verminderen, hoe minder besmetting en kruisbesmetting we hebben in een vestiging."

USDA stelt leninggarantieprogramma op om zich te richten op het midden van de voedselketen

USDA werkt nog aan uitbreiding van de vleesverwerkingscapaciteit. USDA-secretaris Tom Vilsack heeft een leninggarantie-inspanning van $ 100 miljoen aangekondigd om knelpunten in de toeleveringsketen aan te pakken.

Hoewel details van de inspanning nog moeten komen, Vilsack zei dat het programma van $ 100 miljoen is gericht op het "midden van de toeleveringsketen" en gericht is op entiteiten die "aggregeren, Verwerken, vervaardiging, groothandel of distributie van voedsel.” Vilsack suggereerde ook dat de leninggaranties kunnen helpen om extra investeringen op gang te brengen om de voedselvoorzieningsketen te versterken. De financiering voor de inspanning kwam via het Covid-hulppakket van maart.

Een van de gebieden waarop het leninggarantieprogramma betrekking kan hebben, zijn mobiele eenheden die in afgelegen plattelandsgebieden reizen voor verwerking en verwerking door coöperaties, zei Vilsack. Kredietverstrekkers zijn niet altijd even vertrouwd met die verwerkingsmethoden, hij zei. Vilsack zei dat hij "niet zeker" was dat de garanties voor verwerkingsleningen beperkt zouden blijven tot vlees en gevogelte, maar zou ook de groente- en fruitsector kunnen helpen, die ook heeft gesproken over het belang van koelopslagcapaciteit.

USDA rapporteert over Chinese voedergranen

USDA zei deze week dat China's totale voedergraan en restgebruik in MIJN 2021/22 wordt voorspeld op 273,0 miljoen metrische ton (MMT), een stijging van 5,5 MMT, of slechts 2% over MIJN 2020/21.

De totale voerproductie zal naar verwachting in de rest van 2021 en in 2022 licht stijgen naarmate de pluimveesector groeit om aan de groeiende vraag te voldoen en de varkensstapel contracten. Na een daling in 2021, De productie van kippenvlees zal naar verwachting met 2% herstellen tot 14,3 MMT in 2022, aangezien grootschalige producenten van witte veren ("vleeskuikens") gebruik maken van uitgebreide productiefaciliteiten.

Volgens gegevens van de Chinese vereniging voor diervoederindustrie, De pluimveevoerproductie in juli daalde met 2,2% ten opzichte van vorig jaar.

Wereldvoedselprijzen blijven stijgen

De wereldvoedselprijzen stegen in september met 1,2%, volgens de voedselprijsindex van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO).

De index klom 1,5 punt van augustus naar een stand van 130 punten in september, dat was 32,1 punten (32,8%) hoger dan in september 2020 en het hoogste punt in 10 jaar. “De laatste stijging van de FFPI werd grotendeels gedreven door hogere prijzen van de meeste granen en plantaardige oliën, ', zegt de FAO.

Op het productiefront, De FAO merkt op dat, hoewel ze nog steeds een recordoogst voor de wereldwijde graanoogst van 2,8 miljard ton in 2021 verwacht, dat nog steeds onder het verwachte verbruik zou blijven, voorraden opmaken. FAO verhoogde de schatting van de wereldwijde tarweoogst met 7,2 MMT tot 776,7 MMT, wat in overeenstemming zou zijn met de oogst van 2020. Het noemde hogere opbrengstramingen voor sommige gebieden in Oost-Europa, zoals Oekraïne, en sterke productievooruitzichten in Australië.