Welkom bij Moderne landbouw !
home
Kweek dit seizoen Chi-Chien-paprika's

Chi-Chien pepers zijn een roodgloeiende peper die veel voorkomt in pittige Aziatische gerechten. Chi-chien-paprika's zijn afkomstig uit China en worden op grote schaal geteeld in Azië, maar zijn ongebruikelijk in de Verenigde Staten. U kunt verse chi-chien-pepers vinden in een plaatselijke speciaalzaak.

Echter, zelf kweken is leuk en een geweldige manier om felle kleuraccenten toe te voegen aan je favoriete plek in de tuin. Je kunt leren om smakelijke en pittige chi-chien peperplanten te kweken om te gebruiken in heerlijke recepten of om te drogen en op te slaan voor later gebruik.

We leggen je alles uit wat je moet weten over chi-chien pepers, inclusief tips over het ontkiemen van zaden en het maximaliseren van de productie.

We zullen ook met u delen hoe u chi-chien pepers bewaart. Je pepertuin zal gedijen als je de geheime trucs kent die deskundige tuiniers gebruiken om jaar na jaar een gezonde en overvloedige oogst te garanderen.

Wat is een Chi-Chien-peper?

Chi-chien pepers zijn een hete pepersoort in dezelfde familie als jalapeno, habanero, en Koreaanse lange groene chilipepers. De chi-chien peper groeit tot een lengte van iets meer dan vijf centimeter en heeft een dunne schil. Paprika's groeien rechtopstaand in trossen, bossige planten.

De paprika's beginnen groen van kleur, dan opfleuren tot vurig oranje en ten slotte, verschroeiend rood als de vruchten volledig rijp zijn. De paprika's groeien verticaal, het creëren van een barstende kleurstelling van groen, sinaasappelen, en rood.

De chi-chien peper wordt in veel delen van de wereld als sierplant gekweekt vanwege zijn kleurrijke bloei. Het blad is donkergroen en behoudt zijn kleur zelfs tijdens de heetste delen van het jaar.

Chi-chien peper planten zijn frequente toevoegingen aan landschapsarchitectuur vanwege de gedurfde kleur die ze aan tuinen toevoegen. Peperplanten zoals de chi-chien zijn ook waardevolle gezelschapsplanten die helpen bij het verminderen van plagen en ziekten die veel voorkomen in gewassen van kruiden en groenten.

Peper Hotness Test

De Scoville Heat Unit Index (SHU) beschrijft de "hotness" van paprika's. De Scoville-schaal varieert van nul tot 16 miljoen eenheden - de hitte van pure paprika, die hun hitte peperen.

Chi-chien pepers gemiddeld 70, 000 SHU , het plaatsen van deze Chinese pepers rond het midden van de schaal. Je kunt de hitte van een chi-chien peper vergelijken met Thaise chilipepers (iets heter) en cayennepepers (iets minder heet). Wees voorzichtig bij het hanteren van chi-chien-paprika's met blote handen en vermijd het inademen van het aroma van het koken van chi-chiens.

Hoe Chi-Chien-paprika's te kweken?

Paprika's kunnen kieskeurig zijn om te groeien. Ze vereisen specifieke omstandigheden om de smaak goed te ontwikkelen, textuur, en warmte die je wilt van een chi-chien peper. Tuinders moeten plannen voordat ze besluiten paprika's zoals de chi-chien te telen om ervoor te zorgen dat de planten een goede kans op succes hebben.

Het selecteren van de beste locatie voor het kweken van chi-chien pepers zal een groot verschil maken in de hoeveelheid en kwaliteit. Door enkele veelgemaakte fouten te vermijden, u bent verzekerd van sterke en gezonde planten voor uw tuin.

– Waar ze te koop zijn

Ondanks de enorme populariteit in heel Azië, chi-chien-paprika's zijn ongebruikelijk in de VS. Tuinders vinden waarschijnlijk een grote verscheidenheid aan Thaise en Chinese peperplanten, maar niet chi-chien. De beste manier om chi-chien peperplanten thuis te kweken, is door je zaden te laten ontkiemen. U kunt chi-chien peperzaden online kopen bij een gerenommeerd zaadbedrijf.

