Lavas is een gemakkelijk te kweken overblijvend kruid. De bladeren en zaden van lavas hebben een rijke selderij-achtige smaak en geur. Gebruik de bladeren vers of gedroogd in salades, soepen, en stoofschotels. De holle stengels kunnen gebruikt worden als vervanging voor bleekselderij in soepen. Geplette zaden kunnen worden gebruikt als selderijpoeder. Maak kennis met lavas Botanische naam en familie: Levisticum officinale ; lavas is een lid van de Apiaceae-selderijfamilie) Oorspro

Het is geen geheim dat de haute cuisine niet altijd prioriteit heeft gegeven aan duurzaamheid. De meest gevierde restaurants ter wereld hebben de neiging zichzelf te positioneren als luxueuze uitzonderingen op de somberheid en ondergang van het milieu - tijdelijke oases waar een paar gelukkige zielen kunnen genieten van een beetje goedaardige verwennerij. Misschien wel de duidelijkste uitdrukking van dit standpunt kwam van Thomas Keller, de legendarische chef van The French Laundry en Per Se, wi

De drakentongbonenplant is een bushboon die je kunt kweken zoals elke andere bushbonenvariëteit. Wat drakentong speciaal maakt, is zijn unieke uiterlijk, delicate smaak, en textuur. De peulen zijn gestreept met paars en kunnen heel worden gegeten of laten rijpen en worden gepeld om de bonen te oogsten. Over Dragon Tongue Beans Dit is een erfstuk bushbonensoort met oorsprong in Nederland. Andere namen voor drakentong zijn Dragon Langerie en Merveille de Piemonte. De peulen van de drakentong h

Staan er rozenstruiken in de tuin die u graag zou willen vermeerderen? Rozenstekken zijn een gemakkelijke manier om meer rozenplanten te kweken. In dit stuk, we bespreken wat er nodig is om rozen uit stek te laten groeien. Het is echt een eenvoudig en leuk proces waarmee je de rozentuin in een mum van tijd kunt uitbreiden. Er zijn andere vormen van rozenvermeerdering, zoals het kweken van nieuwe planten uit zaad of het enten van stekken op een wortelsteel. We hebben geleerd rozen te kweken uit