US-RSPE onthult het allereerste volledige rapportagekader voor duurzaamheid in de toeleveringsketen van pluimvee en eieren

De Amerikaanse Roundtable for Sustainable Poultry &Eggs onthulde op 19 april details van haar "Framework", de allereerste, kader voor duurzaamheidsrapportage met meerdere belanghebbenden voor de volledige Amerikaanse toeleveringsketens voor kip, kalkoen en eieren van producent tot eindklant.

Met de US-RSPE Framework-statistieken, organisaties kunnen transparant rapporteren over hun duurzaamheid en plannen maken om te verbeteren.

Deze beoordeling zal de hele waardeketen toerusten om beter te communiceren met zijn belanghebbenden over de algehele duurzaamheid van Amerikaans pluimvee en een duidelijker beeld te scheppen van hoe deze producten worden geproduceerd.

“We hebben het enige gebouwd dat iedereen nodig heeft, maar nog niemand heeft " zei Ryan Bennett, uitvoerend directeur van US-RSPE. “Met de US-RSPE Framework-statistieken, organisaties kunnen transparant rapporteren over hun duurzaamheid en plannen maken om te verbeteren.”

US-RSPE kondigde ook aan dat het Framework is overgestapt van ideevorming, die begin 2019 begon, tot praktische toepassing. Drie volledige Amerikaanse supply chain-pilots (vleeskuikens, eieren en kalkoenen) zijn aangevuld met input van toonaangevende bedrijven, waaronder Butterball, Cal-Maine-voedingsmiddelen, Cargill, Lieve ingrediënten, Herbruck's Poultry Ranch, Iowa Turkije Federatie, Familieboerderijen van Kreher, McDonald's Corporation, Peco-voedingsmiddelen, Sanderson boerderijen, Tyson Foods en West Liberty Foods. De proefbedrijven hebben de meetgegevens van het Framework getest om er zeker van te zijn dat ze effectief en implementeerbaar waren in de aanloop naar de verwachte volledige lancering in de industrie begin volgend jaar.

“We hebben US-RSPE opgezet om anders te zijn, en dat zie je aan onze structuur, ’ zei Bennett. "Degenen die de vogels grootbrachten, werkten zij aan zij met hun toeleveringsketen en milieugroepen die specifieke expertise hebben in duurzaamheidsprogramma's. Door deze dynamiek kan het Framework zinvol zijn voor de mensen die het implementeren en relevant voor degenen die meer willen weten over hoe hun voedsel wordt verbouwd.”

Op de consument gerichte retailers en restaurants zijn actief in US-RSPE-werk en benadrukken het belang en de noodzaak van meer transparantie op individueel en supply chain-niveau.

“We weten dat onze klanten steeds meer geïnteresseerd zijn om meer te weten te komen over hun voedsel en waar het vandaan komt, die op zijn beurt richting geeft aan de bredere verplichtingen van ons bedrijf op het gebied van voedselkwaliteit en inkoop, zei Ernie Meier, directeur kwaliteit voor McDonald's Corporation. “Ons werk met de US-RSPE is niet alleen in lijn met onze huidige supply chain-normen, maar bevordert ook ons ​​werk om milieubewuste en sociaal bewuste praktijken voor de dieren in onze toeleveringsketen te bevorderen, terwijl we tegelijkertijd aan de verwachtingen van de klant kunnen voldoen.”

Naast het verstrekken van individuele rapporten aan deelnemers, de US-RSPE zal rapporteren over de prestaties van de volledige toeleveringsketens. Het kader omvat duurzaamheidsmaatregelen op 13 prioritaire gebieden, geïdentificeerd door middel van een rigoureus meerjarig werkgroepproces, waarbij de hele toeleveringsketen vertegenwoordigd is, die cruciaal zijn voor het vergroten van het vertrouwen bij klanten van Amerikaanse kip, kalkoen, en eieren.

“Ik weet uit eigen ervaring hoe overweldigend het kan zijn om je duurzaamheid te meten, en het kader heft een deel van die last op, " zei Lankford Ruffin, directeur milieuzaken en duurzaamheid voor Butterball en huidige voorzitter van US-RSPE. “Door er een gestroomlijnd proces van te maken, het past precies bij je andere certificeringen of biedt je de basis die je nodig hebt om je programma uit te bouwen. We willen je helpen meten waar je staat met je duurzaamheidsprogramma en je brengen waar je heen wilt.”

Er zijn verschillende bronnen voor duurzaamheidsbeoordeling beschikbaar, maar de pluimveesector had een rapportagestructuur nodig die de complexiteit van de volledige toeleveringsketen aanpakt.

“Het is heel opwindend om dit werk te kunnen doen en alle onderdelen van de toeleveringsketen te zien, zelfs die waar uw bedrijf niet aan deelneemt en die meerdere stappen stroomopwaarts of stroomafwaarts kunnen zijn van waar u zich bevindt, komen samen om een ​​duidelijk beeld te krijgen van onze duurzaamheid, " zei Kristin Tupa, duurzaamheidsmanager bij Cargill en voorzitter van de Framework Development Committee.

Wij geloven dat duurzaamheidssucces begint met meten en wordt verbeterd door te investeren in werk dat de duurzaamheid van ons pluimvee verbetert, onze planeet en haar mensen.

Diverse input werd verzameld om ervoor te zorgen dat het Framework effectief en uitvoerbaar zou zijn. De multistakeholderstructuur van US-RSPE-leden die het Framework hebben gebouwd, omvat:

• Detailhandelaren/supermarkten
• Foodservice bedrijven
• Fokkers
• Broederijen
• Voerfabrikanten
• Landbouwers
• Verwerkers en verdere verwerkers
• renderers
• Integrators
• Niet-gouvernementele organisaties
• Gelieerde industrieën (diergezondheidszorg, fabrikanten van apparatuur, enzovoort)

“Wij geloven dat duurzaamheidssucces begint met meten en wordt verbeterd door te investeren in werk dat de duurzaamheid van ons pluimvee verbetert, onze planeet en haar mensen, ’ zei Bennett. "Dit is het moment om contact met ons op te nemen en op de hoogte te blijven van kansen om een ​​actieve rol te spelen bij het vormgeven van hoe onze toekomst eruit zal zien."