Verliezen van € 300 miljard verwacht in de Spaanse pluimvee-industrie als gevolg van hogere voer- en elektriciteitsprijzen

Daarbij komen nog de kosten van de elektriciteitsprijzen, die in één jaar met 6 zijn vermenigvuldigd, wat een impact heeft op elke vogel van 5 cent per kg, wat essentieel is voor de incubatie, opfok en verwerking van de vogels.

Gegevens over de evolutie van de grondstofprijzen voor diervoeders van het Ministerie van Landbouw, Visserij en Voedselvoorziening (zie rapport) laten een kritieke situatie zien voor de pluimveesector. Van januari 2020 tot augustus 2021, de kosten van kippenvoer, de meest voorkomende in distributieketens, steeg met 26,20%, van € 297,42 per ton tot € 375,37 per ton. Door de gegevens te extrapoleren naar de 600 miljoen vogels die elk jaar in ons land worden geproduceerd, met gemiddeld 3,9 kilo vetmest, alleen al op dit gebied wordt een overschrijding van meer dan 198 miljoen euro geraamd. Deze meerprijs gaat van €1,13 per diervoeder naar €1,46, of meer dan € 0,33 per kip.

Deze verhogingen hebben ook invloed op een ander veel voorkomend product in onze voeding:kalkoen. De kosten van mestvoer zijn gestegen van € 293,22 per ton in januari 2020 tot € 362 per ton vandaag (een stijging van 23,4%). Een vogel van 10 kg kan tijdens het opfokken tot 24 kg voer nodig hebben (meestal tussen de 8 en 17 kg per dier). Van januari 2020 tot september 2021, de kosten voor het voeren van een kalkoen op een boerderij zijn gestegen van 1,10 €/kg naar 1,29 €/kg, d.w.z. meer dan 1,9 € extra per kalkoen. In totaal, meer dan 13 miljoen kalkoenen worden elk jaar geproduceerd in Spanje, dus de totale kostenoverschrijding zou meer dan € 24,7 miljoen kunnen bedragen.

Anderzijds, volgens de eigen gegevens van MAPA, de gemiddelde nationale kipprijzen die aan producenten worden betaald, zijn gestegen van € 1,82/kg naar € 1,52/kg (gegevens februari 2020 versus september 2021), 16,49% minder (zie rapport 2020 en evolutie 2021). In het geval van kalkoen, prijzen zijn gestegen van € 2,53/kg naar € 2,12/kg (gegevens februari 2020 vs. september 2021). Een daling van 16,2%.

Deze stijgingen van de voerkosten zouden op hun beurt worden veroorzaakt door de stijging van de belangrijkste grondstoffen, die zich alleen al sinds januari 2021 als volgt hebben gedragen:maïs (+20,96%), tarwe (12,16%), gerst (17,99%). In het geval van soja, het is tussen 2020 en 2021 met 33% gestegen.

In aanvulling, in 2020, de omzet van de pluimveevleessector daalde naar 2, 184 miljoen euro (5% minder dan in 2019), als gevolg van de crisis veroorzaakt door de dalende vraag, wat voor nog meer druk op de producenten zorgde.

Op deze manier, de stijging van de voerkosten voor kippen, alleen kalkoenen en kwartels zouden 10,16% van de gegenereerde omzet vertegenwoordigen (222 miljoen euro van de 2 184 miljoen euro genoemd), waaraan extra kosten zouden moeten worden toegevoegd, zoals het aanpassen van voorzieningen en de logistieke keten met het oog op de COVID-maatregelen.

Daarbij komen nog de kosten van elektriciteit, dat is gestegen van een jaargemiddelde in 2020 van 34,0 €/MWh naar een zes- en zevenvoudige stijging in 2021, met een gemiddelde jaarlijkse groothandelsmarktprijs van meer dan € 200/MWh. In de reguliere pluimveeproductie (pluimveehouderij en verwerking) kan dit leiden tot een kostenstijging van meer dan € 0,05/kg pluimvee, wat neerkomt op meer dan 87 miljoen euro per jaar voor de hele sector. Eindelijk, er is een CPI-stijging van meer dan 4%, die een directe impact heeft op de arbeidskosten in de sector.

De som van al deze kosten zet de Spaanse pluimveesector op een extra rekening van ruim 309,7 miljoen euro.

Een perfecte storm tegen een strategische sector

Pluimveevlees is ook een van de sectoren die het meest worden getroffen door de prijzenoorlog tussen de belangrijkste distributieketens en exploitanten in Spanje. de intrede van goedkoop kip van buitenlandse markten, zelfs van buiten de EU, vormt ook een klacht en een bedreiging voor het concurrentievermogen van onze sector, omdat in sommige gevallen laaggeprijsd pluimveevlees dat niet aan de Europese productienormen voldoet, op onze markt wordt geïntroduceerd.

De meest recente factor die van invloed is op de productiekosten is de goedkeuring van de collectieve overeenkomsten voor slachthuizen en productiecentra. Met een verzoenende visie van Avianza, en het zoeken naar een scenario van stabiliteit om leveringsproblemen voor consumenten te voorkomen, een gecumuleerde stijging van de loonkosten met 2,01% wordt voorspeld, die tegen eind 2021 5,17% zal bereiken, dus zorgen voor arbeidsstabiliteit in de sector.

De stijging van de grondstofprijzen heeft de pluimveesector in een kritieke positie gebracht, samen met andere factoren die een collectief dat een voorbeeld is van productiviteit al hebben verzwakt, innovatie en kwaliteit van haar producten en dat levert duizenden banen op. De gegevens van het ministerie van Landbouw, Visserij en voedsel zijn slechts het topje van de ijsberg van een zeer complex scenario dat duizenden gezinnen in ons land treft, in een tijd waarin we onze industrieën meer dan ooit moeten ondersteunen.