Voedingstekorten bij kippen

Voedingstekorten bij pluimvee kwamen vroeger vaker voor, genoeg om een ​​redelijk goede kennis te hebben van de veelvoorkomende tekortkomingen. Deze voedingstekorten worden niet meer zo vaak gezien omdat commercieel kippenvoer zeer zorgvuldig uitgebalanceerd is om alles te leveren wat een kip nodig heeft, zelfs in verschillende groeistadia. Wanneer u uw kippen echter traktaties of restjes geeft of ze laat vrij rondlopen, kan dit zorgvuldig uitgebalanceerde dieet worden weggegooid. Hier zijn enkele van de meest voorkomende voedingstekorten die u in uw koppel kunt tegenkomen.

Vitamine A — Een tekort aan vitamine A kan verschijnselen hebben zoals kaasachtige, waterige afscheiding uit de ogen, de vogels die extreem dun en zwak worden, gegolfde veren, afscheiding uit de keel, verminderde eierproductie en de mogelijkheid dat de oogleden aan elkaar gaan plakken. Een tekort kan het gevolg zijn van een gebrek aan voldoende inname of van andere factoren die de absorptie beïnvloeden. Ranzige vetten in hun voer kunnen de beschikbare vitamine A oxideren. Ook neomycine, een antibioticum, kan de opname verminderen. Veel kleurrijke of donkergroene groenten bevatten veel vitamine A en dierlijke producten zoals zuivel en runderlever. Verschillende sinaasappelvruchten bevatten veel vitamine A; deze omvatten meloen, abrikoos en mango.

Vitamine D3 — Een tekort aan vitamine D3 veroorzaakt rachitis en vermoeidheid van de kooilaag. Omdat vitamine D nodig is voor de stofwisseling van calcium en fosfor, veroorzaakt een tekort problemen met botten bij jonge kuikens en eischaalvorming bij leghennen. Tekenen zijn onder meer gebogen poten waardoor het kuiken moeite heeft met staan ​​of lopen, evenals misvormde poten en snavel. Legkippen kunnen last hebben van een lage botdichtheid, eieren met een zachte of dunne schaal hebben, of kleine eieren. Als het vroeg wordt opgemerkt en wordt aangevuld, kan dit worden teruggedraaid. Symptomen komen vaker voor bij gekooide lagen in plaats van die in staat zijn om rond te lopen, waarschijnlijk omdat lichaamsbeweging en het dragen van gewicht helpen bij de botdichtheid. Voldoende direct zonlicht (niet door een raam) helpt een kip om zelf vitamine D aan te maken. Een teveel kan kalkpuistjes op de eierschalen veroorzaken.

Vitamine E — Encefalomalacie, of een verweking van de hersenen, is het klinische symptoom van dit tekort. Andere symptomen zijn tremoren, coördinatiestoornissen en snelle samentrekking/ontspanning van de beenspieren. Een tekort kan ontstaan ​​door oud voer (degradeert na verloop van tijd), het voer dat oververhit raakt en de vitamine E vernietigt, of door een tekort aan selenium. Suppletie kan het beste worden gedaan via voer of drinkwater in plaats van een enkele orale dosis.

Vitamine K — Omdat vitamine K essentieel is voor de bloedstolling; een tekort veroorzaakt waarschijnlijk bloedingen en bloedarmoede. Een voedingstekort of het gebruik van zwavelmedicatie zoals sulfaquinoxaline (een geneesmiddel tegen coccidiose) kan dit veroorzaken. De beste aanvulling komt van menadion dat wordt toegevoegd aan het voer met een snelheid van 1-4 mg/ton voor preventie, dubbel voor de behandeling van een tekort. (Leeson, 2015)

Vitamine B1 (thiamine) — Thiamine is essentieel bij het omzetten van koolhydraten in glucose voor de werking van het zenuwstelsel, daarom vertoont een tekort vaak tekenen die verband houden met het zenuwstelsel. Deze verschijnselen kunnen zijn:lethargie, zwakke benen, hoofdtrillingen, verminderde eetlust, verlamming, verlaagde lichaamstemperatuur en ademhalingsfrequentie en 'sterrenkijken'. Oorzaken zijn onder meer een voedingstekort, overmatig gebruik van medicijnen tegen coccidiose of de aanwezigheid van thiaminase-enzymen (enzymen die thiamine uit elkaar halen), zoals in slecht verwerkt vismeel. Bij een ernstig tekort kan het nodig zijn dat kippen dwangvoeding of injectie met thiamine nodig hebben.

