Welkom bij Moderne landbouw !
home
Waarom je niet kunt geloven wat China zegt over Afrikaanse varkenspest

Ik bracht de eerste week van maart door met 20 boeren in Iowa door de Volksrepubliek China. Er is mij gevraagd niet te zeggen wie de reis heeft geregeld, maar het was een buitengewone blik in 's werelds meest bevolkte land. Ik wil op een dag delen, 4 maart, dat lijkt de Chinese ervaring vast te leggen en waarom het zo moeilijk is om nauwkeurige informatie van de communistische natie te krijgen. Lees zeker de reactie van de officiële rijksoverheid aan het eind.

Het begon met een bezoek aan Amerikaanse functionarissen (nadat ik de eerste versie van dit verhaal had gepubliceerd, Ik werd gevraagd de locatie niet te noemen). Er werd niet vermeld dat de vergadering destijds off the record was en iedereen maakte aantekeningen.

Voor dit verhaal, Ik ga me concentreren op de discussies over Afrikaanse varkenspest (AVP).

Houd er rekening mee dat bij een diner eerder in de week, een vleesexportexpert in China (opnieuw, later werd ons gevraagd niemand bij naam te noemen) sprak met ons over de status van AdZG. “Afrikaanse varkenspest is heel erg. Er zijn gevallen gemeld in het hele land, maar veel gevallen worden niet gemeld. Ze hebben de ziekte gevonden in worst, in verwerkt vlees, en in knoedels. Hoewel de overheid herhaaldelijk tegen consumenten zegt dat het niets te maken heeft met de gezondheid van de mens, mensen maken zich nog steeds zorgen. De varkensvleesconsumptie daalt.”

Dit is wat ons werd verteld door Amerikaanse functionarissen:

  1. Afrikaanse varkenspest is oncontroleerbaar. Het heeft zich van China naar Vietnam verspreid en zal waarschijnlijk binnenkort in Thailand zijn, Zuid-Korea, en Japan. De situatie in China is veel slechter dan vier maanden geleden.
  2. De ziekte versnelt de consolidatie en modernisering van de varkensindustrie in China, dat is iets wat de regering wil. Er is een verschuiving naar het vervoer van varkensvlees, geen varkens.
  3. Miljoenen Chinezen bezitten varkens en lijden in stilte. Minstens 90% van de varkens wordt grootgebracht door families met kleine kuddes. Alleen de grootste boerderijen hebben moderne bioveiligheid. De meeste varkens krijgen plaatafval in gemeenschappelijke paddocks.
  4. De ziekte zal pas onder controle worden gebracht als er een vaccin is ontwikkeld.

Twitter, Google, Facebook, en vele andere sites zijn verboden in China, maar ik had er toegang toe met een internationaal abonnement op mijn telefoon. Na onze ontmoeting plaatste ik een tweet over het uit de hand lopen van ASF in China. Het ging al snel viraal.

Vervolgens bezochten we een in de VS gevestigd bedrijf voor diervoederingrediënten, die mij in een latere e-mail werd gevraagd niet te noemen. Er was toen geen sprake van dat de bijeenkomst off the record was. We hebben allemaal aantekeningen gemaakt tijdens de vergadering, evenals foto's van het diadeck van het bedrijf (hierboven wordt één dia weergegeven waarop de naam van het bedrijf is verwijderd).

Dit is wat we van dit bedrijf over ASF hebben geleerd:

  1. AVP is een enorm probleem in China en heeft een nieuw normaal voor het land gecreëerd. “We zullen AdZG nooit doden, maar we leren ermee leven. We moeten een manier vinden om onze varkensindustrie te redden, ', zegt een woordvoerder van het bedrijf.
  2. Consumenten maken zich zorgen over AVP, ook al wordt hen verteld dat het geen invloed heeft op mensen. Dat geloven consumenten niet. De varkensvleesconsumptie is gedaald.
  3. Voerfabrieken produceren veel minder varkensvoer, dus proberen ze andere bedrijven te vinden. Sommigen brengen hun voer over naar vleeskuikens of de dierenhandel.
  4. De overheid probeert grootschalige boerderijen te promoten omdat het voor hen gemakkelijker is om een ​​paar grote spelers te managen in plaats van veel kleine spelers. Er zullen altijd kleine boeren zijn die hier en daar een paar varkens kopen, maar de middelgrote producenten gaan failliet of verkopen aan een grotere speler.
  5. Laatste val, de regering verbood het gebruik van bloedplasma in voer omdat ze erachter kwamen dat dit het grootste risico was om AVP te verspreiden. Ongeveer 95% van het plasma was positief voor de ziekte. Echter, de slachthuizen hadden een markt voor het bloed nodig en zeiden dat weggooien zonde zou zijn en vervuiling zou veroorzaken. Onlangs, de regering stemde ermee in om hen toe te staan ​​het te verkopen als het negatief testte op ASF.
  6. Enkele van de grootste varkenshouderijen kopen de kleine varkenshouderijen om hen heen in een poging om hun varkens veilig te houden.
  7. Veel varkenshouders in de achtertuin zijn gestopt met de industrie en de varkensvoorraad is afgenomen. De grotere bedrijven fokken zelf en bouwen hun eigen slachthuizen. Contractvoer neemt toe naarmate grotere bedrijven biggen leveren aan boeren, voeden, en technische ondersteuning.

