Gember, behorend tot de stamfamilie van Zingiberaceae , is een van de oudste en meest gevierde variëteiten, vanwege zijn enorme geneeskrachtige eigenschappen zeer populair bij gebruik als specerij en specerij over de hele wereld. De oude teksten van India en de Chinese filosoof Confucianist hebben herhaaldelijk de voordelen van gember benadrukt, van het actief genezen van misselijkheid, vermindering van spierpijn, indigestie behandelen, het verlichten van de menstruatie en het verlagen van het slechte cholesterol, om ontstekingsremmende eigenschappen te hebben en zelfs eigenschappen te hebben die kunnen beschermen tegen hersen- en neurologische aandoeningen, waaronder de ziekte van Alzheimer.

In India, gember is in de lengte en breedte een onmisbaar voedingsmiddel geworden. Het blijkt een van de meest overheersende specerijen te zijn in keukens uit alle regio's van het Indiase subcontinent en gezien het feit dat het het hele jaar door groeit, de vraag naar deze knolgewas is enorm stabiel en groeit voorspelbaar. Hoewel gember van oudsher op open terrein wordt verbouwd, veel boeren, vooral in de zuidelijke regio van India hebben enorm succes geboekt bij het hydroponisch telen - sommigen beweren zelfs tot 8 keer de opbrengst te hebben behaald in vergelijking met de traditionele landbouwmethoden. Er zijn precies drie redenen voor dit immense succes met verticale landbouw op hydrocultuur:

1. Hydroponische landbouw helpt te profiteren van de verticale ruimte en de voordelen van verticale landbouw te benutten, waardoor het ruimtegebruik wordt gemaximaliseerd en de opbrengst per eenheid ruimteverdeelstuk wordt verhoogd.
2. Hydroponische landbouw maakt het mogelijk om een ​​microklimaat te creëren en te monitoren dat precies is afgestemd op de behoeften van het gewas dat wordt verbouwd.
3. Aanvullend, hydroponische landbouw stelt de boeren in staat om het water waarin de gewassen direct worden geteeld te versterken met de exacte voedingsstoffen en ideale hoeveelheden. Directe toediening van voedingsstoffen via water zorgt ook voor een snellere opname door de wortels en versterkt de groei.

Verticale landbouw - Gember hydrocultuur kweken

Hoewel het proces van het kweken van gember en kurkuma erg op elkaar lijkt, er zijn enkele verschillen in termen van de draagtijd en details hier en daar. We raden je aan om onze "kurkuma hydrocultuur kweken" te lezen om een ​​volledig beeld te krijgen van het proces van het kweken van een knolgewas zoals gember van het begin tot het einde. Op elk punt, als de informatie te overweldigend wordt, je kunt onze online cursus bekijken en holistische kennis van hydrocultuur krijgen van onze experts.

Enkele punten die je misschien wilt vastleggen met betrekking tot het kweken van gember in een hydrocultuuropstelling zijn:

1. Het voortplantingsproces is min of meer hetzelfde, en voor beide rassen kan een soortgelijk substraat worden gebruikt. Echter, als het substraat precies rond gember moet worden aangepast, dan kun je fijne kokosvezels mengen met 20% perliet/vermiculiet (of een mix van beide). gember is een stevige variëteit en past zich goed aan de meeste soorten substraten aan, zolang er voldoende vocht wordt vastgehouden.
2. Het is aan te raden om de wortelstok eerst in compost te plaatsen en zodra de knoppen opengaan en je spruiten begint te zien, je verplaatst het naar de hydrocultuur setup. Je kunt de wortelstok in meerdere stukken snijden en voldoende ruimte geven om de knoppen te laten ontkiemen. Ongeveer een centimeter of iets dieper is de ideale diepte voor deze wortelstokken, en je kunt doorgaan en de pot met meer compost vullen zodra de wortelstokken zijn geplaatst. In dit stadium, de pot heeft veel water en zon/groeilicht nodig.
3. Bij het voorbereiden van het hydrocultuursysteem, zorg ervoor dat je ten minste een vierkante voet ruimte per plant laat en kies voldoende diepe (ongeveer een halve voet) trays om de gember te laten uitzetten en groeien.
4. Vul deze trays met ongeveer vijf centimeter groeimedium en plaats de gekiemde wortelstokken. Bedek met meer groeimedium en zorg ervoor dat de planten blijven staan.
5. Wat water betreft, het systeem moet zo zijn ontworpen dat het water elke twee uur door of bij de wortels stroomt. In termen van zonlicht/groeilicht, ergens tussen 12-16 uur is aan te raden.
6. De pH-waarde van het water moet tussen 5,5 en 8 liggen, die minder zuur is dan die nodig is voor kurkuma.
7. Gember heeft ongeveer 4-6 maanden nodig om volledig uit te groeien, en na deze periode kun je de wortels oogsten voor directe consumptie of om verder te verwerken en de wortels te drogen om ze later te verpulveren.
8. Net als kurkuma, het drip-hydrocultuursysteem is het meest compatibele hydrocultuursysteem met gember en andere soortgelijke variëteiten.

Kosten van een kleine hydrocultuuropstelling

Terwijl een hydrocultuurinstallatie op commerciële schaal lakhs roepies kost, afhankelijk van de gekozen structurele componenten, de ruimte, en de markttoegang tot de grondstof, een thuisopstelling kan al vanaf Rs.5 worden opgezet, 000! Een redelijk luxe systeem met enige mate van automatisering (voor thuis) kan ongeveer Rs.10 kosten, 000 en kan net zo veel stijgen als uw verfijning en schaalbehoeften toenemen. Onze hydrocultuurexpert beantwoordt vragen van aspirant-hydrocultuurboeren op ons YouTube-kanaal en we raden je aan om je erop te abonneren en gebruik te maken van de gratis vraag-en-antwoordmogelijkheid tijdens onze komende webinars met onze experts.

Hoewel de initiële kosten van het opzetten van een commerciële hydrocultuurboerderij een paar mensen kunnen verdoven, het proces om break-even omzetniveaus te bereiken is veel sneller dan bij elke traditionele vorm van landbouw. Verder, de kwantiteit en kwaliteit van de opbrengst die wordt geproduceerd in een hydrocultuurbedrijf overtreft ver de traditionele opbrengst, en daarom, beveelt een veel betere prijs op de open markt. Met het hele debacle rond biologisch en kunstmestvrij voedsel, hydrocultuur is het heden en de toekomst. Dit is mogelijk de reden waarom boeren in India deze technologie razendsnel omarmen.

Leer hydrocultuur landbouw van de beste experts van India - https://rocketskills.in/course/hydroponics-course/

Onze Facebook-gemeenschap – https://www.facebook.com/myrocketskills/

Gratis bronnen op YouTube – https://youtube.com/c/RocketSkills

In het geval van een vraag, schrijf ons op – [email protected]