Welkom bij
Moderne landbouw
!
Wanneer je kippen of een ander boerderijdier fokt, kom je misschien interessant en verwarrend jargon tegen. Er zijn bijvoorbeeld kippenhouders die hun kippen misschien hoender noemen. Dat roept een vraag op:is er een belangrijk verschil tussen een gevogelte en een kip? Hoe moet je verwijzen naar je eierleggende dames?
Het is tijd om diep in de terminologie te duiken in de verschillen tussen gevogelte en kip. Laten we beginnen.
Volgens het woordenboek is een gevogelte een onderorde van vogels die bekend staat als Galliformes, waaronder kalkoenen, kwartels, fazanten, patrijzen en kippen. Gevogelte is ook een soort vogel die wordt gehouden of gejaagd voor voedsel. Galliformes zijn echter niet de enige vogels die hierin passen. Anseriformes, ook wel watervogels genoemd, maken hier deel van uit. Als zodanig kunnen eenden, zwanen en ganzen soms als gevogelte worden beschouwd wanneer ze worden bejaagd of gehouden voor hun vlees en eieren.
Houd er rekening mee dat Galliformes en Anseriformes zijn twee verschillende biologische orden van gevogelte. Elke groep heeft zijn unieke morfologische, anatomische en DNA-sequenties.
Met andere woorden, ga er niet vanuit dat eenden en kippen verwant zijn! Hier is ook een leuk feit:hoewel struisvogels kunnen worden gedomesticeerd en gebruikt voor eieren, maken ze geen deel uit van de categorie landhoenders. Je kunt een struisvogel geen kip noemen. Het kan beledigd worden.
Laten we niet vergeten dat gevogelte lang geleden de archaïsche term was voor elke vogel.
Kippen worden gedefinieerd als een "type gedomesticeerd gevogelte dat wetenschappelijk wordt genoemd Gallus gallus domesticus. Interessant is dat kippen oorspronkelijk een ondersoort van junglehoenders waren, maar ze zijn nu zo wijdverbreid en komen in honderden rassen voor. Veel kippen zijn in Europa gefokt, maar er zijn er ook in Noord-Amerika en Azië. Op dit moment wordt aangenomen dat er meer dan 22 miljard kippen over de hele wereld zijn. Dat is een enorme populatie gevederde vrienden!
In feite zijn er tegenwoordig meer kippen dan enig ander gedomesticeerd gevogelte of vogel. De mens is gedeeltelijk verantwoordelijk voor deze overbevolking van kippen.
Kip is ook een geslachtsloze term die verwijst naar een soort landvogels. Als je kip zegt, zou je het kunnen hebben over een mannelijke of vrouwelijke kip. Dat is de reden waarom kip wordt gebruikt voor vrouwelijke kippen, en haan beschrijft de mannetjes.
Het belangrijkste punt om af te halen als u weet wat zowel "gevogelte" als "kip" betekent, is dat gevogelte meer omvat dan alleen kippen. Als je het over gevogelte hebt, zou je kunnen verwijzen naar elk soort land- of watervogel.
Als iemand kip zegt, heeft hij het over een soort gedomesticeerde kip die wordt gekweekt voor eieren en vlees.
Je kunt een kip een kip noemen, maar je kunt een kip niet altijd een kip noemen. Tenzij je het een lafaard noemt.
Nu je de verschillen tussen gevogelte en kip hebt onderzocht, gaan we een paar andere termen bespreken. Pluimvee en wild zijn twee termen die opduiken bij het bespreken van kippen en ander gevogelte. In wezen zijn er enkele vogels die als pluimvee kunnen worden beschouwd, en veel pluimvee wordt ook als wild beschouwd.
Pluimvee omvat alle soorten gevogelte die op boerderijen worden gehouden voor voedsel. Enkele voorbeelden zijn kippen, parelhoenders, kalkoenen, ganzen, eenden en kwartels.
Er zijn echter ook gevogelte die geen pluimvee zijn, maar wild. Gewoonlijk is wild niet gedomesticeerd en worden ze vaak gevonden en bejaagd in velden en bossen. Dit zijn dieren waarop legaal kan worden gejaagd, waaronder kwartels, eenden, kalkoenen en patrijzen. Wild verwijst ook naar niet-gevederde dieren, zoals herten.
Gevogelte, kip en pluimvee worden vaak gebruikt bij het beschrijven van hetzelfde dier. Er is niet veel verschil tussen gevogelte versus kip en gevogelte versus pluimvee. Maar nogmaals, pluimvee is een cloudterm die meer omvat dan alleen kippen. Pluimvee wordt gebruikt om elke gedomesticeerde vogel te beschrijven die mensen houden voor hun veren, vlees, eieren of wat dan ook. Gewoonlijk wordt pluimvee alleen gebruikt voor die leden van de Galloonserae of Galliformes familie.
Houd er echter rekening mee dat het gevogelte meer kan bevatten dan kippen en ander gevogelte. Een duif die wordt gedood voor voedsel kan als pluimvee worden beschouwd, maar het is geen kip of gevogelte.
Om dit verwarrend te maken:gevogelte kan pluimvee of wild zijn, net als een kip, maar pluimvee omvat geen wilde vogels waarop wordt gejaagd voor de sport.
De term 'vleeskuiken' wordt veel heen en weer geslingerd als het gaat over het soort kippen dat mensen grootbrengen. Een vleeskuiken is een soort kip die wordt gefokt met als enig doel het vlees te gebruiken. Deze rassen hebben de neiging om snel veel gewicht in te pakken, zodat ze in voedsel kunnen worden omgezet. Vleeskuikens zijn wat het gevogelte wordt dat je in de supermarkt koopt.
Zoals eerder vermeld, kan een gevogelte een vleeskuiken zijn, aangezien hoenders gedomesticeerde vogels zijn die worden gehouden voor hun eieren en vlees.
Als u boodschappen doet in de supermarkt en u komt een pakje "gevogeltevlees" tegen, dan kunt u versteld staan. Stel dat je een pak vlees hebt gevonden dat afkomstig is van een soort gevogelte - kip, kalkoen, ganzen, eend, parelhoen bijvoorbeeld - of een mengsel van meerdere. Kippenvlees kan ook jachtgevogelte bevatten.
Als je gaat jagen en een wilde kalkoen, kwartel en fazant mee naar huis neemt, laat dat vlees dan verwerken, je zou het kippenvlees kunnen noemen.
Dus nu weet je dat gevogelte een soort onderorde is van vogels die zowel land- als watervogels omvat. Kippen worden beschouwd als een deel van de kippenfamilie, omdat ze verwant zijn aan kalkoenen en andere soortgelijke vogels. Je kunt je kip dus een kip noemen, maar een kip is niet altijd een kip. Je kunt gevogelte zien in relatie tot andere dieren, vooral wanneer je jaagt of recepten voor pluimvee opzoekt.