Tijdens het bezoek aan het diervoederbedrijf, Ik twitterde over de effecten van AVP op de varkensproductie in China.

Het derde bezoek van de dag was aan de China Animal Agriculture Association in Peking (hierboven). Daar hoorden we van Gong Guifen, vice-secretaris-generaal, en hij Xintian, secretaris-generaal en onderzoeker. Hun opmerkingen werden doorgegeven via een vertaler.

Dit is wat we over ASF hebben geleerd in de woorden van de officiële regeringswoordvoerders:

  1. We bevinden ons nu in het transformatieproces om de Chinese landbouw moderner te maken. De productie van veeteelt in China ontwikkelt zich snel, maar het is niet zo stabiel als we hadden verwacht.
  2. De meest uitdagende moeilijkheid is de ASF die vorig jaar begon. Het heeft China op zeer grote schaal getroffen. Er zijn 25 provincies en 105 bedrijven met ASF-gevallen. China produceert jaarlijks ongeveer 700 miljoen varkens, dus om een ​​moeilijk probleem op zo'n enorme basis aan te pakken, is echt een uitdaging.
  3. AdZG wordt effectief gecontroleerd. Er gebeuren steeds minder AVP-gevallen. Dat toont aan dat alle maatregelen tegen ASF hier in China zeer effectief zijn. We hebben een zeer effectief beschermingsprogramma op het gebied van AVP, dus de transportbeperkingen zijn in de meeste gebieden opgeheven.
  4. De rijksoverheid heeft een algemene schets gegeven voor de aanpak van AdZG. Bedrijven ondernemen ook een reeks positieve acties op het gebied van ASF. We hebben een seminar over hoe om te gaan met AdZG. We hebben ook een zeer nauwe band met de Amerikaanse sojabonen- en vleesverenigingen en professionele experts over de hele wereld over hoe met deze huidige situatie om te gaan.
  5. Er is geen remedie of vaccin. De regering probeert op te treden en een effectieve remedie voor de ziekte te vinden. Als varkens de ziekte krijgen, we isoleren ze en beperken het contact met andere varkens. We hebben een zeer serieus beschermingsprogramma dat we de bedrijven vertellen te gehoorzamen. We hebben een sterilisatieproces voor alle voertuigen die varkens en varkensvlees vervoeren. Wanneer voertuigen naar het slachthuis gaan, ze kunnen niet rechtstreeks de fabriek in.
  6. De varkensvleesproductie in China was in overcapaciteit voordat we de ziekte kregen. Tegen eind 2018, de varkensvleesproductie was hier met 0,9% gedaald. Tegen het einde van dit jaar zal het zeker minder worden.
  7. Onze consumenten voor varkensvlees zullen er niet veel last van hebben. Er zijn momenteel veel vervangende voedingsmiddelen voor varkensvlees op de markt, dus de consument heeft meerdere keuzes. Ten tweede, wij geloven dat varkensvlees een rood vlees is en niet zo goed voor je gezondheid. Onze consumenten krijgen een beter en gezonder voedingspatroon, dus ze hebben misschien niet zoveel vraag naar varkensvlees als voorheen. De varkensvleesconsumptie in China neemt niet toe. Consumenten hebben hun filosofie veranderd bij het kiezen van hun vlees. traditioneel, Chinezen hebben een voorkeur voor varkensvlees, maar nu hebben we zoveel keuzes. Van pluimvee wordt gezegd dat het goed is voor je gezondheid. ASF heeft Chinese consumenten bang gemaakt voor varkensvlees, dus ze zijn mogelijk overgestapt op vlees van pluimvee. In feite, we zijn niet erg bezorgd over het effect van ASF omdat de consumptiestructuur verandert. Ze verlegden hun focus al van varkensvlees naar vlees van pluimvee en andere vleeskeuzes.
  8. Wat de varkenshouders betreft, ook al hebben we de ASF en de productie daalt, de prijs gaat echt omhoog, dus het is eigenlijk een goede zaak voor de producenten.
  9. Bedankt aan onze tegenhangers in de Amerikaanse veeteelt voor hun steun en advies. We hebben contact gehad met vleesverenigingen in Amerika die ons technische informatie en begeleiding hebben gegeven over het fokken van dieren. Het moderne technische en professionele advies dat we uit Amerika krijgen over hoe we de Chinese veeteelt kunnen ontwikkelen, is waardevol.

