Welkom bij
Moderne landbouw
!
Het Aylesbury-eendenras (zoals Orpington) dankt zijn naam aan zijn plaats van herkomst, de Aylesbury-vallei, Engeland. Oorspronkelijk heette deze eend White English maar in het begin van de 19e eeuw. Het was zo beroemd dat het bekend stond als Aylesbury-eend. Aangenomen wordt dat de succesvolle reproductie ervan te danken is aan de bron van wit grind dat wordt gevonden in lokale beken, dat is ook de reden voor zijn lichtroze piek.
Ze groeiden vaak op in landhuizen. Sommige mensen sliepen zelfs met hun eenden om ze warm te houden. Toen ze begonnen te commercialiseren, de eenden liepen van Aylesbury naar Londen, een afstand van ongeveer 65 km. Dit kostte hen enkele dagen en droegen een laag teer en zaagsel als bescherming in de voeten.
in 1873, de Pekin Duck werd geïntroduceerd in het Verenigd Koninkrijk. Wat het vlees van de laatste ook is, het is minder smakelijk dan de Aylesbury-eend. Het is geleidelijk nodig vanwege zijn rustieke karakter en het vermogen om tegen een lage prijs te verzamelen. Veel boeren gebruiken Pekingeend of een kruising tussen Pekingeend en Aylesbury eend. In het begin van de twintigste eeuw, Peking eend competitie, endogamie, ziekten troffen zuivere Aylesbury-eenden.
De Tweede Wereldoorlog bracht schade toe aan deze industrie, aangezien slechts enkele grote boerderijen in Buckinghamshire blijven produceren, terwijl kleine producenten worden vernietigd. Corruptie veroorzaakt door oorlog ondermijnt de industrie. In de jaren vijftig is er slechts één belangrijke eendenfokkerij Aylesbury in Buckinghamshire. In 1966, de eend bestaat niet meer in zijn oorspronkelijke stad. Wat er alleen belangrijk is in het fokken van Aylesbury-eend in het VK en het ras wordt zeer bedreigd in de Verenigde Staten, dit dier blijft een symbool van de stad met dezelfde naam en lijkt elders zijn wapen en logo van de Aylesbury United voetbalclub.
Deze Aylesbury eend heeft een groot formaat, met de spieren in de borst erg ontwikkeld, het mannetje weegt 5 kg en het vrouwtje 4,5 kg, zijn hoofd is groot en lang, zijn snavel breed en lang, roze van kleur. De nek is naar achteren gebogen. Het vrouwtje legt 120 witachtige eieren per jaar. Het vlees is gebroken wit van kleur, goede kwaliteit, en geweldige smaak, Het belangrijkste doel van de fokkerij is het verkrijgen van vlees.
De eendjes groeien erg snel en op de leeftijd van acht weken na het uitkomen, ze wegen 2,3 kg. Groot genoeg om te eten maar nog erg jong en extreem gevoelig. Op deze manier, zijn vlees arriveerde aan het begin van het jaar, zodra het seizoen eindigde, maar vóór de eerste kippen van de lente, waren te koop. Een ander eendenvlees van het ras zijn de Rouen-eenden. Ze leggen hun eieren vanaf februari en het duurt 6 maanden om voldoende te groeien om te kunnen eten.
De Pekin-eenden lijken erg op de Aylesbury-eend. Ze zijn wit met snavels en oranje poten en hun houding is meer rechtop. Hoewel niet zo delicaat als die van Aylesbury, de Pekingeend produceerde meer eieren, sneller gewonnen, en was ongeveer even groot als de Aylesbury toen hij acht weken oud was. Om deze reden, Aylesbury is nu een bedreigd ras.
Moet worden gevoed met eiwitten, en stoffen die vitamines bevatten, inclusief alfalfamaaltijd, levertraan. De kleur van zijn snavel is te danken aan een korrel die de eenden voedt als ze klein zijn, kenmerkend voor het gebied van Aylesbury.
De Aylesbury duck stop is alleen verkrijgbaar in puur wit.
De Aylesbury-eend wordt beschouwd als een geweldige tafelvogel omdat hij erg snel groeit en rijpt en een smaak en kwaliteit heeft die moeilijk te evenaren zijn. De Aylesbury is goed en vriendelijk maar weet ook behoorlijk hard te schreeuwen.
Als u op zoek bent naar een nieuw eendenras, de Aylesbury is er een die enige aandacht verdient. Deze gids heeft informatie gegeven over wat u kunt verwachten van deze grote witte watervogel en hoe deze verschilt van andere rassen. We hopen dat dit helpt! Veel succes met je zoektocht!
Als referentie:Wikipedia
