Beginnende groentetuinders kunnen gemakkelijk worden geïntimideerd door de talloze groentezaadvariëteiten die verkrijgbaar zijn bij zelfs de kleinste zaadhandelaar. Jaarlijks zijn er honderden groentesoorten verkrijgbaar in tuincentra en online. Wat te planten?

Smaak, kwaliteit, snelheid om te oogsten, totale opbrengst, gemak van oogsten, plant gewoonte, ziekte, en ongedierteresistentie zijn wenselijke eigenschappen voor succes in de moestuin. Aanpassingsvermogen aan verschillende microklimaten en brede beschikbaarheid zijn ook belangrijk.

Er is geen vervanging voor het zelf verbouwen van een groentegewas om te bepalen of het geschikt is voor u en uw gezin, maar je kunt hulp vinden. All-America Selections is een onafhankelijk, non-profitorganisatie die sinds 1949 bijna elk jaar teeltproeven met nieuwe groenterassen uitvoert.

All-America Selections vraagt ​​geselecteerde telers in 40 geografisch uiteenlopende proeftuinen in de Verenigde Staten en Canada om nieuwe rassen te vergelijken met twee of drie vergelijkbare rassen die momenteel op de markt zijn. De beste tuinartiesten worden AAS Winners genoemd.

De meeste AAS-proefwinnaars zijn hybride planten, wat betekent dat je elk jaar nieuw zaad moet kopen om hetzelfde gewas te telen. Het alternatief voor hybride rassen zijn bestoven rassen; zaden van open bestoven planten kunnen uit uw eigen tuin worden verzameld en het volgende jaar opnieuw worden geplant - u hoeft niet elk jaar nieuw zaad te kopen. Bijna alle erfstukgroenten zijn open bestoven.

Winnaars van de All-America Selection zijn goede weddenschappen voor beginnende tuiniers (en veel doorgewinterde experts zweren erbij). Ze groeien in zowat elke regio van Noord-Amerika, goed opleveren, en goed smaken. Totdat de ervaring gewasvariëteiten aanbeveelt, AAS crops zal u goed van pas komen.

AAS Groentewinnaars sinds 1949:

• Basilicum: Magische Michaël, Zoete Dani (citroen), Thaise Siam-koningin.
• Bonen: Derby (klik), Fordhook 242 (struik limaboon), Goldencrop Wax (struik gele boon), Kentucky Blauw (paalklik).
• Bieten: Robijn Koningin.
• Broccoli: groene komeet, Premium gewas.
• Spruitjes: Jade Kruis.
• Kool: Dynamo (groen), Steenhoofd (vroeg, minder dan 100 dagen van aanplant tot oogst), Ruby Ball Hybrid (rood), Savooiekool, Savoye Express, Savoye koning.
• Meloen: Samson, Bush ster.
• Wortel: Gouden Pak, Paarse nevel, Duimelijntje.
• Bloemkool: Sneeuw koning, Sneeuw kroon.
• Koriander: Delfino.
• Maïs: Honing 'N Parel, Honing Selecteer, Hoe zoet het is, Nazomer, Vroeg Xtra Zoet.
• Komkommer: Diva, Fanfare, vrijheid hybride, Salade Struik, Saladin, Zoet succes.
• Dille: varenblad
• Aubergine: Sprookje, Grietje
• Koolraap: Groot Hertog.
• Sla: Botercrunch (boterkoptype), Grote Meren (type crisphead), Saladeschaal, en Red Sails (beiden losbladig).
• Meloen: Amy, Engel, Lammetje, meloen.
• okra: Blondie, Bourgondië, Cajun genot.
• Ui: Super ster.
• Erwten: Freezonian, Mr. Big (groene tuintypes), Sugar Ann en Sugar Snap (beide eetbare peultjes).
• Paprika's: Bellenjongen, Blozende schoonheid, Cajun Belle, Carmen, cayennetta, Vroege Spaanse peper, Reus Marconi, zigeuner, Gat Mol, Mariachi, MaxiBelle, Oranje Blaze, Zoete Banaan, Superchili.
• Pompoen: herfst goud, Baby beer, hijinks, Sinaasappelsmoothie, Tovenaar, Geest, herfst goud, Wee-B-Little.
• Radijs: Kers Belle, Kampioen.
• Spinazie: Melodie hybride, Amerika.
• Zomer squash: Neusje van de zalm, Vroege productieve rechte hals, Acht bal, Papya Peer, Peter Pan hybride, zonnestraal, Sint-jakobsschelpen, Tivoli.
• Winterpompoen: Bonbon, Honingbeer, Bush-delicata, Jersey gouden eikel, Zonneschijn, lieve mama, Table King (vier soorten eikel), Waltham, en Early Butternut (beide soorten butternut).
• Snijbiet: Felle lichten.
• Tomaat: Groot rundvlees, Beroemdheid, Husky Goud, Jasper, vrolijk, Julia, Terenzo. Suikerachtig.
• Raap: Paarse Top Witte Wereldbol.
• Watermeloen: fee, Gouden kroon, oogst maan, nieuwe koningin, glanzende jongen, Lieve schoonheid, Geel kindje.
• Courgette: Aristocraat, Greyzini, Goudkoorts, Burpee Fordhook.