Toen we het bezoek met de Chinese veehouders afsloten, onze reisgids kreeg een telefoontje van een van de Amerikaanse functionarissen die we eerder hadden ontmoet, met de vraag of Betsy Freese zou stoppen met tweeten over de vergaderingen. Ik stond op een straathoek in Peking en verwijderde twee tweets.

Op 6 maart, de USDA heeft aanvullende stappen aangekondigd om te voorkomen dat ASF de Verenigde Staten binnenkomt, “zelfs als de ziekte zich internationaal verspreidt. Deze stappen versterken de bescherming die afgelopen herfst werd aangekondigd nadat de dodelijke varkensziekte China bereikte. Het doel blijft om de varkensindustrie van ons land te beschermen tegen deze ziekte.”

Boven:Varkenspoten en -darmen op een open markt in Chengdu. Deze scène wordt overal in China herhaald.

Trouwens, de boeren op onze reis namen extra bioveiligheidsmaatregelen voordat ze terugkeerden naar hun activiteiten. De schoenen die ze in China droegen, werden achtergelaten in Hong Kong voordat ze aan boord van het vliegtuig gingen. Ze droegen een schoon paar in hun tassen. Ze waste hun kleren in het huis van een familielid voordat ze terugkeerden naar de boerderij. De varkenshouders kwamen na terugkomst vijf dagen niet in hun stallen.

Ik nam de foto hierboven (van een foto aan de muur) bij New Hope, een varken, zuivel, en diervoederbedrijf in Chengdu, Provincie Sichuan, op 6 maart. De man op de foto is een contractteler voor New Hope. Het bedrijf produceert jaarlijks ongeveer 25 miljoen varkens en 20 miljoen ton voer, zegt senior manager Wu Hauxing. "We steunen de arme mensen. Als mensen niet erg rijk zijn en niet genoeg geld hebben om een ​​eigen bedrijf te beginnen, we geven ze geld om een ​​boerderij te bouwen om varkens te houden. We geven ze de biggen en het voer en ze geven het geld stap voor stap terug."

Gevraagd naar Afrikaanse varkenspest, Wu Hauxing vertaalde voor een vice-president van New Hope, Lin Yongyu.

"Ja, Afrikaanse varkensgriep is nu in China en in deze provincie, maar tot nu toe is geen van onze boerderijen besmet. De belangrijkste reden is dat we erg schoon zijn met onze voerbron. Wij controleren het voer en de productie. Er is de afgelopen maanden enige vooruitgang geboekt bij het beheersen van de ziekte, omdat de overheid en de producenten zelf strikte regels volgen om het te controleren. Het is nu onder controle. We hebben een plan van de kant van onze producenten en van de kant van de centrale overheid, dus als er iets gebeurt, worden beide plannen geactiveerd. Het plan bestaat uit twee delen. Eerst, is preventie. In principe regelt u de feed en zorgt u ervoor dat deze afkomstig is van een schone bron. Tweede, als een varken besmet is, alle dieren zouden worden geneutraliseerd."


Veeteelt
Moderne landbouw
Rabobank Poultry Quarterly Q421:Wereldmarkt herstelt door verbeterde fundamentals, maar Zuidoost-Azië worstelt
In de wondere wereld van Goat Parkour
Okra kweektips, ideeën, Geheimen, en technieken
Bladvlek op bonen:hoe Cercospora-bladvlek in bonen te bestrijden?

Moderne landbouw