– Begin ze te plateren

Peperplanten hebben de neiging om het beste te groeien in warme klimaten, en zelfs het starten van zaden kan in veel delen van de Verenigde Staten een uitdaging zijn. Tuinders moeten altijd binnen beginnen met het planten van peperzaden. De reden om binnen te kweken is omdat, zoals de ervaring leert, zaaien in uw tuin geeft u eerder inferieure resultaten. In sommige gevallen, zelfs totale mislukking van alle zaden.

De beste manier is om zaden te starten waar je de bodemtemperatuur boven de 80 graden kunt houden. Het zou helpen als je een verwarmingsmat voor zaailingen of een elektrische spiraal gebruikt om chi-chien-peperzaden te starten als je in een gebied woont waar in de lente koele temperaturen zijn.

Zoals elke peperplant, chi-chien zaden kunnen langzaam ontkiemen, vooral bij te lage temperaturen. Tuinders kunnen peperzaden plannen als een van de eersten die elk seizoen beginnen

Je zult het meeste succes hebben als je chi-chien-zaden binnen ongeveer 8 tot 10 weken voor de laatste nachtvorst binnen begint met de verwachting enkele weken na de laatste nachtvorst te verplanten. U moet uw starttijden met een week of twee aanpassen, afhankelijk van het klimaat in uw teeltregio, en dit kan een seizoen of twee duren voordat je het goed hebt.

Trucs voor het succesvol starten van Chi-Chien Pepper Seeds

Peperzaden kunnen notoir uitdagend zijn om te beginnen. Nog altijd, er zijn enkele eenvoudige trucs die u kunt gebruiken om uw slagingspercentages drastisch te verhogen. Een van de beste manieren om ervoor te zorgen dat je een goede start hebt is om je zaden een paar uur voor te weken in een zwakke kamillethee-oplossing.

Het is eenvoudig om te doen:een kopje thee zetten, drink het, en zet dan nog een kopje met hetzelfde theezakje. Laat je zaden twee tot acht uur in de kamillethee drijven. Zaden zinken naar de bodem als ze klaar zijn.

Kamillethee werkt omdat het de beschermende barrière op de zaden losmaakt en tegelijkertijd desinfecteert. Je kunt deze handige truc doen en gebruiken met veel planten behalve paprika's. Zodra de zaden zijn gezonken, giet de vloeistof af en plaats de zaden tussen vochtige papieren handdoeken of koffiefilters. Doe de zaden en vochtige papieren handdoeken in een ritssluitingszak en doe deze in een warme, donkere plaats. Zaden kunnen binnen een paar dagen beginnen te ontkiemen, maar het kan enkele weken duren voordat ze beginnen te groeien.

– Breng de Spruiten over

Zodra je zaden zijn ontkiemd, je zou moeten breng ze over naar een startlade voor zaden . Je kunt een commercieel dienblad gebruiken of vrijwel elke ondiepe schaal opnieuw gebruiken die groot genoeg is voor het aantal zaden dat je begint. Maak ondiepe groeven in de grond en plaats een chi-chien-spruit per inch - nevel of druppel water om vochtige grond te maken.

Je wilt alleen een beetje aarde om de spruiten te bedekken, en dep vervolgens voorzichtig de grond rond de spruit. Binnen een paar dagen, je zult groene scheuten zien groeien in je starttray voor zaden.

– Zaailingen verplanten

Jij kan breng je zaailingen over naar je tuin wanneer de planten ongeveer vijf centimeter lang zijn en drie of vier echte bladeren hebben. Het zou helpen als je wacht tot de gemiddelde dagtemperatuur in koelere klimaten boven de 60 graden ligt.

U kunt de tuingrond snel bewerken. Ruimtezaailingen 12 tot 18 inch uit elkaar in rijen met een onderlinge afstand van minimaal 36 inch. Door de afstand kunnen de planten elkaar ondersteunen tijdens het groeien en heeft de tuinman voldoende ruimte om te oogsten en voor planten te zorgen.