Vitamine B2 (riboflavine) — Dit gebrek wordt gekenmerkt door verlamming van de gekrulde tenen als het belangrijkste teken. Er zijn verschillende gradaties van ernst van de gekrulde tenen, van licht gekrulde tenen en kuikens die de neiging hebben om op hun hakken te rusten tot volledig gekrulde tenen met poten die zo zwak zijn dat de kuikens de neiging hebben om op hun hakken te lopen met hulp van vleugels. Andere symptomen van kuikens zijn onder meer een groeiachterstand, diarree en een hoge sterfte binnen drie weken. Kippen ervaren huiddermatitis en een aangekoekte en ontstoken ventilatieopening voordat ze sterven. Bij hennen neemt de eierproductie af en de uitkomst daalt opmerkelijk. Bladgroenten en zuivelproducten zijn goede bronnen om riboflavine aan te vullen.

IJzer — Te weinig ijzer veroorzaakt bloedarmoede, maar het meest voor de hand liggende teken is pigmentverlies in de veren van gekleurde rassen. Een verminderde opname van ijzer kan worden veroorzaakt door bepaalde mycotoxinen in het voer van de kippen, namelijk ochratoxine en aflatoxine.

Zink — Zink is een sporenmineraal waarvan uw kippen maar een kleine hoeveelheid nodig hebben. Een tekort kan echter leiden tot verkorte, verdikte beenbotten met vergrote hakken, gekrulde veren en groeiachterstand. Een tekort wordt waarschijnlijk veroorzaakt door een dieet met veel sojabonen, een teveel aan selenium, calcium of fosfor, omdat ze de absorptie van zink kunnen blokkeren. Een zinktekort moet door uw dierenarts worden bevestigd, omdat oversuppletie heel gemakkelijk zinktoxiciteit kan veroorzaken.

Calcium en fosfor — Deze twee mineralen zijn gegroepeerd omdat ze van beide kanten in balans moeten zijn, anders krijgen uw kippen last van rachitis of kooilegmoeheid. Het dieet van een kip moet twee keer zoveel calcium bevatten als anorganisch fosfor; als het afwijkt van deze verhouding van 2:1 dan vormen zich tekenen van een tekort. Deze symptomen bij een jonge kip zijn dezelfde als die van een vitamine D3-tekort, omdat D3 helpt bij het reguleren van calcium en fosfor in het bloed. Gebogen benen door gebrek aan goede skeletverkalking zijn het meest voor de hand liggende teken. Bij legkippen lijden de eierschalen en zijn ze vaak dun of zacht. Omdat de kip het calcium in haar botten gebruikt om eierschalen te vormen, ontwikkelt ze osteoporose totdat haar poten haar gewicht uiteindelijk niet meer kunnen dragen. (Leeson, mineraaltekorten bij pluimvee, 2015)

Hoewel een tekort aan calcium (of fosfor) rachitis kan veroorzaken bij opgroeiende kuikens, moet u toch oppassen dat ze geen overmatige hoeveelheden calcium binnenkrijgen van meer dan 1% van het gewicht van hun voer. Laagvoer heeft typisch 4% calcium op gewichtsbasis. Calcium en fosfor zijn erg belangrijk voor de groei van botten, maar te veel kan ook botten vervormen en de nieren beschadigen. Door aanvullend calcium, zoals oesterschelpen, apart van het normale legvoer te hebben, kan een kip alleen nemen wat ze nodig heeft.

Sommige tekenen van deze voedingstekorten bij kippen lijken erg op elkaar, dus u moet op uw hoede zijn. Dit is geen uitputtende lijst en bevat alleen tekortkomingen die eerder zichtbaar zijn. Help tekortkomingen te voorkomen door uw kippen een uitgebalanceerd dieet van commercieel samengesteld voer te geven. Beperk traktaties, restjes en andere extra's tot niet meer dan 10% van het dieet van uw kip. Als er toch een voedingstekort ontstaat, pak dit dan snel aan met de juiste suppletie.

Bronnen

Leeson, S. (2015, mei). Minerale tekortkomingen bij pluimvee. Op 9 juni 2020 opgehaald uit de Merck Veterinary Manual:https://www.merckvetmanual.com/poultry/nutrition-and-management-poultry/mineral-deficiencies-in-poultry#v3346929

Leeson, S. (2015, mei). Vitaminetekorten bij pluimvee. Ontvangen op 8 juni 2020 uit de Merck Veterinary Manual:https://www.merckvetmanual.com/poultry/nutrition-and-management-poultry/vitamin-deficiencies-in-poultry