- Bodem, Licht, en watercondities

Paprika's zoals de chi-chien heeft de neiging om het beste te groeien in rijke grond aangevuld met hoogwaardige compost. Vermijd overmatige stikstof omdat de planten langbenig zullen worden en niet zoveel bloemen zullen produceren. Een goed doorlatende tot licht droge grond is ideaal, en tuinders moeten natte grond vermijden.

Geef minimaal één keer per week water en vaker bij temperaturen boven de 90 graden. Paprika's hebben volle zon en hoge temperaturen nodig om goed te groeien, dus plant op lichte locaties. Koele klimaten hebben minder peperproductie en mildere pepers.

Hoe krijg je een grote oogst?

Je kunt wat in dienst nemen eenvoudige trucs om grote oogsten te krijgen van elke peperplant, inclusief chi-chien planten. Je planten zullen in het late voorjaar witte bloemen gaan produceren. Per tak moet je een paar bloemen afknijpen en jong oogsten, groene paprika's die vroeg in het seizoen beginnen.

Hierdoor wordt de plant gedwongen om meer bloemen en meer fruit te produceren. Regelmatig oogsten van chi-chien-paprika's zal het aantal paprika's dat u elk seizoen krijgt aanzienlijk toenemen.

Hoe te oogsten?

Wanneer u klaar bent om uw paprika's te oogsten, je moet een paar scherpe, steriele schaar. Snijd de peperstengels iets weg van de stengel om je chi-chien-paprika's te verzamelen. Het is een goed idee om paprika's niet met de hand te plukken omdat dit het risico op beschadiging van de plant en het introduceren van ziekten en infecties vergroot.

Hoe Chi-Chien-paprika's te drogen?

De beste manier om uw vers geoogste paprika's te bewaren, is door ze te drogen . Chi-chien-paprika's zijn paprika's met een dunne schil, dus ze zijn ideaal voor het drogen aan de lucht in klimaten met gemiddelde dagtemperaturen boven de 80 graden. Rijg met naald en draad paprika's door de stelen en hang ze in een heldere, droge plaats. Het duurt drie tot vier weken voordat de paprika's droog zijn. Ze zullen broos zijn als ze klaar zijn.

Een andere droogoptie voor tuinders die in vochtige of koele gebieden wonen, is het gebruik van de oven. Zet de oven op de laagste stand - 170 tot 200 graden is optimaal. Spreid gewassen en gedroogde paprika's uit op een bakplaat om ze niet aan te raken en plaats ze in de oven. Draai de paprika's om de 30 minuten totdat ze bros zijn.

Conclusie

  • Chi-chien-paprika's zijn een interessante Chinese roodgloeiende peper die je buiten Aziatische speciaalzaken zelden aantreft.

  • Het ontkiemen van chi-chienzaden kan het beste met vooraf geweekte en vochtige papieren handdoeken of koffiefilters.
  • Zaailing chi-chien planten zijn klaar om te transplanteren wanneer ze drie tot vier echte bladeren hebben en enkele centimeters lang zijn.
  • Tuinders kunnen de peperproductie verhogen door bloemen af ​​te knijpen en regelmatig fruit te oogsten.
  • Paprika's kunnen aan de lucht worden gedroogd of in een oven worden gedroogd voor langdurige opslag en gebruik.

Paprika's kweken is een beetje een uitdaging op veel gebieden dankzij de unieke, hoge temperatuur eisen. Chi-chien pepers zijn een uitstekende en zeer pittige gedroogde peper. Nog altijd, ze zijn ook waardevol als sier- en gezelschapsplanten in uw tuin.

Als je eenmaal ontkiemende zaden van peperplanten onder de knie hebt, het kweken van smakelijke roodgloeiende chi-chien pepers is een genot. De bloemen trekken nuttige bestuivers aan. Dezelfde chemische stof geeft paprika's dat felbegeerde kruiden verantwoordelijk zijn voor het afweren van tuinongedierte die kruiden en groenten aanvalt.

Er zijn veel goede redenen om chi-chien pepers te kweken en een ideale plant te zijn in je eetbare tuin.


planten
Moderne landbouw

Moderne landbouw